早春黄瓜苦味是啥原因

随着保护地面积的不断扩大，经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C，正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，而这种物质不仅存于植物才有苦味，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的。黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：     

早春黄瓜苦味是啥原因

随着保护地面积的不断扩大，经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C．正因为黄瓜植物体内岔有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的．黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：     

黄瓜味苦咋回事

据专家介绍,黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质。由于不同的黄瓜、甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同。大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显。但有的黄瓜品种,葫芦素     

黄瓜苦味成分能抗癌降糖

<正>美国《科学》杂志刊登的一项新研究发现,黄瓜中苦味化合物具有防治癌症和糖尿病的功效。美国加州大学研究人员确定了使野生黄瓜产生强烈苦味的基因。包括黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜和西葫芦在内的野生葫芦科植物都含有产生苦味的"葫芦素"化合物。野生葫芦科瓜果及叶子在印度和中国入药已有几千年历史,通常作为催吐剂和泻剂及治疗肝病来用。最新研究发现,葫芦素可以杀死或抑制癌细胞生     

黄瓜苦味防治方法

黄瓜的苦味源于葫芦素C,这种物质不仅存于植物体内,而且存于黄瓜果实的表皮内,要想减少黄瓜苦味,应从以下几个方面防治:1.选择苦味较轻的黄瓜品种。2.根据黄瓜的生育规律,合理进行施肥,满足不同生长期对营     

预防温室大棚黄瓜苦味的措施

随着温室大棚在黄瓜栽培上广泛应用,黄瓜带有苦味的问题愈来愈突出,不但影响了黄瓜的品质,而且严重地制约了消费,从而大大降低了温室大棚黄瓜生产者的经济效益。 (一)发生原因 瓜类植物的苦味是由一类叫苦味素或葫芦素的物质引起的。此类物质具有14种,根椐分子式的不同,     

科学种植减少黄瓜苦味

黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质.由于不同的黄瓜甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同.大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显.但有的黄瓜品种葫芦素C含量较高,因而苦味较浓,并且这种苦味可以通过种子遗传给下一代.环境不适宜,温度偏低或过高,光照太弱,水分供应严重不足,均容易使黄瓜苦味加重.栽培管理不当,种植密度过大,群体光照不足,栽植后蹲苗过度,偏施氮肥,磷、钾肥不足,植株徒长,定植管理过程中黄瓜根系受损等,也会导致黄瓜出现苦味.生产中为了减少黄瓜苦味可采取如下措施.     

日光温室黄瓜苦味瓜产生的原因及防治方法

正随着日光温室的逐渐普及,设施黄瓜苦味瓜的问题日益凸显。虽然引起黄瓜苦味的葫芦素对人体有一定好处,但葫芦素会导致黄瓜口感不佳,严重影响黄瓜的商品性,因此必须从技术上解决设施黄瓜苦味的问题。产生原因遗传因素黄瓜的苦味是由葫芦素(又称苦味素)引起的,其遗传机理较为复杂。黄瓜苦味遗传因子受一对显性单基因控制,因此黄瓜苦味的遗传与品     

怎样防止大棚黄瓜出现苦味

大棚栽培的黄瓜有时会出现苦味,影响产品等级和经济效益,为什么大棚黄瓜会出现苦味呢？这是由黄瓜体内的一种苦素物质引起的,这种物质属于糖甙,又称做葫芦素,存在于许多的瓜类蔬菜的果实中,但它的含量随蔬菜的种类和栽培条件的不同而不同。含量极微时,食用时感觉不出苦味：含量多时,就会感到有苦味。防止方法：     

大田玉米遭受风雨灾害的补救措施

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关。现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种。绝对没有苦味素的品种是不常见的。     

黄瓜苦味原因及防治

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响 黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关.现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种.绝对没有苦味素的品种是不常见的.     

黄瓜苦味原因及防治

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响 黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关.现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种.绝对没有苦味素的品种是不常见的.     

前沿

<正>黄瓜发现苦味基因《科学》刊载深圳创新中国农业科学院网站消息,11月29日,由中国农科院蔬菜所研究员、深圳农业基因组所副所长黄三文领导的科研团队通过历经5年的研究发现了黄瓜苦味合成、调控及驯化的分子机制。这项研究揭开了黄瓜变苦的秘密,为将来培育无苦味黄瓜新品种和开发合成抗癌药物——苦味物质     

黄瓜枯萎病及其综合防治措施

黄瓜枯萎病俗称蔓割病、萎蔫病，是黄瓜重要病害之一，还危害西瓜和甜瓜，各地均有发生。辽宁省一年四季都有黄瓜、西瓜、甜瓜种植，因而终年均可发病。如果防治不当对冬季黄瓜生产将受影响，由于大棚黄瓜连作栽培，枯萎病危害日趋加重，应予以重视。     

西瓜葫芦素E变化规律及其相关基因关联分析

为探明西瓜（Citrullus lanatus）不同发育时期果实中葫芦素E积累机制，通过高效液相色谱法测定西瓜不同发育时期果实、叶片和茎蔓中葫芦素E含量，在葫芦科数据库中鉴定西瓜葫芦素E合成代谢关键基因，结合前期构建的转录组数据挖掘葫芦素E代谢相关关键基因，共筛选得到9个参与葫芦素E生物合成的候选基因，与其他葫芦科作物同源基因作同源性比对及系统进化树构建，初步推测细胞色素P450酶基因家族、氧化角鲨烯环化酶（OSC）基因、转录因子ClBt基因和乙酰转移酶（ACT）基因上调表达与西瓜果实中葫芦素E积累相关，Cla007078、ACT和OSC基因为西瓜葫芦素E合成代谢相关候选基因。研究为进一步探究西瓜葫芦素E积累相关基因功能提供参考。     

新型杀菌剂——百菌杀

百菌杀适用于西瓜、甜瓜、蔬菜、果树、水稻等作物。百菌杀对西瓜、甜瓜的疫病、炭疽病、白粉病，甜瓜、黄瓜的霜霉病，黄瓜角斑病，番茄灰霉病，辣椒落叶病，果树落叶病、水稻稻瘟病等有明显防治效果。     

甜瓜地选择除草剂的注意事项

正甜瓜对除草剂比较敏感,近年来随着除草剂种类的增多和使用数量的增加,瓜农反映除草剂药害的案例也越来越多。究其原因,主要是选用及施药不当,使用时忽视异常天气对除草剂的药害影响造成的。现介绍种植西瓜时乙草胺对甜瓜的药害情况,供选用时参考。乙草胺乙草胺是选择性芽前土壤封闭处理除草剂,施入土壤后药物被植物幼芽吸收后,在植物体内干扰核酸代谢及蛋白质合成,使幼芽、幼根停止生长。但据资料介绍,瓜类作物如西瓜、黄瓜、甜瓜、南瓜等     

瓜类作物怎样嫁接育苗

嫁接是人们有目的地将一株植物的枝、芽等组织接到另一株植物上，发育成一株新植物。瓜类作物采用嫁接技术可提高抗病、抗逆性，增产效果显著。日本目前西瓜的93％、黄瓜的72％、甜瓜的42％均已采用嫁接育苗。而我国目前仅在黄瓜、西瓜上推广该技术，在其他瓜类及茄果类上还处在试验、示范阶段，与蔬菜生产的形势不相适应。     

露地秋黄瓜栽培技术

正黄瓜,起源于喜马拉雅山南麓温湿地带,葫芦科甜瓜属植物,别名王瓜、胡瓜等,是一年生蔓生或攀援草本植物。因其清脆的口感和独特的香气,深受广大人民的喜爱。它富含维生素、葫芦素等物质,不仅可以清热利尿、清爽咽喉,还有美容功效。黄瓜可熟食、生食和加工,且可周年供应市场,在蔬菜生产中占重要地位。一、生长特性黄瓜适宜在高温高湿气候条件下生长,生长期适温为10-32℃。一般白天25-32℃,夜间15-     

美洲斑潜蝇的危害及其防治

为害西瓜、甜瓜的潜叶蝇主要以美洲斑潜蝇为主。美洲斑潜蝇属双翅目、潜蝇科，俗称画图虫。原分布在巴西、加拿大、美国等30多个国家和地区，20世纪90年代传播到我国。除了为害西瓜、甜瓜外，还严重为害黄瓜、南瓜、番茄、辣椒、茄子、马铃薯、蓖麻、油菜、烟草、豇豆、菜豆等22科110多种植物。