我国甘蓝品种市场需求的变化趋势

甘蓝是结球甘蓝的简称，由于其具有适应性广、耐寒和耐热性较强、病害少、产量高、营养丰富、耐贮运等特点，在我国各地普遍种植，2003年的播种面积达到88．33万hm^2，在蔬菜栽培和供应中占有重要地位。随着种植面积的增加，甘蓝品种也在不断丰富和更新，尤其近年来随着生产上种植甘蓝茬口的增加和不同季节市场的需要，甘蓝品种的需求逐渐呈现出多元化态势。加世纪80年代以来，在我国推广种植的甘蓝品种已有100余个。     

长江中下游地区晚春上市甘蓝生产的区域优势及品种

甘蓝原产欧洲，已有4000多年的栽培历史，富含维生素、粗纤维等营养物质。甘蓝具有适应性强，对环境要求低，抗病、抗逆性强，易栽培，产量高，耐贮耐运等优良特性，目前我国每年种植面积已达88万hm2，在蔬菜生产中占有重要的地位。随着种植面积的增加，甘蓝品种也在不断丰富和更新；随着生产上种植甘蓝茬口的增加和不同季节的市场需求，甘蓝栽培呈现出多种模式，     

秋季甘蓝品种引种筛选试验初报

甘蓝是慈溪市的主要蔬菜作物，常年种植面积达60余万hm2。由于种植品种之多，无明确的主栽品种。因此，品质、产量及经济效益相差较大。为筛选出适合本地秋季种植的又能获得优质高产的品种，2008年我们引入了6个甘蓝品种进行了秋季品比试验。现将试验结果小结如下。     

早熟平头型春甘蓝新品种春雷的选育

利用８２０１－３－３－１－３及７２０２－１１－２－６－５－３两自交不亲和系作亲本于１９８９年育成了早熟平头型春甘蓝一代杂种春雷。该品种具有早熟、丰产、优质、整齐度高、抗先期抽薹等优良性状，弥补了当前生产上平头型春甘蓝缺乏早熟品种的不足。该品种经过长江中下游地区种植，反映良好，特别在四川省区域试验和生产试验中表现突出，已于１９９３年３月通过四川省农作物品种审定委员会审定。     

早秋甘蓝新品种汉夏1号

目前武汉市场主推的早秋甘蓝主要为进口品种QL50,耐热性强、丰产性好、蜡粉中等、叶色绿、球形美观,从定植到收获63天左右,具有较强的市场竞争优势,但耐裂球性不好、品质一般;国产适应南方高温高湿的早秋甘蓝品种仍较单一,且品种叶面蜡粉多,呈灰绿色,致使叶球亮度不够,产品外观较差,市场竞争力较弱。针对早秋甘蓝生产上这一实际情况,以耐热、早熟、耐裂、优质为品种选育目标,武汉市农业科学院蔬菜研究所在引进部分国内外抗热甘蓝材料的基础上经过多年的定向筛选,于2013年配制杂交组合,2014-2015年进行品种比较试验,育成耐热、早熟、耐裂、优质的甘蓝新品种汉夏1号。2016年进行品种多点比较试验,2018-2019年相继在湖北、浙江、江西等地进行区域试验,品种性状表现稳定。     

高海拔冷凉地区甘蓝品种筛选试验

为不断丰富高原夏菜种植品种,引进了甘蓝新品种进行筛选试验。综合各品种综合性状及产量方差分析结果,绿王、珍品希望、锦阳甘蓝、翠宝品种表现良好,单位面积产量高,品质佳,商品性好,可作为首选品种大面积推广种植;世农302、立春、中甘21号品种在生产中可适当搭配种植。     

早春露地甘蓝品种对比试验

为筛选出适宜在辽宁盘锦地区种植的高产优质早春甘蓝新品种,作者引进12个甘蓝品种开展了露地栽培试验。试验结果表明,七号兰朵和前途甘蓝品种为中熟品种,表现出球形圆正、叶球亮绿紧实、抗性好、产量高、品质好,可作为优质甘蓝品种在当地推广种植。     

无公害结球甘蓝生产技术

结球甘蓝是市场鲜销和加工脱水蔬菜的主要品种和原料,可周年生产.上虞市是浙江省脱水甘蓝的主要生产地,常年种植面积2 000hm^2左右.为确保产品质量安全、营养、优质,保障国内外消费者的身体健康,现将无公害甘蓝生产技术介绍如下.     

秦甘系列甘蓝栽培技术

西北农林科技大学蔬菜花卉研究所甘蓝课题组自参与国家“六五”攻关以来，先后育成数十个甘蓝品种，这些品种突出特点为高产、抗病和优质。现将主要品种及其栽培技术介绍如下，供生产中参考。     

越夏甘蓝栽培中常见问题及对策

越夏甘蓝淡季上市,经济效益比较显著,种植面积较大,但在生产中,仍有部分菜农出现如品种选择不对路,育苗操作不规范,肥水管理不科学,     

春甘蓝品种比较试验

近年来,各地都有一些优良的春甘蓝品种育成问世。为了筛选出早熟、丰产、优质、抗病和抽?率低的春甘蓝品种在我市推广种植,我们引入了国内育成的新品种,于1989年～1990年进行本试验。     

春季甘蓝新品种试验示范

甘蓝是萧山区主要种植蔬菜品种之一,种植模式有春甘蓝、夏甘蓝、秋甘蓝及冬甘蓝,全区常年种植面积1333.3hm^2左右,以鸡心、牛心、宝盛、冠皇、中甘21、兰州包等常规品种为主。一些常规品种,产量表现一般,经济效益不佳,市场占有力弱,为寻找适宜萧山区种植的甘蓝新品种,我们从日本、韩国等地引进5个新品种,结合本地常规品种进行对比试验,现将试验结果总结如下。     

秋季甘蓝品种引种筛选试验初报

甘蓝是慈溪市的主要蔬菜作物,常年种植面积达60余万hm2.由于种植品种之多,无明确的主栽品种.因此,品质、产量及经济效益相差较大.为筛选出适合本地秋季种植的又能获得优质高产的品种,2008年我们引入了6个甘蓝品种进行了秋季品比试验.现将试验结果小结如下.     

耐寒、抗旱、优质中晚熟甘蓝品种筛选试验

摘要：为筛选出适宜在六盘山区种植的耐寒、抗旱的优质甘蓝品种,对13个甘蓝品种开展了比较试验,结果表明：所有参试品种均未发生抽薹开花和茎秆升高现象,圆球型甘蓝品种京甘103在品质方面除硝酸盐含量较高外,其他品质表现优异,可溶性固形物含量、可溶性糖含量、净菜率分别达9.17%、5.92%、65.07%,均显著高于其他圆球型甘蓝品种,MDA（丙二醛）含量较低,为0.43 μmol/g,虽然产量低,但品质较优、口感脆嫩、外形美观,深受消费者喜欢;平头型甘蓝品种中甘107生长势强,不易裂球,可溶性糖含量、维生素C含量高,分别达5.32%、9.68 mg/kg,显著高于其他平头型甘蓝品种,且MDA和POD（过氧化物酶）含量较低,SOD（超氧化物歧化酶）和CAT（过氧化氢酶）的活性较高,整体抗逆性优于其他品种;平头型甘蓝品种晚丰光合能力较强,SPAD值最高为60.18,显著高于其他圆球型甘蓝品种,抗病性强,可溶性固形物、净菜率、脯氨酸含量高,分别为9.2%、61.14%、0.123%,667 m2 产量最高,为3 518.43 kg。综上所述,京甘103、中甘107和晚丰适宜在六盘山区大面积示范推广种植。虽然紫甘蓝欧梅罗和普来米罗的长势较其他品种差,但是品质优异,营养价值高,可作为鲜食品种进行推广种植。     

早熟优质春甘蓝品种

近年来,许多菜农通过种植早熟春甘蓝获得较好的经济效益,但也有部分菜农常常受"未熟抽薹"的困扰,这可能是品种的原因,也可能是栽培管理不当所致。本期介绍几个早熟、优质春甘蓝品种及其栽培技术,供读者参考。     

夏甘蓝品种比较试验

甘蓝是上海地区主要栽培的蔬菜品种，为提高夏甘蓝的产量和种植效益，筛选出适宜在我地夏季推广种植的最佳品种，我们引进了7个夏甘蓝品种进行比较试验，现将试验结果介绍如下。     

结球甘蓝新品种比较试验

西双版纳州景洪市夏秋季高温多雨,无法生产喜冷凉的蔬菜,如大白菜、青花菜等,是蔬菜生产的淡季。但西双版纳州勐海县海拔较高(1200m)、气温较低,可以种植结球甘蓝等蔬菜供应本地和景洪市场,缓解夏秋淡季吃菜难的问题。甘蓝是勐海县夏秋季节种植的主要蔬菜品种之一,但目前种植的甘蓝品种混杂、良莠不齐,影响了农户收入。为此,我们引进10个夏秋甘蓝品种进行比较试验,通过试验,初步筛选出适宜在本地区夏秋季节种植的品种。     

夏季反季节甘蓝栽培技术

<正>甘蓝种植多年来一直是以传统的春甘蓝和秋甘蓝为主,由于集中上市,菜多价低,种植户收益不佳。每年7~9月份市场上甘蓝缺少,价格高。目前适合夏季栽培,能在7~9月份上市的甘蓝品种不多,而非常耐热耐湿,抗软腐病,菌核病能力强,且早熟性好,品质佳,是甘蓝反季节生产的理想品种。近几年来,青海省露地蔬菜面积逐年有所加大,但蔬菜品种少,市场信息对接不足,效益不稳定,比如种植中甘11号、8398甘蓝品种生育期较长,气候     

芹菜的无公害栽培及病虫害防治

1、品种选择 选用高产、优质、抗病虫的优质芹菜品种,如美国芹菜等。 2、轮作倒茬 种植芹菜前茬宜选择甘蓝、马铃薯为好。     

“45—2”甘蓝天津地区秋季栽培技术

“４５－２”甘蓝天津地区秋季栽培技术００３８０天津市西青区中北斜陈世田近年来，天津地区在秋季甘蓝栽培上用早熟品种“４５－２”取代传统的中、晚熟品种，由于早熟品种叶片脆嫩、品质优良，深受消费者欢迎，菜农也获得较高经济效益，栽培面积发展很快。笔者在实践中...