香菇多糖在水产养殖中的应用研究进展

香菇多糖是从香菇子实体中提取的一种多糖类物质,研究证明其能提高动物机体的免疫水平和抗氧化能力,改善肠道健康等功能。文章从香菇多糖的结构与生物活性、对水产养殖动物抗氧化、免疫、抗病害能力和肠道健康等方面的研究进展进行综述,以期为香菇多糖在水产养殖产业中的应用提供参考。     

香菇多糖的免疫调节作用及在家禽上的应用

香菇多糖是从香菇中提取分离的一种活性多糖,具有较强的免疫活性作用。本文综述了香菇多糖的免疫调节作用及其在家禽中的应用效果。     

香菇多糖对黄羽肉鸡生长性能及免疫功能的影响

试验旨在研究饲料中添加香菇多糖对黄羽肉鸡免疫功能及生长性能的影响。选取1日龄体重接近的黄羽肉鸡180只,随机分为6个组,每个组3个重复,每个重复10只鸡。空白对照组：饲喂基础饲粮;25 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加25 mg/kg的香菇多糖;50 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加50 mg/kg香菇多糖;100 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加100 mg/kg香菇多糖;150 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加150 mg/kg香菇多糖;200 mg/kg香菇多糖组：在基础饲粮中添加200 mg/kg香菇多糖,试验期为42 d。结果表明,在饲料中连续14～42 d添加150～200 mg/kg的香菇多糖可以显著提高黄羽肉鸡血清一氧化氮（NO）、白介素-2(IL-2)、干扰素-γ(IFN-γ)、溶菌酶（LZM）含量和免疫器官指数（P<0.05）,在饲料中连续42 d添加50～150 mg/kg可显著提高黄羽肉鸡的平均日增重、特定生长率和饲料转化率（P<0.05）。综上,在饲料中添加适宜剂量的香菇多糖可以显著提高黄羽肉鸡血清NO、IL-2、IFN-γ...     

香菇多糖在家禽免疫中的应用

多糖的来源很多,有植物来源多糖、动物来源多糖、海藻来源多糖还有细菌和真菌产生的多糖。真菌多糖作为药物的研究始于上世纪50年代,60年代后作为免疫促进剂而引起人们的广泛关注。香菇多糖(lentinan,LNT)是其中研究比较透彻的一种。香菇多糖是由日本千原吴郎于1968年首先发现的。香菇多糖是从伞菌科真菌香菇(Lentinus edodes)子实体中提取分离纯化获得的均一组分的多糖,因为它有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和促进干扰素生成等功能,受到了人们的重视。目前已有大量的产品面世并已经应用于临床上。1香菇多糖的结构香菇多糖为一种β-D-〔1…     

饲粮添加香菇多糖对肉鸡生产性能、肉品质和免疫功能的影响

文章旨在研究饲粮中添加香菇多糖对肉鸡生产性能、肉品质和免疫功能的影响。试验将400只AA肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。空白对照组肉鸡饲喂基础日粮,香菇多糖处理组分别在饲粮中添加0.5%、1.0%和1.5%的香菇多糖,试验为期42 d。结果显示,与空白对照组相比,0.5%香菇多糖组肉鸡平均日增重显著增加（P＜0.05）|0.5%和1.0%香菇多糖组显著降低肉鸡屠宰后45 min的pH（P＜0.05）,提高肌肉红度（P＜0.05）|0.5%、1.0%和1.5%香菇多糖均能显著降低肌肉腹脂率（P＜0.05）|0.5%香菇多糖组肉鸡血清IgA和IgG较空白对照组显著升高（P＜0.05）。研究表明,在饲粮中添加0.5%香菇多糖能提高肉鸡平均日增重,改善肉品质,提高血清免疫球蛋白质水平。 [关键词]肉鸡|香菇多糖|生产性能|肉品质|免疫功能     

饲粮中添加香菇多糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加香菇多糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。试验选取20只健康的断奶Wistar大鼠,按照体重相近的原则分为2个组(每组10只),分别饲喂基础饲粮和添加了84 mg/kg香菇多糖(香菇多糖有效含量为30%)的试验饲粮。试验期为21 d。结果表明:饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠的平均日增重和平均日采食量(P0.05),显著降低了料重比(P0.05);饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠血清和空肠的总抗氧化能力(P0.05),不同程度降低了血清(P0.05)和空肠(P=0.08)丙二醛含量;饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖显著提高了断奶大鼠空肠黏膜绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P0.05);此外,饲粮添加84 mg/kg香菇多糖提高了断奶大鼠盲肠食糜中乳酸菌的数量(P=0.07),显著降低了盲肠食糜中大肠杆菌的数量(P0.05),并显著提高了盲肠食糜中乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的含量(P0.05)。综上所述,在断奶大鼠饲粮中添加84 mg/kg香菇多糖(香菇多糖有效含量为30%)可以改善其抗氧化能力、空肠黏膜形态结构和盲肠菌群结构,进而提高生长性能。     

香菇多糖对肉鸡脾淋巴细胞转化及信息传导的影响

实验研究了香菇多糖对肉鸡脾淋巴细胞转化率及细胞内信息分子一氧化氮(NO)、Ca2 及cAMP、cGMP的影响。发现香菇多糖能剂量依赖性促进脾淋巴细胞转化率及细胞内NO、Ca2 浓度,当作用时间为20min时,能增加cAMP和cGMP浓度,而当作用时间为60min,对cAMP和cGMP浓度无显著影响。以上结果提示,香菇多糖能显著提高脾淋巴细胞免疫功能,其作用是通过改变细胞内信息传导实现的。     

基于抗氧化活性的复合酶法提取香菇菌糠多糖的工艺优化

优化复合酶解法辅助提取香菇菌糠多糖的提取工艺,并研究其抗氧化活性。通过测定清除DPPH自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)的能力评价香菇菌糠多糖的抗氧化活性。结果表明,复合酶解法提取香菇菌糠多糖最佳提取条件为:酶解时间50 min,酶解温度45℃,pH值5.0,酶浓度3%,在此提取条件下香菇菌糠多糖的提取率为9.60%,显著优于传统的热水浸提法,提取率提高了52.70%。通过复合酶解法提取的香菇菌糠多糖清除羟自由基的半数抑制浓度(IC50)为0.58 mg/ml、清除超氧阴离子的IC50为0.60 mg/ml,清除DPPH自由基的IC50为0.90 mg/ml。表现出较强的抗氧化活性,且抗氧化活性随多糖浓度的增加而升高。     

香菇多糖的生理功能和作用机制及其在猪、鸡生产中的应用

香菇多糖是从香菇子实体中分离提取的天然活性成分,具有抗炎、抗氧化、促进肠道健康等多种功能,应用于畜禽生产中具有提高畜禽生产性能、增强免疫力等作用。本文就香菇多糖的生理功能和作用机制及其在猪、鸡生产中应用的研究进展进行综述,旨在为香菇多糖在畜禽生产中进一步应用提供参考。     

浅谈食用菌多糖的作用

食用菌作为药物在我国已经有悠久的历史,食用菌中的主要成分是多糖,多糖是由二十到上万个单糖组成的大分子物质,现在发现不少食用菌多糖物质及其衍生物具有药用价值。例如,香菇不仅含有18种氨基酸、30多种酶以及维生素B,、维生素A、维生素D,还含有香菇菌丝体细胞液和香菇多糖,能提高机体免疫力,防治癌症。食用菌多糖具有以下几点作用。     

香菇多糖对肉仔鸡生产性能及新城疫疫苗免疫效果的影响

为研究香菇多糖对肉仔鸡生产性能与新城疫疫苗(LaSota株)免疫效果的影响,试验选择300只1日龄非免疫AA+肉仔鸡,随机分为5组,分别为空白对照组(不进行免疫及不添加香菇多糖)、免疫对照组(不添加香菇多糖)、低剂量组(香菇多糖添加量为200 mg/kg)、中剂量组(香菇多糖添加量为350 mg/kg)和高剂量组(香菇多糖添加量为500 mg/kg),每组3个重复,每重复20只鸡;饲养至7日龄时,称各组肉仔鸡平均体质量,测定新城疫母源抗体效价,进行为期35 d的饲养试验。结果表明:在肉仔鸡日粮中添加香菇多糖对肉仔鸡的生产性能有促进作用,各试验组肉仔鸡在14、21、28和35日龄时血清中的新城疫HI抗体水平均高于免疫对照组和空白对照组,且在28和35日龄时,中剂量组和高剂量组新城疫HI抗体水平显著高于低剂量组(P0.05),表明香菇多糖具有提高肉仔鸡新城疫HI抗体水平的效果,且以香菇多糖添加量为350 mg/kg时效果最佳。     

香菇多糖对肉鸡生长性能的影响研究

香菇多糖(LNT)和其他多糖一样是极性大分子,其特定结构与生物活性关系密切。尽管有关LNT的成分和结构报道甚多,但已明确结构与免疫活性关系的只有β-葡聚糖物质[1-2]。LNT在动物中的研究证实其具有免疫调节、抗肿瘤、抗感染等作用,因而将LNT作为安全、高效的新型饲料添加剂的研究对畜禽生产具有重要的理论和实际意义。1材料与方法1·1试验材料和试验动物试验材料:香菇多糖,购自上海康周真菌多糖有限公司,香菇多糖含量40%。试验动物:1日龄罗斯308(ROSS 308)肉鸡400只。1.2试验设计和日粮组成1.2·1试验设计选用400只1日龄的ROSS 308…     

香菇多糖的药理作用及免疫增强机理

香菇多糖(LNT)是从香菇体中提取分离获得的多糖,具有增强免疫、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等功能。随着人们对畜产品质量要求的不断提高和动物对许多药物耐药性的产生,急需寻找低毒、安全、高效、耐药性小的新型免疫调节剂替代药物,香菇多糖不失为一个很好的选择。1LNT的药理作用1     

浅谈食用菌多糖的作用

食用菌作为药物在我国已经有悠久的历史，食用菌中的主要成分是多糖，多糖是由二十到上万个单糖组成的大分子物质，现在发现不少食用菌多糖物质及其衍生物具有药用价值。例如，香菇不仅含有18种氨基酸、30多种酶以及维生素B，、维生素A、维生素D，还含有香菇菌丝体细胞液和香菇多糖，能提高机体免疫力，防治癌症。食用菌多糖具有以下几点作用。     

香菇多糖对牛精液冷冻保存效果的研究

为了研究香菇多糖对牛精液冷冻保存效果的影响,在牛精液冷冻稀释液中添加不同质量浓度(1、5、25、125、625mg/L)的香菇多糖,冻融后检测牛精子活率、动力学参数以及顶体完整率、质膜完整率等。结果表明,25 mg/L组的冷冻保存效果最好,精子活率、质膜完整率、顶体完整率分别达到42.04%、43.57%和63.87%,显著高于对照组(P0.05)。而过高浓度的香菇多糖(125、625mg/L)则显著降低了冻融精子的质量。牛精液冷冻稀释液中添加香菇多糖具有显著的保护作用,其最佳添加浓度为25mg/L。     

黄芪多糖和香菇多糖对雏鸡Se-GSHPx活性的影响——用SPA-CoA检测16株鱼类致病菌

注射黄芪多糖雏鸡２８日龄后，中枢、外周淋巴器官和主要实持性器官含硒谷胱甘肽过氧化物酶（Ｓｅ－ＧＳＨＰｘ）活性比健康对照雏鸡显著升高（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１），１日龄雏鸡注射香菇多糖后Ｓｅ－ＧＳＨＰｘ活性呈现间断性跳跃式升高（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１），两者比较香菇多糖应用初期生物效应优于黄芪多糖，而黄芪多糖应用后期生物效应则优于香菇多糖     

几种常见植物多糖的研究进展

多糖是由超过10个单糖分子聚合而成的化合物。目前已研究的多糖种类繁多,按来源可分为细菌多糖(如脂多糖)、真菌多糖(如酵母多糖和香菇多糖)及高等植物多糖(如黄芪多糖、枸杞多糖和钩藤多糖),还有半合成多糖,即将天然多糖进行化学修饰,使其活性更强(如硫酸化多糖)。近年来,各国     

响应面优化酵母发酵法提取香菇多糖饲料添加剂工艺研究

试验考察了蔗糖添加量、酵母发酵液pH和酵母添加量对香菇多糖提取量的影响,并采用响应面法优化了酵母发酵法提取工艺.结果表明:酵母发酵法提取香菇多糖的最佳工艺参数为:蔗糖添加量9.16 mg/mL,发酵液pH 6.02,酵母添加量0.76 mg/mL.该条件下香菇多糖得率为5.804％.此提取工艺参数良好,稳定可行,可为后...     

黄芪多糖和香菇多糖对感染VMDV的雏鸡组织中LPO含量的影响

通过对感染ＶＭＤＶ的雏鸡注射黄芪多糖和香菇多糖后的脾脏、胸腺、法氏囊、心脏、肝脏、肾脏和性腺中的ＬＰＯ含量进行了检测，结果表明，两种多糖均可明显降低ＬＰＯ在上述各器官组织中的含量，其中黄芪多糖具有抑制ＬＰＯ产生的作用，香菇多糖对ＶＭＤＶ感染所致ＬＰＯ升高有反向调节作用     

香菇多糖对仔猪生长性能的影响

利用Meta分析法对已发表的“添加香菇多糖对仔猪生长性能影响”的相关研究进行系统评价,为仔猪饲料中添加香菇多糖提供依据。经检索,共纳入4篇文献,634头仔猪,其中试验组437头,对照组197头。结果表明,日粮添加香菇多糖能显著提高仔猪的平均日增重[MD=76.51,95%CI(34.41～118.60),P <0.01],降低仔猪料重比[MD=-0.11,95%CI(-0.22～0.00),P <0.01]。异质性分析表明,异质性的主要来源是试验周期。根据Meta分析,香菇多糖能显著提高仔猪的平均日增重,降低料重比,在仔猪饲养过程中可以推广使用。