关于在部分县、园区、企业开展农产品及加工副产物综合利用试点工作的通知

<正>为贯彻落实今年中央一号文件精神,提升农产品及加工副产物综合利用水平,农业部农产品加工局决定在部分县、园区、企业开展农产品及加工副产物综合利用试点工作。一、重要意义农产品及加工副产物是指农产品生产和加工过程中产生的非主产物。目前,我国农产品及加工副产物综合利用水平仍然很低,农产品副产物的粗放利用,加工副产物的低值化使用,加工废弃物的随意排放,造成了资源浪费、效益流失、收入减少、环境污染,严重影响了农     

卷首语

<正>近日,农业部办公厅印发《关于开展农产品及加工副产物综合利用试点工作的通知》,部署在部分省(区、市)开展农产品及加工副产物综合利用工作。试点工作从2015年10月开始到2017年底,分三个阶段开展,实行部省指导、市县实施、协同推进的工作机制。重点内容包括:农产品副产物向工业产品转化的循环利用、加工副产物的高值利用、加工废弃物的梯次利用。农产品及加工副产物是指农产品生产和加工过程中产生的非主产物。目前,我国农产     

农产品加工副产物损失惊人综合利用效益可期

近期,农业部农产品加工局开展了农产品生产及加工副产物综合利用专题调研。调查显示,农产品生产及加工副产物数量逐年增加,由于只停留在一级二级开发上,没有吃干榨尽,直接影响到资源节约、环境保护、质量安全和农民增收,建议高度重视农产品加工综合利用,加大政策扶持,加强科技攻关,变废为宝,化害为利,实现农产品资源全利用。本版特刊出农产品生产及加工副产物综合利用专题,以资从业人员借鉴。     

农业部推介一批全国农产品及加工副产物综合利用典型模式

正为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》提出的"加强综合利用"部署要求,引导促进农产品产地初加工、精深加工和综合利用协调发展。近日,农业部办公厅印发了《关于宣传推介全国农产品及加工副产物综合利用典型模式的通知》(以下简称《通知》),对企业、地方创造总结、专家评审和公示的18项全国农产品及加工副产物综合利用典型模式,进行宣传推介,供各地学习借鉴和推广。《通知》提出,总结推广农产品及加工副产物综     

中国农产品加工副产物综合利用问题研究与对策分析

农产品加工副产物综合利用可以提升农产品附加值,对增加农民收入和节约资源具有重要意义。本文在对全国粮食加工、油料加工、蔬菜加工、水果加工、禽畜加工、水产品加工副产物综合利用调研的基础上,总结了中国农产品加工副产物综合利用现状,分析了存在的主要问题,提出了政策引导、财政投入、税收优惠、拓宽融资等政策建议。     

甘薯加工副产物综合利用及效益分析

在甘薯种植和加工过程中,会产生大量的次地瓜、地瓜藤、地瓜加工边角料等加工副产物,造成严重资源浪费和环境污染。福建连城县某甘薯加工企业通过引进新技术、新设备、新工艺对甘薯加工副产物进行综合利用,解决环境污染问题,同时提高甘薯经济附加值,促进甘薯加工产业转型发展,为连城县地瓜干产业创新绿色课可持续发展提供科学依据。     

农业部办公厅关于开展农产品及加工副产物综合利用试点工作的通知

<正>为贯彻落实《国务院办公厅关于加快转变农业发展方式的意见》(国办发﹝2015﹞59号)及《农业部关于做好2015年农产品加工业重点工作的通知》(农加发﹝2015﹞1号)的文件精神,切实提升农产品及加工副产物综合利用水平,农业部决定在部分省(区、市)的部分县、园区、企业开展农产品及加工副产物综合利用试点工作(以下简称综合利用试点工作),现将有关事项通知如下:一、深刻认识综合利用试点工作的重要意义     

浅谈秸秆的无害化有效利用

正在农业生产中,特别是粮食生产、植物油料生产、农副产品加工等过程中,除了获得主要产品如农作物果实、农副产品进一步加工的食品或其他物质外,还有一些废弃物:如作物茎秆、糠皮及农副产品加工后所剩废料等。过去,很多农业废弃物被不合理地处理掉,如秸秆焚烧或其他废弃物白白扔掉,这不仅是一种很大的资源浪费,还是造成了环境污染。秸秆的综合利用,近年来一直是我国农业科技工作者的研究课题。一、黑龙江省秸秆利用现状     

大米适度加工和副产物综合利用现状及展望

大米是我国居民的重要口粮之一，大米加工业是事关国计民生的重要产业。由于消费者对大米口感和外观的过度追求，我国大米加工业长期存在严重的过度加工现象，而且大米加工产生的大量副产物未能得到充分有效利用，这些已经成为制约我国大米加工业健康发展的产业瓶颈问题。过度加工造成稻米资源大量浪费、营养物质过分流失以及能耗增加，开展大米适度加工对于保障国家粮食安全、提高居民膳食营养具有重要意义；加工副产物综合利用不足不仅造成资源浪费，还对生态环境产生一定威胁。提高加工副产物综合利用的程度和水平是延长大米加工产业链、提高稻米资源综合效益的有效途径。概述了大米加工行业现状、加工精度对大米营养和食用品质的影响、大米加工精度的检测和适度加工技术进展，分析了米糠、碎米和稻壳等加工副产物的综合利用现状，以期为促进大米适度加工和副产物的综合利用提供参考。     

新会陈皮及其副产物的研究进展

综述了陈皮中挥发油、黄酮、生物碱和多糖等主要有效成分的提取工艺和药理功效等。其中,2-甲氨基-苯甲酸甲酯是新会陈皮挥发油特有成分,可用于陈皮的鉴别;黄酮类化合物含量较高,常作为评价陈皮质量的指标;生物碱类、陈皮多糖和微量元素等药用价值也比较高,值得深入探究。目前,新会柑肉、柑橘核和柑橘络等副产物主要被种植户和消费者废弃,但其具有一定的药理活性和应用价值,值得进一步研究利用。     

冬瓜加工副产物综合利用情况的调查

对我国冬瓜种植、加工及其副产物综合利用情况进行调研,结果发现冬瓜的种植初步形成基地化,但分散种植仍是主要种植模式;冬瓜总体加工技术含量低,卫生条件差,副产物浪费现象严重。对冬瓜的生产加工提出建议。     

专家支招：农产品加工综合利用将带来高效益

因全州8个县都有黄金矿产资源而被命名为“中国金州”的贵州省黔西南州,最近迎来了农业部农产品加工局主办的“农产品加工技术对接活动”的专家。专家们在这里考察后对记者说,对农产品的副产物进行综合利用,黔西南的含金量将会更高;农产品副产物是我国有待开发、潜力巨大、能带来高效益的富矿!     

木质纤维类农产品加工废弃资源能源化利用技术研究进展

对木质纤维类农产品加工废弃资源的能源化利用,不仅对生态环境的改善、环境污染降低以及农业循环经济的发展具有十分重要的意义,而且在化石燃料等不可再生能源日益枯竭的当下,农业废弃物能源化利用技术的研究也将对人类的生存产生重大影响。生物质热解技术和生物质发酵技术是木质纤维农产品加工废弃资源能源化利用的两个主要方向。基于此,综述了农业废弃物能源化综合利用基本情况以及国内外研究进展,并分析其存在的问题、发展趋势和前景。以期为今后农业生物能源的发展提供参考。     

市场是好模式的鉴定者

<正>近日,某报刊登了《全国农产品及加工副产物18种综合利用典型模式》,源自于农业部对相关技术模式应用企业调研的结果,这对涉农企业及农民来讲是一篇好文。文章提到了米糠生产米糠油、油酸,稻壳发电,玉米加工味精副产物生产有机肥,甘薯皮渣生产膳食纤维、食用醋,苹果、柑橘皮渣提取果胶,柑橘皮渣加工茶和酱,温州蜜柑与淡水鱼加工副产物开发调味     

专家简介

张丽萍，女，1957年10月生，吉林省长春市人，中共党员，教授，研究生导师，主要研究方向为乳品加工及农产品副产物综合利用。现任黑龙江八一农垦大学食品学院院长，中国畜产品加工研究会常务理事，     

宁夏农产品加工业高质量发展问题研究

通过调研综述宁夏农产品加工业发展现状，分析农产品加工业目前存在的问题，从转变思路、引导农产品精深加工企业明确市场定位、合理开展农产品副产物综合利用、研发先进的农产品保鲜物流技术、加强政府对农产品加工科技力量培育等方面提出推进宁夏农产品加工业提质增效的对策建议，以期为宁夏农产品加工业的高质量发展提供参考。     

日本扇贝加工废弃物中镉的脱除技术研究现状

扇贝是日本的重要水产品之一,其加工废弃物占总质量的30%左右,由于其废弃物中重金属含量超标,通常被焚烧处理,造成了环境污染和资源浪费,因此脱除扇贝加工废弃物中重金属的研究非常重要。日本对重金属脱除技术的研究比较重视,进行了大量的研究。综述了日本关于扇贝加工废弃物中镉的脱除方法,以期对我国水产品废弃物中的重金属脱除技术的研究及推广提供一定的借鉴。     

广东省江门市新会区积极打造陈皮产业

正广东省江门市新会区将通过"筑基础""延链条""打品牌"来促进新会陈皮产业发展。"筑基础"就是筑牢新会柑种植的基础。整理出一套完善、科学的新会柑种植的标准规范,实现新会柑种植无毒、绿色、无公害;建立国家级的江门市新会陈皮检验检测中心,建立新会柑溯源机制,对新会陈皮进行"身份证"管理。"延链条"就是在深加工基础上延长新会陈皮产业链条。江门市新会     

果脯、蜜钱加工中的综合利用

加工果脯蜜饯中经常会出现一些下脚废料，废弃不但会造成原辅料浪费，甚至会导致环境污染。而在加工果脯蜜饯中对原辅料进行综合利用，不但可提高原辅料的利用率，加工出更多的产品，提高经济效益，而且还可减少环境污染。为此下面介绍在果脯蜜饯加工中的几种综合利用方法。     

龙眼加工废弃物的综合利用探讨

龙眼加工过程中产生大量的龙眼壳、核等加工废弃物,造成资源浪费、环境污染。文章主要基于龙眼核、壳等丰富的营养、活性成分,对龙眼深加工废弃物的研究开发情况进行了探讨,并对龙眼深加工中的废弃物及其活性物质的利用前景进行了展望。