叶面喷施硒对辣椒果实品质及微量元素的影响

以"黔椒8号"为试材,研究不同质量浓度亚硒酸钠(0(CK)、1.25、2.50、5.00、10.00、20.00mg·L^-1)对辣椒果实品质及微量元素含量的影响。结果表明:施用适宜浓度亚硒酸钠溶液能促进辣椒果实发育、品质和产量的形成,增加辣椒果实硒含量,减少镉铅的吸收,促进果实中微量元素的积累。以叶面喷施5.00mg·L^-1效果最佳,与对照相比,喷施硒处理辣椒可提高单果质量7.28%、辣椒碱含量32.21%、总糖含量53.22%、维生素C含量33.95%、可溶性蛋白质含量32.84%。硒含量增加0.002~0.016mg·kg^-1、镉含量降低39.30%~58.37%、铅含量降低50%以上。综合试验结果,在显蕾期和初花期喷施亚硒酸钠溶液有利于辣椒品质和产量的形成,以5.00mg·L^-1的喷施处理效果最佳。     

亚硒酸钠对盐胁迫环境下草莓生长发育的影响

以妙香7号草莓盆栽苗为试材，进行叶面喷施亚硒酸钠和土壤浇施氯化钠处理，探究亚硒酸钠对盐胁迫下草莓生长发育的影响。结果表明，盐胁迫环境会限制草莓的生长和干物质积累，叶面喷施20 mg/kg亚硒酸钠可以显著缓解草莓盐胁迫的作用效果，与单一盐胁迫对照相比，草莓根系中Na+含量降低17.45%，株高、叶片中脯氨酸含量和根系活力分别提高35.66%、63.34%和35.23%，同时增强草莓的活性氧代谢能力及清除自由基能力，显著降低草莓体内的活性氧浓度和丙二醛（MDA）含量，降低细胞死亡率。     

不同时期喷施不同硒源对葡萄硒吸收分配的影响

以恩施特产的"关口"葡萄为试验材料,通过不同时期喷施不同形态硒肥,研究葡萄产量、植株各部位硒含量、果实各部分硒累积分配的差异及品质变化。结果表明,同一喷施时期,硒酸钠处理的果实各部位硒含量是亚硒酸钠处理的1.4~2.4倍;同一硒源,果实膨大期喷施的果肉和种子硒含量分别是糖分累积期喷施的1.3~1.9和1.2~2.0倍,果皮硒含量则不及糖分累积期喷施的80%;果实膨大期喷硒,果皮、果肉和种子的硒积累分配率分别约为32%、57%和11%,而糖分累积期喷施时果皮硒积累分配率增加了约16个百分点,果肉中降低了约14个百分点;施硒对葡萄产量、果实维生素C及可溶性固形物无显著性影响。根据中国居民食用葡萄以果肉为主的习惯,生产富葡萄时在葡萄生长前期(果实膨大期)喷施硒酸盐更为高效。     

烟台市富硒茶技术研究报告

本实验研究了土壤根施和叶面喷施亚硒酸钠对茶叶硒含量的影响,最终得出叶面喷施亚硒酸钠富硒较土壤根施富硒见效更快、更安全、更方便的结论,叶面喷施亚硒酸钠富硒适合推广应用,喷施浓度在50~400g/hm2即可。     

不同浓度亚硒酸钠对水培苦苣生长及营养品质的影响

以美国花叶苦苣品种为材料,以改良的Hoagland营养液为基本营养液,采用水培方法,研究了不同浓度亚硒酸钠(0.00、0.05、0.10、0.50、1.00、2.00、4.00mg·L~(-1))对苦苣生长及营养品质的影响。结果表明:随着亚硒酸钠浓度的增加,苦苣的叶长、叶宽、单叶鲜样质量,叶绿素、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质含量整体呈先增加后减少趋势,当营养液中亚硒酸钠浓度为1.00mg·L~(-1)时,苦苣生长良好,营养品质最佳。     

不同外源生长调节剂对黄瓜镉毒害的调控作用

以黄瓜"津研4号"为试材,采用土培试验方法,研究了外源赤霉素(GA)、柠檬酸(HCA)、褪黑素(MLT)、亚硒酸钠(Se)单施或配施对70 mg·kg-1Cd处理下黄瓜幼苗根长、株高、叶绿素含量及可溶性蛋白质含量的影响及其调控机制,以期为黄瓜的耐镉栽培提供参考依据。结果表明:镉处理会显著降低黄瓜根长、株高、叶绿素和可溶性蛋白质含量,而各类外源生长调节剂均对黄瓜镉毒害症状有所调控。外源喷施Se、GA和HCA+GA+MLT对Cd胁迫下黄瓜根长和株高生长有显著促进作用,使黄瓜幼苗根长生长基本恢复到对照水平;外源Se会显著升高黄瓜叶片叶绿素a含量、b含量、a+b总量和叶绿素a/b值,其中叶绿素b含量上升幅度最大,较单独镉处理升高52.3%;外源Se、HCA、Se+GA+MLT处理可使Cd胁迫下黄瓜可溶性蛋白质含量得到显著恢复。表明此4种外源生长调节剂在一定程度上均能调控黄瓜镉毒害,其中Se的调控作用最为明显,它对黄瓜镉毒害具有明显的缓解作用。     

叶面喷施富硒肥对冬枣营养品质的影响及相关性分析

以"沾化冬枣"为试材,在露地栽培条件下,研究了叶面喷施富硒肥对冬枣营养品质的影响。结果表明:叶面喷施富硒肥果实中硒含量显著大于对照;叶面喷施富硒肥可以显著增加冬枣可溶性糖、可溶性蛋白质、可溶性固形物的含量,同时降低了有机酸和维生素C的含量,并在一定程度上抑制了贮藏时可溶性蛋白质含量的增加。可溶性糖、可溶性蛋白质、有机酸和维生素C含量随着贮藏期延长而逐渐增多,可溶性固形物含量则随时间延长逐渐降低。相关性分析表明,可溶性糖含量与除可溶性蛋白质外的营养品质都有显著关系,维生素C和有机酸含量除与可溶性糖含量有显著相关性外,还与可溶性固形物含量呈显著负相关。综上所述,叶面喷施富硒肥能显著提高冬枣的营养品质,且随着冬枣在贮藏时由初红期向全红期转变,果实各项营养品质含量也逐渐提高。     

蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性和品质的影响

以厚皮甜瓜（Cucumis melo）品种‘M135’为试材,研究了叶面喷施蛋氨酸硒对其生理特性、硒含量和品质的影响。喷施浓度试验以喷等量清水为对照,叶片喷施硒浓度分别为15、30和60 mg ? L-1的蛋氨酸硒溶液3次,结果表明：喷施硒浓度为30 mg ? L-1蛋氨酸硒溶液,可使果实品质显著提高,且达到富硒标准。喷施次数试验以不喷为对照,对叶面分别喷施1、2和3次30 mg ? L-1蛋氨酸硒溶液,结果表明：喷施1 ~ 3次蛋氨酸硒溶液后,厚皮甜瓜叶片色素含量和光合速率显著提高,植株生长量及产量均显著高于对照;果肉中的有机硒、无机态Se6+和Se4+、可溶性糖、可溶性蛋白和游离氨基酸含量也明显升高。喷施2次处理的果肉中硒的总含量为43.13 μg ? kg-1,有机硒含量35.38 μg ? kg-1,达到富硒标准;可溶性糖、可溶性蛋白和游离氨基酸含量分别比对照提高了9.14%、31.72%和33.90%。可见,叶面喷施蛋氨酸硒不仅提高了厚皮甜瓜的硒含量,还可增强光合能力,从而提高产量和综合品质,尤其是喷施2次30 mg ? L-1的蛋氨酸硒溶液。     

施硒对宁夏枸杞硒含量及品质的影响

以‘宁杞1号’枸杞为试材,采用在枸杞叶面喷施亚硒酸钠方法,研究了施硒对枸杞品质的影响。结果表明:在施硒浓度为0~500mg·kg-1时,枸杞含硒量均有显著提高,喷施浓度及次数是影响枸杞硒含量的关键因素;枸杞总糖、多糖、甜菜碱、蛋白质在硒不同施用量作用下,含量都呈现曲线变化,在适宜浓度范围内,枸杞各品质元素含量随着喷施浓度的增加而逐渐增加,超过耐受限量时呈下降趋势。     

喷施氨基酸硒叶面肥对榛子叶片质量和果实品质及矿质元素的影响

以10年生平欧杂种榛‘达维’为试材,研究果实发育期喷施氨基酸硒叶面肥对其叶片质量、果实品质及矿质元素的影响。结果表明:喷施氨基酸硒叶面肥600倍液处理,‘达维’榛子叶片的鲜比叶重、干比叶重、叶绿素a含量、叶绿素b含量、总叶绿素含量及类胡萝卜素含量均显著高于喷清水(对照),分别提高30.61%、35.22%、42.56%、49.59%、44.02%和79.89%,明显改善叶片质量;显著增加果实单粒重、出仁率、脂肪含量和淀粉含量,分别提高29.20%、14.87%、10.63%和48.24%,改善果实品质;显著提高果实硒含量,达0.105 3 mg/kg,是对照的3.99倍;显著提高果实中N、Ca、Fe、Zn和B等矿质元素含量,分别提高7.03%、32.41%、97.70%、40.00%和188.89%,增加果实营养。综上所述,喷施氨基酸硒叶面肥是生产富硒榛子行之有效的方法。     

镉胁迫下土壤水分对黄瓜生长及镉积累的影响

以黄瓜为试材,采用模拟镉胁迫土壤盆栽试验的方法,研究了在镉胁迫(1.8 mg·kg^-1)下不同土壤水分(50%~65%WHC、65%~80%WHC、80%~95%WHC)对黄瓜株高、茎粗及产量、叶绿素含量、抗氧化酶系统(超氧化物歧化酶SOD、过氧化物酶POD、过氧化氢酶CAT)、脯氨酸含量、丙二醛(MDA)含量及黄瓜果实、叶片、根部镉积累量的影响,以期明确不同土壤水分对镉胁迫下黄瓜生理调节机制及镉积累能力,为黄瓜生产提供参考依据。结果表明:土壤水分80%~95%WHC的处理下,镉胁迫黄瓜株高及产量增加,叶绿素含量升高,SOD、POD、CAT活性降低,脯氨酸、丙二醛含量降低,可溶性蛋白质含量升高,过量灌溉有利于降低黄瓜植株对镉的积累,缓解黄瓜镉胁迫。     

不同施肥处理对洋葱硒吸收转运及产量的影响

为探明外源补硒和黄腐酸钾(FAK)对缺硒地区土壤和洋葱种植的效应,采用盆栽方式,以东北缺硒黑土为供试土壤,研究了黄腐酸钾配施不同浓度硒(Se,0.1%、0.2%、0.3%)对洋葱富硒转运特征、产量及农艺性状的影响。结果表明:洋葱各部位硒含量随着亚硒酸钠施用量的增加而增加。与优化配方处理相比,FAK施用后能提高洋葱对硒的富集系数,增加根到鳞茎的转运系数;随着施硒浓度的提升,洋葱中硒含量显著增加,FAK与0.1%亚硒酸钠配施时,根到鳞茎的转运系数最大,鳞茎到假茎和假茎到管状叶的转运系数最低。较优化配方处理,FAK能提高洋葱产量,FAK与0.1%亚硒酸钠配施时,洋葱产量显著高于其他处理,洋葱株高、假茎粗、叶片数和叶绿素含量也优于其他处理。温室盆栽条件下,"优化配方+0.5%FAK+0.1%硒"施肥处理对缺硒土壤中洋葱的鳞茎硒富集、产量和农艺性状具有较好促进效应,为最佳施肥配方。     

不同减肥增效模式对生菜产量和品质的影响

为阐明不同减肥增效模式下土壤和作物各指标的变化规律,采用田间小区试验研究了不同减肥措施对生菜产量、品质及土壤理化性质变化的影响.试验结果表明,不同化肥减量措施中,推荐施肥的生菜产量最高,为2907 kg/667 m2.减肥增效措施下,生菜产量比习惯施肥增加19.83％～76.82％,叶片硝酸含量降低47.49％～63....     

籽用南瓜种子成熟过程中主要营养成分的变化

 以内蒙古地区南瓜属3 个主要栽培种6 个品种的南瓜种子为材料, 对其成熟过程中主要营养成分进行研究。结果表明: (1) 种子发育过程中首先是淀粉和可溶性糖含量增加, 以后其含量随着脂肪、蛋白质含量的增加而减少; (2) 种子中脂肪含量51 %～56 % , 不饱和脂肪酸33 %～61 % , 蛋白质28 %～36 % , 含有人体必需的8 种氨基酸、丰富的矿物质和维生素。     

PEG预处理对文冠果种子萌发和幼苗生长的影响

PEG是高分子渗透调节物质,可通过调节植物细胞内的水势变化影响种子萌发。本研究以文冠果种子为试验材料,利用不同质量浓度(15%、20%、25%、30%、35%)聚乙二醇(PEG)对文冠果种子预处理,研究不同浓度PEG种子预处理对文冠果种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明：(1)PEG浓度为15%～25%时,可以提高种子的发芽率、发芽势及发芽指数,当浓度超过25%,发芽受到抑制。(2)幼苗的苗高和地径生长量随PEG浓度升高呈现先增加后降低的趋势,在20%PEG预处理时达到最高值。(3)幼苗叶片可溶性糖含量、脯氨酸含量、SOD和POD活性均随PEG浓度升高而增加;可溶性蛋白、CAT活性、叶绿素呈先增加后降低的趋势,在25%PEG预处理时达到峰值。(4)随PEG浓度升高,相对电导率和丙二醛(MDA)呈现先降低后升高趋势,2项指标分别在20%、25%PEG浓度时达到最低值。综合研究表明：低浓度PEG预处理(15%～25%)可促进文冠果种子萌发和幼苗生长,而高浓度PEG预处理(>25%)对其产生抑制作用。     

慈姑种质资源的品质性状分析

对保存于国家种质武汉水生蔬菜资源圃内的100份慈姑种质资源品质性状进行了测定,并对其进行了正态分布检验、相关性分析和聚类分析。结果表明：干物质含量平均为30.87%,变幅23.55%～38.82%|淀粉含量平均为16.36%,变幅11.44%～22.58%|粗蛋白含量平均为4.67%,变幅2.89%～6.98%|可溶性糖含量平均为2.67%,变幅1.55%～3.94%。干物质含量、可溶性糖含量和淀粉含量服从正态分布,粗蛋白含量不服从正态分布|高干物质含量和高淀粉含量的慈姑种质资源的总体水平相对较高。干物质含量与粗蛋白含量、可溶性糖含量、淀粉含量间呈极显著正相关,粗蛋白含量、可溶性糖含量和淀粉含量间呈极显著负相关。依品质性状将100份慈姑种质资源聚为5类,第1类为各品质性状含量均低类型|第2类为仅粗蛋白含量稍高类型|第3类为可溶性糖含量极高类型|第4类为粗蛋白含量极高类型|第5类为干物质含量和淀粉含量极高类型。     

早熟灵对温州蜜柑提早着色及增进品质的效应

8月中旬对温州蜜柑成年树喷施一次200—300mg·1~(-1) 的早熟灵,能提早果实着色13—16d,可溶性固形物提高11%左右,柠檬酸含量降低23%—36%,可溶性固形物与酸比明显增大35%—50%,维生素C也显著增加10%—12%.6月中旬喷施一次100—150mg·l~(-1)的早熟灵能促进果实明显膨大,产量有所增加,并能增加 30%—50%的新梢生长量,从而可以缓和早熟温州蜜柑结果与抽梢的矛盾.研究结果表明,早熟灵对温州蜜柑提早着色、增进品质、提早上市、增加收入、开拓国内外市场具有显著效应.     

钾肥对黄花梨叶片物质代谢及产量与品质的影响

为提高黄花梨产量与品质,以5 a生黄花梨为试材,采用田间试验研究不同钾肥水平对黄花梨叶片物质代谢、果实产量与品质的影响.结果表明:株施K2SO40.27～0.81 kg能显著提高黄花梨叶片叶绿素a、叶绿素b含量和叶绿素总量,不同程度提高叶片游离氨基酸、可溶性糖和可溶性蛋白质含量和降低丙二醛含量;黄花梨产量、果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C和总酸含量分别提高10.57%～9.09%、4.0%～16.2%、6.9%～11.3%、1.8%～11.4%和5.0%～15.5%,硝酸盐含量降低0.4%～3.6%.以中钾处理(株施K2SO40.54kg)效果最好,显著提高了黄花梨叶片叶绿素、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白质含量,显著提高果实硬度、Vc含量、可溶性固形物含量和总酸量,显著降低了叶片丙二醛和果实硝酸盐含量.适宜的钾能促进黄花梨生长发育,提高果实产量和改善品质.     

肥料组合对马铃薯产量、品质和土壤肥力的影响

研究了不同肥料组合对马铃薯产量、品质和土壤大量元素有效养分含量的影响。结果表明,与常规施肥相比,各处理仅以在配方肥的基础上增施有机肥和土壤调理剂分别提高马铃薯产量17.7%和12.9%。施用配方肥和在配方肥基础上增施土壤调理剂、中微肥提高了马铃薯VC含量,分别为9.2%,9.6%,9.2%。各配方肥处理均提高马铃薯淀粉、粗蛋白和磷含量,增幅分别为10.5%～13.0%,21.5%～40.8%和3.5%～27.2%。施用配方肥和在配方肥基础上增施土壤调理剂分别降低了马铃薯还原糖含量14.1%和5.6%,施用配方肥的基础上增施有机肥和土壤调理剂增加了马铃薯块茎的钾含量7.0%和10.9%。施用中微量元素肥料、有机肥料、土壤调理剂可提高马铃薯土壤有机质和大量元素有效养分含量,改善土壤肥力水平。