南美白对虾养殖技术试验

2002年,东营市垦利镇淡水养殖南美白对虾面积达到3 550亩,为提高渔农们的养虾技术水平,做给渔农看,带着渔农干,镇水产站承包了2个鱼塘进行淡水养殖南美白对虾试验,6月11日放苗,9月5日开始捕虾,对虾平均体长12 cm,1号精养池亩产260 kg,2号粗养池亩产达150 kg,取得了较好的经济效益。下面将试验情况总结如下:     

白对虾淡水池塘养殖试验

南美白对虾 (Penaeus vannamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部，是当今世界上养殖产量最高的优良虾种之一。近年来，水产工作者对南美白对虾养殖技术的不断研究后认为，该虾生长速度快、抗逆性强、肉味鲜美，不仅适合海水养殖，而且将其移入淡水中养殖也显示出其独特的优点。目前南美白对虾淡化养殖已进入生产应用阶段。 巴西白对虾是南美白对虾中的一个地方种，因其亲虾来自巴西，所以俗称巴西白对虾，与南美白对虾中其它品种相比，具有生长速度更快、抗病力更强、味道更加鲜美、更适宜淡水养殖等优点。上海奉贤及江苏吴江等地于 1998…     

南美白对虾养殖技术之六2007年天津地区南美白对虾养殖存在问题及其应对措施

2007年,天津地区南美白对虾养殖发展迅猛,养殖池塘由2006年的10万亩扩大到30余万亩,但是,增加的虾池一般都是在原有鱼池的基础上经过简单改造而成,加之原来的渔农变成虾农后缺乏养虾经验、虾病流行等原因,南美白对虾养殖的经济效益     

南美白对虾与罗非鱼混养模式的研究

南美白对虾在海南推广养殖已有七八年，近两年来海南南美白对虾池塘养殖经济效益大幅度下降，养殖风险不断增大，大部分养虾业出现亏损。主要因素是对虾养殖池塘老化，种质退化，近海的富营养化和养殖病害的猖獗，严重影响我省对虾养殖业的发展。笔者进行了南美白对虾与罗非鱼混养的试验，结果表明，混养可以增强养殖水体的自净能力，阻断虾病的蔓延。     

对虾

【品种来源】我国对虾养殖的品种有南美白对虾、中国对虾、斑节对虾和日本对虾等。1992年流行性虾病暴发前，以养殖中国对虾为主，目前以养殖南美白对虾为主。2006年，南美白对虾养殖产量占对虾养殖总产量的82％。1988年4月和1991年4月，中国科学院海洋研究所率先分别从美国和厄瓜多尔引进南美白对虾，进行全人工繁殖和虾苗培育的研究，至20世纪90年代后期，许多省、市从美洲国家引进南美白对虾，来进行人工育苗和大面积高产养殖试验。     

南美白对虾发酵饲料的制作与应用

正发酵饲料在畜禽养殖中的应用已经非常广泛,效果得到广泛认可,而在水产养殖中,特别是在南美白对虾养殖中的应用近几年刚刚兴起。目前,发酵饲料在南美白对虾养殖中得到大规模应用,有效地提高了养虾成功率。海南、福建、广东等南方市场上发酵饲料非常畅销,现将南美白对虾发酵饲料的制作方法及其在养殖中的应用做一简单介绍。     

我要对养殖南美白对虾热潮泼冷水

近年来由于斑节对虾等养殖品种的病害问题未能根本获得解决，广大养虾人急于寻找新的出路，而南美白对虾的种苗生产取得了突破性的进展，其养成技术、养殖特性逐步被掌握，养殖南美白对虾在不少地方产生了明显的社会效益和经济效益，如2000年我省对虾养殖产量和单产创历史记录，南美白对是可谓功不可没。     

南美白对虾中后期养殖管理

南美白对虾养殖前期，由于虾池载虾量低，水温适宜，水质良好，生长稳定，但随着虾体生长，大量投饵后剩渣残饵及虾的排泄物沉入池底，导致水质恶化，有毒有害物质增多，往往影响虾的正常生长，发生虾病。高温季节正是南美白对虾养殖的中后期阶段，往年由于少数养殖户管理不当，造成损失惨重，因此，搞好这一阶段的饲养管理是南美白对虾养殖成败的关键时刻，根据往年的养殖情况及周边经验，南美白对虾中后期的养殖管理必须做好以下四方面工作。     

精养虾池水质调控技术研究

针对目前南美白对虾养殖过程中施用禁用药物、可用药物用量过多、成虾体内有害物质残留超标等问题，上海水产大学于2002-2005年进行了“南美白对虾无公害养殖技术研究”项目，并在项目实施过程中采用了优质南美白对虾苗种，养殖过程中不投放抗生素等禁用渔药．利用有益微生物改善与优化水质，再结合温性中草药的合理利用来防治虾病。     

暗纹东方鲀和南美白对虾混养经济效果

近年来，南美白对虾养殖面临着出口受阻，价格下跌，饲料价格上涨，养殖成本增加等困难，尤其是病害泛滥，养殖的风险不断加大。为减少病害对养虾的危害，笔者近年来对南美白对虾采取了“鱼虾混养”、“疏养”、“轮养”等养殖模式，以暗纹东方鲀和南美白对虾混养模式对控制南美白对虾病害的效果为好，现将此模式试验总结如下。     

天津地区罗氏沼虾养殖试验(上)

罗氏沼虾具有生长快、食性广、肉质鲜美、营养丰富等优点,自20世纪70年代引进我国进行人工养殖以来发展迅速,取得了较好的经济效益。但随着南美白对虾淡水养殖的成功,极大地冲击了罗氏沼虾的养殖,使其逐渐退出了天津市场。近年来,天津市南美白对虾养殖受到苗种质量、病害频发等问题的制约,养殖产量及效益出现不同程度的波动,特别是2015年南美白对虾养殖成功率不足10%,有的养殖池塘几乎绝产。     

北方南美白对虾苗种生产的几个问题

南美白对虾具有其它虾类不可比拟的优良属性，该品种耐高温，养殖周期短，抗病力强，盐度适应范围广，适合在低盐度，甚至全淡水的环境中养殖。作为山东省海洋与渔业厅大力推广养殖白对虾的参与实施者，笔者结合多年从事对虾、车虾、白对虾育苗生产中所遇到的问题及对策，谈谈我们的浅见。１ 优质的亲虾、幼体是育苗成功的根本 众所周知，一个品种养殖的好坏，种是关键。南美白对虾经过十几年的累代养殖、育苗，海捕原种亲虾补充不足，人工培育亲虾存在近亲交配，从而繁殖力、抗逆性等性状出现退化的势态。近几年南方各省南美白对虾养殖面积…     

稻田养殖南美白对虾技术

南美白对虾又称白肢虾、白对虾、白虾，外形酷似中国对虾，是目前养殖虾业中最优良的品种之一，也是目前养殖产量最高的三大虾业之一。南美白对虾具有甲壳薄，肉质细嫩，加工出肉率高，抗病毒能力强，生长速度快，适应性强，养殖周期短、市场价格高等特点。生长水温为１５～３８℃，最适生长温度为２２～３５℃，能在盐度０．５‰～４０‰的水域中生长。稻田养殖南美白对虾能充分利用稻田资源、提高稻田生态效益和经济效益，具有投资少、见效快、收益大等优点，是发展农村经济，引导农民致富奔小康的一条重要途径，现将南美白对虾稻田养殖技…     

盐碱水池塘养殖南美白对虾技术

南美白对虾对环境适应能力强，具有广盐性，盐度适应范围1‰～72‰，通过驯化，可以利用盐碱水进行池塘养殖。利用盐碱水质的改良调控技术，在盐碱水养殖南美白对虾沧州各县市均获得成功；该虾在沧州市新华区的养殖过程中明显体现出抗病力强、生长速度快、营养要求低的特点，受到养殖户的青睐，2000年以来南美白对虾已成为该区虾类养殖的唯一品种。现就本区养殖南美白对虾的技术经验作简单介绍。     

垦利镇水利水产站开展渔业下村活动

5月底6月中上旬是南美白对虾放苗的季节。垦利镇水利水产站技术推广人员抓住关键时机。巡回全镇各个养虾点开展了为期1个月的送科技、送信息下村活动。活动期间，渔业技术推广人员结合今年本镇渔业发展的重点方向，向养虾示范户传授了养殖南美白对虾的先进技术，并多次邀请省水产养殖专家及县水产局技术人员来我镇介绍南美白对虾及其他养殖品种的养殖技术，全镇共有300多人参加了学习培训．期间垦利镇水利水产站技术人员还现场传授养虾户科技咨询30多人次，提供技术资料20多份，在此基础上。     

南美白对虾健康养殖技术试验

我区有养殖水面5．8万亩，其中南美白对虾养殖面积2万多亩。南美白对虾养殖是本区渔业增效、渔民增收的支柱。但是近几年来虾病发生比较严重，有的虾池因病害而亏损，给渔业造成了很大的损失。为此，我们进行了南美白对虾健康养殖预防疾病技术方面的探索，在本区北洋水产养殖二区王桂莲虾池进行试验示范，取得了良好的效果。现将技术总结如下：     

南美白对对虾中后期养殖管理

南美白对虾养殖前期,水温适宜,水质良好,虾池载虾量低,生长相对稳定,但随着虾体生长,大量投饵后剩渣残饵及虾的排泄物沉入池底,导致水质恶化,有毒有害物质增多,往往影响虾的正常生长,发生虾病。也就是南美白对虾养殖的中后期阶段,养殖风险相对较大,掌握不好,往往造成大面积发病,甚至死亡,因此,能否搞好这一阶段的饲养管理是关系到南美白对虾养殖成败的关键,笔者根据多年的养殖情况及各地的经验,对南美白对虾中后期的养殖管理进行了总结,以期降低养殖风险。     

大规格优质成品对虾养殖技术试验

去年，我们在汕尾海兴对虾养殖场进行了南美白对虾大规格优质成品对虾养殖技术试验，取得了良好的养殖效果，现将具体养殖技术措施介绍如下。     

养殖南美白对虾应注意的问题

近年来，南美白对虾在我国养殖面积迅速扩大，总产量和总效益也大幅提高。由于北方大多养虾户多年来多以亏本或保本经营，听说养殖南美白对虾就会成功赚钱，求财心切，就盲目地放养南美白对虾，结果给部分养殖户造成更大的经济损失。因此，笔者就此提出几点建议，望能引起广大虾农的注意。１ 南美自对虾具有较强的抗发疡力 南美白对虾具有较强的抗发病力，是对健康的苗种而言，不是所有的南美白对虾都具有较强的抗发病力。南美白对虾在养殖推广阶段，科研人员为了保护其优良品质，在苗种生产过程中经过严格的选育和与外界隔离操作，从而保证…     

南美白对虾内陆咸淡水全封闭养殖技术

南美白对虾（Penaeusvannamei）又称白对虾、凡纳对虾，和中国对虾（P．chinensis）、斑节对虾（P．monodon）并称为世界三大高产养殖对虾种类。南美白对虾具有在盐度为１‰～２‰的低盐度水域生长的特性，为其养殖区域的内移提供了生物学基础。但是，由于很多养殖户没有掌握好养殖南美白对虾的特性和关键技术，有的甚至全盘照搬罗氏沼虾的养殖技术，以至没有取得应得的经济效益，南美白对虾的养殖技术急需规范。１９９９～２００１年在肇庆、新会等地开展内陆养殖南美白对虾并获成功，面积达２０００多亩，平均亩产在３００多千克，最高…