美国对进口水产品要求严

在美国，水产养殖用药由美国食品医药品管理局（FDA）及美国环境保护局（EPA）严格把关。在核准前，FDA要对药物对人体及环境的有效性及安全性进行科学评估．准许该药物出售前，要对化学品安全性进行科学评估。     

美国拟放宽对中国水产品限制

一位资深的美国食品暨药物监督管理局（FDA）官员表示，最近FDA于中国对几间水产加工厂进行检查后，可能会放宽2007年加诸于中国水产加工厂的限制。其影响范围包括中国输出的养殖虾类、鲶鱼、鳗鱼、巴沙鱼（类似鲶鱼）及鲦鱼（鲤鱼的一种）。目前FDA要求中国出口至美国的鱼货中，不能含有某些中国业者用来治疗鱼病的抗生素。     

美国水产养殖用药规定简介

2008年12月，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国渔业协会鱼类养殖组（AFSFish Culture Section）及鱼类健康组（AFS Fish Health Section）联合公布了水产养殖用药规定。根据该规定，目前在美国允许用于水产养殖的药物共8种，具体内容及使用方法如下表，仅供大家参考。     

美国禁止进口韩产金枪鱼罐头

美国“今日美国”（USAtoday）报纸3月19日报道，食品医药品局（FDA）最近以来在FDA登记为由，对韩国产金枪鱼罐头实行了进口禁止令。[第一段]     

美国FDA提醒养殖户正确使用氟苯尼考

7月17日,美国食品与药品监督管理局（FDA）发布建议,提醒养鱼户正确使用氟苯尼考抗菌剂。该机构的兽药中心已经收到大量报告称,氟苯尼考正以没有被FDA批准的方式使用在鱼上。FDA说,这些行为是非法的,并可能导致非法的药物残留或不能有效治疗鱼病。     

美国建立更严格的食品安全管理法规

美国国会目前正在审议多项食品及药品进口管理法案，内容包括：（1）销售成本增加，凡申请输美的食品及药物均须进行评估收费。（2）罚款提高，输美食品如果违反安全规定，厂商及进口商的民事罚款，个人将增至10万美元，公司将增加至50万美元。（3）FDA被授权可以强制性对违规产品进行回收与销毁。     

湛江虾率先突破美国FDA“六月禁令”

自今年6月28日美国暂停从中国进口虾等5种水产品以来，湛江国联水产开发有限公司成为我国首批唯一获得美国解禁试点企业。昨日从湛江国联获悉：美国食品和药品监督管理局（简称FDA）一名发言人9月19日称，美国联邦卫生监管部门已允许湛江国联恢复对美出口。     

就我国斑点叉尾鮰出口受阻谈水产品质量安全

美国FDA于2007年6月28日作出决定，鉴于近来多次在中国输美水产品中发现违禁药物残留，FDA于当日起严查包括斑点叉尾鮰在内的四种中国输美水产品，美国的这一举动导致国内水产加工厂对斑点叉尾鮰的收购一度处于停滞状态，到年底或者明年，美国方面若不“解禁”，加之10～11月份是斑点叉尾鮰大量上市的季节，如无出口消化，国内市场就会出现供过于求的状况，将严重打击我国正日渐兴起的斑点叉尾鮰养殖产业。对此，我刊就斑点叉尾鮰药残问题采访了农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南京）副主任吴光红研究员和朱晓华工程师。     

《南方水产》被美国《剑桥科学文摘（自然科学）》（CSA）收录

近日，编辑部收到中国科学技术期刊编辑学会国际交流工作委员会转来的美国剑桥科学文摘社Pro Quest数据库编辑助理安吉·吉布森女士的邮件：经严格评估，美国《剑桥科学文摘（自然科学）》（CSA）已正式将中国水产科学研究院南海水产研究所主办的学术期刊《南方水产》列为收录源刊。     

FDA：冰衣充净重将视为掺假

2009年2月，美国食品药品管理局（FDA）发布“行业指导”，重申该机构有关冷冻水产中将冰衣作为净重含量的舞弊行为的政策。     

美国：世界首条转基因三文鱼或将上餐桌

2013年10月，美国食品和药物管理局（FDA）公布了一份针对转基因鲑鱼（又称三文鱼）的评估草案，草案认为由美国AquaBounty公司研制的“转基因大西洋鲑鱼”不会对人类重大健康或环境方面形成威胁，这意味着转基因鲑鱼有可能将会成为世界上首个可食用的转基因动物。     

美国对虾养殖中所用的药物和化学药品

<正> 美国在对虾养殖中所用的药品有抗生素、抗真菌素、消毒剂和水质改良剂。这些药品的价格和可用性由美国环境保护局(EPA)和食品与药物管理局(FDA)决定。EPA负责大部分杀虫剂、消毒剂、除藻剂和水质净化剂;FDA则负责食品添加剂和治疗用药物。 在对虾养殖中允许使用络铜剂。其它化合物如碳酸氢纳、醋酸、氧化钙和次氯酸钙     

海外动态

从中国进口的小龙虾和虾类必须经过氯霉素检测美国路易斯安娜州通过紧急法案据２００２年５月２４日消息，美国路易斯安娜州农林部通过紧急法案，对中国进口的所有小龙虾和虾类进行氯霉素检测。起因是由于最近在路易斯安娜州发现从中国进口的小龙虾和虾类产品中含有氯霉素。而美国食品药物管理局（FDA）已经规定在食用类动物中禁止使用氯霉素。该法案内容摘要如下：本国和国外产的虾与小龙虾，如含有氯霉素，均不允许在路易斯安娜州销售；目前只针对中国进口的虾与小龙虾产品，在进入或在路易斯安娜销售前需进行检测；所有的检测必须在正…     

美国《食品反恐怖法》浅析

根据美国<2002年公共卫生健康安全及生物恐怖主义准备及应对法>(Public Health Security and Bioterrori sm Preparedness and Response Act of 2002)所赋予的权力,美国食品药物管理局(FDA)宣布几项新的管理草案,要求出口海产品至美国的个人和公司都要严格执行.     

湛江成为全球最重要对虾生产基地

继美国商务部对中国对虾进行反倾销惩罚后，美国FDA(食品与药物管理局)得知汕头等地的对虾来自湛江霞山水产品交易市场，便提出在今年5月赴湛江考察。欧美等国纷纷把目光盯住湛江，业内人士认为，在面临着欧美等国一次次考验的同时，湛江作为全球重要的对虾生产基地的“江湖地位”也在不断确立。     

鮰鱼出口的影响及对策

美国国会于2008年年底通过了《2008年食品、环境保护和能源法案》，该法案也被称为新的农场法案，其中《联邦肉类检验法案修正案》（FIMA）将斑点叉尾鮰鱼增加为该法案项下的新品种，这也就意味着美国国产和进口的养殖触鱼检验监管权限将从美国食品药品管理局（FDA）划归至美国农业部食品安全检验局（FSIS），美国农业部食品安全检验局将参照肉制品管理方案对鮰鱼实施监管，转眼两年时间已经过去，美国农业部将于2010年正式对鮰鱼品种履行监管职权，这一变化必将对我国出口鮰鱼养殖和加工行业产生深远影响。     

鲟鱼硫酸软骨素研究进展

硫酸软骨素（Chondroitin Sulfate,CS）是一种复杂,多硫酸基团的直链酸性黏多糖,属于糖胺聚糖（Glycosaminoglycan,GAG）的一个亚族。硫酸软骨素在我国主要被用于药品,形式有：片剂、胶囊、注射液、滴眼液等;而在美国,FDA（美国食品药品管理局）认定这类软骨保护剂为膳食补充剂,而非药品;在欧洲,其可作为处方药或非处用于治疗关节炎,     

水产常用药物知识综述（三）

三、药物的选择及用药注意事项（一）药物选择的原则在养殖水产动物过程中诸多疾病绝大多数是通过药物来获得治疗的，这不仅说明药物在防治水产动物疾病中的重要地位，同时也说明了科学选择药物的重要性和实用性。因此，治疗一种疾病，选择哪种药物，应遵循以下几条基本的原则。l．有效性从疗效方面考虑，首先要看药物对这种疾病的治疗效果怎样。为了使患病水产动物在短时间内尽快好转和恢复健康，以减少生产主和经济上的损失，在用药时应选择疗效好的药物。在疾病治疗中应坚持高效、速效和长效的观点。2．安全性从安全方面考虑，各种药物或…     

2005年美国西海岸的沙丁鱼捕捞配额为13．6万t

美国国家海洋渔业局（NMFS）西南分局于2005年6月24日公布，2005年美国西海岸（华盛顿、俄勒冈、加利福尼亚三个州）水域的沙丁鱼的总捕捞配额为136，179t，同比增加10．9％。配额增加的原因是因为美国西海岸水域的沙丁鱼资源状况继续良好，加上2004年出生的资源补充量也良好，通过评估2005年美国西海岸（包括墨西哥水域）的沙丁鱼资源量为119．4万t。     

美国：标志放流揭示大西洋鲑鱼的生存环境

由美国国家海洋和大气管理局（NOAA）东北渔业科学中心（NEFSC）Woods Hole实验室的Tim Sheehan和Mark Renkawitz主持的标志放流项目在格陵兰岛海域开展。科学家们正借助人工标志放流揭示成年大西洋鲑鱼在海中的活动及生存环境。大西洋鲑鱼在格陵兰岛处被人工标记，