共轭亚油酸对于奶牛产奶量及乳品质的影响

选用体况相近的健康泌乳奶牛48头,采用单因子随机化设计,分4组分别饲喂基础日粮和共轭亚油酸添加量分别为15g/d·头、30g/d·头、45g/d·头的日粮。结果表明:在日粮中添加共轭亚油酸可使奶牛产奶量提高,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组提高18.9%和17.1%(P<0.05);在日粮中添加共轭亚油酸可使牛奶乳脂率下降,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组下降了12.3%、10.5%(P<0.05)。     

奶牛不同抗热应激添加剂对奶牛生产性能的影响

本试验研究了不同抗热应激添加剂对泌乳牛生产性能的影响,试验分四个处理,每个处理10头奶牛,A处理为对照组,喂以基础日粮,B处理在A处理组基础日粮上添加维生素C(1000～1600mg/d·头),C处理在A处理基础上添加电解质(NaHCO30.03kg/d·头KCL0.03kg/d·头,NH4CL0.03kg/d·头),D处理在A处理基础上添加中草药添加剂(75g/d·头)。试验结果表明,在产奶量方面,添加中草药处理组效果最好,与对照组、维生素组、电解质组差异极显著(P<0.01);其次是电解质组较好,与对照组、维生素组差异极显著(P<0.01);维生素组最差,与对照组比较,差异不显著(P>0.05);在投入产出比方面,中草药组最好,其次是电解质组。     

日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响

本试验研究了奶牛日粮中添加葛根粉对奶牛生产性能的影响。选用产奶量、体重相近的健康中国荷斯坦奶牛60头,随机分成3组,每组20头。3组日粮分别是：对照组日粮为基础日粮、试验Ⅰ组目粮为基础日粮＋葛根粉200g/（头&#183;d）,试验Ⅱ组日粮为基础日粮＋葛根粉300g/（头&#183;d）。结果表明,日粮添加葛根粉200g／（头&#183;d）试验组产奶量和乳成分与对照组无显著差异（P〉0．05）;日粮添加葛根粉300g/（头&#183;d）试验组产奶量、4％标准乳产奶量比对照组显著增加（P〈0．05）,乳脂产量、乳蛋白产量比对照组有提高的趋势,但差异不显著（P〉0．05）。     

饲喂不同量的乳化棕榈油对奶牛BUN和MUN含量的影响

MUN的准确测定对于评价奶牛营养状况、降低饲料成本、提高产奶水平和改善乳品品质以及提高繁殖率均有重要意义。试验将60头日本荷斯坦奶牛(2、3胎次各30头)随机分为对照组和试验Ⅰ～Ⅴ组,每组10头(2、3胎次各5头),对照组饲喂TMR,试验Ⅰ～Ⅴ组饲喂TMR添加100.0、150.0、200.0、250.0、300.0g/(d·头)乳化棕榈油日粮,测定BUN和MUN及产奶性能。结果表明:①各试验组奶牛的BUN、MUN、乳蛋白和乳糖与对照组没有显著区别;②试验组日粮中增加250g/(d·头)乳化棕榈油时显著提高奶牛的产奶量、乳干物质和乳脂率;③MUN和BUN有高度相关性(r=0.8920,P<0.01)。     

复合有机酸对泌乳奶牛生产性能、养分表观消化率和消化生理的影响

本试验旨在研究复合有机酸对泌乳奶牛生产性能、养分表观消化率和消化生理的影响。选择388头泌乳奶牛，根据体重、产奶量、泌乳天数相近原则，按照随机区组设计分为2组，即对照组和试验组，每组194头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中每头每天添加48 g复合有机酸。试验期共40 d，其中预试期10 d，正试期30 d。结果显示：与对照组相比，饲粮中添加复合有机酸可显著提高泌乳奶牛的干物质采食量、产奶量、乳脂率、4%乳脂校正产量以及钙的表观消化率（P<0.05），对乳蛋白率、体细胞数、体细胞评分以及干物质、粗蛋白质、粗灰分、磷的表观消化率没有显著影响（P>0.05）；饲粮中添加复合有机酸显著增加了泌乳奶牛的采食时长（P<0.05），但未显著影响躺卧时长、咀嚼次数、肢蹄评分、瘤胃充盈度评分、粪便评分、体表清洁度评分（P>0.05）。由此可见，添加复合有机酸能够提高泌乳奶牛的生产性能、钙表观消化率及采食时长。     

N1型纳豆芽孢杆菌对泌乳期奶牛产奶量及乳品质的影响

试验旨在研究N1型纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)对泌乳期奶牛生产性能及乳品质的影响。试验选用泌乳期、胎次、产奶量、体重相近的荷斯坦奶牛36头,试验设计采用完全随机区组设计,分成3个处理组,分别是试验1组添加N1型纳豆芽孢杆菌固体制剂30 g,试验2组添加N1型纳豆芽孢杆菌固体制剂60 g,对照组不添加。试验期为60 d,预试期10 d,分别在试验期的0、30、60 d采集奶样,每周测定1次产奶量。试验结果表明,日粮中添加N1型纳豆芽孢杆菌能够提高产奶量、提高乳脂校正乳产量（P<0.05）;提高乳脂含量、乳蛋白含量、干物质含量,提高乳脂产量、乳蛋白产量（P<0.05）、干物质产量（P<0.05）,对乳糖含量没有影响;牛奶中体细胞数有降低趋势。     

日粮中添加过瘤胃淀粉酶对奶牛体外发酵营养物质消失率及产奶性能的影响

本试验旨在研究添加不同剂量过瘤胃淀粉酶对体外发酵及奶牛产奶性能的影响。体外试验采用两步法,在培养底物中添加0（对照）、0.5和1.0g/kg的过瘤胃淀粉酶,在体外发酵培养96h,以模拟瘤胃、真胃和小肠的消化过程,测定底物营养物质消失率。动物试验选择120头产奶量和泌乳天数接近的经产荷斯坦牛,分为3组,按照完全随机区组设计,将相同胎次的牛随机分配到各组中,分别饲喂0（对照）、10和20g/（头·d）的过瘤胃淀粉酶,试验期42d。体外试验结果表明：底物中添加过瘤胃淀粉酶可显著提高淀粉消失率（P<0.05）,对干物质消失率无显著影响（P>0.05）,但过瘤胃淀粉酶添加组数值上高于对照,且1.0g/kg添加组数值最高。动物试验表明：与对照组相比,日粮中添加20g/（头·d）过瘤胃淀粉酶组产奶量高出1.13kg/d(P<0.05);10 g/（头·d）组产奶量与对照组无显著差异（P>0.05）,但数值上高出对照组0.65kg/d;日粮中添加过瘤胃淀粉酶对各种乳成分含量均没有显著影响（P>0.05）,但数值提高了乳成分总产量。由以上两部分试验结果可知,添加过瘤胃淀粉酶...     

膨化全脂大豆对荷斯坦奶牛产奶性能的影响

选择出生日期、胎次、产奶量和体重相近的16头健康荷斯坦奶牛,随机分成4组(对照组、试验1组、试验2组、试验3组),每组4头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别依次添加0.5、1.5 kg和2.5 kg的膨化全脂大豆,预试期12 d,正试期60 d,研究不同膨化水平全脂大豆对产奶性能的影响。结果表明:试验1组、2组和3组的产奶量和标准乳产量均显著高于对照组(P<0.05),试验组间差异不显著;乳脂率试验1组、2组显著高于对照组(P<0.05),试验3组和对照组差异不显著(P>0.05);乳蛋白率试验2组、3组显著高于对照组(P<0.05),对照组和试验1组差异不显著(P>0.05);而对乳中非脂固形物的影响,4个组间均差异不显著(P>0.05)。综合考虑在奶牛日粮干物质中添加1.5 kg的膨化全脂大豆对提高产奶量和乳品质是最有利的。     

过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸对泌乳早期奶牛生产性能影响的研究

试验选用荷斯坦泌乳早期奶牛100头,随机分为对照组和试验组。两组基础日粮相同,但试验组奶牛在试验前期60d添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)24g/头·d、过瘤胃蛋氨酸(RPMet)15g/头·d,试验后期60d添加RPLys48g/头·d、RPMet30g/头·d。结果表明,试验组产奶量平均提高1.25kg,试验前期增幅达2kg(P<0.05),试验中后期差异不显著(P>0.05),试验组和对照组的乳脂率和乳蛋白率差异不显著(P>0.05)。     

海带水解物对泌乳奶牛生产性能及血清生化、抗氧化与免疫指标的影响

本试验旨在研究补饲海带水解物（LPH）对奶牛生产性能及血清指标的影响。试验采用随机分组设计,选用90头胎次、体况相近,产奶量为（41.2±6.6） kg/d,泌乳天数为（125±16） d的高产荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组30头。3组奶牛在饲喂相同的基础饲粮的基础上分别补饲0（对照组）、15(L组)、30 g/（头·d）LPH(H组)。试验期为60 d。结果显示：1）补饲15 g/（头·d）LPH对干物质采食量和产奶量没有显著影响（P>0.05）,而补饲30 g/（头·d）LPH则能在不影响产奶量的同时显著降低干物质采食量（P <0.05）。2）补饲15或30 g/（头·d）LPH可以显著提高乳蛋白含量（P <0.05）,并且有降低体细胞数的趋势（P=0.07）,而对乳脂、乳糖、总固形物、乳尿素氮含量均没有显著影响（P> 0.05）。3）补饲15或30 g/（头·d）LPH可以显著降低血清总胆固醇含量（P<0.05）。与对照组相比,H组血清葡萄糖和高密度脂蛋白胆固醇含量极显著提升（P <0.05）,L组血清总蛋白含量有上升趋势（P=0.06）,H组...     

Influence of dietary fat source and copper supplementation on broiler performance, fatty acid profile of meat and depot fat, and on cholesterol content in meat

1. Three hundred and twenty d-old chickens were fed on a wheat/maize-soyabean meal diet supplemented with (i) 50 g/kg lard, (ii) 25 g/kg lard and 25 g/kg rapeseed oil, (iii) 50 g/kg rapeseed oil, and (iv) 50 g/kg rapeseed oil and 200 mg copper per kg as copper sulphate pentahydrate. 2. Final weights at 39 d of age in chickens receiving rapeseed oil were lower by 9% than in those fed on the diet containing only lard (P<0.05). The fatty acids profiles of lipids extracted from the tissues of 10 chickens per group reflected those of the diets. 3. The polyunsaturated fatty acid (PUFA) content of breast muscles and abdominal fat (expressed as a percentage of total fatty acids) was increased and the ratio of n-6:n-3 fatty acids was decreased by the substitution of lard by rapeseed oil (P<0.001). These changes were more pronounced for the adipose tissue than for breast muscles. 4. Copper sulphate supplementation increased the final body weight of chickens by 4.3% (P<0.05), reduced the saturated fatty acid (SFA) proportion (P<0.05) in abdominal fat and increased the PUFA:SFA ratio (P<0.05). The magnitude of improvement, however, was small. 5. The substitution of rapeseed oil for lard decreased the concentration of cholesterol in breast muscles by 13%. Copper supplementation further reduced the cholesterol content by 25%. Both effects were significant (P<0.001).     

Effect of dietary fish oil on milk yield, fatty acids content and serum metabolic profile in dairy cows

The aim of the study was to evaluate the effects of dietary unprotected fish oil on milk yield, fatty acids content and serum metabolic profile in dairy cows. Forty lactating Polish Holstein-Friesian cows were assigned to two groups. The cows were fed a control basal diet (C group), or a basal diet containing 2% addition of fish oil on mineral carrier (FOM group) during a 8-week period. Supplementing FOM diet of dairy cows had no significant effect on milk fat, milk protein, milk lactose concentration and somatic cells count, but increased the milk yield (36.5 kg/d), (p < 0.05) compared with the control cows (34.28 kg/d). We observed an increase (p < 0.05) in body condition scoring between C and FOM groups. Additionally, higher levels of non-esterified fatty acids and β-hydroxybutyrate acid were noticed in FOM group after 8 weeks of the experiment; however, these serum parameters still were in the reference range. Concentration of insulin was higher (30.40 μU/ml; p < 0.01) in the FOM group compared with the control group (14.03 μU/ml). In the FOM group, significant increase (p < 0.01) in long-chain fatty acids, mainly cis-9, trans-11 CLA and n-3 fatty acids (eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids) was observed. The obtained results demonstrated that addition of fish oil to cows' diet could profitably modify the fatty acids in cow's milk.     

饱和脂肪酸对泌乳中期热应激奶牛血液CO2、离子浓度和离子平衡的影响

选择产后150~210 d的中国荷斯坦奶牛48头,根据产奶量、分娩时间和胎次分为对照组(SFA0)、1.5%(SFA1.5)和3.0%(SFA3)饱和脂肪酸试验组,来研究饱和脂肪酸对高温环境条件下泌乳中期奶牛血液CO₂、离子浓度和离子平衡的影响,旨在为合理利用饱和脂肪酸及其缓解奶牛热应激提供理论依据。结果表明,日粮添加饱和脂肪酸,奶牛血清中CO₂的平均含量对照组、1.5%饱和脂肪酸组和3%饱和脂肪酸组分别为20.92,21.82和21.31 mmol/L,1.5%饱和脂肪酸组显著高于对照组(P<0.05),日粮添加饱和脂肪酸对热应激奶牛血液K、Na、Cl、Ca离子和离子平衡无显著影响,日粮添加饱和脂肪酸显著提高产奶量、乳脂和干物质含量(P<0.05)。说明饱和脂肪酸具有改善热应激奶牛生产性能,缓解热应激奶牛血液CO₂下降的作用。     

复合植物提取物对奶牛产奶量、乳成分和血液指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加复合植物提取物对奶牛产奶量、乳成分和血液生理生化指标的影响。选择25～27月龄、1胎、泌乳天数(67±1) d、产奶量(32±5) kg/d且健康的泌乳高峰期荷斯坦奶牛40头,随机分为对照组和试验组,每组20个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+1g/(d·头)复合植物提取物(每克含辣椒油树脂3.5%、肉桂醛5.5%、丁香酚9.5%)。试验预试期3d,正试期60 d。结果表明:与对照组相比,试验组奶牛产奶量提高2.37%(P>0.05);日粮添加复合植物提取物有降低牛奶体细胞数、尿素氮含量的趋势(P>0.05);与对照组相比,试验组奶牛血常规指标、血清生理生化指标差异均不显著(P>0.05)。在本试验条件下,日粮添加1 g/(d·头)复合植物提取物能够在一定程度上提高奶牛产奶量、降低牛奶体细胞数和尿素氮含量,但不影响血液生理状态。     

瘤胃保护共轭亚油酸和亚油酸对奶牛产奶性能的影响

选择健康、泌乳月份与产奶量相近的多胎荷斯坦泌乳牛20头,随机分成5组,每组4头,研究日粮中添加商业来源的瘤胃保护共轭亚油酸钙盐(Ca-CLA)同时添加自然来源亚油酸(葵花油)对奶牛生产性能的影响。试验期为52d。对照组基础日粮为60%粗饲料(苜蓿、羊草、青贮)和40%精料(以DM为基础),处理组在对照组日粮基础上分别添加Ca-CLA100g/d·头(CLA)、葵花油350g/d·头(Sunf);Ca-CLA100g/d·头 葵花油350g/d·头(CLA Sunf),Ca-CLA50g/d·头 葵花油175g/d·头(1/2CLA 1/2Sunf)。结果表明:在奶牛日粮中,单独添加自然来源亚油酸产奶量较对照组差异不显著(P>0.05),而单独添加共轭亚油酸钙盐或与自然来源亚油酸高低不同剂量添加产奶量较对照组都分别显著提高2.20%、9.95%、11.16%,无论单独添加自然来源亚油酸或Ca-CLA或二者以高低不同剂量同时添加,牛奶的乳脂率较对照组都分别显著降低15.0%,6.24%,21.74%,14.35%。总之,奶牛日粮中同时添加Ca-CLA和自然来源亚油酸能显著提高产奶量,降低乳脂率,并且,减少Ca-CLA的添加量同时添加自然来源亚油酸可以达到高剂量添加Ca-CLA相同的效果。     

巨菌草青贮替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响

试验旨在研究巨菌草青贮部分或全部替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响,采用完全随机试验设计,将90头健康的处于泌乳中后期荷斯坦奶牛,根据体重、年龄、胎次、产奶量相近原则随机分为3组,即对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,对照组饲喂以全株玉米青贮为基础的奶牛日粮,试验组分别以巨菌草青贮替代50%和100%玉米青贮,试验期8周,其中预试期2周,正试期6周。结果显示,巨菌草青贮粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、无氮浸出物分别较玉米青贮高192.3%、45.9%、34.1%、128.6%和194.3%,且均差异显著（P<0.05）,粗蛋白质含量较玉米青贮低15.3%（P>0.05）。与对照组相比,Ⅰ组奶牛日产奶量显著提高了2.38 kg/d（P<0.05）,而Ⅱ组奶牛日产奶量降低了0.87 kg/d,但差异不显著（P>0.05）。乳脂率、乳蛋白和乳糖含量随替代比例的增加而提高,但差异均不显著（P>0.05）。Ⅰ组每头奶牛每天可多盈利7.64元。综上所述,巨菌草青贮具有较高的饲用价值,通过合理的调配其在日粮中所占比例,可提高奶牛经济效益,满足奶牛全年对优质青贮的需要。在本试验条件下,以50%比例替代日粮中全株玉米青贮,效果最佳。     

高寒地区秋、冬季荷斯坦奶牛补饲优质饲料对采食量、泌乳性能和乳房炎发病率的影响

[目的]旨在研究高寒地区荷斯坦奶牛优化补饲方案的推广价值。[方法]实验选取A、B牧场无临床型乳房炎健康泌乳牛为研究对象,将两座实验牧场奶牛,分别各自分为实验组和对照组。实验组饲喂优质补饲日粮,对照组饲喂传统日粮,实验牛只每天放牧5 h。实验期为60 d,10 d为预饲期,50 d为实验期。[结果]A、B牧场实验组补饲的日粮干物质采食量分别为15.77、16.11 kg/d,明显高于对照组（14.02、14.47 kg/d）。A牧场实验组单产为16.89 kg/d,对照组单产为12.25 kg/d,差异显著（P〈0.05）;B牧场实验组单产为17.22 kg/d,对照组单产为13.21 kg/d,同样差异显著（P〈0.05）;同时A牧场与B牧场实验组的单产在与2014同期相比时同样差异显著（P〈0.05）。A牧场每千克奶饲料成本降低0.26元,与对照组相比差异显著（P〈0.05）,B牧场降低0.13元。A牧场实验组的牛奶乳脂率和乳蛋白含量明显高于对照组,分别为3.95%和3.28%,和2014年同期相比分别增长了0.29%和0.22%;B牧场实验组牛奶乳脂率和乳蛋白含量虽然低于对照组,但也达到了4.08%和3.15%。A牧场实验组牛奶体细胞数（39.14万个/m L）比对照组体细胞数（60.54万个/m L）低21.40万个/m L。临床型乳房炎患病牛的比例,实验组低于对照组近2.67%。[结论]高寒地区荷斯坦奶牛可实行优化补饲方案,且能够提高企业和养殖户的经济效益,具有较好的推广价值。     

饲粮全棉籽比例对奶牛泌乳性能及乳脂脂肪酸组成的影响

本试验旨在研究饲粮全棉籽比例对奶牛泌乳性能和乳脂脂肪酸组成的影响.试验采用4×4拉丁方试验设计,选择8头泌乳早期的经产中国荷斯坦奶牛(产奶量、胎次、产犊日期接近,健康无疾病),分为4组,每组2个重复,每个重复1头牛.A组饲喂基础饲粮,B、C和D组分别饲喂含5％、10％、15％全棉籽的试验饲粮.每期试验28 d,其中预试期为7d,正试期为21 d.结果表明:随着饲粮全棉籽比例的增加,奶牛产奶量有提高趋势(P＞0.05),校正乳产量极显著提高(P＜0.01).全棉籽极显著地提高了奶牛的乳脂率(P＜0.01),对乳蛋白率、乳糖率和乳非脂固形物率无显著影响(P＞0.05).全棉籽极显著降低了饱和脂肪酸( SFA)的含量(P＜0.01),不同程度地提高了乳中多不饱和脂肪酸( PUFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)的含量(P＜0.05或P＜0.01);短链脂肪酸和中链脂肪酸含量都显著降低(P＜0.05),长链脂肪酸含量有不同程度的提高(P＜0.05或P＜0.01).结果提示,饲粮中添加全棉籽可以提高奶牛产奶量,优化乳脂脂肪酸组成,改善乳脂品质,并以10％为泌乳早期奶牛最佳饲粮全棉籽比例.     

饲喂不同钙、磷水平饲粮对泌乳期伊犁马乳成分、乳脂脂肪酸组成和马驹生长发育、血浆生理生化指标的影响

本试验旨在研究饲喂不同钙、磷水平饲粮对泌乳期伊犁马乳成分、乳脂脂肪酸组成及马驹生长发育、血浆生理生化指标的影响,为进一步探讨伊犁马钙、磷营养提供参考。选取年龄、体重和胎次接近的处于第2泌乳月末的伊犁马25匹,根据母马体重和马驹体重随机分为5组,每组5匹。5组马匹饲粮钙、磷水平分别设为45.0、30.0 g/d(Ⅰ组),48.5、32.0 g/d(Ⅱ组),52.0、34.0 g/d(Ⅲ组),55.5、36.0 g/d(Ⅳ组),59.0、38.0 g/d(Ⅴ组)。试验为期90 d,每30 d为1个试验周期。结果显示:饲粮钙、磷水平显著影响每次平均挤奶量及估计日产奶量(P0.05),对乳中乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和乳总固形物含量无显著影响(P0.05)。Ⅲ组每次平均挤奶量分别比Ⅰ和Ⅳ组提高了20.65%(P0.05)和15.22%(P0.05),而Ⅲ组乳中钙含量比Ⅰ组低21.54%(P0.05)。不同钙、磷水平饲粮对乳脂中肉豆蔻脑酸(C14∶1)、棕榈油酸(C16∶1)、亚油酸(C18∶2n6c)、花生酸(C20∶0)、顺-11-二十碳烯酸(C20∶1)和α-亚麻酸(C18∶3n3)的含量均有显著影响(P0.05);随着饲粮钙、磷水平的增加,乳脂中饱和脂肪酸含量增加而不饱和脂肪酸含量下降。母马饲喂不同钙、磷水平饲粮对马驹体重、体长、体高和管围等生长发育指标以及血浆钙、磷、甲状旁腺素、骨钙素含量均无显著影响(P0.05),而胸围则随着饲粮钙、磷水平的增加有不同程度的下降。Ⅰ组马驹血浆降钙素含量显著高于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P0.05),分别增加34.24%、24.89%和23.64%。由此得出,增加饲粮钙、磷水平可提高伊犁马的产奶量,但使乳中钙含量降低;饲粮钙、磷水平不影响乳成分,但增加乳脂中饱和脂肪酸的含量,减少不饱和脂肪酸的含量;由于乳中钙含量降低,导致马驹血浆降钙素含量下降、胸围发育较慢。     

两种微生态制剂对荷斯坦牛生产性能的影响

2008年7月份至12月份在新疆呼图壁种牛场选择397头年龄相近、泌乳量为28.23±4.26kg的中国荷斯坦牛,随机分成三组。第一组为对照组(CT),第二组每天饲喂50g"益康XP",第三组每天饲喂24g"PM发酵粉";试验期6个月,每10d测日产奶量,每月数据汇总处理,每月底采集乳样,检测其乳脂、乳蛋白、乳糖、乳非脂固形物含量及体细胞数、pH值。结果表明:与CT组相比,XP组与PM组明显提高奶牛产奶量和乳脂率;与CT组相比,XP组和PM组均能降低乳体细胞数(P0.05);此外,与CT组相比,XP组和PM组对乳糖、乳非脂固形物含量和pH值影响并不显著(P0.05)。