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香椿为楝科、香椿属多年生落叶乔木,是为数不多的木本蔬菜之一,其树皮、种子可以入药,木材经济价值高。香椿原产于我国中部,在华北以南均有栽培。 相似文献
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香椿是我国特有的木本蔬菜,食其嫩芽,风味独特,营养丰富。为适应农业结构调整和农民增收,我区于1996年从山东引进“红香椿”和“红芽香椿”两个新品种,并进行反季节栽培试验。经10年技术研究和推广,由起初的20亩发展到现在的1500亩,初步形成了一套适合我地栽培的技术规程。 相似文献
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冬季大棚(日光温室)香椿高产高效栽培技术香椿大棚栽培近几年发展很快,是农民发家致富的一条有效途径。据鲁南地区单斜面冬季大棚栽培香椿统计,平均亩产香椿芽1252.5公斤,亩产值21740元,最高亩产椿芽为2135公斤,亩产值可达6万余元。冬季大棚香椿高... 相似文献
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香椿系楝科香椿属植物,已有2000多年的栽培历史。其幼芽、嫩叶有多种营养物质,是一种别具风味的蔬菜,深受我国人民的喜爱。香椿作为一种珍稀特种蔬菜,兼备保健、食疗价值,具有诱人的发展前景。 相似文献
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元江热坝区红香椿引种试验初报 总被引:1,自引:0,他引:1
元江县林木种苗管理站于2007年8月从广东引种红香椿(Toona sinensis),通过3年的试验,共种植红香椿纯林、红香椿与刺芫荽(Eryngium foetidum)、红香椿与刺五加(Acanthopanax trifoliatus)套种模式共1.70 hm2。试验结果表明,(1)红香椿于1~6月份种植,当年10... 相似文献
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随着市场上香椿需求量的不断提高,香椿的周年生产成为香椿栽培的迫切需求,日光温室中栽培香椿可以解决周年生产问题。从育苗、建棚移栽、移栽后的大棚管理3个方面简单总结了温室香椿高效栽培技术,以实现香椿的优质高产。 相似文献
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香椿是我国人民历来喜食用的一种木本蔬菜。作于2000年4月、5月两次采用豆芽生产方式对褐香椿种子进行种芽生产实验,取得了很好的效果,生产出来的种芽品质可口宜人,特别是不占土地、设备和技术简单,生物效率高,一年四季都可高速生产无污染的绿色保健食品,具有较高开发利用价值。 相似文献
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香椿营养丰富,风味独特,深受众喜爱。然而日光温室栽培受环境的影响往往产量低,我们从选用品种、苗木准备、强化恶劣气候管理等环节解决了这一问题,使香椿幼芽安全供应冬春市场,获得了较好的经济效益。1 选用适宜品种保护地香椿一般选用萌芽力强、香味浓、休眠期短的红芽香椿类型品种。 相似文献
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邓勇 《农业工程技术:农产品加工》1995,(1)
香椿腌制及制酱技术北京农业工程大学邓勇香椿因浓郁的清香、柔嫩的质地深受人们的喜爱。但是,香椿生产期很短,仅限于春季,收获期约1个月,远不能满足人们的需求。为达到香椿食品周年供应,现介绍两种加工香椿的技术。腌制香椿工艺工艺流程原料选择→清洗→热烫→腌制... 相似文献
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香椿的保鲜贮藏与开发湖北省长阳县大堰职业高中刘勇近两年内,全国各地推起了香椿生产热潮。在可喜的生产形势下,还必须搞好香椿(芽)的保鲜贮藏和香椿食用资源的综合开发利用,尽力提高香椿生产的效益。香椿芽的保鲜贮藏鲜嫩的椿芽,含水量大,呼吸旺盛,采收后极易脱... 相似文献