理性看,辩证用——乱象之中谈渔药（一）

本以为从2005年实行GMP认证以后,渔药生产企业会彻底洗牌,没想到原本只做畜禽类兽药的企业名正言顺地大举进军渔药行业,冲击专业渔药生产企业,结果使抗生素、抗菌药、中草药、保健品为主的水产用内服产品泛滥成灾。     

我国渔药与渔药残留监控

在我国，渔药已逐渐成为兽药的一个重要分支，其产值、产量和行业利润逐年增大。目前，在使用环节的管理权已明确由渔业主管部门负责，养殖水产品中的渔药残留也由渔业主管部门监控。因此，如何正确认识渔药。正确处理其在各个环节存在的问题，已成为渔业监督和管理部门的当务之急。本文从渔药的定义，渔药的生产、经营状况，渔药的监督管理情况以及渔药对水产品质量安全的影响等方面进行论述。     

简析水产养殖中影响渔药药效的因素

水产养殖过程中，渔药的药效会直接影响养殖成本和效益。为保证渔药的有效使用，笔者将影响渔药药效的诸多因素汇总如下，以供广大养殖者参考。     

慢功出细活 龙头展风采——无锡中顺生物技术有限公司走访记

自从农业部通知要求渔药生产企业必须进行GMP认证以来，全国各渔药相关企业纷纷行动起来，或建GMP工厂，或建GMP车间，力求在通知截止日前通过验收。而作为全国渔药行业的龙头企业——无锡中顺生物技术有限公司已做好准备了吗?记者日前走访了中顺公司。     

渔药的有效性需要合格的“渔医”——本刊专访武汉中博水产生物技术有限公司总经理艾桃山

今年，华中地区鱼病大规模暴发，部分渔民损失惨重。面对突如其来的病害，渔药企业是否有能力帮养殖户解决问题，降低损失？“这时，‘渔医’的专业性和渔药的有效性成为解决问题的关键。”艾桃山总经理坚定地说。 从事渔药行业多年，常年在鱼塘边行走，艾桃山目睹了很多养殖户因为用药不当导致养殖失败的例子。所以，第一次见艾总，他跟笔者说得最多的一句话就是：“渔衣太辛苦，养殖风险太高，这个行业合格的渔医太少。”言语之中扼腕痛惜之情，可见一斑。 第一次见艾总，作为一家混合所有制的渔药企业掌舵人，艾桃山总经理的身上，明显少了几分商人气质，字字句句散发出来的，是对这个行业深深的责任感。     

渔药的选择原则、使用注意事项及鉴别方法

随意翻开一本水产杂志，映入眼帘的都是一些渔药、鱼饲料等宣传广告。仔细阅读这些广告，你会觉得所宣传的每种渔药疗效都很不错，但真正使用的时候却不知该如何去选择。下面就简要介绍一下渔药的选择原则、使用注意事项及鉴别方法。     

讨论：渔药逆市突围，服务先行

在水产养殖中，虽然渔药及其微生态制剂产品的投入量在整个养殖成本中，并不算大头。但却是必不可少的。关于渔药行业的话题，本刊一直没有间断过。今年，华南市场养殖不理想，对虾调改水产品销量大跌的形势，让不少渔药从业者无比担忧，如果明年的对虾产业依然不景气，大家该何去何从？     

渔业生产中药物残留的危害与监控措施

在水产养殖生产过程中经常会发生鱼病问题,为控制鱼病的发生以及治疗,我们会不可避免地使用渔药。鉴于渔药使用方便、起效迅速、疗效显著及价格适中等特点,可以说在当前和今后一段时间内,渔药仍是控制水产养殖动物病害的首选。但是,渔药也是一把双刃剑,如果使用不当会引发诸多问题。比如近几年先后出现的氯霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿等涉及到渔药使用安全的事件是长期不科学使用渔药所引起的矛盾的集中暴发。农业部193号公告明令禁止使用21类40余种兽药及     

从"地标升国标"解析中国渔药产业

我国是水产养殖大国,随着水产养殖业的不断发展和集约化程度的提高,水质环境趋于恶化,导致水生动物疾病频发,海淡水养殖的各个品种均有不同程度的用药。我国渔药产业伴随着水产养殖业的发展,从无到有,从小到大,发展到目前全国渔药生产企业450多家,其中专业渔药生产企业150家、兼营300多家,年产量2.5万吨,年产值4亿多元。但目前我国渔药产业还存在管理混乱、渔药生产企业规模小、研发能力弱、特色渔药少、产品科技含量低、药物品种结构不尽合理、标签标示不准确等诸多不如人意的问题。为规范我国渔药管理,提高我国水产品质量安全水平,国家有关部门对《兽药管理条例》进行了修改,并于2004年11月1日正式实施,随即又颁布了《农业部第426号公告》,要求各渔药生产企业使用的地方标准,必须在今年年底前升级为国家标准。时间紧、任务急,为有效利用资源,避免重复劳动,节约费用,应有关渔药企业要求,全国水产技术推广总站用药指导处于2005年6月13在北京组织召开了“渔药企业地方标准升国家标准研讨会”,这是全国渔药生产企业的首次大聚会,这次会议的召开,对渔药企业来讲有着重要的意义,一方面减少重复性劳动和费用支出,另一方面是规范了行业产品标准,加快了升标工作的进程。借此机会,本刊记者对渔药专家、知名企业人士进行了访问,请这些行业内的“头面人物”谈谈如何看待我国渔药行业的现状与未来。     

渔药企业于乱市寻方向

渔药市场的混乱或许可以归因为养殖市场盲目地追求产量，才会吸引闻利而来的诸多小厂家，对于真正在做渔药的企业而言，或转型或专注，各家的特色化正在逐步显露。     

论述渔药残留监控中的错误观念及建议

近几年来我国屡屡发生渔药残留超标事件，从2002年的氯霉素、磺胺嘧啶事件，到2003年和2004年恩诺沙星事件，到2005年的孔雀石绿、硝基呋喃事件，再到2006年的硫丹、结晶紫事件，最后到去年的喹诺酮事件。这些渔药残留限量超标事件已严重影响我国水产品的出口和国外市场，也从而大大削弱了我国水产行业在国际市场的竞争力。渔药残留超标带来的这些后果已经引起了水产加工企业和相关执法部门的重视，     

渔药业务员网上话酸甜苦辣

当今渔药市场中,渔药业务员已成为连接渔药企业与养殖户的纽带和桥梁,他们在整个水产行业中发挥着举足轻重的作用。本刊一直希望了解他们对水产业的独特感受和工作生活中的酸甜苦辣。互联网成为     

结合渔药地标升国标分析我国渔药行业发展现状

2005年,我国兽药行业管理有两大重要举措:一是全面启动兽药生产企业GMP验收;二是清理兽药地方标准,即取消地方标准(以下简称"地标"),一律采用国家标准(以下简称"国标").在这次清理整顿过程中,作为兽药行业重要组成部分的渔药行业压力很大,究其原因是多方面的.本文将结合全国渔药生产企业开展地标升国标工作,分析我国渔药行业发展现状.     

渔药经营的“独门绝技”

<正>记者在走访中发现,渔药店的经营模式主要分为品牌直销专营店、代理加盟店和个体户自己开的渔药店。渔药店大多通过出诊,帮助解决生产实际问题,来维系与养殖户的良好关系,同时也会做好回访工作。大多数渔药店老板表示,信任才是与客户保持长期关系的最重要的基础。但是记者观察发现,每家渔药店也会有自己的"独门绝技"。黄国峰:新产品+过硬的技术服务记者刚到广东中山市民众镇振祥渔药店时,就见一位养殖户在店里拿走了满满一     

中山市渔业科技入户推广技术（四）

科学鉴别渔药的方法 近年来，渔药品种繁多，良莠混杂，使用户在选择上无所适从。本文从渔药的包装、产品外观、“三证”等方面进行阐述，以期为用户选好渔药作参考。     

渔用非规范药品存在的问题及建议

<正>笔者针对渔用非规范药品存在的生产市场混乱、产品质量参差不齐、隐性添加禁限用抗生素、长期缺乏有效监管等问题，在加强质量安全监管、深入研究检测技术与风险评估、对养殖户的宣传引导方面初步提出相应的对策建议，以期推动行业绿色长远发展，保障水产品质量安全。一、渔用非规范药品的现状自2005年开始渔药地标升国标之后，小部分渔药制剂获得国家标准的同时，大部分无法升为国标的产品开始以渔用非规范药品的名义进入市场。目前，市场上正规的国标渔药逐年减少，     

郑石轩全面解读粤海饲料、渔药、苗种发展战略,肯定改革提速粤海发展

2015年的粤海,如同行业里一颗耀眼的明星,一举一动都深受行业的关注。去年年底的集团年会上,公司战略已定,今年的粤海大动作不断,不仅在饲料板块会继续逐鹿珠三角、华中、华东市场,在渔药和苗种板块也有了大的突破。2015年,粤海启动GMP渔药板块后,会采用怎样的销售模式,会有怎样的预期?粤海的虾苗板块随着自营场的不断增加,又会给整个虾苗行业带来怎样的改变?粤海的每一个动作,都让行业充满期待。回想2013年,郑石轩老板开始高调改革,到如今,快两个年头了,对于自己的改革成果,郑老板是否满意?这一系列的问题,都可以在本次《当代水产》与郑石轩老板的对话中,找到答案。     

评论区

“我们最终的竞争对手不是渔药企业，而是饲料企业。”—如今，饲料企业已经把渔药作为对养殖户服务的工具，上量迅速，不少渔药企业已经倍感压力。“明年中期罗非鱼将会紧缺。”—突如其来的寒潮袭击，令众多罗非鱼养殖户措手不及。珠三角和粤北一些罗非鱼种苗场的苗种出现冻伤甚至冻死的情况。业内人士称，如果天气持续寒冷，     

欣鑫周洲：做渔药也要走“高大上”路线

水产行业是创业机会最多的行业之一,做渔药更是创业的首选。房地产出身的周洲还没做水产时就听朋友说过这句话,也觉得十分有道理。渔药创业门槛低,产品同质化严重,有点资本、有点客户资源就能轻轻松松地做老板。但是,进入这个行业之后他才发现,如果按照那样的方式去做,可能自己可能就是众多渔企中的千万分之一,永远不会有出头之日。渔药企业虽多,有竞争力的屈指可数,标杆更少。因此,他下定决心,自己的渔药企业一定不能是某个仓库里的一个小作坊,而是有研发,有工厂,有团队的＂高大上＂企业。     

渔药残留产生的原因与控制措施

渔药残留是指水产品在养殖和加工过程中,为防病、治病和其他目的而使用的渔药在生物体和产品内积累或代谢不完全而形成的残留。常见的渔药残留有抗微生物类药物残留、驱杀虫类渔药残留和激素残留等。水产品中的禁用渔药残留对食用者可产生不良反应或毒副作用,因此各级水产行政主管部门应严格执行国家有关法规,加强对渔药的监管,规范渔药的使用,保障水产品质量安全。一、渔药残留的产生分析渔药残留产生的原因,主要有以下几点:1、不执行休药期的规定。渔用药物进入水生动物体内后,会出现一个逐渐衰减的过程,因为药物的种类、环境