生猪规模养殖发展趋势与经济效益影响因素分析

为进一步了解我国生猪产业发展的现状，探索不同养殖规模导致生猪养殖成本与收益存在差异的原因，文章详细阐述了我国目前生猪规模养殖的发展趋势及存在的问题，采用可行广义最小二乘法(FGLS法)对选取的2001—2020年全国31个省份的面板数据进行计量分析，依据贡献率选择主要影响因素，针对不同养殖规模，从饲养技术、人工成本、饲料采购价格、仔猪进价、生猪饲养环境、疫情冲击、粪污处理及政府补贴几个方面对生猪规模养殖经济效益影响因素展开分析，旨在为我国生猪养殖产业高质量发展提供参考。     

我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策

本文利用2000年以来历年《全国农产品成本收益资料汇编》中有关生猪的数据,以生猪单位增重为基础,对不同养殖规模生猪的成本收益进行分析比较,以探讨生猪养殖规模大小与成本收益的关系以及推动生猪规模养殖、稳定健康发展的对策。分析认为,生猪养殖规模大小与每kg增重总成本呈"U"形变化关系,而与每kg增重净利润呈"倒U"形变化关系,即中小规模养殖相对大规模养殖具有一定的成本效益优势。这一特征说明我国生猪的养殖水平并未随养殖规模的扩张而得到较大的提高。据此认为,我国生猪生产不能照搬美国模式,过度追求养殖规模的扩大,而应坚持以"适度规模"为宜,从加强技术研发、构建合理养殖规模结构、促进规模养殖合理布局、加快产业化进程等方面稳步推进生猪规模养殖的发展。     

非洲猪瘟对规模化养殖的影响分析

2018年8月以来,非洲猪瘟在中国广泛传播,对我国生猪产业造成了巨大的不利影响。然而,就不同养殖规模的经营主体来看,影响却不尽相同。本文通过对不同规模养殖经营主体在遭遇非洲猪瘟前后的成本结构及收益对比分析,发现规模化养殖经营主体在抗击非洲猪瘟过程中具有明显优势,并取得了一定发展,是今后畜牧产业高质量发展的主力军。     

我国不同规模生猪养殖成本效率、影响因素及区域差异分析

在资源条件的约束下,提高不同生猪养殖成本效率对我国生猪产业的发展有着重要的现实意义。本研究运用随机前沿成本函数对2006—2017年中国22个生猪主产省份不同规模的生猪养殖成本效率进行测算,并分析影响成本效率的因素及区域差异。结果表明:我国生猪养殖成本效率总体较高,且与规模呈正相关关系,但成本变动率逐年下降,其中小规模(31～100头)成本效率下降幅度最大,散养(30头以下)其次,中规模(101～1 000头)和大规模(1 000头以上)下降幅度较小;不同省份不同规模生猪养殖成本效率存在明显的差异,传统的养殖大省生猪养殖成本效率并不高,成本效率总体呈现东部沿海地区相对较高、西部地区相对较低的空间布局。     

生猪养殖规模成本与收益的比较研究

文章通过对1991~2012年我国生猪散养和规模养殖的有关成本和收益的比较分析后发现,生猪养殖的风险在不断加大,散户养殖的成本高于规模养殖,差距在不断扩大;散户养殖的收益低于规模养殖;虽然规模养殖的物质与服务成本高于散户养殖,但人工成本远低于散户养殖;规模养殖的单位用工量和平均饲养周期低于散户养殖。基于上述比较分析的结论,得出发展规模化养殖的几点启示。     

2010年我国生猪业形势热点透析及未来发展政策建议

本文从生猪存栏和能繁母猪存栏、生猪价格、饲料价格及生猪养殖成本收益等几个方面对2010年我国生猪产业发展形势进行了分析,对养殖成本上升、动物疫情散发和中央冻肉收储政策等几个热点问题进行了讨论,在对当前形势及未来发展趋势进行判断的基础上提出了我国生猪产业发展的政策建议。     

2024猪市不悲不喜

2023年猪价对养殖主体极为不友好,猪价仅有极短时间处于完全成本线上方,累计超过10个月处于现金流成本与完全成本之间,甚至出现短暂性猪价跌破大体重生猪现金流成本。非洲猪瘟暴发已有5年有余,生猪产能已经在2022年得到充分恢复,具体表现在母猪种源优化,繁育效率提升,生猪养殖效率得到恢复,但非洲猪瘟仍为影响阶段性猪价重要因子。非洲猪瘟暴发5年来,生猪市场既经历2019下半年至2021年上半年低效率高收益,也经历过低效率巨亏,再到2022年效率提升并遇到2022年下半年猪价强势高收益,更是经历2023年全年大部分时间亏损。2024年预计养殖效率为维持高效,饲料成本下降带动整体成本走低,全年平均盈利,但出现暴利概率极低。     

贵阳市生猪产销情况调查及价格走势预测

调查了贵阳市生猪产、销及各环节的成本、费用、利润情况。结果:(1)养殖户收益明显高于去年;(2)收购、零售商利润有所下降;(3)城镇居民用于食肉消费的支出大幅增加。主要原因:上年养殖效益低,饲养成本增加,疫情影响,本地生猪外销加大。     

生猪市场疲软情况下的应对措施

1养殖生猪利润生猪养殖利润=生猪销售收入-生猪养殖成本=生猪卖出收入-购买仔猪价格-饲料成本-人工费用-防疫兽药费用-猪场水电费-土地成本-其他费用。生猪销售收入=生猪毛重×销售单价。从上面公式可以看出,生猪养殖成本包括:猪苗购买成本、饲料成本、人工劳力支出、疫苗兽药费用、水电费、土地成本及其他费用(银行利息、厂房折旧、短途     

我国不同地区生猪养殖成本收益比较研究

本文利用农业农村部生猪定点监测数据,采用成本收益分析方法对我国不同地区生猪养殖成本收益进行分析。结果表明:不同地区的生猪养殖成本收益差异较为明显。在销售收入方面,西南地区、华中地区和华东地区具有明显优势;在总成本方面,华北地区、西北地区和东北地区具有明显优势;在纯收入方面,华东地区、华北地区和华中地区具有明显优势。在此基础上,提出推动生猪产业健康发展的对策与建议。     

基于SFA的中国生猪养殖成本效率研究

根据《全国农产品成本收益资料汇编》中的相关统计数据,本文运用随机前沿分析对2004—2012年中国17个生猪主产省份的生猪养殖成本效率进行了测算,并按养殖规模和地区划分,分析了不同规模养殖户的成本效率差异及各生猪主产省份的成本效率差别。研究发现:中国生猪养殖的成本效率总体较高,散养户的成本效率始终在高位运行,大规模养殖户和中规模养殖户的成本效率优势正逐步显现,小规模养殖户的成本效率不具有优势。不同地区的成本效率存在明显差别,作为粮食主产区的东北地区和中部地区的成本效率要高于沿海地区和西南地区。     

2020年中国猪肉市场盘点及未来展望

2020年生猪和猪肉价格较2019年大幅上涨,涨至高位后总体呈现回落态势。生猪养殖保持较好盈利水平,外购仔猪与自繁自养成本、收益差距明显。从短期来看,资金、技术、管理、人才等是生猪生产和猪肉市场主要影响因素。中长期来看,资源要素是影响生猪养殖布局的根本。     

我国生猪养殖产业现状、模式与区域布局分析

在收集整理我国生猪养殖规模、成本收益、区域分布数据的基础上,回顾并总结了我国生猪养殖行业发展的大致历程,分析了生猪养殖的现状、模式与区域布局。分析认为,我国生猪养殖产业的规模持续发展,规模化养殖发展迅速,但散养模式仍占较大比重。与散养模式相比,生猪的规模化养殖能够获得更高的经济效益,且规模化养殖也将是未来养殖业发展的趋势。近年来,从养殖区域变化看,受粮食种植、环境、养殖成本等因素影响,生猪养殖逐渐向饲料供应充足、人工成本较低的地区转移。     

近期猪肉价格震荡回落 后期有望小幅上涨

<正>2017年以来,我国生猪养殖业转型升级效果明显,生猪养殖呈现缓慢复苏态势,猪肉供给小幅增长。春节之后,终端需求季节性回落,猪肉价格持续下降,生猪养殖利润大幅缩减。三季度受适重肥育猪数量下降、"双节"前消费需求增加影响,价格低位小幅回升。随着节日效应减退,近期猪肉价格再次震荡回落。1近期市场情况1.1市场供给小幅增长2017年以来生猪及猪肉供应呈稳步小幅回升     

本期视点

<正>(一)2014年第三季度生猪养殖盈利低于去年,但上市企业利润水平均同比提高2014年第三季度的3个月中,中国生猪平均收购价格分别达到13.5元/千克、15.0元/千克和14.9元/千克,分别低于去年同期7.5%、5.1%和7.2%。而因玉米成本大幅上涨,2014年第三季度生猪饲料成本同比增幅超过6%。第三季度,生猪平均养殖收益仅在30元/头,远低于去年同期的140元/头。但三家以生猪养殖为主业的上市公司,第三     

2012年11月生猪和猪肉市场行情分析及未来几个月走势预测

2012年以来,生猪及猪肉价格一直处于低迷状态,饲料成本特别是豆粕价格处于高位运行,养殖收益情况不佳。7～9月生猪价格小幅上涨,但涨幅有限,10月价格又进入回落态势。11月的前两周,价格小幅反弹,但仍显著低于去年同期水平。未来几个月,市场供给、季节性需求、气候等多因素将共同影响猪价走势。     

当前生猪生产存隐忧

<正>据国家统计局广东调查总队3月上旬的一项调查报告显示,尽管当前生猪收购价格持续走高,生产效益明显好转,但当前生猪生产仍面临着一系列的困难和隐忧,制约着生猪养殖的良性发展。养殖成本攀升加大养殖风险。目前,生猪养殖的多项成本均出现上涨,其中饲料价格涨幅尤为明显。各项生猪养殖成本的持     

河北省不同规模生猪养殖效益影响因素分析

河北省生猪产业历史悠久,由于固有的生产滞后性以及生猪价格周期,导致生猪产业链中的养殖环节成为利润最薄弱的环节。为了更好地减少生猪价格波动、提高养殖效益以及稳定生猪生产,对2006—2015年河北省不同规模的生猪经济效益影响因素展开分析,利用成本效益理论并结合生产函数模型发现影响生猪养殖效益的关键因素。研究表明,仔猪价格是决定生猪效益的关键因素,饲料价格是影响生猪效益的重要因素,适当增加劳动力数量对生猪养殖效益提升有很大作用。     

规模以上蛋鸡养殖成本收益及全要素生产率分析

为了解我国规模以上蛋鸡养殖成本收益及全要素生产率情况,笔者对中国六大鸡蛋主产省份标准化养殖的成本收益情况进行了比较分析,并且运用Malmquist-DEA模型,测算了2007—2016年规模以上蛋鸡养殖的生产效率。结果表明:从成本收益方面来看,山东省和河南省投入和产出情况趋于稳定,辽宁省和江苏省个别年份出现了亏损情况,而四川省和河北省虽然净利润较高,但是成本增长过快;从全要素生产率方面分析,山东省规模效率在2007—2016年10年间出现下降趋势,其他5省规模效率稳定;除辽宁省和江苏省外,其余4省的技术进步率10年间都有所下降,辽宁省和江苏省虽全要素生产率有增长但其波动较大。说明当前我国规模以上蛋鸡养殖需要进一步提升技术,实现技术创新,又快又稳地进行规模养殖,以谋求产业的长远发展。     

山东：生猪价格下滑将结束

进入4月，山东猪市跌势未止，猪价已跌破15元／千克。由于今年养猪成本将明显增加，饲料涨幅在10％左右，人工工资、防疫费用等上涨幅度在15％以上，养殖利润进一步缩水，部分养殖户面临亏损。目前生猪市场供过于求，猪价已跌至成本支撑线，短期内继续大幅下跌可能性不大。