家禽生产的生物安全

家禽生产的生物安全曹伟胜译辛朝安校华南农业大学动医系５１０６４２生物安全是指防止致病性微生物侵入禽志及阻止其在禽场之间传播的一整套管理规程。生物安全规程应该与消毒、环境卫生、疫苗接种和治疗相结合，以达到控制这些病原微生物至非感染水平。疾病传播在禽只或...     

如何进行带鸡消毒

带鸡消毒不仅能直接杀灭隐藏于鸡舍内环境以及鸡体表面和呼吸道中的病原微生物，而且有利于沉降粉尘，净化空气，防暑降温，提高湿度和阻止病原扩散。本文就怎样提高带鸡消毒的效果谈几点看法。1　全面对鸡舍清洁消毒进鸡前2～3周对鸡舍进行全面地清洁消毒：首先，清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便和灰尘，清扫干净养鸡设备和用具上的垃圾和灰尘。然后，用高压水枪把地面、墙壁、屋顶、设备和用具冲洗干净。最后，进行全面消毒。密封鸡舍，可用福尔马林和高锰酸钾熏蒸消毒，每立方米空间用28毫升福尔马林、14克高锰酸钾熏蒸48小时，熏…     

禽场综合性防疫措施最关键的环节--卫生消毒（上）

卫生消毒是兽医防疫工作中的一个基础环节,也是清除、杀灭畜禽体表及其生存环境中病原微生物及其它有害微生物的唯一手段,是贯彻“预防为主”方针的关键措施之一。在禽场接种疫苗、投药治病和卫生消毒等是综合性防疫措施中缺一不可的,被称之为“三轮齐驾”。但是,由于消毒可以直接阻止外部病原微生物侵害禽体和有效地消灭散播于环境、禽体表及工具上的病原体,维持禽舍内环境的清洁度,切断传染途径,有效地预防和控制禽传染病的发生、传播和蔓延,因此,卫生消毒则成为现代禽场综合性防疫措施中最关键的环节,也是保障禽体健康及产品质量安全和人们食品卫生、生命健康安全最重要和行之有效的办法。     

怎样提高带鸡消毒的效果

带鸡消毒，就是在鸡自进舍至出栏的整个饲养期内，定期使用有效消毒剂对鸡舍内环境和鸡体喷雾，以杀灭或减少病原微生物，达到预防疾病的目的。运用这项技术，不仅能直接杀灭隐藏于鸡舍内环境以及鸡体表的病原微生物，而且有利于控制粉尘，净化空气，防暑降温，提高舍内湿度和阻止病原扩散。本文结合笔者近１０年来在生产中的体会，对怎样提高带鸡消毒的效果谈几点看法。一、全面地对鸡舍清洁消毒进鸡前２～３周，把鸡舍地面、屋顶、墙壁和养鸡设备、用具上的粪便、灰尘等认真清扫后，用高压水枪冲洗干净。把养鸡设备、用具移入鸡舍内，按每…     

养禽场传染病的综合性防制

禽场传染病的控制重点在于防，而现在一般所讲的防指的也是综合防制，而不是仅仅的用药、疫苗预防。一旦发生传染病，总会对经营者造成一定的经济损失，更何况如禽流感、新城疫、传支等原则上根本无法治疗。可以说，只要成功地防治好鸡病，养鸡生产就成功了一多半。做好传染病的防治工作，应从以下几方面入手。１隔离、消毒隔离工作在综合防制中占有举足轻重的地位，“隔离”在这里指的是病原微生物与生物机体（易感鸡群）隔离开，使易感鸡群远离病原微生物，使病原微生物失去感染的机会。作为鸡群的隔离工作主要有：鸡舍与鸡舍之间的隔离，…     

如何做好特禽场(舍)的消毒

近年来,特禽生产发展较快,但许多疾病也随之而来,由于某些特禽生理指标尚未掌握,疾病诊疗困难,有些疾病则尚无有效的药物治疗,致使一些养户对特禽疫病束手无策,为此积极做好疾病的预防和治疗工作显得越来越重要。防治特禽的疾病应坚持“预防为主,防重于治”的方针,结合理论与实践,现简要地谈一谈特禽场(舍)的消毒。消毒是对动物体内、外环境中的病原微生物及其他有害微生物进行清除和杀灭,使其数量减少到无害的程度。消毒可清除传染源,切断传播途径,预防传染病的发生或阻止传染病继续蔓延,是特禽场中一项重要的防疫措施。1消毒方法凡清除和…     

如何做好特禽场的消毒工作

经营好特禽场，消毒是重要的环节之一。消毒是把病原体从特禽的周围环境中彻底消除的最根本措施，是在病原微生物侵入特禽体之前就将其杀死。现将具体的消毒方法介绍如下。     

种鸡场病原传播途径及其预防

种鸡感染病原微生物不但影响鸡群的生长和繁殖，甚至发病死亡，而且影响种蛋的孵化率和雏鸡的成活率，因此如何减少病原感染和传播机会是种鸡场管理的一个重要环节。就此问题主要从以下几个方面作些探讨。一、环境因素污染的环境是疾病发生的主要原因。鸡舍卫生条件差、消毒不严格、粪便清理不及时、病死鸡处理不当等因素都易造成病原在鸡群内扩散传播。此外，未经严格消毒的人员、车辆、用具和设备进入鸡舍也是外来病原感染鸡群的重要途径。近期本地流行一种“眼病”，引起鸡的单侧或双侧眼睛肿胀、化脓，重者失明，传播极为迅速．经我中心…     

浅析带鸡消毒应注意的关键技术

鸡体表常是病毒、细酶等病原微生物污染和传播的载体。带鸡消毒，就是在鸡自进舍至出栏的整个饲养期内，定期使用有效消毒剂对鸡舍内环境和鸡体喷雾消毒。带鸡消毒不仅能减少鸡体和圈舍内空气中的致病微生物，达到预防疾病的目的，而且有利于控制粉尘，净化空气，防暑降温，提高舍内湿度和阻止病原扩散。要提高带鸡消毒效果必须注意以下关键技术措施。     

如何做好猪场的消毒工作

消毒是指应用物理的、化学的或生物学的方法,杀死环境及物体表面或内部病原微生物的一种方法或措施。其目的是消灭被传染源散布于外界环境中的病原体,以切断传播途径,防止疫病蔓延。1猪场的消毒措施1.1消毒栏舍、设备和用具的清洗。(1)对所有的表面进行低压喷洒,并确保其充     

SPF鸡及其发展现状

<正> SPF 鸡(Specific Pathogen Free Chick-ens)即无特定病原鸡。一般指饲养于屏障系统或隔离系统中,不能检出国际、国内(尤其是国内)流行的鸡主要传染病的病原,具有良好的生活力和繁殖性能的鸡群。其所产的受精卵即为 SPF 种蛋。一般来说,SPF 鸡除了应该没有鸡的内外寄生虫侵袭外,要消除的病原微生物主要有以下各种:新城疫病毒、禽脑脊髓炎病毒、禽流感病毒 A 型、禽呼肠孤病毒、网状内皮增生症病毒、鸡白痢沙门氏菌,鸡痘病毒、传染性支气管炎病毒、传染性喉气管炎病毒、马立克氏病毒、嗜血杆菌、禽腺病毒Ⅰ型减蛋综合征病毒、传染性法氏囊病毒、禽Ⅰ型副粘病毒、禽霍乱巴氏杆菌、鸡滑液     

关于健康养殖中的“病原体污染”问题

健康养殖中的“病原体污染”是指在畜禽养殖过程中,由于饲养管理不当,不规范的消毒和杀虫制度,病弱畜禽没有及时隔离或淘汰,而使饲养环境受到病原体威胁,最终会导致临床或亚临床疾病发生。那要如何防止病原体的污染？主要就是从生物体外消灭病原微生物,降低机体感染病原微生物的机会,切断病原微生物的传播途径。即是以减少或防止疾病传人猪...     

含氟消费剂对鸭蛋壳消毒效果的研究

鸭胚是部分禽用生物制品生产的重要原料，而生物制品对原料的要求很高，因此蛋壳表面的清洁程度会对产品生产带来影响。而国内尚没有SPF鸭场，由于鸭群饲养的特殊性，鸭蛋壳表面清洁度难以达到鸡蛋要求，蛋品在形成、产出、运输等过程中会受到多种微生物如杆菌、球菌、霉菌、病毒、寄生虫卵等的污染，因此种鸭蛋入孵前需要进行消毒处理。本试验采用浸泡法对含氯消毒剂的消毒效果进行测定。     

浅谈养鸡场疫病控制规范

生物安全是指防止致病性微生物侵入鸡场及阻止其在鸡场、鸡舍及鸡群内传播的整套管理体系。具体内容包括以下几个方面。1基础性生物安全体系1.1场址的选择1.1.1保证场地无病原。不能在原来的禽场上建场或扩建,不能在水源污染区建场,并远离污染水源建场。要高度重视水源水质,严防各种病原微生物及有害化学物质的污染。1.1.2远离传染源。对附近历史疫情要做到周密的调查研究,特别警惕附近的养殖小区、养殖专业村、蛋鸡场、村庄散养的鸡、鸭、鹅、集贸市场、兽医门诊、屠宰加工厂等传染源,离传染源的直线距离至少不低于500米。要远离人口密集的…     

家禽饮水消毒的方法及注意事项

一、饮水消毒是防止疾病传播的有效方法家禽饮用了被病原微生物污染的水，就可能发生传染病，特别是禽的鼻孔常与饮水器接触，病原体进入鼻腔而感染呼吸道疾病。圆形塔式饮水器和流水槽式饮水器，更容易受到污染。水中病原菌主要有伤寒杆菌、副伤寒杆菌、巴氏杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、副嗜血杆菌等；水中病毒主要有胃肠炎病毒、疱疹病毒、鸡新城疫病毒等；此外，水中还有寄生虫或卵的存在，如球虫卵、异刺线虫卵、蛔虫卵等。当家禽饮了带有病原微生物或寄生虫卵的水时，就有可能发病。饮水消毒，一是可以大大减少水中细菌与病毒…     

养禽场生物安全体系建设及措施

家禽疾病的发生是由病因通过一定途径作用于机体．冲破家禽的防御能力而致。减少或消灭病原．切断传播途径，增强家禽抵抗力，降低易感性，是防止家禽疾病发生流行的关键。生物安全是指将会引起禽病或人畜共患传染病的病原微生物排除(拒绝)在场区外的安全管理措施，是一种以切断传     

公司加农户经营模式下肉鸡防疫体系分析

近两年来，采用“公司 农户”经营模式的肉鸡生产企业(公司)频繁受到“药残和病毒”事件的困扰。如何采取有效措施，阻止疾病防治过程中可能造成的活禽及其产品药物残留超标或被病原微生物污染是当前养禽业急需解决的问题。从保障动物源性食品安全的角度，审视“公司 农户”经营模式下兽医防疫保障体系的现状，许多风险因素直接制约着鸡群的疫病防治水平和效果，进而对鸡产品的安全性产生影响。     

肉鸡的保健方案（二）

卫生措施在肉鸡业中 ,“卫生措施”一词有许多内涵 ,具体取决于其使用于企业的哪一生产阶段。加工厂的卫生措施是指肉鸡加工过程中的卫生措施 ,种鸡 孵化厂中卫生措施的目标则在于生产携带尽可能少的病原微生物的优质雏鸡 ,肉鸡饲养阶段的卫生措施则是指将传染性病原微生物对鸡群的危害降低到最低程度。上述所有三个阶段都要使用卫生药剂 (洗涤剂 ,消毒剂 ,卫生剂 )。加工厂和孵化厂中卫生药剂的使用与使用场所中的环境条件和设备有关。相反 ,通常的肉鸡场将肉鸡从 1日龄一直饲养到屠宰 ,而在每批鸡之间空关清扫消毒的时间非常有限。肉鸡舍…     

产蛋鸡舍的实用消毒法

在综合性防疫措施中,“消毒”是在鸡体外杀灭病毒和病原菌的唯一手段,因而占有重要位置。在养鸡现场,消毒目的有以下三点;①阻止外部病原微生物侵入;②消除在饲养中蓄积于鸡舍内的病原污染;③维持舍内的清洁度,防止传染性疾病在舍内传播。     

鸡场疫病的综合性防制措施

鸡场疫病的综合性防制措施是指采用一系列有效措施来阻断病原微生物的传播,使鸡群感染病原的危险降到最低限度,其措施主要有隔离、消毒、检疫、免疫预防、药物预防等。1隔离从鸡场建设和卫生管理入手,通过多方面的隔离,防止病原微生物污染鸡场和鸡群。