合作猪选育技术

对合作猪选育群的建立、选育方法、种猪鉴定、后备种猪的选择、种猪淘汰、饲养管理以及选育资料记录等进行阐述,以期规范合作猪选育技术,提高品种整体质量,指导生产。     

合作猪的染色体研究

产于甘肃省甘南藏族自治州的合作猪,具有耐粗、肉嫩、味香等优点,为我国高寒地区一个优良的畜种资源。进行合作猪的染色体研究,对于探索这一品种的起源、种质特性以及和其它类群的关系,都有着十分重要的意义。     

合作猪放牧习性探讨

合作猪是当地藏族群众以自然放牧方式培育的优秀独特藏系猪种,也是特殊生态品种和特殊的生态环境造就的珍稀物种资源,合作猪冬春季采食蕨蔴、草根,夏秋季在草原上采食牧草落果、落粒,归牧后给予少量饲料进行补饲。合作猪特殊的生活习性决定了其养殖发展与牧区草原生态保护之间存在着不可调和的矛盾,逐渐压缩了生存空间,使其面临退化甚至绝种的危险。放牧是合作猪赖以生存的基础,本文通过分析放牧对草原生态影响的评估,提出了合作猪的合理规划科学养殖,以期为合作猪的发展提供借鉴。     

合作猪内脏器官生长发育研究

选择日龄和体重相近的合作猪42头(公、母各半),分别在40、60、90、120、150日龄和180日龄时各屠宰6头,分离心、肝、脾、肺、肾、胃、小肠和大肠并称重,分析内脏器官的生长发育规律。结果表明:40～210日龄合作猪心、肺、胃和大肠的脏器指数分别为0.50%、1.24%、1.02%和3.23%,均高于其他品种。合作猪体重与内脏器官的生长非常接近Huxley的相对生长公式Y=aXb,早熟顺序为小肠>肝>肾>肺>脾>胃>心>大肠,小肠、肝、肺、脾、肾表现为负异速生长,属早熟器官。胃、心和大肠表现为正异速生长,属于晚熟器官。相比而言,合作猪心脏成熟较晚,小肠成熟较早,心肺指数和胃肠指数高,这是合作猪适应高原低氧环境和放牧的生理基础。210日龄合作猪主要内脏器官还不适合猪人异种器官移植。     

合作猪的生态特性

合作猪因产地而得名,又称蕨麻猪或山猪。甘南藏族自治州合作地区海拔高气候寒冷,农作物生长期短,猪基本上是终年放牧采食,加之地区偏远交通不便,在经济不发达,猪种不易交流的情况下,当地牧民以野猪长期驯化,在自繁自养环境中逐步形成了高原类型的地方性原始猪种。合作猪主要以合作地区为中心,分布     

合作猪头骨发育研究

以9头不同月龄的合作猪猪头为试验材料,运用大体解剖学的方法对猪头进行处理,测定了不同月龄合作猪头骨相关的基本量度指标、较大头骨的面积以及其牙齿齿式。结果表明,合作猪头骨基本量度指标及较大头骨面积在6月龄～18月龄期间均呈增长趋势,不同月龄齿式与普通家猪的相同。     

合作猪种质资源调查研究

对小型猪品种合作猪的品种特征、数量分布及保种情况进行了调查研究,对生产性能、屠宰性能和肉质特征进行了测定分析。高原型猪种合作猪具有皮薄、肉鲜、瘦肉率高、肌肉质量好等特征。合作猪的品种保护工作也需要在现有条件下加大力度,开展选育和杂交利用研究,促进品种规模扩大利用。     

合作猪最佳饲养方式探讨

高原地方优良小型合作猪又叫蕨麻猪,在改变了传统的放牧到圈养的过程中肉品质更得到了关注,本文对不同饲养方式下合作猪的生长发育特性、屠宰性能和肉品质变化进行对比分析。结果表明,1-6月龄舍饲型合作猪生长发育较快,与放牧型合作猪比较,体重、体高、体长、胸围差异极显著（P〈0．01）;两种合作猪肉的肉色、大理石纹、PHlh、PH24h、失水率、系水力和风味物质含量二者无显著差异,舍饲合作猪肉的干物质、蛋白质含量显著高于放牧组（P〈0．05）;表明合作猪舍饲圈养方式对肉品质无显著影响,对合作猪进行舍饲圈养是可行的。     

合作猪种质资源调查研究

对小型猪品种合作猪的品种特征、数量分布及保种情况进行了调查研究,对生产性能、屠宰性能和肉质特征进行了测定分析。高原型猪种合作猪具有皮薄、肉鲜、瘦肉率高、肌肉质量好等特征。合作猪的品种保护工作也需要在现有条件下加大力度,开展选育和杂交利用研究,促进品种规模扩大利用。     

合作猪种质特性的研究

对在舍饲条件下合作猪的生长发育、肉质特性、血液蛋白(酶)多态性等方面进行了研究,结果表明:与原产地和其他小型猪比较,合作猪生长速度快,母猪初情期比原产地猪早60 d左右。通过灰色关联度分析,合作猪的最佳屠宰体重为40 kg,肌肉蛋白质为24.3%,肌肉水分含量为69.42%,风味氨基酸在总氨基酸中比例为34.50%,肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量为53.99%,均高于其他被测猪种。合作猪遗传多样性丰富,通过聚类分析,合作猪、长白猪和约克夏遗传关系较近。     

合作猪营养成分及加工性能研究

<正>合作猪是我国特有的高原型小型原始地方猪种,中心产区在甘肃南部合作镇及其周围地区,主要以放养为主,因其喜食蕨麻又名蕨麻猪。该猪种头长体短,腹下垂,背腰微拱,体型酷似核桃,被毛粗密,冬春着     

合作猪饲养模式优化分析研究

为保护草原生态环境,提高合作猪养殖效益,本试验对半农半牧区及林牧区两种不同的传统饲养模式进行了优化,根据牧草生长周期制定了较为科学合理的舍饲期、放牧期,提出两种优化饲养模式,整个试验期半农半牧区优化模式日增重和相对生长率均显著高于传统模式(P0.05),林牧区2月份-5月份优化模式日增重和相对生长率均显著高于传统模式(P0.05),5月份-12月份日增重显著高于传统模式(P0.05),相对生长率两组差异不显著(P0.05)。在试验末期,两种优化模式的出栏重分别为38.19 kg、35.55 kg,传统模式分别为23.38 kg、27.45 kg,优化模式显著高于传统模式(P0.05)。两种优化模式均显著提高了出栏重,增加了养殖效益,同时对草原生态起到了重要的保护作用,有利于草原生态畜牧业的可持续发展。     

合作猪仔猪补饲培育试验

本试验主要是利用仔猪混合料对合作猪仔猪从出生到断奶阶段进行补饲培育,旨在提高断奶重,缩短出栏周期。试验选择16窝仔猪,随机分为试验组和对照组,试验组在哺乳期内用仔猪混合料对仔猪进行补饲培育,对照组按归照当地传统方式只哺乳,不补饲。试验结果表明,试验组试验末增重、相对生长率、日增重均显著高于对照组(p0.05),经济效益只均比对照组提高6.05%。说明对合作猪仔猪从哺乳期开始进行补饲是可行的,可有效增加牧民养殖效益。     

不同饲料育肥合作猪试验效果

试验采用不同饲料配方对放牧合作猪进行生长后期舍饲育肥,研究不同饲料对合作猪育肥性能及其屠宰指标的影响。试验选择45头10月龄放牧的合作猪,分为3组。试验1组和2组分别饲喂45%、35%的正大肥猪料和当地饲料组成的配合饲料,试验3组只饲喂当地饲料。试验末,试验1组日增重分别比试验2组和试验3组提高62.54%、108.64%;试验2组比试验3组日增重提高28.40%。试验1组的胴体重、胴体长、眼肌面积、膘厚、脂率显著高于和试验2组和试验3组(P0.05),试验2组显著高于试验3组(P0.05),试验1组的屠宰率和试验2组差异不显著,但显著高于试验3组。试验1组和试验2组的育肥效益显著高于试验3组(P0.05),试验1组高于试验2组,但差异不显著。添加一定比例的正大饲料育肥合作猪有效提高了其增重性能、屠宰性能、经济效益,育肥厂可根据增重需求、增重效益及膘厚、脂率等要求添加一定比例正大饲料与当地精粗饲料配合育肥合作猪,育肥期总添加比例应控制在35%~54%。     

舍饲型合作猪生长曲线拟合研究

以舍饲型合作猪为研究对象,对其生长发育进行了研究,并运用Gompertz、Richards和Logistic三种非线性模型拟合了体重变化规律。结果表明：舍饲型合作猪体重与占初生重倍数随日龄增加而逐渐增大,相对生长率随日龄增加逐渐下降,90-120日龄日增重最大,为242.5 g;Gompertz模型拟合效果最理想（R^2=0.9995）,用此模型拟合成年公猪体重为47.02 kg,成年母猪体重为59.86 kg;公、母猪生长拐点分别在118.32 d和146.75 d。     

浅析合作猪的饲养管理重点

<正>中国拥有全球三分之一的本土猪品种,是世界上猪种遗传资源最丰富的国家。经过几千年的驯化和自然选择,我国大部分猪都形成了独特的遗传特征。合作猪作为我国优秀的地方猪,合作猪具有肉质细嫩、味道鲜美爽口的独特风味且营养价值高,合作猪与其他小型猪比起来生长速度快,其生长强度集中在90～140日龄。     

合作猪营养成分及加工性能研究

<正>合作猪是我国特有的高原型小型原始地方猪种,中心产区在甘肃南部合作镇及其周围地区,主要以放养为主,因其喜食蕨麻又名蕨麻猪。该猪种头长体短,腹下垂,背腰微拱,体型酷似核桃,被毛粗密,冬春着     

舍饲型合作猪生长曲线拟合研究

以舍饲型合作猪为研究对象,对其生长发育进行了研究,并运用Gompertz、Richards和Logistic三种非线性模型拟合了体重变化规律。结果表明：舍饲型合作猪体重与占初生重倍数随日龄增加而逐渐增大,相对生长率随日龄增加逐渐下降,90-120日龄日增重最大,为242.5 g;Gompertz模型拟合效果最理想（R^2=0.9995）,用此模型拟合成年公猪体重为47.02 kg,成年母猪体重为59.86 kg;公、母猪生长拐点分别在118.32 d和146.75 d。     

合作猪资源保护利用现状及发展建议

合作猪是藏猪的一种,俗称蕨麻猪和山猪,是极有价值的动物资源之一。长期以来,合作猪在草地上放牧,采食能力强,其大量采食对草原造成严重破坏。相关研究证明,舍饲养殖对合作猪的肉品质量没有显著影响。由于合作猪的品种资源的保护受到资金、条件、效益、草场和饲草料等因素的限制,在合作猪主产区,广大饲养户把放养合作猪作为不重要的附带家庭副业,很少给予认真地关注。合作猪要走产业化发展道路就应该不断加强种质资源保护力度,饲养模式应由散养型逐渐转变为规模化型,同时鼓励发展舍饲、半舍饲养殖模式,注重专业人才培养,加强疫病防治,努力改善饲养条件。总之,开展合作猪种质资源保护,合理开发合作猪产品资源,确定合作猪最佳饲养方式具有十分重要的现实意义和深远的历史意义。     

合作猪异地生长性能的初步研究

对异地饲养合作猪不同阶段体重的测定分析结果表明,合作猪体重的增长与月龄呈线性生长模式,绝对生长曲线呈钟状对称分布,在3~4月龄达到最大值242.563 g;相对生长曲线随月龄呈下降趋势,符合生物生长机理,其生长发育表现出良好的异地适应性和生长潜能。