小作坊有大作为

前不久,黑龙江、吉林、河北、陕西、四川、广东、贵州、内蒙等18个省区的城乡经济调查队对城乡小作坊经济效益情况的一项专题调查显示,全国各地城乡的各类小作坊在我国经济生活中异军突起。实践证明,在城乡开办小作坊,具有投资少、见效快、利润高、风险小等许多优势,市场前景广     

小作坊 大作为

去年底,黑龙江、吉林、河北、陕西、四川、广东、贵州、内蒙等18个省区的城乡经济调查队对城乡小作坊经济效益情况的一项专题调查显示,全国各地城乡的各类小作坊在我国经济生活中异军突起。实践证明,在城乡开办小作坊,具有投资少、见效快、利润高、风险小等许多优势,市场前景广阔。现将城乡经济调查队调查的经济效益好的八类小作坊介绍如下,供作参考。1、豆制品作坊加工水豆腐、干豆腐、小豆腐、豆腐皮(腐竹)、豆浆、豆腐脑等大豆制品,设备简单,技术好学易懂,操作简便,不用雇工,产品好销。按每天最低加工20千克大豆计算,每天纯收入约40～50…     

GIS技术在我国小作坊食品安全监控中的应用

我国小作坊企业普遍存在于县、乡、镇和广大农村地区,且这些脏、乱、差的小作坊企业每天生产大批量食品,给食品质量安全造成了极大地威胁。本文在探讨小作坊食品安全问题的同时,结合地理信息系统讨论新型小作坊食品安全监控措施,为今后小作坊企业监控提出新的管理方案。     

湖北开始整顿食品小作坊

10月湖北省将集中对没有食品生产许可证的小作坊进行分类整治。无任何证件的小作坊坚决取缔;有卫生许可证和营业执照,生产基础条件较好的,有关部门将帮扶、指导,引导企业尽快领取食品生产许可证;确需保留的小作坊,要签署并悬挂质量安全承诺书。     

开封夜市对食品小作坊小摊贩管理的启示

食品小作坊小摊贩由于其特殊性一直是食品安全监管的难点。本文通过对我国著名小吃集聚地开封夜市的特点进行分析研究,提出一些食品小作坊小摊贩的监管建议,以期为食品小作坊小摊贩安全监管起到借鉴作用。     

巧手“编织”幸福生活

<正>宓现爱的新公司平邑县泓锦塑编有限公司坐落在山东省平邑县经济区核心位置,占地2公顷,建筑面积1.5万平方米,公司内设施完善,环境优美。创业20多年来,宓现爱的公司从无到有,从家庭小作坊到拥有近200人的小工厂,再到解决500人就业的现代企业,她一步一个台阶,从一个普普通通的农家妇女,成长为农民企业家,成为众多姐妹发家致富的带头人。她本人也获得全国城乡妇女岗位建功先进个人、山东省巾帼星火创业之星、临沂市三八红旗手等众多的荣誉,先后当选平邑县政协委员、平     

我国将重点监管食品生产加工小企业、小作坊

中国国家质检总局最近召开全国食品生产监管工作会议，将2007年作为全国质检系统食品生产加工小企业、小作坊整治年，加大对食品生产加工小企业、小作坊的监管和整治。     

湖北规范小作坊和农产品食品安全

正《湖北省食品安全条例》已由湖北省第十二届人民代表大会常务委员会第二十三次会议于2016年7月28日通过,自2016年12月1日起施行。条例对小作坊、小摊贩、小餐饮食品和农产品的市场进行了规范。《条例》规定:食品生产加工小作坊、小餐饮实行许可管理制度,食品摊贩实行登记管理制度;实施许可和登记不得收取任何费用。食品生产加工小作坊、小餐饮经     

“毒豆芽”引发的豆腐乱象

一起"毒豆芽"事件的爆发,一夜之间,当地近30家豆腐小作坊全部被勒令停业整改,莫名的市场垄断也随之引发。大公司将如何满足市场需求,小作坊又将何去何从……日前,本刊记者接到举报,称河南省三门峡市湖滨区、开发区的近30家豆腐小作坊,几乎在一夜之间全部被勒令停业整改;而与此同时,一家有着三门峡市政府引资背景的食品企业,迅速对这个40万人口城区的豆腐市场形成事实性"垄断",每斤豆腐的价格被抬升50%,豆腐皮甚至接近猪肉价……     

特色扇

开一个小作坊，加工特色扇，投入少、风险小、效益可观。     

介绍几个小作坊致富项目

开办农家小作坊也是农民朋友的一条发家致富之路,现介绍农家小作坊的10种类型供您选择。1.手工作坊。农村老人和妇女农闲时可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子,也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小,赚头却不小。2.豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等,也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品作坊投资少,技术简单,一学就会,豆渣还能养猪和喂牛。3.花生加工作坊。花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果。花生米可加工成香酥脆娕可口的煮花生米、…     

小企业生产发酵酱油技术

小企业、小作坊如何采用科学的方法生产出符合质量卫生标准的合格酱油,是目前急需解决的问题。现将小型酱油厂用豆类、麸皮、豆饼等杂粮,采用科学方法制曲、发酵,生产合格酱油的方法介绍如下。     

养殖鹧鸪闯富路

江苏省海安县李堡镇曹元村特禽养殖场在鹧鸪销售高峰期,每天都有千余只鹧鸪销往南京、上海等地市场,场长印双林看在眼里,乐在心里,经过几年的努力,他将一个名不见经传的小作坊,发展成为占地5000平方米的现代化养殖场,     

小作坊转型的困惑与思考

随着国家食品质量安全市场准入制度的建立,众多家庭式食品加工小作坊已感受到生存的危机,不少小作坊开始向小企业转型。在这种特定时期,不妨从以下几个方面进行尝试。"头脑"问题思路决定出路,没有思路就没有出路。体制要转型,思想须"换档",特别是要给自己一个恰当的定位,彻底突破小农     

衡水市打造各具魅力的城乡风貌对策研究

目前,衡水市城乡风貌建设存在缺乏特色、文化基础设施不足、文化产业薄弱、建设经验不足等问题。针对以上问题,衡水市应从规划城乡风貌整体格局、划分城乡风貌片区、更新城市界面、构建城乡风貌节点、打造城乡风貌的整体定位、构建区域城乡自然和谐的空间格局、编制科学的城乡风貌建设管理文件等方面着手,打造各具魅力的城乡风貌。     

质检总局：对小作坊不是完全关闭取缔

对于遍布全国各地、数目众多的食品小作坊,国家质检总局最近表示,将不会对其完全关闭取缔,而是针对我国的国情和群众的消费需求进行管理。     

小作坊转型须注意

随着国家食品质量安全市场准入则度的建立,从多家庭式食品加工小作坊开始向小企业转型,转型时应注意:     

一种小型葵花籽脱壳机

传统的葵花籽脱壳设备一般都是成套设备，不但规模较大，而且价格也较高，不适合小型企业或小作坊使用。目前，在我国北方广大农村，小型农副产品深加工企业日益增多，葵花籽的深加工如榨油、食品加工等小企业、小作坊也十分普及。就榨油来讲，现多采用不经脱壳直接榨油的工艺，不但出油率低，而且油的质量也难以保证。此外，用葵花籽制作食品也需要脱壳。根据这一情况，研制了一种小型葵花籽脱壳机。该小型葵花籽脱壳机体积小、重量轻、结构简单，与传统脱壳机相比制造成本要低许多，且葵花籽仁破碎率低(葵花籽仁几乎无破碎或刮伤现象)，完全可以满足糕点等食品加工的技术要求，现将其介绍如下。     

二元体制与我国城乡社区一体化建设研究

我国长期以来形成的城乡分割的二元体制造成城乡社区在民主发展、经济水平、文化观念、社会发展和生态环境等方面差异较大,城乡社区建设发展的不平衡使城乡差距扩大、城乡矛盾突出,不利于社会稳定和经济发展。可以通过拆除城乡户籍藩篱,建立全覆盖社会保障制度,加快基础设施建设,改革政府职能等方式,打破城乡二元体制,坚持农村城镇化改革,最终实现城乡社区建设的一体化。     

城乡基本公共服务均等化研究——以江西省南昌县为例

我国城乡基本公共服务均等化在城乡基础教育、公共医疗卫生、基本公共设施供给和社会保障等诸多方面都存在问题。究其缘由,城乡二元体制、财政投入有限、政府缺位错位等是根本因素。江西省南昌县在城乡教育、卫生医疗、就业保障和公共设施等方面采取措施,积极推进城乡基本公共服务均等化,收效显著。