美国养禽业促进计划(NPIP)对我国动物疫病防控工作的借鉴性

动物疫病一直是困扰我国畜牧业发展的首要难题。这突出表现在以下两个方面：(一)我国畜牧业在疫病防治上成本非常高，以养禽业为例，疫病防治成本约占养禽总成本额10％，是发达国家的10倍左右；(二)动物疫病严重阻碍我国畜禽产品出口，以养禽业为例，我国禽产品总量约占世界的1／4，但我国禽产品出口却只占世界禽产品出口总额的2％，疫病是其重要原因之一。     

蒙自市农贸市场活禽及生鲜禽产品经营管理的探讨

正为全面规范农贸市场活禽及生鲜禽产品经营秩序,强化落实经营者的"食品安全主体责任",有效预防和控制高致病性禽流感等重大动物疫病,促进养殖业发展,保护人体健康,维护公共卫生安全。1农贸市场主办(经营)者职责1.1严格市场准入(管理)条件按照"动物及动物产品凭《检疫合格证明》上市、经营"的规定,对进入市场经营的活禽及生鲜禽产品严格实施"查证验物"。对无检疫合格证明(动物B、产品B)或者"证物不符"或者"检疫合格证明"无效(过期)     

如何降低禽产品de药物残留量

如何降低禽产品ｄｅ药物残留量■齐志翔栗守孝（河南省滑县第一职业高中４５６４６２）禽产品的药物残留可间接危及人类健康，随着生活水平的提高，禽产品的药物残留问题日益受到人们的重视。要降低禽产品的药物残留量，需从以下几个方面抓起：１严格卫生防疫制度，这是...     

食用杧果好处多

正2016年美国实验生物大会在加利福尼亚州圣地亚哥举行,会上有研究人员作了有关杧果健康的报告。这份包括4项围绕杧果的健康影响的报告表明,杧果可能有助于抵消高脂肪饮食和肥胖带来的副作用(动物实验),抑制脂肪细胞的增长(抗脂肪生成的活体研究),减缓乳腺癌肿瘤细胞生长(动物实验),改善便秘减少炎症(人类课题研究)。美国国家杧果委员会研究人员指出,虽然还需要更多的研究证明上述结论,尤其是在人体内的实验,但越来越多的研究     

梅里亚将与英特威／先灵葆雅合并

英国国际猪网3月11日消息，随着梅里亚宣布将与英特威／先灵葆雅合并，动物健康领域的全球领袖诞生了。新的合资企业将由默克有限公司（英特威／先灵葆雅）和赛诺菲-安万特（梅里亚）平等拥有。不过新的动物健康合资企业的建立还要取决于最终协议的执行，美国、欧洲以及其它国家的反托托斯审核，以及其它特别成交条件的确立等过程。     

进出口鲜、冻禽产品有了新国标

近日，国家质量监督检验检疫总局和卫生部联合发布通知：进出口鲜、冻禽产品执行新的国家标准——GB16869-2000《鲜、冻禽产品》。该标准适用于健康活禽经屠宰加工后的鲜、冻禽产品，凡国内生产或从国外进口的鲜、冻禽产品，其技术要求、检验方法、标志、包装、贮存必须符合该标准。同时废止GB2710—1996《鲜(冻)禽卫生标准》和GB／T16869-1997《分割鲜(冻)鸡肉》等两个国家标准。     

美国往中国出口禽产品需有新的检疫证明

根据美国食品安全检疫局（ＦＳＩＳ）的规定，目前往中国出口家禽需要有双边的检疫证书。这一新证书除了印刷有中、英两种文字外，其它基本与９０６０－５标准检疫证书相同。据美国禽蛋出口委员会称这些规定适用于以中国为目的地、除鸡爪外的所有家禽的出口，包括经香港转船的禽产品。这一规定不适用于以香港为目的港的出口贸易。美国往中国出口禽产品需有新的检疫证明     

非洲猪瘟改变了世界猪肉贸易

美国国家猪肉生产者委员会国际事务副总裁MariaZieba表示，动物疫病影响国际猪肉贸易有两个主要原因。她说，一个国家可能担心疫情传入导致本国动物感染上这种动物疫病，因此如果它不了解科学或不愿意理解或遵循国际区域化标准，它将采取预防措施并停止向有动物疫情发生的国家进口猪肉产品。     

动物疫病强制免疫的实施及思考

动物疫病的发生，危害畜牧业的生产和发展，更威胁人类的健康。根据《中华人民共和国动物防疫法》(以下简称《动物防疫法》)的规定：“国家对严重危害养殖业生产和人民健康的动物疫病实行计划免疫制度，实施强制免疫”，防止疫情发生。强制免疫就是对那些拒不履行法定免疫接种义务的动物所有人，     

美国国家兽医授权计划(NVAP)

１美国国家兽医授权计划概况美国农业部的动植物卫生检验局 (ＡＰＨＩＳ)兽医处 (ＶＳ)管理国家兽医授权计划 (ＮＶＡＰ)。这个自愿的计划给予非官方兽医工作者一种资格 ,能够协助联邦兽医官员和国家动物卫生官员工作。输出动物的生产者依靠授权兽医的专业技术确保输出动物不会把疾病带到其它州或其它国家。这个授权计划已经为动物养殖业很好地服务了许多年 ,其将来的进一步发展也是必然的。目前美国的国家数据库档案中有６万多名有效的授权兽医。授权兽医有助于官方兽医提高行使相应的卫生证明能力和维持广泛的疾病监管和控制能力。２ＮＶ…     

家禽着色剂的使用与其它

家禽着色剂的使用与其它阎之春人们对金黄色的禽产品有所偏爱，使得这样的产品更容易销售并往往可售得更好的价格。有些消费者还认为肉鸡的胫、喙和皮肤越黄越健康，蛋黄的颜色越黄越富有营养，酒店茶楼对肉鸡本身的色素尚嫌不足，还要再涂上一层食品色素。目前，禽产品的...     

美豆粕出口大增

由于美国豆粕价格相对于其它国家更具引吸力,再加上亚洲地区经济增长迅速,本作物年度,美国的豆粕销量已大幅度上升。 一些非传统客户也纷纷转向美国,出口商及分析家认为,由于家禽饲养量在全球范围内猛增,加上中国     

美国有机家禽生产现状与部分规则解读

随着公众对动物的福利保护和畜禽产品生产系统类型关注的增强,近几年有机畜牧业得到了快速发展,发达国家的有机禽产品生产也有了较大进步,本文就目前美国有机家禽产品生产的现状及部分生产准则作一简要解读。1美国有机禽产品生产现状美国的有机农业起步于20世纪80年代,有机禽业     

动物营养与禽产品品质

过去２０多年，营养学家致力于提高肉禽的生长速度和蛋禽的产蛋量。现在不仅要求提高禽产品的产量，而且要求通过改变禽产品营养组成以满足人类健康和消费的需要。将来消费者越来越重视食品的营养保健功能，畜牧工作者和营养学家必须开发和生产消费者需要的新型保健畜禽食品，提高禽肉品质，强化禽产品中维生素、矿物质，降低脂肪、胆固醇等含量，为消费者提供一种较为经济的保健产品，这些产品的开发具有广阔的前景。本文就动物营养对肉鸡品质和鸡蛋中各组分的影响作一简单综述。 一、动物营养与肉鸡品质 随着家禽养殖向规模化、集约化、商…     

美国将扩大动物源性饲料的禁用范围

为保护消费者健康,防止疯牛病进一步蔓延扩散,美国食品药品管理局(FDA)宣布,美国将进一步扩大动物源性饲料的禁用范围,以防止疯牛病、痒病等疾病在动物间的传播,禁止将动物脊髓组织和脑组织用于动物饲料,此次禁用范围主要涉及到从原来的牛饲料扩大禽类、猪、犬和猫等动物饲料,目的是防止动物传染病传染给人或其它动物,以保护消费者健康,提高动物福利。为防止泔水和鸡饲料中其它动物源性成分进入其它动物食物链,另外FDA也宣布了禁止使用泔水和鸡饲料或鸡粪便喂养动物。同时还将起草一份针对患病动物脑组织和脊髓的专门规定,以保证2007年以…     

全球鹌鹑产业发展概述

鹌鹑与鸵鸟、鹧鸪、雉鸡等以及其它一些禽类习惯上称为特禽,这些禽类提供的蛋、肉被称为特禽产品或称作“奢侈”禽产品（lusty poultry products）。鹌鹑蛋相比于其它特禽,市场消费较多,但是仍不足以与鸡蛋相比,特禽产品消费在一些地区比较流行,有时在某些国家地区还具有特殊的消费意义,因而,给予鹌鹑行业一些恰当的关注是应该的。     

全球鳄梨大会将在秘鲁举行

<正>第八届全球鳄梨大会将于2015年9月13—18日在秘鲁举行。此次大会将由秘鲁哈斯鳄梨生产出口商协会承办,被认为是哈斯鳄梨行业的盛事,届时将有来自25个国家的生产商、出口商、进口商和研究人员等参会。国际鳄梨行业专家将出席大会并做报告,主要内容包括:种质资源和苗圃、病虫害、田间管理、采后管理、营销及对外贸易等。美国顶尖业界专家将就鳄梨在营养和健康方面的影响做     

巴基斯坦:金诺桔出口目标30万吨

据巴基斯坦果蔬进出口商贸易商协会(PFVMA)主席透露,2011销售季(2011年11月至2012年3月)巴基斯坦有望生产金诺桔200万t,而水果出口商为2011年定下的金诺桔出口目标为30万t。出口商声称,如果达到出口目标,出口额可达2亿美元,但出口商则抱怨货运公司2010年因为装运延迟而造成超过35万美元的损失,他们担心2011年会发生类似情况。     

美国如何预防食品污染

在华盛顿西郊两家大型超市，记者采了５位在肉食部选购的顾客。记者问的是同一个问题：“您是否担心所买食品的安全？”答案也是相同的：“不担心！”“碰到过注水肉吗？”“没听说过！” 这些消费者的信心是有根据的，因为美国是全世界食品安全保障最好的国家之一。这主要归功于长期以来建立的严密监管体系与商家对于信誉的重视。政府：严格监管食品产销 在美国，有关食品安全的法律法规非常繁多，既有综合性的，如《联邦食品、药物和化妆品法》、《食品质量保护法》和《公共卫生服务法》，也有非常具体的《联邦肉类法》、《禽产品检查法》…     

美国国家兽医认证计划及其主要制度

为给我国新型兽医制度建设提供借鉴,对美国国家兽医认证计划(NVAP)及其主要制度进行了研究。研究表明,美国认证兽医是经美国动植物卫生监督局(APHIS)法定程序认证,代表联邦兽医(官)和州动物卫生官(SAHO)实施流通动物检疫监管,协助政府兽医(官)控制动物疫病的执业兽医,具有官方兽医属性。目前,全美80%的兽医为认证兽医,总量高达6.8万名,有效弥补了政府兽医(官)力量的不足。《美国联邦法规》第161.1条规定,NVAP的管理主要涉及认证兽医的分类、职责、培训教育、认证、复审、纪律处分等制度。