卷首语

<正>随着行业发展和社会进步,动物福利问题越来越受到国人的关注。今年几次全国性动物健康会议也都讨论了动物福利问题。在2010年的最后一期,本刊特别推出了动物福利专题,分享不同人、从不同角度对动物福利问题的不同认知。     

浅谈动物福利

畜产品安全引起人们从另一个角度对动物福利的关注,片面地追求GDP和人的福利,忽略甚至否定动物福利的必要性,最终结果是危害人类自身的健康。保护动物福利可以提高畜产品的品质,保证食品安全。草地农业系统为动物福利提供了生态系统基础。在实现动物福利时,要结合国情把握好“度”。国内外动物福利的研究有一定区别,因时代局限性和不同步性,动物福利发展受到多因素的影响。我国制订动物福利法刻不容缓,可以通过草畜耦合、完善草地农业系统,提高动物福利的社会承认度,全面实现动物福利。     

动物福利与我国养鸡生产

<正>动物福利受到越来越多国家和组织的关注与重视,成为一个重要的国际公共政策问题。动物福利已经成为国际贸易中一种新型的贸易壁垒。我国养鸡生产中的蛋鸡、肉鸡饲养中存在的动物福利问题比较突出。研究养鸡生产中的动物福利的目的是使鸡健康生存、优质高产。全面了解、积极应对并实施动物福利,改善我国养鸡业动物福利的状况,对推动我国养鸡业的稳定发展,具有重要的现实和长远意义。     

我国动物福利的发展现状

阐述了农场动物福利的定义、动物福利立法的历程、动物福利对畜牧业的影响、我国应对动物福利壁垒的措施和建议。分析了我国动物福利的现状和存在的问题。提出我国应当关注国际动物福利动向;成立专门的研究机构开展农场动物福利研究;制定动物福利法律、法规,完善标准化体系;加强宣传,提高群众动物保护意识;增强与国际组织及发达国家的合作与交流;在我国开展动物福利工作,促进动物产品出口;充分行施WTO成员权利,对动物福利可能成为贸易壁垒及时采取相应措施;实施信用管理,强化社会监督。     

我国动物福利的发展现状

阐述了农场动物福利的定义、动物福利立法的历程、动物福利对畜牧业的影响、我国应对动物福利壁垒的措施和建议。分析了我国动物福利的现状和存在的问题。提出我国应当关注国际动物福利动向;成立专门的研究机构开展农场动物福利研究;制定动物福利法律、法规,完善标准化体系;加强宣传,提高群众动物保护意识;增强与国际组织及发达国家的合作与交流;在我国开展动物福利工作,促进动物产品出口;充分行施WTO成员权利,对动物福利可能成为贸易壁垒及时采取相应措施;实施信用管理,强化社会监督。     

如何推动我国动物福利事业的发展——中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会成立大会侧记

<正>动物福利是当前国际上广受关注的话题,特别是欧盟国家为保障动物福利在畜产品生产和销售环节设置了很多规定,有的还制定了相关的法律。我国也成立有相关的动物福利组织,旨在推动动物福利事业在养殖业等方面的实施应用。从现实角度来看,由于我国养殖业的发展相对滞后、整个社会的经济水平与欧洲国家还有一定的差距以及民众对动物福利的认识相对缺乏,导致动物福利在我国向前推进的速度很慢。但是,换个角度来看,动物福利     

伴侣动物福利与狂犬病的控制——中国兽医发展论坛参会小结

<正>参加第一届中国兽医大会的中国兽医发展论坛收益颇多,许多专家、学者的报告都令人印象深刻,近期比较受到国内行业人关注的动物福利问题在次本论坛上也专门展开了讨论。我国对动物福利问题的关注较晚,尤其是还没有相应     

对市场导向的生猪福利重要性认识与责任(综述)(续完)

<正>2结果2.1生猪福利的重要性消费者对生猪福利重要性的认识取决于讨论动物福利时的背景,因此动物福利是否重要是相对的。有三大趋势展示了生猪福利的重要性:一是生猪福利相对于诸多社会问题的重要性;二是重点关注与生产相关的问题,评估哪些福利举措更为重要,或公众更关心哪些问题;三是更多关注市场相关的问题,评估生猪福利与其他肉质指标的重要性。     

通过生化和蛋白组学分析探究应激标记

<正>荐语:随着全球畜牧业发展和国际贸易自由化、规范化进程加快,动物福利越来越受到关注,故客观评估动物的福利水平至关重要。然而,目前的研究大多局限于基于动物表型以检测动物的福利水平,而评估动物福利水平的实验室生物标记信息很少,本文对不同饲养密度下母猪的应激进行了生化与蛋白组学分析,以期获得一套客观且易于检测     

动物福利的现状与对策

动物福利的提出是生产力发展和社会进步的必然结果。为了进一步提高生产力,确保消费者健康消费,越过国际贸易中的动物福利壁垒,保持生态平衡,人类就必须对动物讲福利。动物福利倍受国际社会的关注,而目前我国的动物福利相对落后。文章从动物福利的概念、原则入手,重点论述了动物福利在饲养、运输和屠宰加工等方面的具体要求,最后阐述了国际社会和我国的动物福利现状及相对策略。旨在提高民众的动物福利意识,加强立法,改变不良的现象。     

笼养产蛋母鸡饲养的动物福利问题

近几年来，全世界特别是发达国家对动物福利问题日益重视，保护动物福利的呼声日见高涨，动物福利作为生产实践活动一个明显决定因素的情况已经出现，关心维护动物福利正在从一种观念发展成为一项普遍的原则，甚至将动物福利作为动物性产品国际贸易的标准或壁垒。农场动物的动物福利问题主要表现在饲养、运输、屠宰过程中的方方面面，尤其受到关注。     

卷首语

<正>随着国际经济一体化的发展,近年来动物福利壁垒在国际贸易中引起了世界范围内的关注。《浅谈养猪业中的动物福利问题》一文主要讨论了动物     

浅谈我国动物福利的现状及对策

近年来,动物福利问题在我国已引起普遍关注。做好动物福利,对促进畜牧业健康发展、提高动物及动物产品的质量、保障人体健康、维护公共卫生安全、增强我国动物及动物产品的国际竞争力、应对动物福利壁垒、促进对外贸易、维护国家形象具有重要意义。     

动物福利:欧盟政策及对我国畜牧业的启示

目前,动物福利在国际社会上得到了广泛的关注,但是我国的动物福利相对比较落后。据调查,我国虽是畜牧大国,却有2/3的人从来没有听说过动物福利。笔者从动物福利的内涵及内容入手,分析欧盟政策法规,将国内外动物福利状况进行对比分析,探讨了中国发展动物福利的必要性,并对我国动物福利的发展提出相应的对策和建议。     

重视动物福利减少养猪业经济损失

近些年来,伴随畜牧业的发展和消费者生活水平的不断提高,动物福利开始受到人们越来越多的关注。消费者对动物福利的关注往往是从人道主义     

国际贸易壁垒视域下动物福利立法研究

近年来，动物福利逐渐在国际上引发强烈关注，各国对动物福利的保护从国内立法保护发展到在对外贸易中设置壁垒的方式。动物福利壁垒也因此逐渐成为国际贸易中的主要新型壁垒。本文首先对动物福利理念的发展历程进行简要梳理，其次归纳总结动物福利的域外立法规范，再次对我国在养殖与屠宰中所遭遇的贸易壁垒典型案例进行剖析，藉此分析我国之所以面临动物福利壁垒的根结所在。最后从构建农场动物福利法律体系和普及福利理念的角度为应对动物福利壁垒、提高农场动物福利水平提出建议。     

动物福利研究现状

随着畜牧业的不断发展,人们越发关注动物的福利。文章综述了动物福利的评价指标和影响动物福利的因素,为更好地了解动物福利提供参考。     

动物福利及动物福利问题背后的科学——倡导与保障动物福利的科学依据

动物福利问题早在百年前就在国外受到关注,随着近些年养殖业在我国的进一步发展,动物福利问题也走入了国人的视野。因此,编译了加拿大圭尔夫大学的Tina M.Widowski博士的这篇文章,以助于我们进一步提高对动物福利问题的认识,加深对动物福利问题的了解,促进对动物福利问题作出科学的抉择,加强对动物福利的保护。     

中国动物福利现状分析及立法建议

动物福利是指为动物创设一定的环境条件,满足它们的基本生存需求。随着我国生态文明建设的新发展,关于动物福利制度及其立法的问题日益引起社会的广泛关注。而我国在这一层面依旧存在空白。本文通过梳理国外动物福利立法的发展历史,并与国内现有的动物福利相关的法律法规进行比较,以明确保护动物福利的立法目的、扩大动物福利的范围、建立健全公众参与制度等,为完善我国动物福利立法提供思路与启示,以促进新时期生态文明建设的发展。     

我国畜牧生产中的动物福利现状与对策

伴随着畜牧业的发展和国际贸易进程的加快,动物的福利问题越来越受到关注.我国在保护动物方面做出了不少的努力,但在畜牧业生产中的动物福利问题比较突出.主要分析了当前我国动物福利的现状,提出了改善我国动物福利现状的对策.以期唤起养殖行业对动物福利的重视,提高动物食品安全.