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1.
Summary Resistance to common scab was assessed on 19 cultivars in a glasshouse in pots containing naturally-infested sandy soil, diluted
or not with river sand. Disease assessments by directly scoring the produce of the pots on a 1–9 scale of increasing resistance
was as satisfactory as calculating the percentage of infected tubers after estimating the amount of common scab on each tuber.
Tubers from plants growing in sandy soil diluted to 50%, as described, gave a wider variation in scab score between cultivars
and a reduced error variance compared with undiluted sand. The data from the 50% mixture also correlated more closely with
scab resistance scores provided by other sources. It is calculated that the use of 12 replicate plants would permit the detection
of a difference in mean resistance of 1.3 points on a 9-point scale.
Zusammenfassung Die Resistenz gegenüber Kartoffelschorf (Streptomyces scabies) wurde in mehr als 2 Jahren im Gew?chshaus nach der Methode von Bjor & Roer (1980) bestimmt. Dafür wurden die Saatknollen von 9 (1982) bzw. 19 (1983) Sorten in 10 cm-T?pfe mit natürlich befallenem sandigen Boden gepflanzt, der entweder mit gleichem Volumen Flussand versetzt war oder ungemischt blieb. Die T?pfe wurden in Beete mit Pflanzerde gesetzt, die durch Tr?pfchenbew?sserung versorgt wurden, so dass der Boden in den T?pfen trocken blieb. Die Wurzeln der Pflanzen wuchsen durch den Topfboden in die darunter liegende Erde. 1982 wurden 12 Wiederholungen und 1983 6 Wiederholungen pro Sorte für jedes der beiden Beete mit den entsprechenden Sandtypen angesetzt. Die Bonitur des Krankheitsbildes erfolgte bei der Ernte sowohl durch direkte Einstufung der Knollen eines jeden Topfes in eine 1–9 Skala (mit zunehmender Resistenz) als auch an Hand der prozentualen Anteile infizierter Knollen (definiert als Befall auf mehr als 1/32 der Oberfl?che). 1983 ergaben sich gesicherte Unterschiede bei der direkten Einstufungsmethode zwischen den Beeten mit dem selben Sandtyp, der gr?sste Teil der Unterschiede war jedoch zwischen den Beeten mit unterschiedlichen Sandtypen zu beobachten (Tab. 1, a). Wechselwirkungen zwischen Beeten und Sorten wurden nicht gefunden, was anzeigt, dass sich die Sorten in beiden B?den gleichartig verhielten. Die Einstufung der infizierten Knollen (die Werte wurden einer Winkeltransformation unterzogen, Tab. 1, b) ergab das gleiche Bild, obgleich die Wiederholungen zusammengefasst worden waren und nur die Einzelwerte der Beete und der Sorten verglichen werden konnten. Die in beiden Jahren jeweils getrennt vorgenommenen Untersuchungen der 2 Sandtypen (Tab. 2) weisen darauf hin, dass bei beiden Einstufungsmethoden die 50%ige Mischung im Vergleich zum ungemischten Sand eine gr?ssere Variabilit?t bei der Einstufung von resistenten und anf?lligen Sorten, aber einen geringeren Zufallsfehler ergab. Die Resistenzeinstufung mittels der Sandmischung korrellierte auch besser mit den Sch?tzwerten aus einem Feldversuch mit gleichem Sandboden, dem das Inokulum aus dem Gew?chshaustest zugesetzt worden war und ausserdem mit den Werten aus den amtlichen Quellen (Tab. 3). Zur Bestimmung der Schorfresistenz von Züchterklonen wird die Verwendung gemischter befallener Felderde und Anwendung der einfachen direkten Einstufung als ein brauchbarer Test empfohlen. Die Tab. 4 zeigt die notwendige Anzahl von Wiederholungen (d.h. T?pfe), um einen belegbaren Unterschied in der Anf?lligkeit aus der 1–9 Skala zu begründen; z.B. 12 Wiederholungen würden eine Differenz von 1, 3 Punkten in der Skala ergeben.
Résumé La résistance à la gale commune (Streptomyces scabies) est évaluée pendant 2 ans en serre par une méthode similaire à celle de Bjor et Roer (1980). Des tubercules de semence de 9 (1982) et 19 (1983) variétés sont cultivés dans des pots de 10 cm, contenant un sol sableux naturellement contaminé, atténué ou non par un volume équivalent de sable de rivière. Les pots sont placés sur des billons de terre végétale avec une irrigation par goutte à goutte de fa?on à garder un sol sec dans les pots. Les racines traversent le fond du pot et se développent dans le billon. Douze répétitions par variété en 1982 et six en 1983 ont été retenues pour chacune des conditions composées par les deux types de sable. Les évaluations de la maladie sont données à la récolte par une notation directe pour chaque pot, selon une échelle de 1 à 9 de résistance croissante, ainsi que par un calcul de pourcentage de tubercules contaminés (définis comme ayant plus de 1/32 de leur surface contaminée) à partir de l'ensemble des répétitions par condition, pour chacune des variétés. En 1983, la méthode par notation directe a montré des différences significatives entre les billons d'un même type de sable (tab. 1, a), ce facteur (c.a.d. le niveau d'inoculum) expliquant la plus large part de la variation entre les billons. L'interaction entre billons et variétés n'est pas significative, ce qui indique que les variétés sont classées de fa?on similaire pour chaque billon. Le comptage du nombre de tubercules contaminés (valeurs indiquées dans le tabl. 1, b après conversion angulaire) a donné une image similaire, bien que seuls les billons et les variétés ont pu être examinés, les répétitions ayant été regroupées. En analysant les deux types de sable séparément au cours des deux dernières années (tabl. 2), il appara?t qu'avec les deux méthodes de notation, le mélange à 50% donne un plus grand écart entre les variétés sensibles et résistantes, l'écart type étant également plus faible, comparé à celui du sable non atténué. Les valeurs de résistance obtenues par le mélange sont également mieux correlées aux évaluations faites en essai de plein champ dans le même sol sableux ayant fourni l'inoculum pour le test en serre, ainsi qu'aux valeurs données par des sources officielles (tabl. 3). L'utilisation d'un sol contaminé atténué et d'une méthode directe de notation peut donc être suggérée comme test adapté aux mesures de résistance à la gale commune pour les cl?nes de sélection. Le tabl. 4 montre le nombre de répétitions (c.a.d. de pots), nécessaires pour détecter une différence sur l'échelle de 1 à 9 au niveau des seuils de sensibilité; par exemple 12 répétitions permettent de mettre en évidence une différence de 1,3 points sur l'échelle.相似文献
2.
Summary The performance of an experimental machine, built to evaluate optical methods of grading potatoes for quality, has been compared
with that of human operators. The comparison revealed a marked lack of unanimity among the assessors. Estimates of the extent
of disease on tubers varied widely, both between assessors and between repeated assessments of tubers by individual assessors.
The machine proved more consistent than humans.
On average, 84.5% of the tubers passes by the machine were also accepted by the assessors. This compares with an average of
82.9% of each assessor's selections regarded as acceptable by his fellows. Not one batch selected by any assessor to satisfy
the regulations for seed potatoes would have been passed by any other assessor. The optical methods investigated provide a
basis for the design of quality grading machines which could compete with inspectors in accuracy of sorting.
Zusammenfassung Die Leistung einer experimentellen maschine zur Ermittlung optischer Methoden zur Sortierung von Kartoffeln auf Qualit?t wurde mit der von menschlichen Bewertern verglichen. Die Maschine bewertete die Konditionen einer Knolle durch Vergleich der optischen Reflektierung in einer Anzahl an Wellenbereichen im sichtbaren und nahultravioletten Bereich mit der von gesunden Knollen. Abb. 1 zeigt Beispiele vom Einfluss von Krankheiten auf die Reflektierung. Das optische Mess-system zeigt Abb. 2 schematisch, w?hrend Abb. 3 die Maschine und ihre Kontrollsysteme wiedergibt. In diesem Versuch wurde eine Menge von 182 Knollen durch die Maschine und durch ein Team aus fünf Assessoren gemessen und den britischen Richtlinien für Saatkartoffeln entsprechend sortiert (vgl. Tab. 1). Abb. 4 zeigt ein Beispiel für die maschinelle Leistung. Das Experiment zeigt einen deutlichen Mangel an Einstimmigkeit bei den einzelnen Teilnehmern. Tabelle 2 zeigt, wie die einzelnen Proben von Kartoffeln, die für den Vergleich mit den Richtlinien durch Maschine und jeden einzelnen Assessor ausgew?hlt waren, vom Rest der Gruppenmitglieder sortiert wurden. Nicht eine Probe, von einem der Assessoren als übereinstimmend mit den Richtlinien ausgelesen, w?re von einem der anderen Assessoren zugelassen worden. Die Maschine ergab in diesem Versuch eine bessere marginale Abgrenzung als die Menschen, und ihre Beurteilungen zeigten sich als besser wiederholbar. Es kann daraus geschlossen werden, dass die investierten optischen Verfahren eine Basis für die Entwicklung von Sortiermaschinen auf Qualit?t ergeben k?nnten, die hinsichtlich der Genauigkeit der Sortierung mit Inspektoren konkurrieren k?nnte, dass jedoch schwierige Probleme für die Entwicklung praktischer Systeme bleiben.
Résumé Les performances d'un matériel expérimental fondé sur des méthodes optiques de triage des pommes de terre à la qualité sont comparées à celles du triage manuel. La machine évalue les caractéristiques du tubercule en comparant la réflectance pour certaines longueurs d'onde du spectre visible et proche de l'infra-rouge, par rapport à celle d'un tubercule sain. L'effet des maladies sur la reflectance est montré en exemple (figure 1). Le scrutateur à balayage optique est schématisé (figure 2) et présenté (figure 3) avec son système de contr?le. Dans cette expérimentation, un lot de 182 tubercules est mesuré par la machine et par une équipe de cinq estimateurs qui effectuent le triage selon la réglementation sur les pommes de terre de semence en Grande Bretagne (voir tableau 1). Les résultats de la machine sont donnés en exemple, figure 4. L'expérience montre une lacune notable au niveau de l'unanimité des examinateurs. L'estimation de la gravité des maladies sur tubercule est très variable, tant au niveau des différents juges qu'au niveau des répétitions faites par un même juge. Le tableau 2 montre comment des lots de tubercules choisis comme étant conformes à la réglementation, par la machine et par chaque examinateur, ont été ensuite triés par les autres personnes. Aucun lot retenu par un examinateur n'a été acepté par les autres. La machine s'est avérée nettement plus fiable que les personnes dans cet essai vvec, conformément au tableau 3, un meilleur verdict au niveau des répétitions. En conclusion, les méthodes optiques utilisées s'avèrent être une base pour la conception de trieurs-calibreurs de bonne précision par rapport au triage manuel avec toutefois, de grandes difficultés à surmonter dans la réalisation pratique d'un tel système.相似文献
3.
Summary The modified augmented design, recently proposed as a method of adjusting for environmental heterogeneity where large numbers
of cultivars are being tested in non-replicated plots, was used in a potato breeding programme at four locations in 1982.
Of three methods of adjusting for soil variation, only the row-column and covariance adjustments worked efficiently. Decisions
about which adjustment method to use could be based on easily computed mean squares. Changes in ranking due to adjustment
of test cultivars were large in three of the seven trials, but application of inappropriate adjustment methods produced large
and misleading ranking changes in some trials. Because of ease of use and ability to investigate environmental variation,
the design can be recommended for use in early stages of potato breeding programmes.
Zusammenfassung Selektion bei frühen Generationen in Kartoffelzüchtungsprogrammen beruht auf hochvererbbaren Merkmalen, wie Augentiefe, Knollengestalt, Chipsfarbe, spezifischem Gewicht etc. Weitere Selektion betont Adaption an Umgebungen innerhalb des Schwerpunktes des Zuchtprogrammes und in diesem Selektionsstadium wird gr?sser Aufmerksamkeit auf den Knollenertrag gerichtet. Allerdings verbietet die grosse Zahl oft einbezogener Linien, zusammen mit der begrenzten Verfügbarkeit an Material von jeder Linie, die Anwendung von Standardmodellen mit Wiederholungen. Das modifizierte erweiterte Modell (MAD), kürzlich von Lin u. Poushinsky (1983) als Methode zur Anpassung von umweltbedingter Heterogenit?t vorgeschlagen, wurde in Adaptionsversuchen des ‘Prairie Cooperative Kartoffelzuchtprogramms’ (Kanada, 1982) an vier Stellen erprobt. In dem MAD werden Kontrollsorten, die in Mengen erh?ltlich sind, welche Wiederholungen erlauben, zufallsgem?ss auf eine Gruppe ganzer Parzellen verteilt, die in einem Standardmuster ausgelegt sind, hier als Lateinisches Quadrat (Abb. 1). Anpassungen für die Testlinien erfolgen auf der Basis von Trends, die sich in den Kontrollparzellen ergeben. Die Daten der Kontrollparzellen werden entsprechend der Varianzanalyse (ANOVA) für das Lateinische Quadrat geprüft. Wenn S?ulen- und Reiheneffekte zum gesamten Parzellenfehler relativ gross sind, werden die nicht wiederholten Testlinien anhand der Reihen-und/oder S?ulenkorrekturen nach Sch?tzung der Kontrollparzellen berichtigt (Methode 1). Wenn Bodenunterschiede dadurch nicht eliminiert werden k?nnen, dient ein Index für N?hrstoffgehalt für jede Parzelle, als Differenz zwischen dem Wert der Kontrollparzelle für diese gesamte Parzelle und dem Mittel aller Kontrollparzellen mit der entsprechenden Sorte entweder als Anpassungsfaktor (Methode 2), oder wird als begleitende Variable behandelt und die Testlinien werden durch Kovarianzanalyse berichtigt (Methode 3). Der durchschnittliche Gesamtertrag und die mittleren Quadrate, in der ANOVA als Gesamtertrag der Kontrollparzellen an den vier Versuchsorten, ergibt sich aus Tabellen 1 bzw. 2. Die Reihen- und S?ulenvarianzen waren gross (im Verh?ltnis zum Gesamt-Parzellenfehler) für Edmonton I und II und für Brooks II, sie deuten auf die Notwendigkeit für Reihen- und S?ulenanpassungen hin. Eine Prüfung der Irrtumsvarianzen für Carman I und II, m?glicherweise auch Brooks I zeigen starke Heterogenit?t in mehrere Richtungen zwischen den Parzellen, zumal die ganzen Varianzen der Parzellen gr?sser als die doppelte H?he der Unterparzellen-Varianzen waren. Bei Outlook war keine der Varianzen relativ gross gegenüber den anderen. Diese Trends erkl?ren die Anpassungsmethode 1 für Edmonton I und II, die Anpassungsmethode 3 für Carman I und II und Brooks I und II, und keine Anpassung bei Outlook I. Detaillierte Kriterien zur Entscheidung für die angemessene Anpassungsmethode wurden im Computer verrechnet. Die durchschnittlich gesch?tzte Varianz einer Differenz zwischen beliebigen zwei Testlinien wurden für jede Methode berechnet, dann wurden die Methoden durch Berechnung der Verh?ltnisse dieser Varianzen ermittelt (Tabelle 3). Ebenso wurden die Methoden durch Anwendung der Anpassungen an die Kontroll-Unterparzelle und druch Berechnung der gepoolten Varianzen innerhalb der Linien von angepassten Daten (Tabelle 4) verglichen. Die relativen Effizienzen der Anpassungsmethoden wurden als Verh?ltnisse der Varianz der nichtangepassten Daten zu den angepassten Daten berechnet. Die Varianzdaten in Tabelle 4 zeigen, dass im allgemeinen die Anpassung durch Regressionsanalyse (Methode 3) sich entweder durch geringfügige ?nderungen oder durch betr?chtlichen Gewinn an Effizienz auswirkten. Ausser bei Edmonton I verursachten die Methoden I und II einen deutlichen Anstieg in der gepoolten Varianz innerhalb der Linien und folglich einen Verlust an Effizienz. Das wichtige Ergebnis der Anpassung bei der Selektion von Zuchtmaterial sind die ?nderungen bei den relativen Schwankungen in der Rangfolge der Testlinie. Diese ?nderungen, nach Verwendung der drei Anpassungsmethoden verrechnet, zeigt Tabelle 5. Verwendung ungeeigneter Testmethoden ergibt oft sehr grosse, wahrscheinlich auch unechte Rangfolge-?nderungen. Die Leichtigkeit der Anwendung und die M?glichkeit nachzuforschen sowie der groberen Anpassungen wegen umweltbedingter Heterogenit?t machen das Modell sehr geeignet für den Gebrauch in frühen Stadien von Kartoffel-Züchtungsprogrammen.
Résumé La sélection des premières générations dans les programmes d'hybridation de la pomme de terre est basée sur la haute héritabilité des caractères tels que la profondeur des yeux, la forme des tubercules, la couleur après friture, le poids spécifique, etc. Plus tard, la sélection met l'accent sur l'adaptation aux conditions d'environnement et, à ce stade, la plus grande attention est apportée au rendement. Cependant, un grand nombre de lignées est souvent impliqué et le matériel disponible pour chaque lignée est limité, empêchant des répétitions conformément au modèle standard d'expérimentation. Le modèle modifié (MAD) récemment proposé par Lin et Poushinsky (1983) comme méthode d'ajustement de l'hétérogénéité a été adapté dans des essais réalisés par le Prairie Cooperative Potato Breeding Program (Canada) en 1982 sur quatre localités. Dans le MAD, le contr?le des variétés disponibles en quantité permettant les répétitions est randomisé en une série de parcelles établies selon un modèle standard, ici un Carré Latin (figure 1). Pour les lignées-tests, les ajustements sont faits sur la base des valeurs fournies par les parcellestémoins, après une analyse de variance (ANOVA) adaptée au Carré Latin. Si les effets du rang et de la colonne sont grands par rapport à l'erreur de la parcelle entière, les valeurs des lignées-tests sans répétition sont ajustées en utilisant les corrections rang et/ou colonne estimées à partir des parcelles-témoins (méthode 1). Si l'effet de l'hétérogénéité du sol ne peut être éliminé par ce procédé, un index de fertilité pour chaque parcelle entière, évalué comme la différence entre la valeur de cette parcelle et la valeur moyenne de toutes les parcelles-témoins des autres variétés, est utilisé comme facteur d'ajustement (méthode 2) ou est traité comme une variable concomitante et les valeurs des lignées-tests sont alors ajustées par l'analyse de covariance (méthode 3). La moyenne du rendement total en tubercules et les carrés moyens du rendement total des parcelles-témoins des quatres localités d'essais, calcultés par l'ANOVA, sont présentés respectivement dans les tableaux 1 et 2. Les variances du rang et de la colonne sont grands (relativement à la parcelle entière) pour Edmonton I et II et pour Brooks II, suggérant la nécessité d'ajustements. L'observation des variances de l'erreur de Carman I et II et probablement de Brooks I montre une forte hétérogénéité multidirectionnelle entre parcelles puisque les variances des parcelles entières sont deux fois plus grandes que celles des sous-parcelles. Pour Outlook, aucune des variances n'est élevée par rapport à chacune des autres. Ces résultats suggèrent l'emploi d'un ajustement de type méthode 1 pour Edmonton I et II, de type méthode 3 pour Carman I et II, Brooks I et II et pas d'ajustement pour Outlook I. Des critères détaillés pour décider de la méthode d'ajustement à utiliser ont été étudiés. La variance moyenne estimée entre deux lignées-tests a été calculée pour chaque méthode et les méthodes ont été comparées en calculant les rapports de ces variances (tableau 3). Elles ont été aussi comparées par application des ajustements aux sousparcelles-témoins et pour l'ensemble des données ajustées au sein de chaque lignée (tableau 4). L'efficacité relative des méthodes d'ajustement a été calculée comme un rapport entre la variance de la donnée non ajustée et celle de la donnée ajustée. La variance de la donnée présentée dans le tableau 4 indique qu'en général l'ajustement par l'analyse de régression (méthode 3) provoque un petit changement ou cause un gain substanciel d'efficacité. Excepté pour Edmonton I, l'ajustement par les méthodes I et 2 apporte une augmentation marquée de la variance de l'ensemble interlignées, donc une perte d'efficacité. Les résultats importants de l'ajustement dans la sélection du matériel d'hybridation modifient le classement relatif des lignées-tests. La modification de ce classement, apportée par les trois méthodes d'ajustement est présentée dans le tableau 5. L'emploi des méthodes d'adjustement inappropriées conduit vraisemblablement souvent à des modifications de classement erronées. La facilité d'utilisation et la capacité d'investigation pour déceler l'hétérogénéité due aux conditions d'environnement fait de ce modèle un outil bien souhaitable durant les premiers stades du programme d'hybridation de la pomme de terre.相似文献
4.
L. J. Dowley 《Potato Research》1973,16(1):3-9
Summary Trials with hand-inoculated and virus-free seed were set out from 1966–1970 to determine the effects of primary and secondary
infection with potato virus X (PVX) on yield, tuber size, chemical composition, blight resistance and cooking quality of potato
varietyKerr's Pink.
Results of these trials show that primary infection with PVX increased the proportion of blighted tubers, reduced the percentage
dry matter and dry matter yield. There was no effect on marketable yield, size or cooking quality. Secondary infection with
PVX reduced the marketable yield and the yield of dry matter but increased the yield of potatoes over 6 cm in diameter as
a percentage of the total yield. There was no effect on percentage dry matter or cooking quality.
Zusammenfassung In den Jahren 1966 bis 1970 wurden 9 Versuche durchgeführt, um den Einfluss der Prim?r- (5 Versuche) und der Sekund?r- (4 Versuche)_Infektion mit PVX auf Ertrag, Gr?sse, chemische Zusammensetzung, Knollenf?ule und Kochqualit?t der SorteKerr's Pink unter Feldbedingungen festzustellen. Jeder Versuch umfasste als randomized block 2 Verfahren mit 6 Wiederholunge. Die Verfahren bestanden im Falle der Prim?rinfektion aus gesundem und infiziertem Pflanzgut, und im Falle der Sekund?rinfektionen aus gesundem Pflanzgut sowie aus Pflanzmaterial, das im vorhergehenden Jahr infiziert worden ist. Die Infektion wurde von Hand vorgenommen, indem jeder Stengel jeder Pflanze mit Karborundumpuder (400 Mesh) verletzt und mit infiziertem Tabaksaft inokuliert wurde. Das Inokulum wurde hergestellt, indem gleiche Anteile von Virusst?mmen, die auf weissem Burley-Tabak gew?hnlich vorkommende Symptome hervorrufen, erzeugt wurden. Die Ergebnisse der Versuche zeigen, dass bei Sekund?rinfektionen mit PVX der Gesamtertrag signifikant abnimmt (Tabelle 1). Der Einfluss des PVX auf die Gr?sse (Tabelle 2) ist im Falle der Prim?rinfektion nicht signifikant, aber das Gewicht von Knollen über 6 cm Durchmesser nach der Sekund?rinkektion nimmt um 15% zu. DiePhytophthora-Knollenf?ule (Tabelle 3) nahm bei Verwendung von gesundem Pflanzgut in allen F?llen ab, aber signifikante Ergebnisse wurden nur im Vergleich mit der Prim?rinfektion erreicht. Bei Prim?rinfektion mit PVX trat eine signifikante Reduktion in Prozent der Trockensubstanz ein (Tabelle 4), w?hrend die Trockensubstanzertr?ge pro Hektare (Tabelle 5) sowohl bei Prim?r-als auch bei Sekund?rinfektion signifikant abnahmen. Es bestand kein signifikanter Einfluss auf die Kochqualit?t.
Résumé Les auteurs ont effectué 9 essais durant la période 1966–1970 afin de déterminer l'effet des infections primaire (5 essais) et secondaire (4 essais) avec le PVX sur la production, le calibre, la composition chimique, la résistance auPhytophthora et la qualité culinaire chez la variétéKerr's Pink dans des conditions de plein champ. Chaque essai comportait deux traitements en six répétitions réparties au hasard dans un bloc. Dans le cas d'infection primaire, les traitements consistaient en plants sains et plants infectés, et dans le cas d'infection secondaire en plants sains et en plants provenant du matériel infecté l'année précédente. L'infection a été réalisée à la main par inoculation de chaque tige de chaque plante avec du jus de tabac infecté après étant endommagé par la poudre de carborundum de tamis 400. L'inoculum provenait de la multiplication de proportions égales de strains de virus produisant les sympt?mes communs sur le tabacWhite Burlley. Les résultats des essais montrent que, dans le cas d'infection secondaire de PVX, la production globale est significativement diminuée (tableau 1). L'effet du PVX sur le calibre (tableau 2) n'est pas significatif dans le cas d'infection primaire, mais à la suite de l'infection secondaire, il se révèle un accroissement de 15% dans le poids des tubercules supérieurs à 6 cm. Dans tous les cas, on constate une diminution de l'attaque des tubercules par le mildiou lors de l'utilisation de plants sains mais les résultats ne sont significattifs que lors de l'infection primaire. On observe une réduction significative du pourcentage de matière sèche (tableau 4) dans le cas d'infection primaire de PVX, tandis que les productions de matière sèche par hectare (tableau 5) sont significativement réduites à la fois par les infections primaire et secondaire. Il n'appara?t aucun effet significatif sur la qualité culinaire.相似文献
5.
Reliability and significance of a simple method of estimating the potential yield of the potato crop
D. E. Van Der Zaag 《Potato Research》1984,27(1):51-73
Summary The reliability of the method of estimating potential yield of the potato crop, described by Van der Zaag & Burton (1978),
is discussed on the basis of the results of field experiments done in the Netherlands during three years at three separate
centres and during four years at a fourth centre. The method seems to give a reasonable approximation of the potential yield
in countries or regions in the temperate zone. Two minor alterations are suggested, and for use in hot climates the method
must be adapted to prevailing temperatures; suggestions are made as to how this can be done.
Potential yield estimates can be used successfully in field experiments studying yield-determining factors, in varietal trials,
in comparing technical levels of production between countries and growing seasons, and in preparing programmes for improving
production.
Zusammenfassung Auf der Grundlage von Feldversuchen, die in den Niederlanden 1978–1981 in Borgercompagnie (BC) und 1979–1981 in Emmercompascuum (EC) und Rolde (Ro) durchgeführt wurden, wird die Zuverl?ssigkeit der von van der Zaag und Burton (1978) beschriebenen Methode zur Berechnung des m?glichen Ertrages diskutiert. Unterschiede in der Bedeutung der Worte durchschnittlicher m?glicher Ertrag, m?glicher Ertrag und berechneter Ertrag werden in Tabelle 1 erkl?rt. Die Abbildungen 1–3 und die Tabellen 2 und 3 stellen die Wachstumsbedingungen und die Entwicklung der Best?nde dar. Die Abbildung 4 und die Tabellen 5 und 6 zeigen, dass die Wachstumsbedingungen nicht immer in jeder Beziehung optimal waren, vor allem in Rolde, wo 1980 und 1981 die Wasserversorgung für die Produktion suboptimal war. Tabelle 5 erkl?rt, dass der durchschnittliche Blattanteil (Lichtaufnahme) und der durchschnittlich Ernteindex nicht viel von dem eines ‘idealen’ Bestandes — Auflauf Anfang Mai, geschlossener Bestand von Anfang Juni bis Anfang September und Reife Anfang Oktober — abweicht, auf dem der m?gliche Ertrag beruht. Der durchschnittliche Blattanteil für die gesamte Vegetationszeit und der Ernteindex, die für den ‘idealen’ Bestand angenommen wurden, sind daher realistisch. Abgesehen von der Tatsache, dass Anfang Juni die berechnete Produktion auf vielen Feldern gleich hoch oder h?her als die m?gliche Produktion war (1978 BC; 1980 BC und Ro; 1981 BC und Ro), war die tats?chliche Produktion zu dieser Zeit betr?chtlich unter der m?glichen Produktion (Tabelle 7). Es wird angenommen, dass das haupts?chlich durch Tagestemperaturen unter 12°C im Mai und Juni, durch eine ca. 30% h?here Atmungsrate bei jungen. Pflanzen und m?glicherweise durch einen ungenügenden Sink verursacht wurde. Aus diesem Grund wird unter niederl?ndischen Bedingungen eine Reduktion um 15% bzw. 10% der m?glichen Produktion in diesen Monaten vorgeschlagen. Das entspricht ungef?hr 900 kg Trockenmasse/ha. Am Ende der Wachstumsperiode (Tab. 7) kann die Produktion jedoch h?her als angenommen sein und daher wird vorgeschlagen, die Konstante für die Lichtaufnahme im September von 65% auf 75% zu erh?hen, was schliesslich zu einer Abnahme von ungef?hr 500 kg Trockenmasse/ha führen würde. W?hrend einer Periode von 6 Wochen war die Produktion der Bl?tter 1980 (Ro) und 1981 (EC) optimal (Abb. 4 und Tab. 7), aber bezogen auf die gesamte Vegetationszeit lag die durchschnittliche Produktion der Bl?tter auf allen Feldern betr?chtlich unter dem Optimum (Tab. 6). Das zeigt dass die Nettoproduktion, von der der m?gliche Ertra ausgeht, richtigist, aber dass sie für die gesamte Vegetationszeit schwer zu erzielen ist. Um die Berechnung auch in L?ndern mit heissem Klima (Tab. 8) anwenden zu k?nnen, wurde versucht die Nettoproduktion in Beziehung zur Temperatur zu sehen. Ergebnisse, gewonnen in der Versuchsstation Gilat in Israel mit der Sorte Désirée zeigen, dass mit diesen Anpassungen die Methode verwendet werden kann. Tabelle 9 zeigt die verbesserten durchschnittlichen m?glichen Ertr?ge für verschiedene L?nder und Wachstumsperioden. Die Zuverl?ssigkeit der Sch?tzung des durchschnittlichen m?glichen Ertrages für ein Gebiet, die Sch?tzung des m?giichen Ertrages und des berechneten Ertrages für einen Bestand werden diskutiert. In jedem Sortenversuch oder in jedem Feldversuch, in dem ein Faktor oder mehrere Faktoren des Wachstums untersucht werden, sollten die tats?chlichen Ertr?ge mit dem berechneten Ertrag der Parzelle mit dem h?chsten Ertrag und mit dem m?glichen Ertrag verglichen werden. Die so gewonnene Information kann Aufschluss geben, in welchem Ausmass andere als die untersuchten Faktoren den Ertrag beeinflusst haben oder auch Auskunft geben über die relative Produktion in Sortenversuchen. Zwischen den L?ndern oder zwischen Wachstumsperioden kann der technische Stand der Pflanzenproduktion an Hand ihrer durchschnittlichen m?glichen Ertr?ge verglichen werden (Tab. 9). Schliesslich sollte, bevor ein Programm zur Verbesserung der Kartoffel entwickelt wird, ein Vergleich zwischen dem tats?chlichen Ertrag in einem Gebiet und dem durchschnittlichen m?glichen Ertrag gemacht werden, als erster Schritt zur Bestimmung der bergrenzenden Faktoren.
Résumé La fiabilité de la méthode de calcul du rendement potential décrite par Van der Zaag et Burton (1978) est discutée à partir d'expérimentations de plein champ réalisées aux Pays-Bas de 1978 à 1981 à Borgercompagnie (BC), de 1979 à 1981 à Emmercompascuum (EC) et à Rolde (Ro). Les différences dans l'utilisation des termes — rendement potentiel moyen, rendement potentiel et rendement calculé — sont indiquées dans le tableau 1. Des détails sur les conditions de croissance et le développment de la culture sont donnés dans la figure 1–3 et les tableaux 2 et 3. La figure 4 et les tableaux 5 et 6 montrent que les conditions de croissance n'ont pas été toujours optimales en tout point, notamment à Rolde où l'apport en eau nécessaire à la production a été inférieur à l'optimum en 1980 et 1981. Le tableau 5 montre que la quantité moyenne du feuillage (interception de la lumière) et l'indice moyen de récolte n'ont jamais été très différents des valeurs d'une culture idéale (levée en début mai, couverture du sol par le feuillage à partir du début juin jusqu'en début septembre et début de maturité en octobre) pour lesquelles le rendement potentiel est calculé. La quantité moyenne du feuillage pour toute la période de végétation et l'indice de récolte, pris en compte pour la culture idéale, sont done des valeurs réelles. Bien que sur plusieurs parcelles la production calculée en début juin ait été égale ou supérieure à la production potentielle (1978 BC; 1980 BC et Ro; 1981 BC et Ro) la production réelle à même date était considérablement inférieure à la production potentielle (tableau 7). Ceci peut être d? au fait que les températures du jour en mai et juin étaient inférieures à 12°C. que le taux de respiration était supérieur, de 30% par exemple chez des jeunes plantes, et que la force d'absorption a été insuffisante. C'est pourquoi, sous les conditions de la Hollande, il est proposé de réduire la production potentielle au cours de ces deux mois respectivement de 15 et 10%; ce qui représente environ 900 kg/ha de matière sèche. Cependant, à la fin de la saison (tableau 7) la production peut être supérieure à l'estimation et c'est pourquoi, il est proposé de relever les valeurs d'interception de la lumière en septembre de 65 à 75%, ce qui à la fin conduirait à une diminution de 500 kg/ha de matière sèche environ. La figure 4 et le tableau 7 montrent que pour une période d'environ 6 semaines en 1980 (Ro) et 1981 (EC), le feuillage a atteint sa productivité optimale mais qu'au cours de toute la période de végétation la productivité moyenne du feuillage sur toutes les parcelles a été considérablement inférieure à l'optimum (tableau 6). Ceci montre que la production nette sur laquelle est fondé le rendement potentiel est correcte mais qu'il est difficile de l'obtenir sur toute la période de végétation. Afin d'utiliser la méthode de calcul dans des pays à climat chaud, une approche a été faite pour adapter la production nette en relation avec la température (tableau 8). Les résultats obtenus à las station d'expérimentation à Gilat en Isra?l avec la variété Désirée montrent qu'avec ces adaptations, la méthode s'applique sous de telles conditions. Des rendements potentiels moyens calculés et corrigés sont ainsi donnés dans le tableau 9 pour quelques pays et régions. La signification de l'estimation du rendement potentiel moyen, du rendement potentiel et du rendement calculé est développée pour une culture particulière dans une région donnée. Pour chaque essai de variétés dans chaque expérimentation de plein champ où l'on étudie un ou plusieurs facteurs de croissance, il est spécifié que le rendement actuel pourrait être comparé au rendement le plus élevé et au rendement potentiel, pour connaitre dans quele mesure les autres facteurs ont atteint l'optimum et pour avoir davantage d'information sur la capacité de production des variétés à partir de tels essais. En prenant le rendement potentiel moyen, le niveau technique de production peut être comparé entre les pays et les années (tableau 9). En définitive, chaque étude d'amélioration de la pomme de terre devrait débuter par une comparaison entre le rendement actuel dans la région et le rendement potentiel. C'est une première étape dans la détermination des facteurs les plus limitants.相似文献
6.
Summary It can be of economic importance for seed potato growers to know the stage of mature-plant resistance of a crop to viruses
when aphid flights occur. In 1976 four field experiments were carried out in different parts of the northern Netherlands in
which potato plants were artificially inoculated with potato virus YN at four dates. Leaves, tubers and total crop growth were analysed during the growing season to see if a biochemical test
could be used to determine the onset of mature-plant resistance. It is concluded that such a test is useful only when used
in combination with additional information about early infections. None of the criteria (dry matter, organic nitrogen, chlorophyll
and soluble protein contents, and peroxidase activity) proved to be useful in establishing or predicting the time of occurrence
of a high level of mature-plant resistance with the desired accuracy.
Zusammenfassung Die wichtigste Viruskrankheit hinsichtlich nachteiliger Wirkungen auf die Qualit?t von Pflanzkartoffeln in den Niederlanden ist das Blattlaus-übertragene YN-Virus (PVYN). Die Resistenz reifer Pflanzen gegen PVYN entwickelt sich relativ sp?t in der Wachstumszeit, und bei anwesenheit von Blattl?usen bleibt das Risiko der Knolleninfektion für eine l?ngere Zeitspanne hoch. Zur Verhinderung der Knolleninfektion wird in den Niederlanden nach dem Blattlausflug ein Datum zur Krautabt?tung festgelegt, welches jedoch unabh?ngig vom Stadium der Altersresistenz ist. Würde man dieses Stadium durch einen biochemischen Test bestimmen oder vorhersagen k?nnen, k?nnte auch das Abt?tedatum pr?ziser festgelegt werden. Dies wiederum würde zu geringerer Virusinfektion und h?herem Ertrag führen. 1976 wurden in vier Feldversuchen in den n?rdlichen Niederlanden Kartoffelpflanzen zu vier Zeitpunkten künstlich mit PVYN inokuliert. Das Wachstum von Bl?ttern, Knollen und ganzer Pflanzen wurde w?hrend der Vegetationszeit analysiert, um die M?glichkeiten eines biochemischen Tests zur Feststellung des Stadiums der Altersresistenz zu ermitteln. Ein hoher Grad von Altersresistenz im Bestand ergab sich in vier Feldern zu verschiedenen Zeiten zwischen 14. Juli (Wieringerwerf) und 2. August (Kloosterburen). Früh fliegende Blattl?use verursachten 1976 hohe natürliche Infektion, welche einen Anstieg des Anteils infizierter Knollen zur Folge hatte, sogar nach dem Datum, zu welchem neue künstliche Inokulationen innerhalb von 14 Tagen nicht mehr zu Knolleninfektionen führten. Daraus ergibt sich, dass ein biochemischer Test nur bei Kenntnis früher Infektionen anwendbar ist. Die Entwicklungszeit für einen hohen Stand der Altersresistenz steht im Zusammenhang zum physiologischen Wachstumsstadium und ?ndert sich von Jahr zu Jahr (Tab. 1) und von Standort zu Standort (Abb. 1). Die Variabilit?t in der Bestandesentwicklung zwischen den Standorten zeigt sich in der Gesamtproduktion von Trockensubstanz (Abb. 2), im Chlorophyllgehalt (Abb. 1 c und 4) und der Vergilbung des sechsten und zehnten Blattes. Die Vergilbung des sechsten Blattes hing von der Struktur des Bestandes und nicht von der Altersresistenz ab. Um die Methoden zur Festlegung eines Abt?tungstermines zu verbessern, sollte ein Test die Konditionen hinsichtlich der Inhaltsstoffe oder Aktivit?ten und deren signifikante ?nderung innerhalb von wenigen Tagen zur Zeit der Probenahmen bestimmen-bevor also ein ‘kritischer Wert’ überschritten würde. In einem ausführlichen Versuch in Wieringerwerf wurden sechste und zehnte Bl?tter auf den Gehalt an Trockensubstanz, organischem Stickstoff, Chlorophyll, l?slichem Protein und auf Peroxydase-Aktivit?t untersucht (Abb. 1). Wegen der grossen Variabilit?t zwischen den vier Wiederholungen (vgl. Standardabweichungen) konnten weder vor noch nach dem Datum mit hohem Grad an Altersresistenz bei den meisten der genannten Inhaltsstoffe und der Peroxydase-Aktivit?t signifikante ?nderungen (P<0,05) gefunden werden. Die Kriterien sind deshalb ungeeignet für einen Test zur ausreichend akkuraten Festlegung oder Vorhersage der Zeit des Eintritts h?heren Altersresistenz. Die analytischen Resultate der inokulierten Pflanzen unterschieden sich nicht signifikant von denen der Kontrollpflanzen.
Résumé Aux Pays-Bas, la plus importante maladie virale qui affecte la qualité des plantes est provoquée par le virus YN transmis par les pucerons. La résistance de la plante à maturité se manifeste à un stade relativement tardif de la croissance et les risques d'infection des tubercules sont élevés pendant une longue période en cas de présence des pucerons. Pour empêcher l'infection des tubercules, une date de défanage est fixée dans le pays, indépendamment du stade de résistance de la plante, en fonction des vols de pucerons. Si le stade de résistance pouvait être déterminé ou prévu par test biochimique, la date de destruction des fanes serait établie avec plus de précision, ce qui réduirait les infections virales et augmenterait les rendements. En 1976, une inoculation artificielle du virus YN sur plantes a été réalisée à 4 dates différentes dans 4 parcelles du Nord des Pays-Bas. Les feuilles, les tubercules et la croissance totale des plantes ont été analysés à différents stades de la culture pour voir si il était possible de déterminer la résistance des plantes à maturité à l'aide d'un test biochimique. Un stade élevé de résistance a été atteint à des dates différentes, entre le 14 juillet et le 2 ao?t, dans les 4 parcelles. Des vols précoces de pucerons ont été à l'origine d'une infection naturelle importante en 1976, ce qui s'est traduit par une augmentation du pourcentage de tubercules atteints même après la date ou une nouvelle inoculation artificielle n'infecte plus les tubercules dans les 15 jours qui suivent. En conclusion, un test biochimique peut s'avérer utile uniquement lorsqu'il peut être rattaché à une information concernant les infections précoces. Le temps nécessaire à l'obtention d'un niveau élevé de la résistance à maturité de la plante dépend de son stade physiologique et varie suivant les années (tableau 1) et les localités (figure 3). La production totale de matière sèche (figure 2), la teneur en chlorophylle (figure 1c et 4) ainsi que le jaunissement des 6èmes et 10èmes feuilles sont très variables suivant le stade de la plante dans les différentes régions. Le jaunissement des 6èmes feuilles est d? aux conditions de la culture et non pas à la résistance de la plante à maturité. Pour améliorer la méthode définissant la date de défanage, un test devrait déterminer la condition pour laquelle le niveau d'une teneur ou d'une activité mesurée (qui n'aurait pas encore atteint sa valeur critique) changerait de fa?on significative dans les jours qui suivent la date d'échantillonnage. Dans une étude plus détaillée faite à Wieringerwerf, les teneurs en matière sèche, azote organique, chlorophylle, protéines solubles et activité de la peroxydase ont été analysées sur les 6èmes et 10èmes feuilles (figure 1). En raison de l'importante variation entre les 4 répétitions (voir les valeurs de l'écart type), aucun changement significantif (P<0,05) n'a été mis en évidence pour les teneurs et l'activité peroxydasique mesurée avant et après la date correspondant au stade élevé de résistance atteint par la plante à maturité. Ces critères ne permettaient donc pas de prédire ou d'établir avec assurance la date pour laquelle le stade élevé de résistance était atteint. Les résultats analytiques des plants inoculés ne présentaient pas de différence significative par rapport à ceux des témoins.相似文献
7.
F. A. Langton 《Potato Research》1972,15(3):290-301
Summary A laboratory method of assessing varietal resistance of tubers to late blight with small numbers of tubers per variety is
described, which gave results in accord with agricultural experience. The criterion of resistance was the frequency with which
the fungus grew through 15-mm cores of tuber tissue below inoculated wounded eyes at 7.5°C, combined with the average time
taken.
Tests were also carried out with cores with undamaged eyes and with cores wholly of medullary origin. In the former case the
frequency with which the fungus grew through the cores was too low for practical purposes, and in the latter case varietal
ranking was unreliable.
Zusammenfassung Es wurden Untersuchungen durchgeführt, um die sortenbedingte Resistanz von Knollen gegenüber Knollenf?ule, verursacht durchPhytophthora infestans, zu beurteilen. Das Kriterium für die Resistenz bildeten die Anzahl Kartoffelgewebepfropfen (L?nge 15 mm), durch die der Pilz eindrang, und die durchschnittlich dafür ben?tigte Zeit. Zwei Arten von Gewebepfropfen wurden verwendet: Pfropfen ganz aus markigem Gewebe bestehend (Medulla-Typ) und Pfropfen, an deren einem Ende sich Peridermgewebe mit einem Auge befand. Die Augen wurden unbesch?digt gelassen oder vor der Inokulation mit einem Spiralbohrer verletzt. Abb. 1 stellt schematisch einen Pfropfen mit einem verletzten Auge nach der Inokulation dar, und Abb. 2 zeigt eine Anzahl solcher Pfropfen in Perspex-Zylindern in einer Keimkammer, wie sie in diesen Versuchen gebraucht wurden. Die Tests mit den Medulla-Pfropfen glichen jenen von Lapwood (1965). Untersuchungen sowohl bei 15°C als auch bei 10°C (Tabelle 2) brachten keine sortenbedingten Unterschiede, die in Uebereinstimmung mit den Beobachtungen in der landwirtschaftlichen Praxis waren. Tests an Pfropfen mit unbesch?digtem Auge wurden angestellt, um zu sehen, ob durch Kombination der Resistenz gegen Augeninfektion mit jener gegenüber dem Durchdringen des Gewebes unterhalb des Auges durch den Pilz eine bessere Unterscheidung erzielt werden k?nnte. Der Prozentsatz an durchdrungenen Augen war selbst bei 20°C (Tabelle 3) klein, und für eine tats?chliche Unterscheidung w?re eine sehr grosse Zahl von Pfropfen n?tig. Der Test w?re deshalb nicht geeignet für den Gebrauch in Züchtungsprogrammen. Inokulation von Pfropfen mit besch?digten Augen ergab eine grosse Zahl durchdrungener Pfropfen. Tabelle 4 zeigt, dass sich die sortenm?ssigen Unterschiede mit dem Sinken der Temperatur w?hrend der Inkubationszeit verst?rkten. Abb. 3 zeigt einen Versuch mit 8 Sorten, bei dem die Inkubationstemperatur vier Tage nach der Inokulation von 10° auf 7,5°C gesenkt wurde; in diesem Versuch wurde eine ausgezeichnete Uebereinstimmung mit den Beobachtungen in der landwirtschaftlichen Praxis erzielt. Angaben aus einem Versuch mit 15 Sorten, die ebenfalls gut übereinstimmen, sind in Tabelle 5 aufgeführt. Untersuchungen an Pfropfen mit verletzten Augen waren bei zehn Pfropfen, die von fünf Knollen pro Sorte genommen wurden, von Nutzen, da sie den Test für die Pflanzenzüchter geeignet machten. Der für die Pfropfen ben?tigte kleine Lagerraum erleichterte eine gute Umweltkontrolle, und die Prüfung ging rasch und leicht vor sich.
Résumé L'auteur a effectué des tests dans le but de déterminer la résistance variétale des tubercules au mildiou (Phytophthora infestans); le critère de résistance est le nombre de noyaux de tissu du tubercule, de 15 mm de longueur, dans lesquels le champignon a pénétré, combiné avec le temps de pénétration. Il utilise deux types de noyaux de tissu: des noyaux entiers de tissu médullaire et des noyaux coupés de telle sorte qu'une extrémité soit du tissu péridermique portant un oeil. Les yeux ne sont pas endommagés ou sont endommagés en utilisant une vrille avant l'inoculation. La figure 1 montre en diagramme un noyau portant un oeil blessé après inoculation; la figure 2 montre un certain nombre de noyaux dans les cylindres transparents placés dans une enceinte à haute humidité du type utilisé dans ces expériences. Les tests de noyaux médullaires ressemblent à ceux de Lapwood (1965). Les tests aussi bien à 15° qu'à 10°C (tableau 2) ne réussisent pas à classer les variétés en concordance avec les observations de la pratique agricole. Les tests avec les noyaux avec oeil non blessé sont destinés à voir si l'on ne pourrait réaliser une meilleure classification en combinant la résistance à l'infection de l'oeil avec la résistance au développement du champignon dans les tissus en-dessous de l'oeil. Le pourcentage d'yeux dans lequel le champignon a pénétré est faible même à 20°C (tableau 3), et il s'avère nécessaire d'utiliser un très grand nombre de noyaux pour réaliser une classification valable. Le test pourrait alors être utilisé pour les programmes d'amélioration. Un grand nombre de noyaux attaqués résulte de l'inoculation de noyaux portant un oeil endommagé. Le tableau 4 montre que la distinction des variétés est augmentée par la chute de la température d'incubation, tandis que la figure 3 montre un essai portant sur huit variétés, la température d'incubation étant réduite de 10° à 7,5° quatre jours après l'inoculation, essai dans lequel on obtient une excellente concordance avec les observations de la pratique. Le tableau 5 fournit les résultats d'un essai portant sur 15 variétés, résultats s'accordant de nouveau fort bien avec la pratique. Les tests de noyaux avec oeil blessé sont efficaces si l'on prélève 10 noyaux de cinq tubercules par variété, et sont donc utilisables par les améliorateurs. Le court temps de conservation nécessaire pour les noyaux facilite un bon contr?le du milieu et l'examen est rapide et facile.相似文献
8.
D. E. Van Der Zaag 《Potato Research》1976,19(1):37-72
Zusammenfassung Die Zu- oder Abnahme von Fl?che. Hektarertrag und Gesamtproduktion in der Welt sowie in verschiedenen Regionen und L?ndern
in den Jahren 1962 bis 1973 wurde diskutiert (Abb. 1–5). Mit Hilfe von Regressionsgleichungen wurde die Zu- oder Abnahme von
Fl?che. Ertrag und Produktion errechnet und als Prozent der Situation im Jahre 1962 ausgedrückt. Die Regressionsgleichungen
und die Korrelationskoeffizienten sind am Fuss der Abbildungen aufgeführt. Diesen kann auch die Fl?che. der Ertrag oder die
Produktion im Jahre 1962 entnommen werden.
Auffallend sind die Abnahme der Fl?che in Westeuropa. besonders in der Bundesrepublik Deutschland und in Frankreich, sowie
die Zunahme der Fl?che und der Produktion in den Tropen.
In Europa (ohne UdSSR) sank der Konsum j?hrlich um ungef?hr 1/2% (Abb. 6) und der Konsum pro Kopf um etwas mehr als 1% (Abb.
9). In den USA stieg der Gesamtverbrauch j?hrlich um etwa 1% (Abb. 8), und der Verbrauch pro Kopf schien ziemlich konstant
zu sein (Abb. 9).
In Europa (ohne UdSSR) nahm die Kartoffelst?rkeproduktion um 50% zu, und in den neun EG-L?ndern wurde diese Erzeugung nahezu
verdoppelt (Abb. 7).
In diesem Artikel wird angenommen, dass 25% der Speise- oder Saatkartoffelerzeugung Abfall sind (bei der Sortierung ausgelesene
Knollen) und als Futterkartoffeln verwendet werden. In Europa (ohne UdSSR) wird ungef?hr die H?lfte der gesamten Produktion
zur Verfütterung verwendet, und ungef?hr 40% wird eigens zu diesem Zweck angebaut und verwertet (Abb. 6). In den neun EG-L?ndern
sank die Gesamtmenge, die als Futterkartoffeln verwendet wurde, von 40% auf 30% der Gesamterzeugung. Die Menge, die eigens
als Futterkartoffeln angebaut und verwertet wurde, feil von 30% auf etwa 12% der Gesamtproduktion (Abb. 7).
Es ist anzunehmen, dass der zukünftige Anbau von Futterkartoffeln vom Gewinn abh?ngt, den die Pflanzer daraus im Vergleich
zu jenem aus dem Mais- oder Gerstenanbau ziehen. Auf Basis des Futterwertes von 1 kg Trockenkartoffeln (erhalten aus 4 kg
Kartoffeln mit 23% Trockensubstanz (TS)) und von 1 kg Mais oder 1 kg Gerste betr?gt der Preis, bei welchem Kartoffeln mit
Gerste oder Mais vergleichbar sind, für 1 kg Kartoffeln (23% TS): 1000/933×1/4×Preis für 1 kg Gerste oder 1000/1067×1/4 Preis
für 1 kg Mais
Abb. 10 und 11 zeigen die direktkostenfreien Ertr?ge für Mais. Gerste und Kartoffeln bei verschiedenen Preisen und für drei
Ertr?ge pro ha (für die Berechnung des direktkostenfreien Ertrages siehe Anhang 1.2 und 3).
Aus diesen Zahlen geht hervor, dass der Futterkartoffelanbau schwerlich mit der Mais-produktion konkurrieren kann, dass aber
bei Preisen von etwa Hfl. 45 pro 100 kg Gerste die Kartoffelproduktion inklusive Trocknung mit der Gerstenerzeugung in Wettbewerb
treten kann. Es darf also angenommen werden. dass bei Gerstenpreisen unter Hfl. 40 der Futterkartoffelanbau nur in jenen F?llen
rentabel ist, wo der Kartoffelertrag im Vergleich zu Gerste hoch ist, oder auf Betrieben, wo ein Ueberschuss an Arbeitskr?ften
besteht und das Eind?mpfen und Silieren der Kartoffeln wirtschaftlich tragbar ist. Wenn der Preis für Gerste für l?ngere Zeit
über Hfl, 45 steigt, ist, eine Zunahme des Futterkartoffelanbaus zu erwarten, sofern Geld zur Investierung in Trocknungsanlagen
verfügbar ist und die Inflation nicht zu stark ist.
Die hohe Trockensubstanzproduktion pro ha Kartoffeln im Vergleich mit Weizen. Gerste und Mais (Tabelle 6) ist der Hauptgrund.
weshalb bei hohen Gerstenpreisen die Futterkartoffeln eine Chance haben.
Bei Kartoffeln für die St?rkeproduktion wurde das gleiche Vorgehen verfolgt. Die Beziehung zwischen den Preisen für Kartoffeln
und Mais ist in Abb. 12 dargestellt. Aufgrund dieser Beziehung und des Anhanges 1 und 3 wurde die Abb. 13 erstellt.
Diesen Daten entsprechend kann die Kartoffelst?rkeproduktion mit jener von Mais bei Maispreisen über Hfl. 35 pro 100 kg konkurrieren.
Die Kartoffelproduktion pro Kopf in L?ndern zwischen 30° N und 30° S (Tabelle 1) ist ausserordentlich niedrig. Die Energie-
und Proteinzerzeugung der Kartoffeln pro ha und pro Tag ist im Vergleich mit tropischen Kulturpflanzen hoch (Tabellen 7 und
8). Auch die Zunahme in der Produktion war bei Kartoffeln gr?sser als bei tropischen Kulturpflanzen (Tabelle 10).
Der Anbau von Kartoffeln k?nnte helfen, die Ern?hrung der Bev?lkerung in vielen tropischen L?ndern zu verbessern und m?glicherweise
auch den Mangel an Nahrungsmitteln zu verhüten, wenn die Erzeugungskosten pro kg Produkt durch Erh?hung des Hektarertrages
gesenkt werden k?nnen.
Paper read at the Sixth Triennial Conference of the EAPR at Wageningen. 相似文献
Résumé Durant la période 1962–1973. L'évolution des superficies, du rendement à l'hectare et de la production totale est présentée pour le monde entier et pour diverses régions et pays (fig. 1 à 5). Cette évolution est calculée à l'aide d'équations de régression et exprimée en pourcentage de l'année 1962. Les équations de régression et les coefficients de correlation ont été placés au bas des graphiques. La baisse des superficies en Europe de l'Ouest, particulièrement en Allemagne Fédérale et en France, et l'augmentation des surfaces et de la production sous les tropiques sont frappantes. En Europe (à l'exclusion de l'URSS), la consommation totale décroit annuellement d'environ 1/2% (fig. 6) et la consommation par habitant d'un peu plus de 1% (fig. 9). Aux USA la consommation totale augmente annuellement d'environ 1% (fig. 8) et la consommation par habitant semble étre constante (fig. 9). En Europe (URSS exclue), la production de pommes de terre féculières s'est accrue de 50% et dans les neuf pays du marché commun cette production a plus que doublé (fig. 7). Il est supposé que le quart de la production de plants et de pommes de terre de consommation est éliminé au triage et utilisé pour la consommation animale. En Europe (URSS exclue) environ la moitié de la production totale est consomméc par les animaux: 40% de la production totale sont cultivés à cette fin. Dans la zone du Marché Commun la quantité totale qui est utilisée pour l'alimentation animale a décrut de 40% à 30% de la production totale, et la part spécialement produite à cet effet a baissé de 30% à environ 12% de la production totale (fig. 7). Il est supposé que l'avenir de la production de pommes de terre pour la consommation animale dépend des gains que les producteurs obtiennent de cette culture comparés à ceux réalisés avec le ma?s ou l'orge. Basé sur la valeur alimentaire de 1 kg de tubercule déhydraté (obtenu à partir de 4 kg de pommes de terre à 23% de M.S.) et comparé à 1 kg de ma?s ou 1 kg d'orge, le prix à partir duquel la pomme de terre est compétitive est de 1000/933×0.25×le prix d'un kg d'orge. ou 1000/1067×0.25×le prix d'un kg de ma?s. Les fig. 10 et 11 montrent les marges brutes pour le ma?s. L'orge et la pomme de terre pour différents prix et pour trois rendements à l'hectare (pour le calcul des marges brutes voir appendices 1, 2, et 3). On voit que la pomme de terre de consommation animale ne concurrence pas facilement le ma?s, mais que au prix de Dfl (florins) 45 le quintal d'orge, la production de pommes de terre, déshydratation inclue, peut concurrencer l'orge. On voit également que pour un prix d'orge inférieur à Dfl 40. Ia production de pommes de terre est seulement profitable dans le cas où le rendement est élevé par rapport à l'orge ou encore dans le cas d'exploitations disposant d'un surplus de main d'oeuvre, et où la cuisson et l'ensilage sont économiquement possibles. Si les prix de l'orge se maintiennent au dessus de Dfl 45 durant une longue période on peut s'attendre à une augmentation de la production des pommes de terre pour la consommation animale, si toutefois les capitaux sont disponibles pour investir dans des usines de déshydratation et si l'inflation n'a pas été trop forte. Le rendement élevé de matière sèche à l'hectare des pommes de terre comparé à ceux du blé, de l'orge et du ma?s (tableau 6) fait que, à des prix élevés de l'orge, la pomme de terre pour alimentation animale est compétitive. La mème étude a été faite pour ce qui concerne la pomme de terre féculière. La relation entre son prix et celui du ma?s est donnée fig. 12. La fig. 13 illustre cette relation ainsi que les donnée des appendices 1 et 3. Il en résulte que la pomme de terre féculière peut concurrencer le ma?s pour la production d'amidon lorsque le prix du ma?s est supérieur à 35 florins le quintal. La production de pommes de terre par téte est extrèmement basse dans les régions comprises entre 30° de latitude nord et 30° de latitude sud (tableau 1). La production d'énergie et de protéines par hectare et par jour des pommes de terre est élevée, comparée aux cultures alimentaires tropicales (tableux 7 et 8). Aussi l'augmentation de production a été plus élevée pour la pomme de terre que pour ces cultures (tableau 10). La production de pommes de terre peut aider à améliorer l'alimentation des populations dans plusieurs pays tropicaux et ainsi prévenir la pénurie alimentaire si le cout de production peut être diminué par l'augmentation des rendements.
Paper read at the Sixth Triennial Conference of the EAPR at Wageningen. 相似文献
9.
Summary In assessing disease levels in a number of potato fertilizer trials in south-east Scotland it was found that an increase in
the rate of application of complete fertilizer or nitrogen alone resulted in a decrease in the proportion of stems affected
by potato blackleg.
Zusammenfassung Der Umfang der Schwarzbeinigkeit an Kartoffeln wurde in fünf Düngerversuchen in Südost-Schottland festgestellt. In diesen Versuchen wurde entweder die Gabe eines konzentrierten Volldüngers oder aber des Stickstoffs allein ge?ndert. Da Schwarzbeinigkeit zu jeder Zeit w?hrend der Wachstumsperiode auftreten kann, wurden zwei Ausz?hlungen vorgenommen, eine in der Mitte und eine gegen das Ende der Vegetationszeit. Die Ergebnisse der Volldüngerversuche sind in Tabelle 1 und jene des Stickstoffversuches in Tabelle 2 wiedergegeben. Es wird gezeigt, dass im allgemeinen eine Erh?hung der Volldüngeroder Stickstoffgaben eine signifikante Abnahme des Anteils an Schwarzbeinigkeit verursachte, aber die Art und Weise, wie die Düngemittel das Krankheitsvorkommen vermindern, ist nicht klar. Mit Hilfe der Ergebnisse kann eine Erkl?rung gefunden werden, warum der Umfang an Schwarzbeinigkeit in Best?nden mit Knollen gleicher Herkunft von Betrieb zu Betrieb betr?chtlich variieren kann. Da der N?hrstoffspiegel in den Feldern unterschiedlich zu sein scheint, wirkt sich dies im Ausmass des Auftretens der Krankheit aus.
Résumé On détermine les manifestations de “jambe noire” dans cinq essais de fumure situés dans le sud-est de l'Ecosse: dans ces essais on fait varier soit la quantité de fumure concentrée complète, soit l'azote seul. Etant donné que la “jambe noire” peut appara?tre à tout moment pendant la période de croissance, les comptages de “jambe noire” sont faits deux fois, la première fois au milieu et la seconde vers la fin de saison. Les Tableaux 1 et 2 donnent respectivement les résultats obtenus avec la fumure complète et avec l'azote. Ceux-ci montrent que, généralement, une augmentation de la quantité de fumure complète appliquée, ou d'azote seul, amène une diminution significative du nombre de tiges atteintes de “jambe noire”, mais le mécanisme par lequel les fumures réduisent l'indicence de la maladie n'est pas clair. Ces résultats aident à comprendre comment le nombre de “jambe noire” peut varier considérablement de ferme à ferme dans des récoltes provenant de plants de même origine; en effet le niveau de nutrition dans les champs est probablement différent, ce qui se refléte dans l'importance de la maladie.相似文献
10.
Summary The distribution patterns of dry matter, starch, reducing sugars and total nitrogen were studied in the varietyBintje, stored at 10 C with and without sprout inhibitor.
The cortex contained more dry matter and starch, though less reducing sugars and total nitrogen than the medulla. The highest
dry matter (starch) content was in the cortical layer of the middle part of the tuber. In the medullary region the lowest
total nitrogen was towards the rose end.
During storage the differences in carbohydrate contents between cortex and medulla increase.
Storage appears to results in a small accumulation of sugars which was somewhat higher in the sprouting tubers not treated
with inhibitor. There was no evidence of an influence of the sprout inhibitor (IPC, CIPC) on the distribution pattern.
Zusammenfassung Die vorliegende Ver?ffentlichung befasst sich mit Untersuchungen über die Verteilung und die Ver?nderungen von Inhaltsstoffen, wie Trockensubstanz, St?rke, reduzierende Zucker und Gesamtstickstoff in morphologisch verschiedenen Teilen der Kartoffelknolle (SorteBintje) w?hrend der Aufbewahrung bei 10 C. Ein Teil der Knollen wurde zu Beginn der Lagerung mit einem Gemisch von IPC und CIPC behandelt. In Tabelle 1 sind die verwendeten Zeichen erkl?rt. Es wurden getrennte Analysen vom Kronenende, vom mittleren Teil und vom Nabelende vorgenommen, wobei diese Partien noch in Markgewebe (Medulla) und Rindengewebe (Cortex) unterteilt worden sind (Abb. 1). Von jedem Muster wurden w?hrend der Aufbewahrungszeit vom November 1964 bis April 1965 monatliche Analysen durchgeführt. In Tabelle 2 und 3 sind die Ergebnisse zusammengefasst. Tabelle 4 zeigt die Ergebnisse einer Varianzanalyse für die Gehalte und auch für die Gehaltsdifferenzen zwischen Cortex und Medulla. Tabelle 5 zeigt, welche Gehaltsdifferenzen in der Knolle signifikant sind, w?hrend Tabelle 6 den Einfluss der Zeit auf die Differenz zwischen Cortex und Medulla illustriert. Bezüglich der Verteilung der genannten Inhaltsstoffe l?sst sich folgendes beobachten. Trockensubstanz- und St?rkegehalt sind im Rindengewebe h?her als im Markgewebe. Das Rindengewebe im mittleren Teil der Knolle weist einen H?chstgehalt für diese Stoffgruppe auf. Der Gehalt an reduzierenden Zuckern ist im Markgewebe h?her als im Rindengewebe. W?hrend der Aufbewahrung bei 10 C zeigt sich für Trockensubstanz (St?rke) und Zuckergehalt eine zunehmende Divergenz zwischen Mark und Rinde. Auch der Abbau von Kohlehydraten ist im Markgewebe ausgepr?gter als im Rindengewebe. Der Gesamtstickstoffgehalt ist im Markgewebe h?her als im Rindengewebe. Im Markgewebe l?sst sich der niedrigste Gehalt am Kronenende feststellen. Der Einfluss der Aufbewahrungszeit kennzeichnet sich im allgemeinen durch eine geringe Anh?ufung von Zuckern, welche, im Vergleich zu den behandelten Knollen, in den unbehandelten Knollen etwas h?her ist. Da die Wasserverluste bei keimenden Knollen h?her sind, zeigt der anfangs abnehmende Trockensubstanzgehalt am Ende der Aufbewahrungsperiode wieder eine Zunahme. Es war in diesem Falle nicht m?glich, diese Unregelm?ssigkeit zu korrigieren, da die Analysen nicht zur Erhaltung von absoluten Werten vorgenommen worden sind. Es konnte kein Einfluss der Keimhemmungsmittel auf die Verteilung der Inhaltsstoffe in den Knollen nachgewiesen werden. M?glicherweise k?nnte ein solcher bei einer l?ngeren Aufbewahrungszeit unter h?heren Temperaturbedingungen noch eintreten. Die Ergebnisse k?nnen bei der Verarbeitung von Kartoffeln praktische Bedeutung haben, da beim Schneiden der Knollen mit dieser Verteilung zu rechnen ist.
Résumé La présente publication relate les recherches sur la répartition et l'évolution des composants tels que substance sèche, amidon, sucres réducteurs et matière azotée totale dans les différentes parties morphologiques du tubercule (var.Bintje) au cours de la conservation à 10 C. Une partie des tubercules ont été traités au commencement de la conservation avec un mélange de IPC et CIPC. Tableau 1 donne la signification des symboles utilisés. On a exécuté des analyses séparées de l'extrémité de la couronne, de la section moyenne et du bout du hile, lesquelles parties ont en outre été partagées en tissu médullaire et tissu cortical (Fig. 1). Une analyse de contr?le était faite chaque mois sur chaque échantillon pendant la conservation de novembre 1964 à avril 1965. Les résultats sont rassemblés dans les Tableaux 2 et 3. Tableau 4 donne les résultats d'une analyse de la variance des teneurs et des différences de teneurs entre l'écorce et la moelle. Tableau 5 montre les différences de teneurs dans le tubercule qui sont significatives, tandis que le Tableau 6 illustre l'effet du temps sur les différences entre l'écorce et la moelle. On peut faire les observations suivantes au sujet de la répartition des composants sus-nommés. La matière sèche et la teneur en amidon sont plus élevées dans le tissu cortical que dans le tissu médullaire. Le tissu cortical de la partie médiane du tubercule montre la teneur la plus élevée des substances de ce groupe. La teneur en sucres réducteurs est plus élevée dans le tissu médullaire que dans le cortex. Pendant la conservation à 10 C, se révèle une divergence croissante entre la moelle et le cortex pour la matière sèche et la teneur en sucres. La dégénérescence des hydrates de carbone est également plus marquéc dans la moelle que dans le cortex. La teneur en matière azotéc totale est plus haute dans le tissu médullaire que dans le tissu cortical, tandis que dans la moelle la teneur la plus basse appara?t à la couronne. L'influence de la durée de conservation se caractérise d'une manière générale par une accumulation de sucres, laquelle est quelque peu plus haute dans les tubercules non traités que dans les tubercules traités. Comme les pertes d'eau sont plus élevées chez les tubercules en germination, la teneur en matières sèches, décroissante au commencement, montre de nouveau une augmentation à la fin de la période de conservation. Il n'a pas été possible de supprimer cette cause d'erreur car les analyses n'ont pas visé à des déterminations de valeurs absolues. On n'a décelé aucune influence des inhibiteurs de germination sur la répartition des composants du tubercule. Mais il est possible que cette influence se serait marquée par une période de conservation plus longue sous des conditions plus élevées de température. Ces résultats peuvent avoir une signification pratique pour l'industrie de la transformation des pommes de terre, puisque le sectionnement des tubercules met l'industriel devant cette répartition des composants.相似文献
11.
Summary Headspace and residue concentrations of chlorpropham were determined in a box potato store at the start of the storage season.
The concentration of headspace chlorpropham was in the range 0.3–1.3 μg per 10 dm3. The headspace chlorpropham concentration was found to be higher before the initial application of chlorpropham to the stored
tubers than after the application, probably partly due to differences in storage temperature. Concrete samples taken from
the floor and walls and wood samples from the potato boxes showed that considerable residues of chlorpropham had built up
in the fabric of the store.
Zusammenfassung Rückstands-und Luftraum-Analysen dienten zur Messung der Chlorpropham-Konzentration am Anfang der Lagersaison in einem seit vier Jahren für Kartoffellagerung verwendeten Kartoffelboxenlager. Die Probenahme im Lager erfolgte, bevor die erste Anwendung von Chlorpropham für die Kartoffeln der neuen Vegetationsperiode (Luftraum-und Rückstandsproben) und erneut 5 Wochen nach der Kartoffelbehandlung mit Chlorpropham (nur Proben aus dem Luftraum). Die Tabellen 1 und 2 zeigen die Ergebnisse der ersten bzw. zweiten Rückstandsanalyse. Die Ergebnisse der Rückstandsanalysen von Gang, W?nden und Boxen zeigt Tabelle 3, und die Entnahmestellen der Proben ergeben sich aus Abbildung 1. Die Konzentrationen des Chlorpropham im Luftraum lagen im Bereich von 0,3–1,3 μg pro 10 dm3. Vor der ersten Kartoffelbehandlung mit Chlorpropham ergaben sich beim ersten Untersuchungstermin h?here Gesamtkonzentrationen als nach dem zweiten Termin, nachdem die Knollen behandelt worden waren. Dieser Effekt l?sst sich teilweise auf die h?here Temperatur der Lagerluft von 12°C beim ersten Untersuchungstermin zurückführen, im Vergleich zu 9°C beim zweiten Termin. Die Rückstandsanalysen zeigten, dass Gang, W?nde und Boxen im Lager hohe Konzentrationen von Chlorpropham akkumuliert und absorbiert hatten (Tabelle 3). Das Rückstands-Chlorpropham wird als Ursache für das Luftraum-Chlorpropham angesehen, vor allem jenes, welches zum ersten Untersuchungstermin, vor der Knollenbehandlung, gefunden wurde.
Résumé Des analyses de répartition et de résidus sont réalisées afin de conna?tre les concentrations de chlorpropham avant le stockage des pommes de terre en caisses-palettes, dans un batiment ayant déjà servi à cet effet depuis quatre ans. Les échantillons sont prélevés avant l'application du chlorpropham (pour la répartition et les résidus) et cinq semaines après le traitement (pour la répartition seulement). Les résultats de la première et deuxième analyse pour la répatition, sont regroupés respectivement dans les tableaux 1 et 2. Ceux de l'analyse des résidus dans le sol, les parois et les caisses-palettes, sont donnés dans le tableau 3, les zones de prélèvement dans la figure 1. Les concentrations de chlorpropham dans l'air ambiant varient entre 0.3 et 1.3 μg par 10 dm3. Elles sont toutes plus élevées à la première date, avant l'application du chlorpropham, qu'à la deuxième date, après traitement. Cet effet est en partie expliqué par une température plus élevée à la première date, 12°C, contre 9°C à la deuxième date. L'analyse des résidus montre que le sol, les parois et les caisses ont accumulé des concentrations élevées de chlorpropham (tableau 3), par absorption des résidus dans ces matériaux. Le chlorpropham résiduel peut être à l'origine du produit analysé dans l'air, en particulier celui présent à la première date, avant traitement des tubercules.相似文献
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H. M. Kidane-Mariam G. C. Arndt A. C. Macaso-Khwaja S. J. Peloquin 《Potato Research》1985,28(1):35-42
Summary TPS progenies from open-pollinated and 4x×2x crosses were compared on the basis of seed quality, seedling vigor, seedling
tuber production and tuber yield. The hybrids from 4x×2x crosses were superior in all the traits. Even though the hybrid families
may have these outstanding features, the relatively high cost of producing seeds can be a limitation to their widespread utilization
in developing countries. Seeds from open pollination are much less expensive; their cost of production is only 10–20 % of
that of hybrid seeds. Thus, the use of TPS families from open pollination may be an economical method for the production of
potatoes from true seed until a suitable method of producing low-cost hybrid seed is available.
Zusammenfassung Die Hauptgruppen von Kartoffelsamen-Familien (TPS, ‘true-potato-seed’) die für eine Kartoffelproduktion verwendbar erscheinen, sind: a) Hybriden von 4x×2x-, 2x×4x- und 2x×2x-Kreuzungen (Peloquin, 1982) sowie 4x×4x-Kreuzungen (Peloquin, 1979; Mendoza, 1979), b) offen best?ubende Nachkommenschaft. Diese beiden Gruppen von TPS-Nachkommenschaften haben deutlich unterschiedliche Eigenschaften im Hinblick auf ihre Eignung für die Kartoffelproduktion. Zweck dieser Studie war ein Vergleich zwischen TPS-Nachkommen einerseits und 4x×2x-Kreuzungen und offen best?ubenden andererseits auf der Basis von Saatqualit?t, S?mlingsvitalit?t, S?mlingsknollen-Produktion und Knollenertrag. Zwei-und-fünfzig TPS-Familien, 35 von offen best?ubenden und 17 von 4x×2x-Kreuzungen wurden verwendet. Die Hybridfamilien entstanden aus Kreuzungen zwischen tetraploiden Klonen und 2x Phureja-haploiden Tuberosum-Hybriden mit der F?higkeit zur Erzeugung von 2n-Pollen durch FDR. Mit wenigen Ausnahmen entstanden alle OP-Nachkommen aus denselben tetraploiden Eltern, die in den 4x×2x-Kreuzungen verwendet wurden. S?mtliche Samen- und S?mlingstests liefen im Laboratorium und im Gew?chshaus. Die S?mlinge für die Feldversuche wurden im Gew?chshaus angezogen und dann im Alter von etwa 6 Wochen in das Feld ausgepflanzt. Alle Ertragsversuche wurden mittels RCBD und 2 Wiederholungen durchgeführt. Die Ergebnisse zeigen betr?chtliche Unterschiede bei Samengr?sse, Keimungsrate, S?mlings-Vitalit?t und S?mlings-Knollenproduktion zwischen den 4x×2x-Hybriden und OP-Nachkommen (Tabellen 1 und 2). Die Hybriden-Nachkommen waren bei allen diesen Merkmalen besser. Desweiteren erkl?ren die mittleren Knollenertr?ge der beiden Gruppen von TPS-Familien die überlegenheit der 4x×2x-Familien (Tabelle 3). Die Heterosis-Reaktion in den Nachkommen der 4x×2x-Kreuzungen wird auf der Basis der FDR-Weise für 2n-Pollenbildung erkl?rt. Bei diesem Mechanismus wird mehr als 80 Prozent der Heterozygotie der 2x-Eltern auf die Nachkommen übertragen. Ungeachtet der noch ausstehenden Eigenschaften der Hybrid-Familien k?nnten die relativ hohen Kosten für die Hybridsaat-Produktion eine Begrenzung für eine verbreitete Verwendung in Entwicklungsl?ndern bedeuten. Folglich kann die Verwendung von TPS-Familien von Offen-Best?ubenden eine ?konomische Methode für die Produktion von Kartoffeln aus Samen sein, bis eine brauchbare Methode zur kostengünstigen Produktion von Hybridsamen vorhanden ist.
Résumé Les graines recherchées pour la production directe de pommes de terre proviennent des principaux types de familles suivants: a) les hybrides obtenus par croisément 4x×2x, 2x×4x, 2x×2x (Peloquin, 1982) et 4x×4x (Peloquin, 1979; Mendoza, 1979), b) les descendances issues de la pollinisation naturelle. Les lignées de ces deux groupes ont des caractéristiques distinctes sur le plan de leur aptitude à produire des pommes de terre. Le sujet de cette étude a été de comparer les descendances issues du croisement 4x×2x et celles provenant de la pollinisation naturelle, en se basant sur la qualité des semences, la vigueur germinative, la production de tubercules et le rendement en tubercules. Cinquante-et-deux familles, dont 35 issues de pollinisation naturelle et 17 du croisement 4x×2x ont été utilisées. Ces dernières étaient obtenues par le croisement entre cl?nes tétraplo?des et des hybrides Phureja 2x×Tuberoseum haplo?de capables de produire du pollen 2n. A quelques exceptions près, toutes les lignées issues de pollinisation naturelle étaient issus des mêmes parents tétraplo?des utilisés dans les croisements 4x×2x. Tous les tests sur graines et de germination étaient effectués en laboratoire et en serre. Les semences pour les essais au champ étaient réalisées en serre puis les plantes étaient transplantées dans le champ après six mois de croissance, selon un dispositif RCBD à 2 répétitions. Les résultats obtenus montrent des différences importantes au niveau de la taille des graines, des pourcentages de germination, de la vigueur germinative et de la production de tubercules entre les hybrides 4x×2x et les lignées issues de pollinisation naturelle (tableaux 1 et 2). La descendance des hybrides étaient meilleure pour tous les caractères. Le rendement moyen en tubercules dans les deux groupes souligne la supériorité des familles de 4x×2x (tableau 3). Le comportement des lignées 4x×2x s'explique par le mode de formation du pollen 2n. Dans ce mécanisme, plus de 80 pour cent de l'hétérozygotie du parent 2x est transmis à la descendance. En dépit des caractéristiques intéressantes des familles d'hybrides, leur co?t relativement élevé peut être une limite à la diffusion dans les régions de grande culture. Par conséquent, l'utilisation de graines issues de pollinisation naturelle peut être économique pour la production de pomme de terre jusqu'à ce qu'une méthode de création d'hybrides moins onéreuse soit mise au point.相似文献
13.
W. M. R. Laidlaw 《Potato Research》1985,28(2):223-232
Summary A method is described for the sampling of soils of old potato wart outbreak sites and the extraction of the resting sporangia
of the causative fungus.Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. by a process of wet-sieving and chloroform flotation. A procedure for isolating individual spores for germination
test or further study is also described. The method has been successfully used to recover spores from soils from outbreaks
which occurred from 4–70 years previously and has made possible the study of long-term survival and decline of resting spore
populations in field soil.
Zusammenfassung Schottland hat fast 10 000 ha Ackerland, auf welchem Kartoffelbau durch Regierungsver-ordnung wegen des Vorkommens von Kartoffelkrebs (Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc.) eingeschr?nkt ist. In vielen F?llen sind die Beschr?nkungen seit über 60 Jahren in Kraft. Obwohl bekannt ist, dass der Erreger zwischen 30 und 40 Jahre lang lebensf?hig bleibt, ergibt sich die Notwendigkeit einer Studie über die Langlebigkeit und den Rückgang von Populationen von Dauersporangien in alten Herden vor der Rücknahme legislativer Restriktionen für den in betracht kommenden Anbau von Kartoffeln. Die beschriebene Methode wurde für diesen Zweck für die Gewinnung von Dauersporen entwickelt. Das Feld mit dem Krebsherd wird in Einheiten von 0,41 ha oder weniger unterteilt, ein 25 cm-Bohrer wird, für die Entnahme von 50 Bodenproben, gleichm?ssig über jede Einheit verteilt, für eine Sammelprobe von 1 kg verwendet. Diese wird luftgetrocknet, zerrieben, gesiebt und gemischt, dann wird eine 100 g-Einzelprobe für die Sporenextrahierung genommen. Unter Verwendung des in Abb. 1 gezeigten Apparates werden Einzelproben über Nacht in 0,1% Triton X100-L?sung eingeweicht, um Bodenaggregate auseinanderzubrechen. Der daraus entstehende aufgerührte Schlamm wird stufenweise auf den oberen Teil eines Siebsatzes mit 20 cm Durchmesser gepumpt. Die 6 Siebe sind bei der Maschenweite entsprechend in abnehmender Gr?sse (300, 180, 100, 75, 35 und 23,5 μm) angeordnet. Die Nassiebung erfolgt mittels Schüttelapparat, bis das Wasser an der Basis des Siebsatzes klar ist. Die Bodenfraktionen werden gewaschen und das Material in Sporengr?sse von den letzten beiden Sieben in 50 ml Zentrifugen-r?hrchen aus Propylen überführt, die mit antistatischer L?sung behandelt worden waren. Das sporenhaltige Material wird durch dreimalige Behandlung mit Aceton dehydriert; anschliessend wird zentrifugiert und die Sporangien durch Chloroform-Flotation separiert. Danach wird zentrifugiert und mit Hilfe des in Abb. 2 dargestellten Apparates mit Trichlorfluor?than aufgeschwemmt. Sporangien und organische Masse werden gesammelt und gleichm?ssig auf eine 8 μm Celluloseester-Porenfiltermembran im Vakuum verteilt. Mikroskopische Pr?parate werden angefertigt, indem die Zellulosemembran auf eine 75×63 mm grosse Glasplatte aufgebracht wird und mit Methylacetat/Zedern?lgemisch zum Kl?ren und Erweichen der Membran und der teilweise eingebetteten Sporangien plus organischer Masse behandelt wird. Nach Abtrocknen wird die Membran mit 3–4 Tropfen Zedern?l behandelt und mit einem quadratischen 50 mm-Deckglas abgedeckt. Die Pr?parate werden mit Hilfe eines Mikroskopes mit mechanischer Führung (Kreuztisch) methodisch bei 100× Vergr?sserung durchkontrolliert. Die entgültige Diagnose erfolgt dann bei 400-facher Vergr?sserung. Sporangien für kritischere Untersuchungen oder Keimtests k?nnen vom Pr?parat durch Ausschneiden kleiner Quadrate der Zellulose mit der Spore in der Mitte gewonnen werden. Dieses Quadrat wird auf eine Polyamidmembran plaziert und die Zellulose mit Methylacetat aufgel?st, wobei die separierte Spore für Pr?parierung oder Test auf Lebensf?higkeit übrig bleibt. Der Apparat wird mit Ultraschall gereinigt, Kreuz-Kontaminationen werden durch Tauchen der Siebe in Hypochloridl?sung vermieden. Die Methode konnte erfolgreich zur Untersuchung der Lebensf?higkeit und dem Rückgang von Populationen von Sporangien verwendet werden, wobei die untersuchten Bodenproben von Kartoffelkrebsherden 4 bis 71 Jahre alt waren.
Résumé L'Ecosse a près de 10 000 ha de terre arable où la culture de la pomme de terre est limitée par décision gouvernementale en raison de la présence de galle verruqueuse due àSynchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. En de nombreux endroits, les restrictions sont en vigueur depuis plus de 60 ans alors que le pathogène semble se maintenir pendant 30 à 40 ans; il est donc nécesaire d'étudier la longétivité et la baisse des populations de sporanges dans les zones anciennement contaminées avant de considérer l'abrogation des restrictions législatives concernant cette culture. C'est pourquoi, la méthode décrite a été mise au point pour obtenir des sporanges. Le champ contaminé est divisé en unités de 0,41 ha au moins et 50 prélèvements de terre sont effectués à intervalles réguliers à l'aide d'une tarrière de 25 cm sur chaque unité, afin d'obtenir des échantillons d'1 kg. Ceux-ci sont séchés à l'air, broyés, tamisés et mélangés et des sous-échantillons de 100 g sont utilisés pour l'extraction de spores. A l'aide de l'appareil présenté dans la fig. 1, les sous-échantillons sont immergés toute une nuit dans une solution de 0,1% Triton X100 afin de séparer les agrégats et le dép?t résultant est maintenu en agitation et pompé vers le haut d'une colonne de tamisage de 20 cm de diamètre. Les mailles des 6 tamis vont en décroissant (300, 180, 100, 75, 35 et 23,5 μm). Le tamisage humide par secouage en à-coups est prolongé jusqu'à ce que l'eau à la base de la colonne soit claire. Les fractions de sol sont lavées et les particules correspondant à la dimension des spores et, provenent des deux derniers tamis sont transférés dans des tubes de propylène de 50 ml à centrifugation, préalablement traités avec une solution anti-statique. Ces particules sont déshydratées par 3 traitements à l'acétone, suivis d'une centrifugation et les sporanges sont obtenus après flotaison dans le chloroforme, centrifugation et séparation dans le trichlorotrifluoro-éthane, à l'aide de l'appareil illustré dans la fig. 2. Les sporanges et la matière organique sont recueillies et déposées uniformément sur une membrane sous-vide d'éther de cellulose avec des millipores de 8 μm. Les préparations microscopiques sont obtenues en appliquant la membrane de cellulose sur und plaque de verre de 75×63 mm montée dans un mélange méthyl-acétate/huile de bois de cèdre qui clarifie et assouplit la membrane et fixe partiellement les sporanges et la matière organique. La membrane séchée est traitée avec 3–4 gouttes d'huile de bois de cèdre et recouverte d'une lamelle de 50 mm de c?té pour compléter les préparations. Celles-ci sont observées méthodiquement à un grossissement de 100 avec un microscope équipé d'une platine à charriot et le diagnostic final des sporanges est fait au grossissement 400. Les sporanges destinés à un examen plus fin ou à des tests de germination sont retriés de la préparation en découpant un petit carré de cellulose avec la spore en son centre. Cette surface est placée sur une membrane de polyamide et la cellulose est dissoute avec le méthyl-acétate, laissant la spore disponible pour un nouveau montage ou un test de viabilité. L'appareil est nettoyé par ultra-sons et les problèmes de contamination croisée sont évités en trempant les tamis dans une solution d'hypochlorite. Cette méthode a été utilisée avec succès pour étudier la longévite et la baisse des populations de sporanges extraites de sols contaminés par la galle verruqueuse depuis 4 à 71 ans.相似文献
14.
Summary Fourteen cultivars were tested for resistance to penetration and colonization byF. sulphureum by a point inoculation technique. Differences in resistance to penetration were small when compared with those reported forF. solani var.coeruleum, and were more apparent in one year than another. Tubers grown at different sites gave similar results. The medullary tissue
was generally more susceptible than the cortex. There were large differences between cultivars in resistance to colonization
and these were consistent between years and sites. A selection derived from a cross between established cultivars was more
resistant than its parents.
Zusammenfassung Um die Resistenz von 14 Kartoffelsorten gegenFusarium sulphureum zu prüfen, wurde eine Punktinokulationsmethode verwendet, die der von Pietkiewicz & Jellis (1975) für Phomaf?ule beschriebenen Methode ?hnelt, das Inokulum bestand aber aus 100 Konidien in 0,01 ml sterilem Wasser und die Inkubation betrug 4 Wochen. Die zu prüfenden Knollen stammten von zwei Herkünften und sieben der Sorten werden in zwei Jahren getestet. Die Eindringungsresistenz wurde durch Bonitur der F?ulen, die mehr als 2 mm über die Verletzungen hinausgingen, erfasst und die Ausbreitungsresistenz in der Rinde durch eine Gesamtbonitur jeder Wiederholung, bei der eine 1–3 Skala verwendet wurde: 1=2–20 mm Durchmesser, 2=20–40 mm, 3=>40 mm. Nicht verwertet wurden F?ulen unter 2 mm im Durchmesser. Insgesamt waren King Edward, Record und Pentland Squire signifikant weniger anf?llig gegenüber der Eindringung als die anderen geprüften Sorten (Tabelle 1) aber keine Sorte besass eine hohe Resistenz. Die Ergebnisse waren zwischen den Herkünften, dem Gewebe und den Jahren vergleichbar, aber die Unterschiede zwischen den Sorten waren in einem Jahr deutlicher als im anderen. Das Markgewebe war im allgemeinen gegen die Eindringung anf?lliger als die Rinde. Die Rangfolge für die Ausbreitungsresistenz war zwischen den Herkünften konstant und wenn auch geringer, zwischen den Jahren (Tabelle 2). Sorten mit Eindringungsresistenz hatten geringe Boniturwerte für die Ausbreitung, aber das umgekehrte stimmte nicht immer. Erste Prüfungen von selektiertem Zuchtmaterial zeigten, dass in der Familie B31, die aus (Pentland Crown x Maris Piper) x Pentland Squire gezüchtet wurde (Tabelle 3a), Resistenz vorhanden sein k?nnte. Ein Wiederholungstest im folgenden Jahr best?tigte, dass der Klon B31/46 eine deutlich h?here Eindringungsresistenz in der Rinde aufwies als King Edward und erfolgreiche Inokulationen ergaben nur kleine Faulzonen (Tabelle 3b). Daraus wurde geschlossen, dass es erfolgversprechend ist, auf Resistenz gegenFusarium sulphureum zu züchten unter Verwendung der in den britischen Sorten vorhandenen genetischen Variabilit?t.
Résumé Une technique d'inoculation par pointe a été appliquée sur 14 variétés de pommes de terre, afin d'étudier leur résistance àFusarium sulphureum. Cette technique est semblable à celle décrite par Pietkiewicz & Jellis (1975) pour la gangrène, mais la concentration d'inoculum est de 100 conidies par 0,01 ml d'eau stérile et l'incubation est de 4 semaines. Les tubercules testés proviennent de 2 régions et 7 variétés ont été étudiées pendant 2 années. La pénétration du parasite est évaluée en notant la proportion de pourritures se développant sur plus de 2 mm au-delà de la blessure, la surface du sympt?me est notée pour chaque répétition à partir d'une échelle de 1 à 3∶1= diamètre de 2 à 20 mm; 2=20 à 40 mm et 3= supérieur à 40 mm. Les pourritures d'un diamètre inférieur à 2 mm ne sont pas notées. Dans tous les cas, King Edward, Record et Pentland Squire sont significativement moins sensibles à la pénétration que les autres variétés testées (tableau 1), bien qu'aucune variété ne soit hautement résistante. Les résultats sont sensiblement comparables suivant les endroits, les tissus et les années, mais les différences entre les variétés sont plus nettes d'une année sur l'autre. Le tissu médullaire est en général plus sensible à la pénétration que le cortex. L'ordre de résistance au parasite est conforme suivant les endroits et sensiblement le même suivant les années (tableau 2). Les variétés présentant une certaine résistance à la pénétration ont des notes faibles au développement du sympt?me, mais l'inverse n'est pas toujours vrai. Des tests initiaux sous-abri à partir des sélections de plants ont montré une bonne résistance pour la famille B31, croisement de (Pentland Crown x Maris-Piper) x Pentland Squire (tableau 3a). Un test répété l'année suivante a confirmé la forte résistance à la pénétration dans le cortex du cl?ne B31/46 par rapport à King Edward et des inoculations réussies n'ont donné que de petites pourritures (tableau 3b). En conclusion, il est possible de sélectionner, en vue d'une résistance àF. sulphureum, à partir des variabilités génétiques disponibles au sein de variétés anglaises.相似文献
15.
The pattern of starch and protein degradation in tubers 总被引：1，自引：0，他引：1
Summary Detectable breakdown of tuber starch and protein occurred some time after sprout emergence (planting depth 15 cm), and the
rate of hydrolysis was independent of the number of sprouting eyes present. Reserve breakdown was first seen around regions
of inner phloem, the zone of depletion subsequently spreading throughout the perimedulla. Tissue external to the vascular
ring was depleted at a later date.
Zusammenfassung Kinetik und makroskopische Verteilung des St?rke- und Proteinabbaues wurden an keimenden Knollen der Sorte Maris Piper untersucht. Dazu wurden zwei Serien von Knollen vorbereitet, eine Reihe mit einem keimenden Auge, die andere mit drei keimenden Augen, die anderen Augen wurden entfernt. Die Knollen wurden in feuchten Kompost bei 15°C im Dunkeln gepflanzt und in regelm?ssigen Intervallen innerhalb von 4 Monaten geerntet. W?hrend dieser Periode erreichten die Keime beider Serien ein Gesamttrockengewicht von ungef?hr 50% des Knollentrockengewichtes zum Zeitpunkt des Pflanzens. Wurde die Zunahme des Keimtrockengewichtesauf das Auge bezogen, so ergab sich eine Abnahme des Keimtrockengewichtes mit zunehmender Augenzahl (Abb. 1). Die Keime stehen daher in Konkurrenz zu den verfügbaren Reserven. Die Bedeutung dieser Konkurrenz nimmt mit der Zeit zu. Bei einer Pflanztiefe von 15 cm erschienen die Keime nach 20 Tagen, ein erkennbarer Zusammenbruch von St?rke- und Proteinreserven in den Knollen konnte aber erst weitere 20 Tage sp?ter beobachtet werden (Abb. 2a und b). Nach 120 Tagen betrugen die St?rke- und Proteingehalte nur noch 10% der ursprünglichen Gehalte, aber es zeigte sich kein überein-stimmender Einfluss der Zahl der keimenden Augen pro Knolle auf die Abbauraten der beiden Reservestoffe. Für vor und innerhalb des Gef?ssbündelringes gelegenes Gewebe waren die Abbauraten ?hnlich aber die St?rke-und Proteingehalte waren im Gewebe vor dem Gef?ssbündelring betr?chtlich h?her. Unterschiede in den St?rkegehalten dieser beiden Gewebe spiegelten den Intraknollengradienten im Trockenmassegehalt wieder und nicht Unterschiede im Prozentsatz der Trockenmasse verursacht durch St?rke (Tab. 1). Das Muster des Reservestoffabbaues wurde an 1 mm dicken L?ngs- und Querschnitten durch die Knollenmitte histochemisch unter-sucht. Der Abbau von St?rke und Protein begann in der Perimedulla in der N?he des Gef?ssbündelringes in Zonen, die mit der Verteilung des inneren Phloems übereinzustimmen schienen (Abb. 3 und 4). Die Abbauzone breitete sich dann in der gesamten Perimedulla aus. Das Gewebe vor dem Gef?ssbündelring zeigte als letztes den Abbau und auch hier ergaben sich Hinweise, dass der Abbau in den Phloemzonen erfolgte.
Résumé La cinétique et la répartition macroscopique de la dégradation de l'amidon ainsi que des protéines sont étudiées au cours de la germination des tubercules de la variété Maris Piper. Deux lots de tubercules sont préparés. l'un composé de tubercules n'ayant qu'un seul germe et l'autre de tubercules porteurs de 3 germes. Les germes non désirés sont retirés. Les tubercules sont plantés dans un compost humide à 15°C, à l'obscurité puis prélevés régulièrement durant une période de 4 mois. Au delà de cette période, les germes des tubercules des deux lots atteignent un poids sec total d'environ 50% du poids sec des tubercules à la plantation. Lorsque l'accumulation du poids sec est exprimée en poids par germe, l'augmentation du nombre de germes réduit le taux de poids sec accumulé (fig.1). Ceci montre que les germes sont en compétition, quant à l'utilisation des réserves disponibles. L'importance de cette compétition augmente dans le temps. Four une plantation à 15 cm de profondeur, l'émergence des germes a lieu après 20 jours, mais la chute du taux d'amidon et des réserves en protéines n'est observée de fa?on notable qu'une vingtaine de jours plus tard (fig. 2a et 2b). Après 120 jours, les taux de protéines et d'amidon sont réduits à environ 10% des taux initiaux et l'augmentation du nombre de germes par tubercule n'entraine aucune diminution décelable de ceux-ci. Des taux similaires de dégradation sont apparus dans les tissus situés des deux c?tés de l'anneau vasculaire mais la teneur en amidon et en protéines est plus élevée dans le tissu externe. Des différences de teneurs entre ces tissus reflètent le gradient de matière sèche à l'intérieur du tubercule mais pas les différences du taux de matière sèche expliqué par l'amidon (tabl. 1). Une analyse histochimique de la localisation de la dégradation des réserves est réalisée à partir de coupes longitudinales et transversales d'l mm d'épaisseur prélevées dans la partie centrale du tubercule. La dégradation de l'amidon et des protéines commence dans la zone périmédullaire adjacente à l'anneau vasculaire, sous forme de taches qui semblent co?ncider avec le phloème interne (fig. 3 et 4). La zone de dégradation s'étend ensuite à travers toute la zone périmédullaire. Le tissu extérieur à l'anneau vasculaire subit cette dégradation en dernier, celle-ci apparaissant également au niveau du phloème.相似文献
16.
W. G. Burton 《Potato Research》1963,6(2):77-92
Summary The qualities which are desirable in ware potatoes necessitate a compromise between the conditions of storage which are most
suitable for each quality. The principles upon which this compromise is based are discussed, particular attention being devoted
to loss by evaporation from ventilated and unventilated stacks of potatoes and to the optimum storage temperature.
Zusammenfassung Der Verbraucher verlangt Kartoffeln, die nicht mehr als 5% ihres Gewichtes verloren haben und deren Gehalt an Reduktionszuckern 0,25% nicht überschreitet, was für die Verarbeitung sehr wichtig ist. Der Gewichtsverlust ist haupts?chlich auf den Wasserverlust zurückzuführen, der proportional mit dem Defizit des Wasserdampfdruckes der Luft ist, welche die Knollen umgibt, und der durch den Widerstand der Schale gegenüber der Verdunstung auf ca 0,2% pro Woche pro mm Hg Dampfdruckdefizit beschr?nkt ist. Dieser Widerstand ist unmittelbar nach der Ernte und bei gekeimten Knollen geringer; bei einem Keimgewicht von 2% wird der potentielle Verdunstungsverlust verdoppelt. Wenn Kartoffeln in loser Schüttung gelagert werden, wird die Verdunstung nicht durch die Schale der Knollen cingeschr?nkt, sondern durch das Wasserfassungsverm?gen der geringen Luftmenge-ungef?hr 15/ h m3 p. Tonne p. Stunde, wobei h die H?he des Lagers in Metern bedeutet-die durch Konvektion das Lager durchdringt. Bei der Anwendung der Zwangbelüftung ist die erw?hnte Einschr?nkung ausgeschaltet und der Wasserverlust steigert sich. besonders bei frisch geernteten oder gekeimten Knollen. Wenn keine Zwangbelüftung angewendet wird, erreicht das Kartoffellager einen thermodynamischen Gleichgewichtszustand, in welchem die H?chsttemperatur normalerweise ca 1,5 C über der mittleren Lufttemperatur des Lagerraumes für jeden m Lagerh?he liegt, w?hrend die Minimum-Temperatur um ca 1 C h?her ist, als die mittlere Lufttemperatur im Lagerraum. Dieses thermodynamische Gleichgewicht ist das Ergebnis des Ausgleiches zwischen der metabolischen W?rmeerzeugung, welche in der Mitte der Lagerzeit durchschnittlich ca 10 kgcal/T/Stunde betr?gt, und der Kühlung durch Konvektion, die durch die Temperaturerh?hung aktiviert ist, welche infolge der metabolischen W?rmeerzeugung entsteht. Unter bestimmten Umst?nden, die im Text erl?utert sind, darf dieser Gleichgewichtszustand nicht erreicht werden und es muss eine Zwangbelüftung eingesetzt werden. Wenn aus den angeführten oder anderen Gründen diese nicht unbedingt erforderlich ist, sollte man wegen des erh?hten Verdunstungsverlustes diese Art der Belüfttung nicht anwenden. Je gr?sser die laterale Dimension des Lagers, desto kleiner ist im Verh?ltnis der Umlang des Kartoffellagers, welcher st?rkeren Konvektionsstr?mungen der Luft und demzufolge dem Welken auf den Aussenseiten ausgesetzt ist. Die H?he des Lagers, die einen grossen Einfluss auf die Temperatur hat, soll jedoch 3 m nicht oder nur wenig überschreiten. Der Gehalt an Reduktionszuckern ist umso h?her, je niedriger die Lagertemperatur ist; kurze Perioden von ungef?hr einem Tag bei niedriger Temperatur fügen jedoch den Kartoffeln keinen Schaden zu. Die Lagertemperaturen, bei welchen man den erwünschten Zuckergehalt aufrechterhalten kann, liegen zwischen 7.5 und 15 C. Bei diesen Temperaturen ist eine chemische Keimhemmung erforderlich, z.B. eine Ventilation mit Nonyl-Alkohol. Diese Lagertemperaturen k?nnen erreicht werden, wenn die Kartoffeln in loser Schüttung ohne Zwangbelüftung. abgesehen von Notf?llen — bis zu einer H?he von 3 m in einem Raum gelagert werden, wo die Luft z.B. durch mittelm?ssige Isolierung und einfache kontrollierte Ventilation zwischen 6.5 C und 10.5 C gehalten wird. Dieses Verfahren, kombiniert mit erfolgreicher chemischer Keimhemmung, bietet wahrscheinlich die beste kommerzielle L?sung des Lagerungsproblems in R?umlichkeiten, woes wirtschaftlich durchführbar ist. Allerdings ist jede solche L?sung ein Kompromiss zwischen teilweise gegens?tzlichen Erfordernissen und muss unter Berücksichtigung der lokalen Bedingungen geprüft werden.
Résumé Le consommateur désire recevoir des pommes de terre n'ayant pas perdu plus de 5% de leur poids et dont la teneur en sucres réducteurs ne dépasse pas 0.25% environ; cette dernière exigence est de la plus haute importance pour les traitements de transformation. Les pertes de poids découlent prineipalement de la perte d'humidité, qui se produit proportion-nellement au déficit de la tension de vapeur de l'air environnant les tubercules et que la résistance des peaux à l'évaporation limite approximativement à 0.2% par semaine et par mm Hg de déficit de la tension de vapeur. Cette résistance est plus faible immédiatement après la récolte et lorsque les tubercules ont germé; it suffit que les germes atteignent 2% du poids total pour que les pertes possibles par évaporation soient doublées. Quand les pommes de terres sont conservées en vrac. l'évaporation est réduite, non par la peau des tubercules, mais par la capacité de rétention d'eau de la faible quantité d'air qui traverse le tas par convection: environ 15/A h m3 p. tonne p. heure, h représentant la hauteur du tas en mètres. En cas d'aération par courant d'air forcé, cette limitation se trouve supprimée et les pertes d'eau augmentent, surtout si les tubercules sont fraichemént récoltés ou s'ils ont germé. En l'absence d'une aération forcée, un tas de pommes de terre atteint un état d'équilibre thermodynamique, la température maximale étant normalement supérieure de 1,5 C par mètre de hauteur à la température moyenne de l'air du magasin, et la température minimale étant supéricure d'environ 1 C à la température moyenne de l'air environnant. Cet équilibre thermodynamique est le résultat d'un équilibre ent e la production thermique métabolique — atteignant en moyenne env. 10 kilocalories tonne/heure au milieu de la saison de stockage—et le refroidissement par convection, activée par la montée de la température causée par la production thermique métabolique. Dans certaines circonstances déerites dans le texte, cet équilibre peut ne pas s'établir, de sorte qu'une aération par courant d'air forcé se trouve nécessaire; mais dans les cas où elle n'est pas nécessitée pour une raison quelconque, il ne faut pas appliquer cette méthode qui antraine une augmentation des pertes par évaporation. Plus les dimensions du tas en largeut sont grandes, mieux cele vaut, car cela réduit la proportion de pommes de terre exposées à un fort mouvent d'air par convection, et par là au dessèchement, à la périphérie du tas; mais la hauteur, qui influence fortement la température, ne doit pas dépasser 3 mètres. La teneur en sucres réducteurs augmente à mesure que baisse la température de stockage, mais les périodes d'un jour environ à basse température ne sont pas nuisibles. Les limites de température permettant de maintenir la teneur en sucres au niveau désiré sont de 7.5 et 15 C, ee qui exige l'emploi d'inhibiteurs chimiques de la germination, la ventilation à l'alcool nonylique par exemple. Les températures dans ces limites peuvent être obtenucs dans le stockage en vrac sans ventilation forcée, excepté dans des cas d'urgence, pour des tas jusqu'à 3 m de hauteur dans des magasins dont la température est maintenue dans les limites de 6.5 et 10,5 C, par exemple par un isolement modéré et une simple aération controlée. Ces conditions, associées à une inhibition chimique efficace de la germination, constituent probablement la solution commercial la plus favorable aux endroits où elles peuvent être réalisées d'une manière économique. De toute fa?on, les solutions de ce genre sont toujours un compromis entre des exigences peutêtre partiellement opposées entre elles, et doivent être considérées en tenant compte des circonstances locales.相似文献
17.
Summary The use of the highest scab method for estimating resistance to common scab of parent clones of potato was studied. Under
Minnesota conditions, three years of testing appear necessary for estimating clonal resistance by the highest scab method.
Clonal resistance of parents was related directly to resistance of progenies. Parents with highest degrees of clonal resistance
produced most resistant progenies, those with lower degrees of clonal resistance produced less resistant progenies, and those
with no scab-resistant ancestry produced least resistant progenies.
Inheritance of resistance to common scab could be explained on a single gene basis with dominance at the duplex level or with
the duplex condition necessary for effective clonal resistance.
Paper number 4881 of the Scientific Journal Series of the Minnesota Agricultural Experiment Station. 相似文献
Zusammenfassung Es wurde die Anwendung der Methode des schwersten Schrofbefalls für die Beurteilung der Resistanz gegenüber dem gew?hnlichen Schorf von Elternklonen der Kartoffel einem Studium unterzogen. Mittels dieser Method wurde die Klassifizierung der Resistenz aufgrund des anf?lligsten Pustel-Typs vorgenommen, welcher in einer Staude gefunden wurde. Von jeder Auswahl wurden drei Stauden auf einer Parzelle gezogen, um die Klonenresistenz zu prüfen. Die auf derabbildung gezeigte Einteilung in 5 Pustel-Typen wurde als Grundlage für die Bewertung genommen. Die Ver?nderungen im Befallsgrade von Klonen, welche w?hrend 2 oder mehr Jahren geprüft wurden, sind in dertabelle 1 angeführt. Der Prozentsatz der Klonen mit anf?lligeren Befallsgraden nahm im zweiten und dritten Versuchsjahre beschleunigt ab. Hiernach blieben jedoch die Ver?nderungen im Befallsgrade ann?hernd auf derselben Stufe. Unter den ?rtlichen Versuchsverh?ltnissen wurde ermittelt, dass bei Anwendung der Methode der schwersten Schorfbefalls für eine ausreichende Bestimmung der Klonenresistenz drei Jahre erforderlich sind. Intabelle 2 ist die Reaktion von 3.670 S?mlingen gegenüber dem gew?hnlichen Schorf gegeben, die aus 376 Kreuzungen von 205 Elternklonen hervorgegangen sind. Der Resistenzgrad der S?mlingsklonen wurde aufgrund einj?hriger Angaben bestimmt. Die Klonenresistenz der Eltern wurde aufgrund wenigstens dreij?hriger Versuche abgesch?tzt. Eltern mit keinen schorfresistenten Vorfahren wurden nicht geprüft. Die Klonenresistenz der Eltern war in unmittelbarem Zusammenhang mit der Resistenz der Nachkommen. Die Eltern mit h?chster Schorfresistenz (des Typs 2 oder 3) ergaben Nachkommen mit der h?chsten Resistenz. Solche mit einer geringeren Resistenz (Typ 4 oder 5) ergaben Nachkommen mit einer geringeren Resistenz und solche mit keinen schorfresistenten Vorfahren zeugten Nachkommen, die dem Schorf gegenüber die geringste Resistenz zeigten. Die Angaben wurden analysiert, um festzustellen, ob die Ergebnisse auf der Grundlage eines einzelnen, schorfresistenz-verleihenden Gens zu etkl?ren sind. Die Angaben dertabelle 2 wurden jenen Ver?nderungen gem?ss eingeordnet, die in bezug auf die schwersten Schorfgrade bei vergleichbaren Klonen beobachtet wurden, wie sie intabelle 3 angegeben sind. Die eingeordneten beobachteten Werte wurden zusammen mit den errechneten Frequenzen und X2-Werten für die Brauchbarkeit intabelle 4 zusammengefasst. Die X2-Werte sind für s?mtliche Klonengruppen massgebend, mit Ausnahme jener Gruppe, die von Eltern mit Schorfgraden des Typs 4 oder 5 stammt (schorfresistente Vorfahren). Wenn die Annahmen richtig sind, so k?nnte man die Erblichkeit der Resistenz gegenüber dem gew?hnlichen Schorf auf der Grundlage eines einzelnen Gens erkl?ren, mit der Dominanz auf doppelter Stufe oder mit doppelter Beschaffenheit für die effektive Klonenresistenz.
Résumé On étudie l'emploi de la méthode dite de l'“infection maximale” pour déterminer la résistance à la gale commune de clones de pommes de terre utilisés comme parents. Cette méthode consiste à apprécier la résistance sur la base de la plus grave attaque, d'une touffe quelconque, révélée par le type de pustule. A cette fin, on constitue une parcelle de trois touffes de chaque sélection. On utilise cinq types de pustules qui sont représentées dans lafigure. Les variations dans l'appréciation des clones soumis à deux ou davantage d'années d'expérimentation sont données dans letableau 1. Les pourcentages de clones obtenant une cote “plus susceptible” décroissent progressivement au cours de la deuxième et troisième année. Ensuite, les différences restaient à peu près inchangées. Dans les conditions locales de l'expérimentation, on concluait que trois années de test avec la méthode de l'infection maximale étaient nécessaires pour déterminer d'une manière adéquate la résistance des clones. Letableau 2 donne la réaction à la gale commune de 3670 plantules issues de 376 croisements portant sur 205 clones utilisés comme parents. La détermination de la résistance de clones-plantules est basée sur les résultats d'une année. La résistance clonale des parents est déterminée par au moins trois années de test. Les parents qui n'ont pas d'ancêtre résistant ne sont pas testés. Il y a une relation directe entre la résistance des parents et la résistance des descendances. Les parents avec le plus haut degré de résistance clonale, cote 2 ou 3, engendrent des descendances les plus résistantes, ceux avec de moins bonnes cotes de résistance, 4 ou 5, engendrent des descendances moins résistantes, et ceux qui ne proviennent d'aucun ancêtre résistant produisent les descendances les moins résistantes. Les résultats sont analysés afin de voir s'ils ne pourraient être expliqués sur la base d'un simple gène de résistance. Dans letableau 2, les résultats sont groupés dans le même ordre que les variations observés dans la cotation de l'infection maximale pour des clones comparables figurant autableau 3. Les résultats observés, les fréquences calculées et les valeurs de concordance X2 sont résumés dans letableau 4. Les valeurs de X2 sont acceptables pour tous les groupes de clones excepté pour le groupe provenant de parents ayant obtenu les cotes 4 et 5 (ancêtres résistants à la gale commune). Si les hypothèses utilisées sont correctes, l'hérédité de la résistance à la gale commune s'expliquerait à base d'un simple gène à dominance de double degré ou à double disposition pour une résistance clonale efficace.
Paper number 4881 of the Scientific Journal Series of the Minnesota Agricultural Experiment Station. 相似文献
18.
Summary Effects of set size, harvest date and stem density were examined with cv. Maris Peer and of stem density and harvest date
with cv. Pentland Marble.
At maturity average tuber weight for both varieties fell initially as density was increased becoming virtually constant at
the higher densities, and was about 45% greater for Maris Peer than for Pentland Marble. Numbers of tubers/m2 were similar for each cultivar at low densities but were greater for Pentland Marble than for Maris Peer at high populations.
Total yield at maturity for each variety was asymptotically related to density. Yields of canningsized tubers (20–40 mm) increased
over the lower part of the density range becoming constant at about 70 stems/m2, and representing about 50% of the total yield for Maris Peer and over 80% for Pentland Marble.
Zusammenfassung Der Anbau von Maris Peer für die Verarbeitung auf Dosenkartoffeln (ganze Knollen) ist in Grossbritannien weit verbreitet. Vor kurzer Zeit ist Pentland Marble als eine speziell zur Verabeitung als Dosenkartoffel geeignete Sorte zum Anbau freigegeben worden. Diese Sorten wurden in getrennten, aber angrenzenden Versuchen angebaut, wobei bei Maris Peer die Einflüsse auf die Ertr?ge von vier Stengeldichten, zwei Pflanzknollengr?ssen und vier Erntedaten und bei Pentland Marble die Einflüsse von drei Stengeldichten und zwei Erntedaten untersucht worden. Einzelheiten der Verfahren sind in Tabelle 1 aufgeführt. Das durchschnittliche Gewicht der Tochterknollen von Maris Peer war vor der Reife der Knollen bei den grossen Mutterknollen gr?sser als bei den kleinen (Abb. 3). Zur Reifezeit fiel das durchschnittliche Knollengewicht anfangs, als die Bestandesdichte angestiegen war, stark; aber bei Bestandesdichten von mehr als ungef?hr 70 Stengeln/m2 waren die Werte innerhalb eines gegebenen Erntedatums ?hnlich. Die Knollenzahl/m2 erh?hte sich anf?nglich, als die Bestandesdichte von beiden Pflanzknollengr?ssen angestiegen war, aber bei Dichten von über 70 Stengeln/m2 war sie im wesentlichen konstant (Abb. 4a). Der Gesamtertrag verhielt sich also asymptotisch zur Bestandesdichte und grosse Knollen gaben nur beim ersten Erntedatum h?here Ertr?ge als kleine (Abb. 2). Zur Reifezeit stiegen die Ertr?ge in der für die Konserven-industrie ben?tigten Knollengr?sse (20–40 mm) in dem Masse, als die Bestandesdichte bis auf ungef?hr 70 Stengel/m2 angewachsen war; nachher blieben sie konstant. Der gr?sste Anteil am Gesamtertrag in der für die Konservierung ben?tigten Gr?sse betrug ungef?hr die H?lfte, und dieser Stand wurde ebenfalls bei etwa 70 Stengeln/m2 erreicht. Im Gegensatz dazu nahm der Ertrag an Speisekartoffeln (>40 mm) mit fortschreitendem Ansteigen der Bestandesdichte bis auf 70 Stengel/m2 ab. Bei noch gr?sseren Stengeldichten blieb er bei etwa der H?lfte des Gesamtertrages konstant. Das durchschnittliche Gewicht der Tochterknollen von Pentland Marble war weniger als die H?lfte desjenigen von Maris Peer bei vergleichbaren Stengeldichten zur Reifezeit (Abb. 3). Die Knollenzahl/m2 war bei geringen Stengeldichten bei beiden Sorten ?hnlich, aber bei grossen Stengeldichten erzeugte Pentland Marble bis zu 45% mehr Knollen/m2 als Maris Peer (Abb. 4b). Die Ertr?ge in der für die Konserven ben?tigten Knollengr?sse betrugen bei Unreife über 90% des Gesamtertrages und überstiegen bei Reife 80% des Gesamtertrages bei Dichten von über 70 Stengeln/m2 (Abb. 6). Der Ertrag an Speiseware war bei der ersten Ernte nicht bedeutend, aber bei der zweiten Ernte erreichte er einen hohen Anteil am Gesamtertrag bei kleiner Stengeldichte und weniger als 5% des Totals bei gr?sseren Dichten. Es wird angenommen, dass in einer gegebenen, aber durch Konkurrenz beeinflussten Umwelt die Knollenzahl pro Einheit Fl?che von der Menge der verfügbaren Assimilate bestimmt wird und dass daher auch für einzelne Sorten die Anzahl der Stengel pro Fl?cheneinheit zur Zeit des Beginns der Knollenbildung von Bedeutung ist. Niedrige Stengeldichten würden zur Bildung von weniger Knollen pro Fl?cheneinheit führen als hohe Stengeldichten, und bei Dichten über einem gewissen Stand w?ren die Assimilate konstant und führten zur Bildung einer konstanten Knollenzahl. Nachheriges Wachstum der Triebe und die verfügbaren Assimilate würden die sich daraus ergebende durchschnittliche Knolleng?sse bei einer gegebenen Stengeldichte bestimmen. Die Ertr?ge und Ertragskomponenten (Durchschnittsgewicht der Tochterknollen und Knollenzahl/Fl?cheneinheit) von Pentland Marble wiesen auf ein im Vergleich zu Maris Peer betr?chtlich gr?sseres Potential zur Produktion von Kartoffeln für die Konservenindustrie hin. Immerhin waren bei Pentland Marble relativ hohe Mengen an Pflanzgut von ungef?hr 10 t/ha n?tig, um zur Reifezeit einen hohen Anteil am Gesamtertrag in der für die Herstellung von Dosenkartoffeln geeigneten Gr?sse zu erreichen. Verwendung einer kleineren Pflanzkartoffelgr?sse k?nnte die ben?tigte Pflanzgutmenge heral setzen, ohne zu, einer Ertragsverminderung zu führen.
Résumé Maris Peer est cultivée sur une grande échelle au Royaume-Uni dans le but de satisfaire à toute la production de pommes de terre appertisées. Récemment, Pentland Marble a été abandonnée comme variété spécifique de l'appertisation. Ces variétés ont été mises en culture dans des expériences séparées mais attenantes dans lesquelles on a étudié, pour Maris Peer, les effets sur la production de quatre densités (de tiges), de deux séries de calibres et de quatre dates de récolte, et, pour Pentland Marble, les effets de trois densités, et deux dates de recolte. Les détails des traitements sont donnés dans le tableau 1. Le poids moyen des tubercules de la descendance de Maris Peer s'est révélé plus grand avec les gros plut?t qu'avec les petits plants dans le cas de récolte avant maturité (fig. 3). A maturité, le poids moyen par tubercule tombe d'abord rapidement quand augmente la densité, mais aux densités excédant 70 tiges par m2 environ, les valeurs sont semblables quelle que soit la date de la récolte. Le nombre de tubercules par m2 augmente d'abord avec l'accroissement de la densité et ce, pour les deux grosseurs de plants, mais le nombre devient constant lorsque les densités dépassent 70 tiges par m2 (fig. 4a). La relation entre la production totale et la densité est également asymptotique: les gros tubercules donnent une production plus élevée que les petits lors de la première récolte seulement (fig. 2). Les productions à maturité de tubercules de forme convenant à l'appertisation (20–40 mm) augmentent avec les densités jusqu'à la densité d'environ 70 tiges par m2, et restent constantes par après. La proportion maximale de la forme convenant à l'appertisation dans la récolte totale est d'environ la moitié, proportion qui est également atteinte à 70 tiges par m2 environ. Au contraire, la production ‘commerciale’ (>40 mm) diminue avec les augmentations progressives de densités jusqu'à 70 tiges par m2, et pour les densités supérieures, elle se maintient constante à environ la moitié de la production totale. A maturité et pour des densités comparables, le poids moyen d'un tubercule de la descendance de Pentland Marble est moindre que celui de Maris Peer (fig. 3). Aux faibles densités de population, les nombres de tubercules par m2 sont similaires chez Pentland Marble et chez Maris Peer, mais aux hautes densités, la première produit jusqu'à 45% en plus de tubercules par m2 que la seconde (fig. 4b). Lorsque les densités dépassent 70 tiges par m2, les productions de tubercules non m?rs de forme convenant à l'appertisation, représentent plus de 90% de la production totale, et, à maturité, dépassent 80% de la production totale (fig. 6). Les productions de tubercules commerciaux sont insignifiantes au premier arrachage, mals au second elle représentent une proportion élevée de la production totale lors des faibles densites et moins de 5% de la production totale aux densités plus élevées. Les résultats suggèrent que, dans un millea donné et sous l'influence de la competition, la quantité de matières assimilables disponibles détermine le nombre de tubercules par unité de surface au moment de l'initiation des tubercules. Avec de faibles densités, il y aurait un moindre nombre de tubercules ‘initiés’ par unité de surface qu'avec de hautes densités et, pour des densités au-dessus d'un certain seuil, les matières assimilables resteraient constantes, de là résulteralt un nombre constant de tubercules ‘initiés’. Le développement subséquent du feuillage, et de là, les quantités disponibles des matières assimilables auraient pour résultats de déterminer la grosseur moyenne des tubercules pour une densité donnée. Les productions et les divers facteurs de la production (poids moyen des tubercules de la descendance et nombre de tubercules par unité de surface), révèlent que Pentland Marble possède un potentiel de production de tubercules convenant à l'appertisation considérablement plus élevé que Maris Peer. De même, les co?ts relativement élevés des plants pour quelque 10 tonnes/ha sont nécessaires pour que Pentland Marble atteigne à maturité une proportion élevée, de la production totale, de tubercules convenant à l'appertisation. L'utilisation de plants de plus petit calibre peut diminuer les frais de plantation, sans qu'il en résulte une réduction de la production.相似文献
19.
P. Thomas 《Potato Research》1982,25(2):155-164
Summary Histochemical evaluation of the wound-induced suberization and periderm formation, the processes of wound healing, in potato
tubers (Solanum tuberosum L.) showed that both the processes occur most rapidly at 25°C. Wound-healing is delayed at 10 or 15°C while a temperature
of 35°C prevented periderm formation and retarded suberization. Gamma irradiation up to 100 Gy, the optimal dose for sprout
inhibition, did not affect suberization, which suggests that the DNA-replicating mechanism is more radiation-sensitive than
suberin biosynthesis. A dose of 20 to 30 Gy, which had no effect on sprouting inhibited wound periderm formation indicating
that meristems in resting buds are apparently less sensitive to irradiation than nuclei of the potential periderm cells. It
seems probable that a major cause for the bacterial soft rot occurring in tubers when stored under high tropical ambient temperatures
or when irradiated for sprout inhibition is due to an impairment of the wound periderm formation.
Zusammenfassung Um die m?glichen Gründe für den gesteigerten mikrobiellen Abbau von Kartoffeln w?hrend der Lagerung unter tropischen Umweltbedingungen oder nach der Bestrahlung mit R?ntgenstrahlen zur Keimhemmung aufzukl?ren, wurde der Einfluss von Temperatur und Bestrahlung auf die durch Verletzung induzierte Suberin-und Peridermentwicklung untersucht. Es zeigte sich, dass sowohl die Suberinisierung als auch die Peridermentwicklung bei 25°C schneller verlaufen, w?hrend sie bei 10–15°C verlangsamt sind. Temperaturen über 35°C verhindern die Peridermbildung und verz?gern die Suberinisierung (Tabelle 1). Das Ausmass der Polyphenolbildung war im 1 mm unter der Verletzung bei 20, 25 und 28–30°C ?hnlich der bei 10°C und 15°C w?hrend es bei 35°C verringert war (Abb. 2). Histochemische Untersuchungen zeigten, dass die Suberinisierung in unbestrahlten Knollen und in Knollen, die bis zu 100 Gy erhalten hatten, der optimalen Dosis für die Keimhemmung, im gleichen Ausmass erfolgte (Tabelle 2). Aus diesen Ergebnissen wird geschlossen, dass der Verdopplungsmechanismus der DNS auf Bestrahlung empfindlicher reagiert als die Suberinsynthese. Der Gehalt an Polyphenolen in den suberinisierten Zellschichten war in bestrahlten Knollen vergleichsweise h?her (Tabelle 3). 20–30 Gy an R?ntgenstrahlen reichten aus, um die Wundperidermbildung zu unterbinden (Tabelle 2 und Abb. 1), w?hrend für die Keimhemmung eine Minimaldosis von 50 Gy ben?tigt wurde. Das bedeutet, dass die Meristeme in den ruhenden Knospen auf die Bestrahlung weniger empfindlich reagieren als die Kerne in den potentiellen Peridermzellen. Die suberinisierten Zellschichten k?nnen von der Wundoberfl?che unbestrahlter Knollenh?lften leicht abgeschoben werden, w?hrend das bei Knollen, die einer Bestrahlung von 20 Gy und mehr ausgesetzt waren, nicht m?glich ist. Dieser Unterschied k?nnte als Methode zur Identifizierung bestrahlter Knollen verwendet werden. Die Ergebnisse zeigen, dass die Sch?digung der Wundperidermentwicklung ein Hauptgrund für die gesteigerte mikrobielle F?ule von Kartoffelknollen w?hrend der Lagerung bei tropischen Temperaturen oder nach Bestrahlung zur Keimhemmung ist.
Résumé L'influence de la température et de l'irradiation sur la subérisation d'une blessure occasionnée et sur le développement du périderme a été étudiée, dans le but d'expliquer les déchets de pourritures microbiennes sur des tubercules mis en conservation sous des conditions de climat tropical ou à la suite d'une exposition aux rayons gamma en vue de l'inhibition de la germination. Le développement du périderme et la subérisation se sont effectués rapidement à 25°C mais les réactions ont été retardées à 10 ou 15°C. Une température de 35°C a empêché la formation de périderme et retardé la subérisation (tableau 1). Le taux de polyphénol dans la 1ère couche d'1 mm sous la blessure était sensiblement le même à 10, 15, 20, 25 et 28–30°C mais il avait diminué à 35°C (figure 2). Les résultats de l'analyse hystochimique ont montré que la subérisation avait progressé à vitesse égale pour des tubercules non-irradiés et des tubercules irradiés à plus de 100 Gy, dose optimale correspondant à l'inhibition de la germination. Ces résultats suggèrent que le mécanisme de réplication de l'ADN est plus sensible à la radiation que la biosynthèse de la subérine. Le niveau de polyphénols dans les couches cellulaires en voie de subérisation était plus élevé dans les tubercules irradiés que dans les tubercules non irradiés (tableau 3). 20 à 30 Gy de rayons gamma ont suffi pour empêcher la formation du périderme de cicatrisation (tableau 2 et figure 1) tandis que la dose minimale nécessaire à l'inhibition de la germination était de 50 Gy. Les méristèmes de germes en dormance seraient donc moins sensibles à l'irradiation que les noyaux des cellules du périderme potentiel. Les couches cellulaires subérisées peuvent facilement se détacher de la surface endommagée lorsqu'il s'agit de tubercules non irradiés, tandis qu'elles sont difficilement séparables dans le cas de tubercules exposés à 20 Gy ou plus. Cette différence peut conduire à une méthode d'identification des tubercules irradiés. La recrudescence des pourritures microbiennes sur tubercules mis en conservation à des températures tropicales ou exposés aux rayons gamma en vue d'inhibition de la germination, semble liée principalement au ralentisement du développement d'un périderme de cicatrisation.相似文献
20.
Summary Batches of 25 seedlings from progenies representing a range of resistance to foliage blight were exposed toP. infestans in a glasshouse seedling test, the surviving seedlings grown on and the tubers harvested. Two tubers of 15 clones of 51 such
progenies chosen to represent a range of resistance from high to low were grown in a field trial. An equal number of clones
from unexposed populations of the same progenies were included. The mean level of resistance of each exposed progeny was higher
than its unexposed counterpart, and there was a high correlation between the seedling score and the field score of unexposed
progenies. The mean field scores were higher and variances lower in exposed populations, indicating that truly susceptible
seedlings had been eliminated by the seedling test and confirming the validity of this test for assessing horizontal resistance
to late blight.
Zusammenfassung Anhand eines umfangreichen Kreuzungsplanes wurden Samen aus 220 Nachkommenschaften, die sowohl gegen Krautf?ule resistente Klone als auch Sorten mit unterschiedlichen Resistenzgraden enthielten, erzeugt. Zwei T?pfe, von denen jeder 25 S?mlinge derselben Nachkommenschaft enthielt, wurden besprüht mit der Rasse 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11 vonPhytophthora infestans, wie bei Stewart et al. (1983) beschrieben. Nach 7 Tagen wurde der Gesamt-Infektionsgrad bewertet mittels einer 1–4 Skala mit sinkender Anf?lligkeit, und wurden die stark infizierten und abgestorbenen S?mlinge entfernt. Die überlebenden Pflanzen wurden mit Fungizid besprüht und danach in Einzelt?pfe verpflanzt, in denen sie bis zur Abreife blieben. Die Knollen wurden geerntet. Zwei T?pfe mit S?mlingen wurden ohne Behandlung mitP. infestans in gleicher Weise verpflanzt. Mit Hilfe der mittleren Werte der beiden behandelten Wiederholungen wurde jede Nachkommenschaft den Kategorien 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, 3.5 oder 4.0 zugeordnet. Acht Nachkommen in jeder Kategorie (ausser der ersten beiden) wurden in einem Feldversuch ausgepflanzt. Jede Nachkommenschaft war durch zwei Knollen von 30 Klonen vertreten: 15 überlebende aus dem Krautf?uletest und 15 nicht-behandelte Klone. Die Knollen wurden in zwei Bl?cken randomisiert, jeder enthielt 1340 Pflanzen in 17 Reihen. Jede dritte Reihe wurde mit der Sorte King Edward bepflanzt, die Anfang Juli mitP. infestans inokuliert worden war. Der Befallsgrad an Krautf?ule wurde im August in Intervallen bewertet nach der 1–9 Skala von Malcolmson (1976) mit ansteigender Resistenz. Die am 30. August ermittelten Daten von 30 Knollen der acht über den Versuch verteilten Kontrollsorten sind in Tabelle 1 dargestellt. Im Vergleich zu ver?ffentlichten Daten zeigen sie eine zufriedenstellende Rangordnung. Tabelle 2 zeigt die Varianzanalyse der Krautf?ule-Werte der nicht-behandelten Proben von Nachkommen. Sie zeigt signifikante Variationen zwischen Nachkommenschaften innerhalb der S?mlingstest-Kategorien, zwischen Geschwistern innerhalb der Nachkommenschaften und zwischen Kategorien. In Tabelle 3 ist der durchschnittliche Krautf?ule-Index behandelter und nicht-behandelter Populationen jeder Nachkommenschaft aufgelistet, entsprechend ihrer Klassifizierung im S?mlingstest. Feld- und S?mlingstest korrelieren im hohen Masse, und der durchschnittliche Grad an Resistenz jeder behandelten Probe ist h?her als der von entsprechenden, nicht-behandelten Proben, zumal ihre Variation geringer ist. Auf diese Weise ergab ein S?mlingstest zuverl?ssige Bewertungen der Resistenz reifer Pflanzen und kann zur Eliminierung anf?lliger S?mlinge in frühen Stadien von Züchtungsprogrammen herangezogen werden. Er kann zudem als Methode zur Prüfung von Nachkommenschaften mit umfangreichem Elternanteil dienen, um die besten Kombinationen für weitere Züchtung zu identifizieren, wobei die Selektion eher auf dem Genotyp als dem Ph?notyp beruht.
Résumé Des semences de 220 lignées sont obtenues par un programme de croisements de fa?on à obtenir des cl?nes résistants au mildiou du feuillage et des variétés présentant différents degrés de résistance. Deux pots, contenant chacun 25 plantules de la même lignée, sont pulvérisés avec les races 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, dePhytophthora infestans suivant la méthode décrite par Stewart et al. (1983). Après 7 jours, les différentes contaminations sont notées pour chaque pot, selon une échelle l à 4 de sensibilité décroissante; les plantules détruites ou sévèrement atteintes sont retirées. Les plantes restantes sont traitées avec un fongicide et transplantées dans des pots individuels puis laissés jusqu'à maturité. Les tubercules sont ensuite récoltés. Deux pots de plantules ont été transplantés en l'absence de contamination parP. infestans. A partir de la note moyenne des deux répétitions, on attribue à chaque lignée une catégorie 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, 3.5 ou 4.0. Huit lignées dans chaque catégorie (sauf pour les deux premières où il y en a moins) sont ensuite plantées dans un essai de plein champ. Chaque lignée est représentée par 30 clones de 2 tubercules: 15 cl?nes ayant survécu au test mildiou et 15 cl?nes non contaminés. Les tubercules sont plantés de fa?on aléatoire dans 2 blocs comprenant chacun 1340 plantes sur 17 rangs. La variété King Edward plantée sur chaque troisième rang, a été inoculée avecP. infestans en début juillet. La gravité du mildiou sur feuille est mesurée au cours du mois d'ao?t, suivant l'échelle 1 à 9 de résistance croissante de Malcolmson (1976). Les résultats obtenus le 30 ao?t à partir de tubercules provenant de 8 variétés prises comme témoins et réparties à travers l'essai, sont regroupés dans le tableau 1 et sont en concordance avec des résultats déjà publiés. Le tableau 2 donne l'analyse de variance résultant des notations de mildiou sur les lots non contaminés. On observe une différence significative entre les lignées au sein d'une même catégorie, entre les individus d'une même lignée et entre les catégories. Le tableau 3 regroupe les notations de mildiou sur les populations contaminées et non contaminées de chaque lignée, selon leur classification par le test de résistance à partir des plantules. Les notes obtenues en plein champ et par le test de résistance à partir des plantules sont correlées de fa?on ha⫲tement significative et le niveau moyen de résistance de chaque lot contaminé est supérieur à celui du lot correspondant non contaminé, bien que la variance soit plus faible. Le test de résistance à partir des plantules donne une bonne estimation de la résistance des plantes à maturité et il peut être utilisé pour supprimer les plantules sensibles à un stade précoce dans un programme de sélection. Il peut être un moyen rapide pour tester un nombre important de lignées en identifiant les combinaisons les meilleures dans la poursuite de la sélection, cette dernière étant fondée sur le génotype plut?t que le phénotype.相似文献