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正近日,在福建省龙海市九湖镇荔枝海嘉嵘林下经济观光园中,一株株"悬挂"在荔枝树上的铁皮石斛正贪婪地吮吸着养分和空气,长势甚好。"我们把铁皮石斛‘种’到荔枝树上,既保护了荔枝不被砍伐,又能产生不错的经济效益。"该园主人陈振龙说。九湖镇荔枝海是全国罕见数千亩荔枝连片的荔枝林。荔枝林曾鼓起当地百姓的腰包,也吸引许多游客纷至沓来,成为当地一张"地域"名片。然而近年来,随着荔枝价格的持续走低,曾经 相似文献
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以"淮枝"品种鲜果荔枝为原料,通过微波干燥结合热风干燥技术加工荔枝干果,解决了传统方法制成的产品保质期短和易发生虫害等问题。结果表明,"淮枝"品种荔枝鲜果经护色处理后,用热风干燥荔枝鲜果至40%~60%的水分含量,再结合用800 W的微波平均功率干燥荔枝到含水量20%左右的干果样品品质最佳。随着干燥加工和保存时间的延长,"淮枝"品种荔枝的样品果肉颜色逐渐加深。 相似文献
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<正>近几年,广西壮族自治区浦北县的荔枝产业稳步发展,现已成为浦北农民主要的经济来源之一。目前荔枝生产上存在一些问题,主要是产量不稳、单产不高,全县荔枝平均单产只有195千克,亩产值只有1037元,荔枝种植效益低,果农增收困难。笔者通过分析当地荔枝低产的原因发现,要想达到荔枝高产优质、果农收入增加,就必须按照荔枝标准化生产的"促、控、保"技术要求进行:促——促结果母枝适时抽发,控——控制 相似文献
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<正>据悉,中国台湾的台湾大学的Po-An Chen等人研究了赤霉素(GA3)对"玉荷包"荔枝开花和产量的影响。本研究的目的是了解赤霉素对玉荷包荔枝大小,花穗类型和产量的影响,赤霉素是否可以替代人工花序修剪。在2007/2008和2008/2009花序诱导阶段,每两周在玉荷包荔枝树上施用赤 相似文献
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荔枝酒储藏期间非酶褐变因素影响研究 总被引:1,自引:1,他引:0
色泽不稳定是荔枝酒生产遇到的常见问题。采用紫外分光光度计与色差计,研究了36d储存期非酶褐变因素对荔枝酒褐变度以及荔枝酒亮度的影响。结果表明,荔枝酒储藏期间,温度、糖度、氧气量和光照强度都与荔枝酒的褐变度成正比,与荔枝酒的透明度成反比关系。低糖度的荔枝酒在密封瓶装并置于4℃低温条件下保存36d后,在波长420nm下的吸光度只增加0.003,亮度仅降低0.58,很好地抑制了荔枝酒非酶褐变的反应速率。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2017,(7)
综述我国荔枝酒的生产、加工及利用现状,简要介绍荔枝酒的营养价值与市场前景,对荔枝酒的发酵工艺、香味物质成分、防褐变技术进行详细阐述,并总结荔枝酒产业发展的制约因素及未来发展的趋势,以期为荔枝酒的研究提供参考。 相似文献
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广东省荔枝产业发展现状与对策分析 总被引:5,自引:1,他引:4
广东省荔枝栽种面积约占中国栽种面积的45%,已成为世界荔枝栽种面积最大、栽培品种较多的地区。目前,广东荔枝生产已向着产业化方向发展,成为广东种植业的支柱产业之一。广东荔枝生产与国内主产区的市场竞争力比较,已形成了一个具有竞争优势的产业,具有良好的市场竞争力。笔者概述了国内外荔枝产业的生产与贸易现状,分析了广东省荔枝的种植区域分布、生产现状以及荔枝科技情况等,并结合广东省荔枝产业发展现状,提出了广东荔枝产业发展的对策建议。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2016,(1)
我国属于热带水果荔枝、龙眼的主要产销国,产品的推广受到贮藏保鲜技术的制约。概述荔枝、龙眼的采后保鲜贮藏现状,分析果实容易腐败变质的原因,同时介绍了低温冷藏、化学药剂处理、热处理、气调保鲜等主要的、现行的以及其他新兴在研的贮藏保鲜技术,旨在为其采后贮藏保鲜以及加工利用提供参考。 相似文献
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我国荔枝出口现状与发展建议 总被引:1,自引:0,他引:1
对我国荔枝鲜果出口现状进行了论述,重点介绍了市场、采收贮运、原料基地.提出了促进我国荔枝鲜果出口的相关对策:以龙头企业为依托稳步发展备案基地;重点扶持成组具有机械移动性实用实效特点荔枝冷链贮运规模流动处理线;品牌经营,建立高质量有诚信的国外市场. 相似文献