芝麻菜无公害栽培技术

<正>芝麻菜别名芸芥、火箭生菜、色拉菜、紫花芥、臭菜、臭芥子、德国芥菜等,为十字花科瓢儿菜属一年生的低矮草本植物,因芝麻菜全株有浓烈的芝麻香味,故名芝麻菜。芝麻菜栽培     

芝麻菜的栽培与利用

芝麻菜(Eruca sativa Garsault.),别名火箭生菜、芸芥、臭菜、臭芥子,为十字花科植物.原产欧洲南部,我国西北、华北、华东、四川、甘肃及新疆等省区有野生,或作为油料作物栽培;因叶子有芝麻的香气,故取名芝麻菜,而在欧洲,芝麻菜是当地居民喜爱的一种重要的生吃蔬菜之一;所以,芝麻菜是一种颇具开发价值的新特、芳香蔬菜.     

赚钱的特菜——芝麻菜

芝麻菜，又称紫花南芥，别名芸芥、德国芥菜等，芝麻菜属一年生草本植物，具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。直根发达，根系入土深，成株株高30～40厘米，茎圆形，上有细茸毛，茎粗0．2～0．4厘米，叶羽状，深裂，叶缘波状，叶长10～15厘米，宽5～8厘米，叶柄长5～7厘米，花黄色。     

新特蔬菜——独行菜

别名为辣辣菜、腺茎独行菜、胡椒草、芥荠、家独行菜。为十字花科胡椒草属一年生草本植物，原产地中海沿岸，欧洲非洲自栽培。我国近年来作为特菜开始栽培，茎叶有特殊清香，多用幼苗作色拉用，具有刺激食欲，利尿等药用，种子含芥子油，常作为香辛料蔬菜。     

保健新蔬——芝麻菜

芝麻菜因其具有浓郁的芝麻香气而得名,又叫德国芥菜、臭菜。原产欧洲南部。在我国西北、华北、华东、四川、甘肃及新疆有野生,有些地方采其种子供药用。芝麻菜为十字花科瓢尔菜属一年生的低矮草本植物。有明显的主根,根系入土深,成株高30厘米~40厘米,茎圆形,上有细茸毛,茎粗0.2厘米~0.4厘     

甘蓝型油菜与芝麻菜远缘杂交研究

 以4个甘蓝型油菜品种为母本,3个芝麻菜材料为父本,研究了单一授粉、混合花粉授粉、重复授粉和GA₃处理柱头后授粉等4种授粉方式对其杂交亲和性的影响。结果表明：甘蓝型油菜与芝麻菜的远缘杂交为高度不亲和,最强的组合是花油3号×凤庆芝麻菜,其亲和指数为0.032。混合花粉授粉降低了其杂交亲和性,花油3号×芝麻菜的亲和指数为0.021。重复授粉和GA₃处理柱头后授粉可以提高杂交亲和性,花油3号×凤庆芝麻菜的亲和指数分别为0.046,0.067。但角果中的种子几乎都是皱瘪的,可见甘蓝型油菜与芝麻菜杂交是受精后不亲和,其杂种胚发育受到阻碍而不能形成正常的种子。     

芝麻菜的栽培管理

正芝麻菜又名臭菜、臭芥、云芥、臭萝卜、香油罐、香油菜等,为十字花科、芝麻菜属草本植物,因具有浓烈芝麻香味而得名。原产地欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部。中国西北、东北、华北等地有野生种分布。内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、甘肃、四川、贵州、青海、新疆、云南、上海等省、自治区和直辖市多有栽培。芝麻菜清香味美,风味独特,诱人食欲,据测定,每100g茎叶含水分92g、粗蛋白3.45g、脂肪0.1g、碳     

芝麻栽培技术

<正>据测定芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50毫克。此外,芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。近几年芝麻的消费量和单价呈逐年上涨趋势其主要原因是单产低而不稳,且不利于机械化生产,出现供不应求的局面。因此,种植芝麻可谓是一条致富的好途径。栽培技术如下:一、种子准备     

芝麻枯萎病的识别与防治

正芝麻枯萎病,又名半边黄、黄死病,是芝麻的主要真菌性病害之一,在我国芝麻主要产区发生较重,其他地区也有零星发生。一般发病率为10%～20%,严重时可达30%以上,可减产30%,致使种子不成熟、籽粒瘦瘪,并在收获前炸落,对产量影响大。1.发病症状芝麻枯萎病是一种维管束病害,     

盐芥的组织培养及抗盐碱性研究

为研究不同NaCl浓度和pH值对盐芥种子萌发和组培苗生长的影响,探讨其作用机理,本文设置不同NaCl浓度和pH值梯度的MS培养基,测定盐碱胁迫下盐芥种子萌发和组培苗生长的各项指标。结果表明,低盐浓度(50～100 mmol/L)、低pH值(5.0～8.0)下组培苗生长良好,随NaCl浓度升高(>200 mmol/L)和pH值增加,对组培苗生长的抑制作用也逐渐增强。可见,高盐碱可降低盐芥种子萌发率,延缓或抑制盐芥组培苗的生长。     

茎瘤芥叶水浸提液对3种作物种子萌发的化感效应

为探索并建立合理的菜粮轮作模式,以茎瘤芥、玉米和水稻3种作物种子为受体,以茎瘤芥叶片为供体,采用室内培养法研究不同质量浓度(5、10、50、100 g/L)的茎瘤芥叶水浸提液对受体作物种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明,茎瘤芥叶水浸提液具有明显的化感效应,对3种受体作物种子萌发和幼苗生长均有抑制作用,且随着质量浓度的增加其抑制作用增强。3种受体作物中,茎瘤芥叶水浸提液对自身种子萌发的化感效应最强,对玉米幼苗生长的抑制作用最大,其对根长的化感效应强于对株高的化感效应。茎瘤芥叶水浸提液对3种受体作物幼苗中的MDA含量均有较明显的影响,浸提液质量浓度为100 g/L时,MDA含量最高。茎瘤芥叶水浸提液对玉米幼苗生长的化感抑制作用大于对水稻幼苗生长的化感抑制作用,从化感作用角度考虑,榨菜—水稻这种水旱轮作模式可能在提高农作物产量方面更具优势。     

芝麻主要病害综合防治技术

<正>芝麻是我国重要的优质油料作物和出口创汇作物。芝麻病害是影响芝麻产量提高和品质升级的主要因素。现将芝麻生长发育期间的5种主要病害防治技术介绍如下:一、枯萎病的防治(一)种子处理播种前用种子质量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂,及用种子质量0.1%的15%三唑酮可湿性粉剂拌种。(二)农业防治因地制宜选用抗病品种,与禾谷     

苦叶菜人工栽培技术

<正>苦叶菜为菊科苦菜属多年生草本植物,又名苦苣菜、苦荬菜、败酱草,一般于夏季和秋季采食。采用大棚栽培,全年均可采收上市,每667平方米(1亩)产量达1200公斤以上。现将其主要栽培技术介绍如下。1.繁殖方法苦叶菜可采用种子繁殖,也可采用根状茎繁殖。种子繁殖既可直播也可育苗移栽,春、夏、秋季均可播种。种子繁殖:苦叶菜种子没有休眠     

新兴叶菜——冬寒菜栽培技术

冬寒菜为锦葵科锦葵属一年或二年生草本植物。别名冬苋菜、冬葵、滑滑菜。我国南北各省区几乎均有分布。常生于平原旷野、村边、路旁。近几年,我国人工栽培面积不断扩大。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,且全株可入药,深受人们欢迎。冬寒菜是一种供应期较长的绿叶蔬菜,是近几年新兴起且开发前景广阔的一种叶菜。     

芝麻高产栽培技术

芝麻是一种耐旱怕渍的油料作物，芝麻籽含油率达55％，居油料作物之首。芝麻油含有芝麻脂素、芝麻酚林等成分，具有特殊的香味，故有“香油”之美称。其营养价值高，耐贮性好，易被人体吸收，可降低胆固醇含量，是理想的保健食油，市场发展前景非常好。近几年，芝麻在广东，特别在梅州地区种植面积迅速扩大，已成为当地农民广泛种植的主要经济作物之一。笔者根据多年的实践经验，结合气候特点，浅谈芝麻的高产栽培技术。     

香干菜加工技术

<正>香干菜指用芥菜特定品种的叶、梗、薹经腌制加工、晒干贮藏为具有独特香味的干菜制品。香干菜色泽黄亮,咸味适宜,香气纯正,风味独特,可常年食用,经久不坏。农家最初制作香干菜以自食为主,此后逐渐发展为商品,为颇受欢迎的大众化食品。一、原料要求原料要求为农家品种"黄金芥",属细叶黄种雪里蕻类型。黄金芥分冬、     

不同肥料对芝麻生长的影响

芝麻被誉为八谷之冠,其种植区域基本分布在世界上的热带及部分温带地区。芝麻种子的含油量可达55%,于我国而言,芝麻是一种主要的油料作物。用其榨取出的香油、麻油,味道醇美,生熟皆可用。且芝麻本身也是制作美味佳肴必不可少的重要调料。辽宁省有着十分悠久的芝麻种植历史,为了提高芝麻产量,满足市场需求,本文通过借鉴同行研究,分析不同肥料对芝麻生长的影响,研究不同微量元素对芝麻生长的作用,以供参考。     

关于芝麻种植技术的探讨

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世。现将芝麻的种植技术做一简单的介绍如下。     

菜药兼用植物牛蒡

牛蒡是一种菜药兼用的二年生草本植物，其种子中药名为大力子，具有疏散风热、消肿解毒之功能，牛蒡根也可入药，其肉质根可食，枝叶可作饲料。近几年我国已人工栽培成功，平均亩产2000公斤，最高可达2500公斤，现将其高产栽培技术介绍如下：     

辣椒高产优质栽培技术

辣椒既可鲜食、炒食，也可腌渍，晒干或制成辣椒酱、辣椒粉等，食用范围较广，在我国北方市场和国际市场都很有销路。自20世纪80年代开始，辣椒一直是我县外调瓜菜的主要品种，其一般亩产3000～3500kg，高产田可达5000kg。我县秋冬气候条件非常造宜辣椒生长发育，且产品质量较好，在国内外瓜菜市场均有较强的竞争力。根据近几年的栽培经验，特点结出如下栽培技术，供广大椒农参考。