豇豆栽培技术 上

豇豆别名带豆、豆角、长豆角、裙带豆等。属豆科豇豆属豇豆种,一年生缠绕草本植物。原产亚洲中南部,包括中国、东南亚、印度等地。是我国主要蔬菜之一。豇豆营养价值很高。100克嫩荚含水分85—89     

豇豆高产栽培技术

豇豆原产亚洲东南部热带地区,又叫“长豆角”,在我国各地普遍栽培,豇豆以采食嫩荚为主,因其富含蛋白质、脂肪、矿物盐和多种维生素,且味道鲜美,深受人们喜爱。在栽培上,豇豆耐旱、耐热,而且丰产,所以是晚夏、早秋的主要蔬菜种类之一。     

豇豆无土栽培技术

正豇豆(Vigna unguiculata L.Walp.)属豆科菜豆族豇豆属的1年生草本植物,又名豆角、豇豆、带豆、挂豆角、腰豆等,起源于非洲,目前广泛分布在世界各地[1]。在我国,豇豆栽培已有数百年的历史,栽培面积大,主要种植在温带和热带地区[2]。豇豆营养价值很高,富含各种蛋白质、叶酸及钾、镁、铁等矿质元素,以及人体所必需的赖氨酸和色氨酸[3]。近年来豇豆设施栽培面积逐渐增加,但农药残留、土     

豇豆无公害高产栽培技术

豇豆（Vigna sesquipedalis Wight）又名豆角、长豆角,带豆等,为豆科一年生缠绕草本植物。鲜豆荚中含有丰富的胡萝卜素,是营养价值较高的一种蔬菜。在我国,豇豆栽培历史悠久,南、中、北各地均有栽培,其中以南方各省市栽培较多。在华南地区适宜播种期为3～8月,是春、秋主要蔬菜之一,对解决淡季蔬菜供应具有非常重要作用。现将豇豆无公害高产栽培技术要点介绍如下。     

豇豆大棚栽培技术

豇豆又称带豆、豆角,原产亚洲中南部,我国自古就有栽培。豇豆品种繁多,为夏秋季主要蔬菜之一,在7～9月份的蔬菜供应中占有重要地位。豇豆一般进行露地栽培,但近年来不少地区为提早采收而采用大棚覆盖栽培。     

绿荚早中熟豇豆新品种荚满园九号

正豇豆又叫豆角、带豆,以嫩荚供食。其富含多种维生素、蛋白质、胡萝卜素及较多的铁、钙、磷等矿质元素,是一种营养价值较高的蔬菜。豇豆嫩荚可炒食、凉拌或腌制、干制,受到广大城乡消费者的喜爱。近年来,豇豆栽培面积不断扩大。荚满园九号是四川春满园农业科技有限公司新研发推出的绿荚早中熟品种。该品种在武汉种业博览会地展试种,田间生长     

广西北海市豇豆水肥一体化早春高效栽培技术及优势品种推荐

豇豆(豆角)属于豆科豇豆属蔬菜,在我国长江以南各地,春、夏、秋均可栽培,品种适应性广、产量高、种植经济效益好,在北海市早春采用地膜覆盖栽培,667 m2产值超过9 000元.北海市一县三区栽培豇豆以合浦县为主,其次栽培面积较大的是银海区福城镇、铁山港区南康镇,常年栽培豇豆面积约20万亩(1.33万hm2),以早春种植为主.据统计,2021年北海市合浦县共种植豇豆约19万亩(1.27万hm2),预计产量33万t,产值12亿元,豇豆已成为了北海农民增收致富的主要蔬菜品种以及北海市外销蔬菜大宗作物之一.     

长江流域塑料大棚豇豆栽培技术(上)

豇豆又名豆角、长豆角等,因其荚果均成双生长,左右相对,形如兽角,故被形象地称为角豆、豆角,原产于非洲东部和亚洲南部的热带地区.我国为豇豆的第二起源地,自古就有豇豆栽培.以嫩荚果作蔬菜供食,可煮食、炒食、凉拌,也可腌制、酱制加工,制成泡菜,旺产季节烫漂晒干,冬季与肉共炖,别有风味;老熟种子可代粮食,与大米共煮成豆饭、豆粥,清香可口,还制成豆沙可作糕点馅料等;茎叶可作牲畜饲料.     

铜陵地区早春豇豆栽培技术

豇豆又名豆角、长豆角、带豆、裙带头等,为豆科蝶形花亚科豇豆属一年生缠绕草本植物。嫩豆荚肉质肥厚、脆嫩,可炒食或烫后凉拌、腌泡、加工干制;豇豆的干豆粒与米共煮,也可作为主食。     

豇豆水肥一体化优质高产栽培技术

<正>豇豆，俗称长豆角，清脆爽口，食用方法有腌、煎、炒、油焖、炸等，其是备受广西乃至全国人民喜爱的蔬菜。2021年，北海市豇豆种植面积1.17万hm²、产量32.38万t、产值14.45亿元。北海市是广西“南菜北运”蔬菜重要生产基地，豇豆已成为北海早春种植的主要蔬菜之一。北海市蔬菜研究所根据豇豆的生长发育习性开展研究，并配套总结出水肥一体化优质高产栽培技术，为豇豆产业高质量发展提供技术支撑。     

鄂豇豆12号和鄂豇豆14号在黄石地区试种表现及栽培技术

<正>豇豆又名豆角、长豆角、角豆、带豆，黄石地区3月中下旬至8月上旬播种，5月下旬至11月收获，是夏秋主要蔬菜品种之一，以嫩荚销售为主，还可腌制和加工干菜销售，对蔬菜周年供应，特别是对7～9月蔬菜淡季供应有重要作用。2020年江汉大学培育的豇豆新品种鄂豇豆12号和鄂豇豆14号开始在黄石地区试种示范，2个品种虽然有点差异，但均表现优秀，主要表现是鲜荚颜色深绿、荚长、粗壮、产量高、抗病性好、鲜荚易炒熟、口感柔嫩、鲜美。通过示范推广，成为黄石种植的当红品种，种植范围、面积不断扩大，     

夏季豆角高产栽培技术

豆角又名豇豆、长豇豆,在广州栽培历史悠久,百年前的地方志已提及。在长期的栽培过程中,引进和培育了许多优良品种,分布地区甚广,5～11月均有上市,是广东夏季度淡的主要蔬菜品种之一。在夏季栽培好豆角,提高夏豆角的产量及质量需要注意以下几个问题:     

合浦县豆角的主要病虫害及无公害防治

豆角是豇豆的别名,是合浦县重要的蔬菜作物,常年复种面积1．3万hmz,667m^2产量1500～2000kg,高产的达3000kg,产值超过1万元,是我县“一村一品”“一乡一业”的新支柱产业之一。由于我县农业部门一直采用“一防二治,以防为主,防治兼并”的综合防治原则,主导使用无公害低残留的农药防治豆角的病虫害,因此近几年来外销的豆角没有出现如海南“毒豆角”事件,     

豇豆古今谈

豇豆,一名“豆角”,属豆科一年生草本植物,我国南北各地均有栽培,自古为食用豆类。豇豆的品种繁多,荚果较其它豆类长,呈绿、赤、紫、青灰等色;种子肾形,红、褐、紫、白、黑,各色皆有;种子或10余粒或20余粒,因种而异。园艺学上,通常依其荚形长短及食用部位,分“豇豆”、“长豇豆”和“饭豇豆”三类。“豇豆”、“长豇豆”的荚果长而     

豇豆秋延后优质丰产栽培技术

豇豆又名豆角，原产亚热带地区，耐热性强而不耐低温，植株生长的适宜温度为15-30℃，是春、夏、秋季的重要蔬菜之一，对蔬菜周年供应，尤其是8～9月的淡季供应有着重要作用。     

当心秋季吃菜中毒

随着秋季的到来,东北各地的蔬菜种类逐渐减少。食用较多的是豆角、扁豆、大白菜、菠菜、雪里蕻和土豆等,并且开始贮藏和腌渍一些蔬菜。但是对几种蔬菜如果处理不当可能产生有毒物质,请食用者当心蔬菜中毒。1　没炖烂或没炒熟的豆角和扁豆豆角是东北人民喜食的重要蔬菜。由于豆角营养丰富、味道鲜美,特别是油豆角肉厚肥嫩,口感细腻,是夏秋蔬菜的佳品。例如红焖豆角、肉片烧豆角、酱爆豆角……都小有名气。但是豆角中含有血球凝集素和溶血素两种有毒物质。烹调时如果不将豆角炒熟透或炖烂,则可能导致中毒。2000年7月间,长春市发生两起民工集体…     

高山豇豆栽培技术

豇豆在我国栽培历史悠久 ,分布广泛 ,南北各地均有种植 ,以南方栽培较多。豇豆营养丰富 ,种子含有大量淀粉、脂肪、蛋白质、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2 ,嫩荚中含大量维生素Ｃ。其播种期较长 ,在高山 (海拔 80 0～150 0ｍ)栽培可利用海拔差调整播期达到陆续上市 ,供应 7～ 9月蔬菜秋淡市场。1　选用抗病丰产良种。生产上宜选用抗病、丰产、优质、耐湿、植株长势中等、叶片小而少、适于密植的品种 ,如“之豇 2 8- 2”、“张塘豇豆”、“之豇特早 30”等品种。2　施足底肥 ,整地作畦。豇豆的根瘤菌不发达 ,加之植株生长初期根瘤菌固氮能力较弱 ,为…     

豇豆高产栽培技术

豇豆，又称菜豆、豆角，营养价值较高，凉性，味甘，素有补气养肾之功效。其嫩豆荚肉质肥厚脆嫩，是优质的常规新鲜蔬菜；豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚均可作蔬菜食用；鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。在徐州地区1年中市场供应可达5个月，是夏秋季节主要的蔬菜品种之一。     

成都地区蔬菜大棚的管理技术

成都地区塑料大棚主要用于蔬菜育苗(如辣椒、茄子、番茄等)和果菜类的春早熟或秋延后栽培;茄果类、甘薯类蔬菜的制种和留种;食用菌栽培。棚内栽培的蔬菜主要有黄瓜、西葫芦(早熟南瓜)、番茄、西瓜、甜瓜、菜豆(豆角)、豇豆、冬瓜、蒜、韭菜、芹菜等。现将大棚蔬菜主要管理技术介绍如下:     

大棚豇豆栽培关键技术

<正>为增加春季蔬菜的花色品种,调节市场供应,我们利用大棚进行豇豆早春栽培并获得成功,667m2产鲜豆角2000kg,纯效益达1.2万元。1选择品种宜选用高抗病的长蔓品种之豇28—2、张塘豇豆等。2培育壮苗播期:一般在1月上旬到2月下旬播种,主要根据前茬作物的拔秧时间确定,可在前茬作物拔