不同地区酿酒葡萄成熟度与葡萄酒质量的研究

含糖量、糖／酸是酿酒葡萄的成熟度指标，决定着葡萄酒的质量，适期采收能达到葡萄酒质与量的统一，成熟期昼夜温差、降水量的不同是造成陕西丹凤、陕西杨陵、甘肃武威三地区葡萄成熟度差异的主要原因，并导致葡萄酒质量的差异。在武威生态条件下，雷司令最佳成熟度的含糖量和糖／酸分别为１９９．２ｇ／Ｌ和２６．４９，法国兰分别为１９４ｇ／Ｌ和２７．２。     

巨峰葡萄套袋试验初报

巨峰是我省主栽葡萄品种,栽培面积约25万亩,约占葡萄总面积的80%左右。该品种以其果粒巨大,颜色鲜艳,品质优良,市场上颇受青睐。但是,其果实的病虫及裂果危害较重,用药剂防治常遭致污染,降低了果实外观品质。为此,我们于1990年春在辽宁省食品进出口总公司的协助下,用该公司提供的葡萄袋,在盖县熊岳地区做了巨峰葡萄套袋试验,现将结果简结如下:     

江西葡萄产业现状及发展对策

介绍江西省葡萄产业发展现状,指出江西省葡萄产业存在的问题,并针对这些问题提出发展葡萄产业的对策,即优化葡萄品种配置,发展多元化栽培模式,推进以避雨栽培为主的设施栽培,完善同区域葡萄病虫害共防共控体系,建立现代葡萄良种苗木繁育推广体系,大力发展生态休闲观光果园。     

韩国梨树“Y”型栽培技术

我们近期在韩国进行了为期6个月的果树技术研修。韩国梨树采用“Y”型栽培技术，并采用相应的修剪方法，具有早果、丰产、优质，管理简便，抗风力强等优点，有值得借鉴和可取之处。本文介绍了韩国梨的“Y”型栽培技术，还对我国运用梨的“Y”型栽培技术进行了探讨。     

广西石山地区大豆高产栽培技术

近年大豆在广西石山地区发展迅猛。大豆高产栽培技术涉及到品种、土壤、水肥管理、病虫防治等许多错综复杂的因素，不同品种、不同气候条件、不同种植方式等，均有不同的栽培技术措施，本文通过多年的试验研究，摸索出一套适合当地自然条件的技术措施，特别是石山地区大豆与玉米套种的免耕栽培技术，在当地取得了良好的生态、社会效益。     

西葫芦栽培技术

西葫芦营养丰富，深受广大消费者青睐。本文从生物学特性、栽培管理、病虫害防治、采收等方面详细介绍西葫芦的栽培技术，以期提高菜农的栽培技术。     

上海地区火龙果简约化栽培技术

火龙果栽培用工少、病虫害较轻、适应能力强、种植效益高，在上海地区有一定的种植前景。为提高果农的栽培技术水平，作者根据火龙果对温度、水分、肥料的需求特点，从育苗、大棚设施准备、定植、生长期管理、结果期管理、病虫害防治等方面总结了适应上海地区土壤和气候条件的火龙果简约化栽培技术。     

桂林旱栽蕹菜简易喷灌栽培技术

蕹菜为旋花科一年生或多年生草本植物，具有很好的营养价值和药用价值，也是大众喜爱的重要绿叶类蔬菜之一。从品种选择、种子选择和处理、出苗期管理、简易喷灌、追肥、病虫害防控等方面介绍了桂林旱栽蕹菜简易喷灌栽培技术，以优化桂林市蕹菜栽培管理，为种植户提供规范化、简易化栽培技术参考。     

桂林市油茶生产现状及栽培技术

简述了桂林市油茶产业的种植现状；介绍了优质油茶种植管理栽培技术，包括品种、育苗方法、嫁接技术、接后管理、病虫害防治等。     

温室甜椒全季节高产栽培技术体系建立

在科技部和北京市科委的共同资助下，中国农业科学院蔬菜花卉所研究员张志斌主持完成了“温室甜椒全季节高产栽培技术研究”。该项研究在国内率先建立了甜椒日光温室全季节高产栽培技术体系，筛选出了适合温室不同季节栽培的甜椒品种8个，初步研究总结出了温室甜椒全季节栽培的温、光、肥、水及CO2等量化管理指标．形成了相应的栽培技术规程，     

黄秋葵水肥一体化栽培技术

为节约黄秋葵的生产成本，解决生产过程中水肥资源浪费、土壤养分失衡、病虫害频发等问题，通过规范黄秋葵种植过程中的灌溉和施肥管理措施，总结形成了1套黄秋葵水肥一体化栽培技术，包括黄秋葵生产的环境要求、栽培技术、水肥一体化管理技术(施肥系统选择、施肥系统成本及效益分析、水肥管理技术)、病虫害综合防治和采收，较传统种植模式可有效增加农民经济收益，平均每667 m²增收1 975.6元。     

日光温室草莓高产栽培技术

介绍了日光温室草莓高产高效栽培技术，主要包括品种选择、管理、防治病虫等内容。我地温棚栽培草莓种植面积已初具规模，种植经济效益可观。但部分农户因缺乏种植经验，蔬菜种植过程中存在诸多问题，现将草莓保护地栽培技术总结如下，以期对种植捉户提供参考。     

晚红葡萄优质高效栽培技术

为提高晚红葡萄质量．增加商品价值，本文就晚红葡萄栽培提出了整形修剪、新梢管理、花果管理、肥水管理及病虫害防治等栽培技术措施。现介绍如下：     

金秋梨栽培技术

介绍了金秋梨壮苗培育，科学建园，土壤管理和施肥技术以及整形修剪，花果管理和病虫害防治等栽培技术。     

早实薄壳核桃丰产栽培技术

近几年来，核桃产业成为农民致富的一项新兴产业，栽培面积不断扩大。但有些农民对核桃栽培技术的了解不足，发展中存在许多问题，如实生苗栽植、品种混乱、瘠薄山地建园、管理粗放等，形成了只见面积扩大，不见效益增加的局面。针对以上现象，特将早实薄壳核桃丰产栽培技术简介如下。     

栽培甜樱桃的技术规程

阐述了甜樱桃的栽培技术规程，内容包括品种选择与配置、建园、土壤管理、施肥、灌水、整形修剪、花果管理和病虫害防治等。     

秋冬大白菜无公害栽培关键技术集成

针对秋冬大白菜生产上存在的主要问题，从产地选择、整地施肥、品种选择、适宜播种期、苗期管理、合理密植、肥水管理、病虫害防治和采收等关键环节，集成了一套秋冬大白菜无公害栽培技术。     

国内外甘蔗生产技术现状和展望

综述了国内外甘蔗机械化生产、甘蔗育种、健康种苗的利用现状和研究进展．介绍了水田甘蔗高产高糖栽培技术、旱地甘蔗节水抗旱栽培技术、蔗田覆盖技术、甘蔗间套作技术的研究和应用现状，同时还涉及了甘蔗栽培管理研究的一些新技术和新动向。     

重庆地区橄榄高效栽培关键技术

在研究与实践的基础上，集成了橄榄的建园技术、定植技术、果园管理技术等，总结提出了适宜重庆长江沿线的橄榄栽培技术方案。     

‘沾化2号’冬枣的栽培技术

简介了‘沾化2号’冬枣的性状表现，阐述了其建园、土肥水管理、整形修剪和病虫害防治等栽培技术。