家蚕蛹虫草的化学成份分析

分析表明 :家蚕蛹虫草含有虫草酸、虫草素、腺嘌呤、尿嘧啶、β 谷甾醇、麦角甾醇、生物碱和多种游离基酸 ,其化学成份的种类与冬虫夏草基本类似 ,但虫草素、腺嘌呤的含量是冬虫夏草的 3倍。氨基酸分析表明 :家蚕蛹虫草子实体中氨基酸含量高于蛹体部分 ,特别是Glu、Lys ,而Gly则明显低于蛹体部分。比较家蚕蛹虫草与蛹虫草菌粉的化学成份可知 :炽灼残渣、重金属、总氮量和腺嘌呤的含量家蚕蛹虫草高于蛹虫草菌粉 ;总糖、腺苷、甘露醇的含量低于蛹虫草菌粉。稳定性试验表明 :3个月内家蚕蛹虫草的功效成份无明显变化     

蚕蛹虫草母种培养基的初步研究

冬虫夏草是我国名贵的珍稀药材,资源紧缺,价格昂贵.蛹虫草具有和冬虫夏草相似的活性成分和医疗保健功效,也是我国著名的中药材.蛹虫草可以用蚕蛹或家蚕作寄主进行人工培养,所得虫草主要活性成分的含量比冬虫夏草还高,是最有可能代替冬虫夏草的虫草品种.用蚕蛹培养蛹虫草,可使桑蚕养殖的经济效益大幅度提高,韩国在这方面已提供了成功范例,但其菌种和我国的不同.我们对用家蚕和蚕蛹培养蚕蛹虫草进行了系列研究,研究过程中发现母种培养基对菌种质量至关重要,经过几个批次的研究筛选,得出了母种培养基的最佳配方,现将有关情况报告如下.     

木薯蚕蛹虫草有效成分含量分析初报

对以常规技术人工栽培的木薯蚕蛹虫草进行成分含量检测分析,发现其干物质中含蛋白质71.00%,脂肪0.94%,总糖0.36%;18种氨基酸含量占虫草总量的19.21%;含虫草素0.02%,含虫草酸5.6%,未检测到虫草多糖;富含多种无机盐,对人体有益的Ca、Fe、Zn、Se等元素含量较高;同时含有维生素A、E及B族维生素,但未检测到维生素D和维生素C。木薯蚕蛹虫草与柞蚕蛹虫草、冬虫夏草相比较,木薯蚕蛹虫草尚不能成为冬虫夏草的替代品。     

不同发育程度柞蚕蛹培育蚕蛹虫草的产量与营养保健品质

将经过0、30、60、90、120和150℃有效积温(以下称积温)处理的柞蚕蛹用于培育蚕蛹虫草,通过调查和检测柞蚕蛹虫草的生长状况及氨基酸组成与主要活性成分含量、超氧化物歧化(SOD)酶活力,考察不同发育程度柞蚕蛹对培育蚕蛹虫草的生长性状与营养保健品质的影响。结果表明,柞蚕蛹感受积温不超过90℃时,蛹虫草菌对柞蚕蛹的感染速度较快,僵蛹率在92%以上,生产蚕蛹虫草总鲜质量及子实体的数量、长度等产量指标显著高于感受积温120℃、150℃的柞蚕蛹生产的蚕蛹虫草(P0.05);柞蚕蛹感受积温在0~120℃之间,随着积温增加,生产蚕蛹虫草的氨基酸总量也有增加趋势,当感受积温150℃时生产蚕蛹虫草的氨基酸总量又降低,比最高组(氨基酸总量的质量分数为35.05%)减少了28.73%;柞蚕蛹感受积温60℃时生产蚕蛹虫草的虫草素含量最高,质量比达到1.15 mg/g;随着柞蚕蛹感受积温的增加,生产蚕蛹虫草中的虫草多糖含量与SOD酶活力逐渐降低,柞蚕蛹感受积温150℃时生产蚕蛹虫草中的虫草酸含量最高(质量分数达13.23%)。试验结果提示,利用柞蚕滞育蛹或轻度发育蛹可以高效生产出品质优良的蚕蛹虫草。     

蛹草有效成分及其药理作用

蛹草又名蛹虫草、北虫草，具有补精益髓、润肺补肾和止血化痰的功效。蛹草是一种药食两用的虫草真菌，药食两用部位主要为子实体。蛹草资源丰富，具有与冬虫夏草相似的有效成分和药理作用，已逐渐成为冬虫夏草的替代品，其研究与开发也取得了进展。研究发现蛹草提取物具有抗菌、抗炎、免疫调节、抗肿瘤等生物活性，蛹草含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、超氧化物歧化酶、类胡萝卜素、凝集素、纤维蛋白溶解酶等多种有效成分，其中研究最多的是虫草素和虫草多糖。蛹草还含有丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。目前，蛹草已广泛地应用于功能性食品和功能性保健品，但蛹草各种有效成分的代谢途径及其作用机制尚未明确，需要进一步研究。     

蛹虫草的人工培育、有效成分及药理作用研究进展

蛹虫草是由蛹虫草真菌(Cordyceps militaris)寄生在鳞翅目昆虫蛹或幼虫体上所形成的菌虫复合体。作为一种药用真菌,可作为冬虫夏草(Cordyceps sinensis)的代用品。就蛹虫草的生物学特性、培育技术、有效成分及其主要药理作用进行了综述,为有效地开发利用蛹虫草资源提供科学依据。     

利用桑蚕蛹栽培北虫草关键技术研究

通过试验,对5个北虫草品种的菌丝生长情况、子实体经济性状进行对比分析表明,Zg、Sn是适宜桑蚕蛹栽培的优良品种;利用桑蚕蛹栽培北虫草的蛹体保护期,以蛹体内菌丝长透,蛹体较僵硬为准,并采取人工控制定向生长措施,提高子实体的经济学性状,为今后利用桑蚕蛹规模栽培北虫草提供技术依据。     

桑蚕蛹栽培北虫草关键技术试验

通过试验,对五个北虫草品种的菌丝生长情况、子实体经济性状进行对比分析表明,Zg、Sn是适宜桑蚕蛹栽培的优良品种;利用桑蚕蛹栽培北虫草的蛹体保护期,以蛹体内菌丝长透,蛹体较僵硬为准,并采取人工控制定向生长措施,提高子实体的经济学性状,为今后利用桑蚕蛹规模栽培北虫草提供技术依据。     

蛹虫草药理作用研究进展

蛹虫草(Cordycepsm ilitaris(L.)Link.)又名北虫草、蛹草、北冬虫夏草。属子囊菌亚门、核菌纲、球壳菌目、麦角菌科、虫草属川,是与冬虫夏草极为相似的一个种。广泛分布于世界各地,在我国吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、安徽、山东、湖北、湖南、四川、贵州、福建、广东、广西、云南等地均有发现。蛹虫草的寄主不十分专一,多在春季发生于阔叶林或混交林地上或树皮缝内的鳞翅目蛹上。也有发现感染鞘翅目和双翅目等昆虫的蛹、茧、成虫或幼虫体。蛹虫草既是药用真菌,又是高档滋补食用菌,不仅具有极高的营养价值,而且具有完美的保健功能。1蛹…     

不同培养基培育蛹虫草中的虫草素和腺苷含量测定

虫草素和腺苷是蛹虫草的重要活性成分,通过高效液相色谱(HPLC)法测定不同培养基培育蛹虫草中的虫草素和腺苷含量,筛选能生产高品质蛹虫草的培养基。测定结果表明,用不同培养基培育的蛹虫草子实体中,其虫草素和腺苷含量存在显著差异,总体表现为粳米+家蚕蛹浸提液培养基>糯米+家蚕蛹浸提液培养基>粳米培养基>糯米培养基,其中用粳米+家蚕蛹浸提液培养基培育蛹虫草子实体中的虫草素和腺苷质量比分别高达15.37 mg/g和39.96 mg/g。此外,相同培养基培育的蛹虫草子实体、菌丝体和培养基质中的虫草素与腺苷含量存在极显著差异,总体表现为子实体>菌丝体>基质。试验结果表明,粳米培养基中添加家蚕蛹浸提液可显著提高蛹虫草中的虫草素和腺苷含量。