果寡糖添加水平对崂山奶山羊产奶量、乳成分及血清免疫指标的影响

为研究果寡糖对崂山奶山羊产奶量、乳成分及血清免疫指标的影响。试验选用体重为(48.24±3.45) kg,产奶量、产羔日期相近,泌乳初期的初产崂山奶山羊健康母羊16只,随机分成4组,每组4只。对照组饲喂羊场常规饲粮;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,试验组饲粮在常规饲粮基础上分别添加果寡糖（有效含量）10 g/(d·头)、15 g/(d·头)和20 g/(d·头)。试验期共70天,其中预试期14天,正试期56天。结果表明：（1）在整个试验阶段,试验Ⅱ组产奶量显著高于其他各组(P＜0.05);（2）试验组奶山羊的乳脂率、乳蛋白、非脂乳固体及乳糖含量均有所改善,但差异不显著(P＞0.05);（3）试验Ⅱ组及Ⅲ组血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)的含量均有显著提高(P＜0.05)。在奶山羊日粮中添加果寡糖可提高产奶量及血清中免疫球蛋白含量,对乳品质作用不明显,添加量以15 g/(d·头)为宜。     

大豆黄酮对泌乳后期奶牛相关乳成分的影响

选用14头产奶水平相近的泌乳后期黑白花奶牛,随机分为对照组、试验组。试验组日粮添加10mg/kg的大豆黄酮,持续30d。结果发现:与对照组相比,试验组奶牛乳蛋白有所升高,乳脂率有所下降。试验第15d乳中GH的含量显著升高(P<0.05),E2、T3和T4的含量均有升高的趋势。提示大豆黄酮可能通过调节内源性激素水平而间接地影响奶牛乳成分。     

泌乳牛蛋白质利用效率的研究

试验选用日产奶量相近、泌乳60~100d、平均体重650±10kg、3~5胎的中国荷斯坦奶牛76头，应用营养模型对日粮蛋白质利用效率进行分析，探讨限制IDCP利用率的因素。结果表明：①日粮RDP的利用效率67.7%； NY/T34-2004与NRC(2001)估测的IDCP分别为2338.1与2505.4.8g/(头·d)，差异较大的重要原因是，NY/T34-2004是假定所有原料的RUP的消化系数为0.65。这一假定值不适合选用RUP消化率高的原料配合的高产奶牛日粮；②依据NRC(2001)的营养需要模型，试牛IDCP的需要量为2143.8g/(头·d)，而日粮供给的IDCP为2505.4 g/(头·d)，IDCP利用效率只有85.6%。选用乳蛋白质中EAA含量作参照，利用理想蛋白质理论，进一步对IDCP中EAA与蛋氨酸含量分析显示，两者降低了IDCP利用效率的12.3 %。结果提示，对成年泌乳牛，适宜的IDCP中EAA含量应接近乳蛋白质中EAA含量。     

日粮中添加阳离子盐对泌乳期奶牛生产性能和离子平衡的影响

（目的）本研究旨在研究阳离子盐对奶牛生产性能和离子平衡的影响。（方法）试验选用泌乳期、产奶量和胎次都无显著差异的荷斯坦奶牛48头,随机分为4组,各组每头分别饲喂阳离子盐0 g/d（对照组）、20 g/ d（试验Ⅰ组）、30 g/ d（试验Ⅱ组）和40 g/ d（试验Ⅲ组）,试验期共55天。（结果）结果表明：试验组的产奶量普遍提高,但乳脂率、乳蛋白率、乳糖率变化不明显,同时提高了牛乳中K+、Na+、Ca2+、Mg2+,而阴离子Cl-和SO42-离子基本无变化（P>0.05）;血清中K+、Mg2+、Na+、Cl-含量变化不明显（P>0.05）,但显著增加了SO42-离子含量（P<0.05）。（结论）可见,泌乳期奶牛日粮中添加阳离子盐可以提高奶牛的产奶量,维持离子平衡,有利于保证奶牛健康。     

大豆黄酮对奶牛相关产奶性能的影响

选用4头泌乳约7个月的荷斯坦奶牛,采用前后自身对照方法,对照期饲喂常规日粮,试验期日粮中添加10 mg/kg的大豆黄酮,研究大豆黄酮对泌乳后期奶牛泌乳量、乳成分及乳中激素的影响。结果显示,饲喂大豆黄酮能缓解泌乳后期奶牛产奶量下降的趋势,并在一定程度上提高产奶量;乳蛋白含量显著升高(P<0.01),乳脂率变化不大。激素分析结果表明,乳中T4的含量显著升高(P<0.05),GH,PRL,E2和TSH的含量有升高的趋势,而T3则有下降的趋势。提示大豆黄酮可能通过调节内源性激素水平而间接地影响奶牛泌乳量和乳成分。     

细菌素协同益生菌对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道形态及肠道菌群的影响

为了研究细菌素协同益生菌不同添加组合对肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道组织形态及肠道菌群的影响。选取一日龄爱拔益加(AA)肉公雏300只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复10只,A组(对照组)饲喂基础饲粮,B组(细菌素50+益生菌50)在基础饲粮中添加细菌素2.57 mL/kg、益生菌0.84 g/kg, C组(细菌素100+益生菌100)在基础饲粮中添加细菌素5.13 mL/kg、益生菌1.68 g/kg, D组(细菌素150+益生菌150)在基础饲粮中添加细菌素7.7 mL/kg、益生菌2.52 g/kg, E组(抗生素50)在基础饲粮中添加金霉素50 mg/kg。试验分为第1阶段(1～21日龄)和第2阶段(22～42日龄),试验期为42 d。结果发现,在22～42日龄和1～42日龄,D组平均日增质量显著高于A组(P<0.05),料质量比显著降低(P<0.05)。D组心脏质量显著高于A组(P<0.05),C组肝脏质量显著高于A组(P<0.05)。与A组相比,C、D、E组十二指肠绒毛高度显著提高(P<0.05)。与A组相比,D组厚壁菌门相对丰度有所提高...     

日粮添加DDGS对奶牛血液生化指标的影响

从血液氨基酸及生化指标的层面分析日粮添加DDGS对奶牛机体代谢的影响,从而为DDGS在奶牛上的应用提供科学指导。试验选取48头泌乳中期荷斯坦奶牛(DIM(99±58.6)d),按照产奶量、胎次、泌乳日龄相近原则随机分为4组,分别为对照组玉米豆粕日粮(Ctrl)、13.3%的DDGS(DDGS1)、25.1%的DDGS(DDGS2)和34.1%的DDGS(DDGS3),每组12头。在试验第1,4,7周采集尾动脉血样,测定氨基酸组成和生化指标,如血糖、血尿氮、非酯化脂肪酸、胰岛素、谷氨酸脱氢酶等。随着日粮中DDGS比例的增加,血浆亮氨酸含量显著升高,赖氨酸有下降的趋势,必需氨基酸和总氨基酸呈先升高后降低趋势;血尿氮的含量显著降低(P0.01),非酯化脂肪酸、谷氨酸脱氢酶呈先增加后降低的趋势,血清中甘油三酯的含量有降低的趋势,然而未达到显著水平;DDGS的添加引起谷丙转氨酶的显著降低,DDGS1、DDGS2和DDGS3均低于Ctrl组(P0.05),其他血液指标在血清中的含量均无差异(P0.05)。结果表明,日粮中添加DDGS未对奶牛的代谢产生不良影响,然而考虑到DDGS氨基酸组成相对单一,适宜的添加量约25%。     

壳聚糖对奶牛隐性乳房炎血清蛋白质的影响

为研究壳聚糖对隐性乳房炎奶牛血清蛋白质含量的影响,选择体重、胎次、泌乳期、泌乳量相近的隐性乳房炎奶牛30头,随机分成5组,每组6头。组成对照组和试验1、2、3、4组。每天在各组奶牛的基础日粮中分别添加0g、10g、20g、40g、80g壳聚糖,连续饲喂两周,每周每头定期采集静脉血约10ml,测定血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量。结果表明,试验1、2组血清总蛋白和白蛋白有升高趋势,但差异均不显著(P>0.05),而3、4组均显著升高(P<0.05),其中试验4组总蛋白差异极显著(P<0.01)。结论:壳聚糖能够提高血清总蛋白和白蛋白的含量,有利于恢复患病奶牛的血浆胶体渗透压,增强机体抗病能力,促进康复过程。其用量以40￣80g/(d·头),持续两周以上为宜。     

膨化全脂大豆对高产奶牛乳脂中PUFA含量的影响

[目的]研究在高产奶牛日粮中添加膨化全脂大豆对乳脂中多不饱和脂肪酸（PUFA）含量的影响。[方法]选择胎次、体重相近．产犊50天左右的泌乳高峰期中国荷斯坦奶牛12头随机分为四组，采用4×4复合拉丁方试验设计．研究日粮中添加膨化全脂大豆对高产奶牛乳脂中PUFA5含量的影响。在TMR全混合日粮中加入不同比例（0、1kg、1．7kg、2．5kg）的膨化全脂大豆，每期试验21天，共四期。每期试验第15、17、19、21天取奶样。利用气相质谱联用技术（GC／MS）测定乳脂中PUFA5的相对含量。[结果]试验结果表明。膨化全脂大豆添加组与对照组相比，长链不饱和脂肪酸的相对含量显著增加（P〈0．05）．中短链饱和脂肪酸的相对含量下降极显著（P〈0．01）。膨化全脂大豆各添加组间相比．1．7kg膨化全脂大豆添加水平下C18：2相对含量高于2．5kg膨化全脂大豆的添加水平，但差异不显著（P〉0．05）：C18：1t9在添加量为1．7kg水平下分别与1kg、2．5kg添加量相比有显著差异（P〈0．05）。[结论]在高产泌乳奶牛日粮添加1．7kg膨化全脂大豆能够取得最佳的牛乳PUFA含量。     

乳果糖对围产期犊牛免疫功能的影响

为研究乳果糖的替抗生素作用,选用同一牛场同一批从澳大利亚进口的青年荷斯坦奶牛所产公犊牛25头,按时间顺序分为5组,以随机单位组设计方法确定每组犊牛围产期内(初生至15日龄)乳料中不同的添加物：对照组（A）;金霉素组(B),1万IU/头?d(3~15日龄);金霉素+乳果糖组(C),金霉素添加同B组、乳果糖添加同D组;乳果糖组(D),10g/头?d;乳果糖组(E),15g/头?d。实验结果显示,乳果糖对犊牛免疫器官指数,血液中T、B淋巴细胞百分含量无显著影响。淋巴细胞转化率从24 h开始,D、E组均与A组和B组组间差异极显著(p<0.01),乳果糖与金霉素在促进淋巴细胞转化率方面存在协同效应。乳果糖能提高犊牛血液中C反应蛋白(CRP)含量及IgG含量,金霉素与乳果糖之间存在协同效应,但金霉素的增加效果不如添加乳果糖增加的效果。     

丙氨酰谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响

本文旨在研究丙氨酰谷氨酰胺（Ala-Gln）对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响。试验选择大长白二元杂交仔猪48头,21 d断奶,随机分成4组,每组6个重复,每重复2头（公母各1头）。A组为对照组,饲喂基础日粮;B、C和D组为试验组,分别饲喂在基础日粮添加0.1%、0.3%和0.5% Ala-Gln的日粮,试验期20 d。结果表明,在21 d断奶仔猪日粮中添加0.1% Ala-Gln可显著提高21~31 d仔猪的平均日增重和饲料转化率（P<0.05）,添加0.1%、0.3%和0.5% Ala-Gln可在正常生理范围内降低仔猪血清葡萄糖、甘油三酯、总胆固醇和尿素氮含量,提高仔猪血清总蛋白含量,随着日粮中Ala-Gln添加水平提高,21~31 d仔猪的平均日增重和饲料转化率均以二次曲线方式升高（二次,P=0.042和0.043）,31和41 d血清葡萄糖含量、31 d血清甘油三酯、总胆固醇和尿素氮含量以线性方式下降（线性,P=0.034,0.001,0.008和0.001）。添加0.3%Ala-Gln就可达到理想的促生长效果。提示Ala-Gln可提高断奶仔猪生长性能。     

二氢吡啶对热应激奶牛产奶量以及奶牛体温、呼吸频率的影响

选用24头荷斯坦奶牛,随机分为4组,全混和日粮饲喂,自由采食,分别饲喂含0,100,150,200mg/kg的二氢呲啶日粮20d,研究二氢吡啶对泌乳奶牛产奶量及体温、呼吸频率的影响。结果表明:含二氢吡啶日粮可以使奶牛产奶量提高17.5%～28.3%,延缓奶牛产奶后期产奶量下降,但差异不显著(P0.05)。与对照组相比,含二氢吡啶日粮对奶牛的体温、呼吸影响不显著(P0.05),但添加二氢吡啶日粮有降低奶牛呼吸频率的趋势。     

奶牛泌乳中期饲料配方筛选试验研究

为筛选奶牛泌乳中期的饲料配方,试验选用16头泌乳中期奶牛,参考胎次、产奶量、泌乳天数、膘情、体型等因素,采用随机区组对比设计,分为4组,即对照组、试验1组、试验2组和试验3组.组间差异不显著.对照组饲喂奶牛场使用的精料补充料,试验1组、试验2组合试验3组分别饲喂专门设计的奶牛饲料精料补充料A、B和C.结果表明:试验前(产后71天)组间产奶量差异不显著(P>0.05);产后第110天、第140天对照组奶牛产奶量低于试验前,这是由于奶牛泌乳中期生理特点所决定的,奶牛处于平稳期,产奶量自然会略有下降;产后第110天试验2组产奶量显著高于对照组(P<0.05),而其他组间差异不显著;产后第140天试验组奶牛产奶量均显著高于对照组(P<0.05),其中以试验2组,即B饲料配方效果最为显著,明显高于其他各组(P<0.05).试验各组奶牛乳成分含量在试验前(产后第71天)差异均不显著(P>0.05);产后第110天和产后第140天试验组奶牛乳蛋白、乳脂率和乳干物质含量均显著高于对照组(P<0.05),但产后第110天试验组之间差异不显著(P>0.05),而产后第140天试验2组奶牛乳蛋白、乳脂率和乳干物质含量均显著高于试验1组合试验3组(P<0.05).乳糖含量无显著变化(P>0.05).试验2组和试验1组日粮OM、EE、CP、NFE、NDF和ADF表观消化率较高,显著高于试验3组和对照组(P<0.05).由此可知,试验2组.即B饲料配方可以显著提高产奶量、乳脂率、乳蛋白、乳干物质含量及日粮养分消化率.     

精氨酸对环江香猪营养物质消化率和血液指标的影响

为了研究日粮添加L-精氨酸对环江香猪营养物质消化率、血浆生化参数及游离氨基酸浓度的影响,选取10头平均体重为18.9±2.4 kg的环江香猪,随机分为2组,每组5头,单笼饲养,分别饲喂添加0.83%精氨酸的基础日粮(试验组)和1.71%丙氨酸的基础日粮(等氮对照组),试验期为7 d。每天记录试猪的采食量,并于试验开始和结束时分别称取空腹体重;试验第5～7 d收集粪样,用TiO2指示剂法测定常规营养成分的消化率;试验结束后空腹采集血液,肝素抗凝,离心分离血浆,测定其生化参数和游离氨基酸浓度。结果表明,与丙氨酸组相比,精氨酸组试猪平均日增重有升高趋势、料重比有降低趋势(P>0.05),干物质消化率显著增加(P<0.05);血氨浓度显著降低、总蛋白浓度显著升高(P<0.05),血浆中天冬氨酸、谷氨酸和苏氨酸浓度显著升高(P<0.05),丙氨酸浓度显著降低(P<0.05),总氨基酸浓度、支链氨基酸/芳香族氨基酸值和必需氨基酸/非必需氨基酸值均有增加趋势(P>0.05)。上述结果提示,在日粮中添加适量精氨酸可增强环江香猪对某些日粮营养素的消化吸收,提高机体中一些必需氨基酸的含量,有利于机体蛋白质的合成,保证了其健康生长。     

麦可食对妊娠后期奶牛血清中部分离子浓度的影响

试验旨在通过日粮中添加麦可食,探讨其对妊娠后期奶牛的血液生化指标的影响。通过分光光度计进行比色,对新疆石河子市某团牛场10头妊娠后期奶牛血清中钾、钠、钙、镁、磷、氯离子浓度进行了测定,试验结果表明:饲喂麦可食组和未饲喂麦可食组奶牛血清钙、磷、钾、钠离子浓度差异不显著(P>0.05);血清镁和氯离子浓度升高,差异达极显著水平(P<0.01)。     

大豆异黄酮对奶牛泌乳性能、血液免疫及抗氧化指标的影响

为了研究日粮中不同水平大豆异黄酮对泌乳奶牛生产性能、血液免疫及抗氧化指标的影响,试验采用单因素随机分组设计,将24头泌乳中后期‘荷斯坦奶牛’平均分为4组,进行为期42天的饲养试验。4个组中A组为对照组,B、C、D组在全混合日粮的基础上分别添加10、20和30 mg/kg的大豆异黄酮。于试验第1、14、21、28、35、42天分别按照早晚奶样的6:4比例混合后进行奶样采集,记录产奶量,并进行DHI报告分析,同时对血样进行血常规及血清指标测定。结果表明大豆异黄酮能显著提高奶牛产奶量。饲喂30 mg/kg大豆异黄酮的奶牛第42天的产奶量与同期对照组相比提升了21.8%(P<0.05),乳蛋白含量和乳脂率无显著变化。大豆异黄酮可以减少乳中淋巴细胞和单核细胞分布,对多形核白细胞(PMN)的数量分布无显著影响。饲喂大豆异黄酮28天后,奶牛血液中红细胞数(RBC)的数量开始显著提升(P<0.05),但白细胞数(WBC)变化不明显。试验28天后血清中白介素4(IL-4)表达水平有显著提高(P<0.05),35天后抗氧化指标谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(T-SOD)酶活性均有显著提高(P<0.05)。试验结果表明在日粮中添加大豆异黄酮能增加奶牛的IL-4水平和抗氧化酶活性,并改善奶牛的产奶性能。     

液体营养素对断奶土黑仔猪生长性能和健康水平的影响

为了探讨液体营养素对断奶华南土黑仔猪生产性能和健康水平的影响。试验选取160头断奶仔猪,随机分成4组,分别饲喂基础日粮（对照A组)、基础日粮+新胺基维他0.8 mL/头（B组）、基础日粮+新胺基维他1 mL/头（C组）,基础日粮+新胺基维他1.2 mL/头（D组）。结果表明：（1）与对照A组相比,B组、C组和D组仔猪的末重、日增重和日采食量均显著提高(P＜0.05);B组、C组和D组仔猪的料重比显著降低(P＜0.05)。（2）与对照A组相比,B组仔猪腹泻率下降13.33%,C组下降16.9%,D组下降15.01%;B组与D组仔猪死亡率下降5%,C组下降7.5%。结果表明：在本试验条件下在饲粮中添加新胺基维他1 mL/头为最佳浓度,其对断奶仔猪有明显的促生长作用。     

不同粗饲料组合对原料牛乳脂肪酸组成和含量的影响

本试验旨在研究不同粗饲料组合对荷斯坦奶牛原料乳脂肪酸的影响。试验采用单因素随机试验设计,将18头体重、年龄、胎次相近,处于泌乳中期的健康荷斯坦奶牛分为3组,每组6头。在全混合日粮(TMR)饲喂基础上调整粗饲料中干草比例,为对照组（TMR+羊草100%）、试验组1（TMR+羊草50%+苜蓿50%）、试验组2（TMR+羊草50%+苜蓿25%+秸秆25%）。在试验开始第1天、第25天、第50天采集奶样,用气相色谱法测定原料牛乳脂肪酸。结果表明：（1）试验组1和对照组的t10,c12-CLA含量差异显著(P<0.05)。（2）试验组1和2较对照组C20:1分别下降了16.67%和33.33%。（3）对照组和试验组1的C14: 1/C14:0均呈下降趋势,而试验组2的C14:1 /C14:0是先下降再上升(P<0.01)。（4）对照组n3/n6比值增加趋势变缓,试验1组对n3/n6比值的增加效果最强,试验组2次之。     

饲喂胆汁酸盐对奶牛血清生化指标的影响

为了解胆汁酸盐对奶牛血清生化指标的影响,本试验选择泌乳量、胎次、体重和体况相近的奶牛20头。随机分为2组,试验组和对照组各10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%胆汁酸盐预混料。试验结束后,对试验组和对照组牛只采血,测定血清中尿素氮、血糖、甘油三醋、胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白含量。结果表明,试验组牛血糖、胆固醇、尿素氮和甘油三酯含量显著低于对照组(P 0.05),而对低密度脂蛋白和高密度脂蛋白无显著影响(P 0.05)。     

不同牛场泌乳早期奶牛春季和夏季泌乳性能及血液生化指标的比较

为调查我国不同牛场奶牛的泌乳性能和血液生化指标随季节的变化情况,采集北京、滁州、哈尔滨、呼和浩特、乌鲁木齐和西安地区奶牛场泌乳早期奶牛(泌乳日龄,50～90 d)春季和夏季的奶样和血样,并对产奶量、乳蛋白、乳脂肪、乳总固形物、乳糖等泌乳指标,以及血液中的β-羟丁酸(β-HA)、非酯化脂肪酸(NEFA)、胆固醇(CHOL)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、碱性磷酸酶(ALP)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)等血液生化指标进行测定,利用SAS 8.1对数据进行处理。结果显示,不同牛场奶牛的泌乳性能指标之间有显著的差别(P<0.01),乳脂受到了季节变化的极显著影响(P<0.01),牛场和季节的互作效应对于奶牛泌乳性能也有极显著的影响(P<0.01);血液指标中,除CHOL外的所有指标受到了牛场差异的影响(P<0.01),而大部分指标(除ALP、AST外)随季节变化有显著的差异(P<0.05),季节和牛场对NEFA等7种血液指标也存在显著的交互作用(P<0.05)。表明牛奶中的乳脂以及奶牛血液生化指标会受到季节变化的影响,但不同牛场奶牛的泌乳性能指标和血液中的NEFA、ALB、BUN等生化指标随季节转换的变化并不一致。