绿竹笋用林培土措施对笋品质及产量的影响研究

在绿竹笋用林土壤管理过程中,通过不同培土措施对笋品质及产量的影响进行探讨,结果表明:在培土高度为10cm时,竹笋形态品质最好,产笋量及竹笋可食部分所占的比例也最高。不同培土高度,其营养成分相关指标各不相同。     

毛金竹(Phyllostachys nigra var. Henonis, 竹亚科)在华中地区的生长行为

研究了华中神农架自然保护区毛金竹(Phyllostachys nigra var. henonis (Mitford) Stapf. ex Rendle) 从发笋到成竹的营养生长行为。竹笋在5 月份出土,在16 天的发笋期内平均密度达到2.7 笋/m2。大约32% 的新笋死亡。昆虫损害、萎焉死亡、鼠类摄食分别占竹笋死亡总量的57%,29%和14%。5–6 月份,竹笋在34 天的升高期内长到400 ±23 cm 的高度,日增高1–56 cm。7–8 月份为发枝期,在此期间枝叶展开、竹竿发育定形。竹笋产量与立地成竹的密度正相关,而与立地草本层的高度负相关。图4 表3 参46。     

不同地表覆盖对地温及竹笋生长的影响

为了研究不同地表覆盖对毛竹林地温及竹笋生长的影响,共设置了稻草覆盖型、稻草谷壳覆盖型、竹叶覆盖型及半荒芜型(对照)等4种处理类型,在发笋期测量了地表、10 cm深及20 cm深的林地土壤温度,并连续7 d观测了笋高、竹笋地径,结果表明:与对照组相比较,地表覆盖对笋高及地径均产生了极显著或显著的影响,至少增加笋高55.87%,增粗地径18.59%;地表覆盖对各层土温影响差异不显著。总体来说,稻草覆盖型影响,稻草谷壳覆盖型效果较显著,其次是竹叶覆盖型,半荒芜型表现较差。     

水肥施用对斑竹发笋及竹笋品质的影响

应用正交试验设计,研究了灌溉次数、施肥量和立竹密度对博爱县斑竹笋产量、竹笋品质和经济效益的影响。结果表明：影响斑竹发笋指标的各因素主次关系以施肥量为主导因子,其次是灌溉次数,立竹密度影响最小;不同因素对发笋指标影响程度不一样,施肥量对各指标影响均达到显著水平,灌溉次数对发笋数量影响显著,对鲜笋产量影响不显著,立竹密度影响均不显著;影响发笋数量和鲜笋产量的因素排列顺序为施肥量>灌溉次数>立竹密度;3个因素对提高斑竹笋蛋白质含量和降低灰分含量有促进作用,可提高斑竹笋品质。获得最多发笋数量、鲜笋产量的处理为立竹密度9 000~11 000株/hm²、施肥量3 000 kg/hm²、灌溉次数为6次/年;提高斑竹竹笋品质的最优水平组合为立竹密度9 000~11 000株/hm²、施肥量2 250 kg/hm²、灌溉次数为5次/年;获得最大经济效益的最优水平组合为立竹密度5 000~7 000株/hm²、施肥量2 250 kg/hm²、灌溉次数为6次/年。     

雨雪冰冻灾害对撑绿竹发笋及幼竹高生长影响

对雅安引种的撑绿竹在雨雪冰冻灾害后的发笋、退笋及幼竹高生长进行了连续观测,结果表明:退笋变化规律与发笋规律基本吻合,即发笋高峰也是退笋高峰(8月下旬),退笋率灾后明显大于灾前,发笋率灾前灾后变化差别不大,在笋期的前35 d冻前与冻后的高生长基本一致,35 d后冻后(即发笋盛期和末期)绝对高度与高生长速率明显大于冻前,冻后幼竹高生长的Logistic曲线模型为:H=651.915/1+e6.867-0.12t。     

立竹密度和竹龄结构对覆盖雷竹竹笋产量的影响

为了确保覆盖雷竹林高产稳产,于2011~2015年,在湖北省崇阳县的雷竹林中进行田间试验,比较不同密度、不同竹龄留养母竹的竹笋产量差异。试验结果表明:竹林立竹密度应控制在12 000~15 000株/hm~2,竹笋平均产量达22 381 kg/hm~2;1~3年生竹各占25%,4年生竹占20%,5年生竹占5%的竹龄结构最好,竹林平均单笋质量达172.6 g,平均母竹发笋数达10.2支/株,产笋量达23 850 kg/hm~2。     

施肥对金佛山方竹竹笋的影响

针对不同施肥量对金佛山方竹竹笋的影响进行了研究,结果表明:施用不同施肥量的复合肥对金佛山方竹发笋株数和产量都有明显的促进作用,对发笋地径的促进作用较小,但是相对于未施肥,其发笋的地径也有一定的增加;不同留竹密度对其发笋株数、地径和发笋产量也有一定的影响.综合以上结果可以初步得出以下结论:留竹密度在2.3～2.5万株·hm-2,复合肥使施用量1～1.5 t·hm-2(0.1～0.15 kg·m-2)能有效促进方竹的发笋株数,增大发笋地径,从而提高发笋产量;留竹密度太多或者太少,施肥量太高都对提高方竹笋产量无益.     

5种中型丛生竹笋期生长规律研究

选择5种应用广泛的中型丛生竹（慈竹、佛肚竹、棉竹、香竹、撑绿杂交竹）,研究其笋期生长规律,为其推广栽培与应用提供科学依据。结果表明：5个竹种的出笋高峰期集中在6-8月份;出笋持续时间为94~290 d,其中香竹笋期最长,慈竹笋期最短;各竹种退笋率为12%~21%,其中撑绿杂交竹退笋率最高,香竹退笋率最低;种植地的年平均温度和降水量直接影响笋期生长,表现为年平均温度越高、降水量越大的地方竹种的退笋率越低、笋期越长及笋体越大;施肥能够促进各竹种笋期的生长,肥料种类不同其促进作用也不同,其中尿素的处理效果最好,氮磷钾复合肥次之,普通过磷酸钙的处理效果不明显。     

红哺鸡竹林地覆盖技术研究

冬季对红哺鸡竹林进行覆盖可提早出笋、延长出笋期及提高出笋产量;采取不同覆盖物及覆盖厚度,产生的效果不同。覆盖稻草+鸭粪对提早出笋、增加笋产量及提高早期笋比例的效果最好。覆盖竹叶在提早出笋上比覆盖稻草、谷壳好,但出笋数、早期笋数少。覆盖厚度30 cm促进出笋效果最好。     

雷竹笋“一早两高”栽培技术研究

对雷竹林分进行调整立竹密度与竹龄结构、除草松土、分期施肥、人工灌溉及冬季林地覆盖共５项技术措施，使雷竹笋获得高产、早产和高效益；８种不同覆盖物试验结果表明，比对照均提早始笋期４１ｄ，延长产笋期２４～９７ｄ，增加竹林笋平均产量３３．６ｔ／ｈｍ２，产值３４．２３万元／ｈｍ２；经综合评定，砻糠覆盖为最佳处理，与对照相比，笋产量、笋产值和纯收益分别增长２９．４％、２７０．３％和３１０．２％，投入与产出比为１：８。     

立地条件与经营措施对高氏甜龙竹生长的影响

研究了不同立地条件、不同经营措施对高氏甜龙竹生长的影响。结果表明：在云南、四川、重庆等10个不同环境条件的试验点,高氏甜龙竹的生长状况差异显著,其中在云南省元江县、重庆市武隆区和云南普洱市思茅区生长较好,3年生竹笋年产量分别达到30.03、27.23和26.20 t/hm²,而在云南嵩明县的生长相对较差,笋年产量仅为10.93 t/hm²;经营措施也影响着高氏甜龙竹的生长,采用全面整地,旱季时每月对竹丛进行1次浇水,浇水量为900 kg/丛,造林时施用大量有机肥,出笋高峰期施适量的氮、磷、钾复合肥（500 g/丛）,可促进竹林生长,提高笋产量和笋品质。     

云南方竹出笋成竹规律

对云南省澜沧县境内分布的云南方竹出笋成竹规律进行了研究。结果表明：云南方竹出笋期为9月下旬至11月上旬,历时约40 d;初期笋的成竹率最高(达91.67%),末期笋的成竹率最低;新竹秆高、胸径分别集中在3.51～5.00 m和1.51～2.50 cm;末期笋退笋较多,退笋高度主要集中在40 cm以下;引起云南方竹退笋的主要原因是养分供给不足,其退笋数占退笋总数的73.33%;云南方竹的高生长持续70 d左右,呈现出“慢—快—慢”的生长规律。研究结果可为云南方竹的推广应用提供科学依据。     

麻竹笋用林退化修复技术

针对麻竹笋用林因长期管护措施不到位而导致竹林退化、产笋能力下降、竹农经济效益受损的现状，通过采取扒土晒目、培土施肥、除蔸打萌、浅翻垦复、地膜覆盖等综合培育措施以及适当的密度控制对退化竹林进行修复。结果表明：通过加强培育管理和适当的密度控制，可以显著提高退化麻竹林的出笋率、单笋质量和笋产量；提高笋产量的适宜密度控制措施为：1年生竹株每丛留4株，2年生竹株每丛留2株，其余年龄的竹子全部采伐。     

甜龙竹发笋和退笋规律及秆高生长特性研究

文章对甜龙竹秆基芽目发育规律、芽目发笋顺序、发笋规律、秆高生长、秆龄识别、退笋规律进行了系统研究。结果表明：甜龙竹发笋历期较长，约120 d，发笋盛期主要集中于7月下旬到8月中旬。初期所发笋笋体较大，退笋少，成竹率高；盛期竹发笋笋体粗状，退笋增多，末期所发笋笋体较小，且退笋多、成竹率降低。甜龙竹Ⅰ、Ⅱ年生秆的发笋量较大，Ⅲ年生秆基本不发笋，Ⅳ年生秆不发笋。     

石竹笋期至幼竹生长规律初步研究

研究了石竹笋期至幼竹的高生长规律以及竹秆由基部向上节间长度的变化规律。结果表明：竹笋高生长及各节间的生长均呈现出"慢-快-慢"的变化规律,符合逻辑斯蒂方程;石竹出笋后12 d左右高生长达到最大生长速度;石竹由基部向上1~4节为短节,平均节长6.9 cm;5~12节为中节,平均节长16.0 cm;13~23节为长节,平均节长23.2 cm;24节以后又为中节,平均节长15.1 cm。根据石竹笋期的高生长规律,在竹林的经营中应适时进行强化管理,以提高经营效益。     

云岭水果笋高产栽培技术研究

试验研究了不同地区、不同栽培措施对高氏甜龙竹发笋及笋产量的影响。结果表明：在云南勐海县、普洱市海拔1 300~1 700 m，重庆市武隆区、四川宜宾市等地海拔600 m以下的地区适合栽种笋用高氏甜龙竹；高氏甜龙竹栽植适宜的株行距为2 m×4 m，栽种时，以每丛留3~4株母竹、米径控制在4~8 cm为宜；在母竹高2.5 m处封顶可促进枝叶生长和笋芽萌发，增加笋产量；施肥、浇水、竹丛覆盖和剥土晒蔸等措施均能提高笋产量。     

屏边空竹四季出笋及幼竹生长发育规律研究

[目的]揭示屏边空竹的发笋、退笋和幼竹生长规律。[方法]定点观测了30丛屏边空竹周年的出笋、退笋、秆高及地径生长数据,运用SPSS软件分析评价了不同季节出笋及幼竹生长规律。[结果](1)屏边空竹笋期历时9个月左右(从9月至次年5月),根据出笋量的差异可分为初期、盛期和末期,春季最多而夏季最少;其中5丛(16. 67%)每季出笋,具有四季发笋的习性。(2)退笋率随着笋期逐渐增加,在出笋末期达到最高,为87. 76%。(3)笋-幼竹高生长约130 d完成,平均秆高达6. 36 m;呈现"慢-快-慢"的生长规律,生长曲线可用三次曲线方程描述:H=0. 806-0. 029t+0. 001t2-5. 894×10-6t3,R2=0. 980。(4)地径的生长历时16 d左右,平均地径为18. 50 mm,也呈现"慢-快-慢"的生长规律。[结论]屏边空竹发笋期长约9个月,具有四季发笋的习性,但各季节出笋量差异显著;秆高和地径呈现"慢-快-慢"的生长规律。     

竹子退笋现象研究现状与展望

文章从退笋的概念、退笋的形态特征及发生规律、影响退笋的主要因素和调控措施等方面,总结了已有的研究结果。综合分析表明,刚竹属竹子的退笋率,随竹笋出土时间的延后呈直线上升;95.3%的退笋,其高度≤35 cm,但当竹笋生长到一定高度之后,发生退笋的概率将迅速降低。施肥对退笋率的影响,未有一致的研究结论,主要与竹种和施肥方式有关。竹笋的水分生理、笋期营养在“源—库”之间的分配、竹笋生长的基因调控,是研究退笋内在发生机理的切入点。在生产实践中,有效降低退笋率的竹林抚育技术是研究重点。     

方竹笋用林丰产栽培技术

方竹笋为反季节的秋季笋,出笋期长,产量高,笋质好,发展方竹笋用林市场前景广阔,是调整地方特色产业结构、实现农民增收致富的有效途径。文章根据多年生产经验,总结了一套方竹笋用林丰产栽培技术措施,为发展方竹栽培提供技术支持。