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随着社会的发展,生活水平的不断提高,人们对畜产品质量提出了更高的要求。畜产品安全和畜牧业污染问题已引起全社会的关注。这关系到人们健康,畜牧业持续发展问题。要提高畜产品的质量,畜牧业达到零排放可以从以下几个方面抓起。 相似文献
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当前,我国畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期,但近年来在畜产品数量和产值增长的同时,畜产品质量安全、生态安全和公共卫生安全等问题日益突出,不仅制约了畜牧业自身的可持续发展,而且严重影响了社会和国民经济的发展。清洁生产是实施可持续发展所采用的一项基本策略,实现清洁生产不仅可以给人类提供安全、 相似文献
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改革开放以来,我国畜牧业取得了巨大成就,一举扭转了畜产品供给绝对短缺的局面,畜牧业已经从家庭副业发展成为农业诸部门中产业化、市场化特征最突出和充满活力的产业。但近年来在数量增长的同时,畜产品质量安全、生态安全和公共卫生安全问题日益突出。[编者按] 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2019,(12)
<正>当前我国畜牧业发展进程中急需要解决的新问题是畜产品安全问题。畜产品安全风险相关的因素有:药物残留、化学性危害和生物性危害等。因此本文主要结合畜产品安全风险的影响因素,分析畜牧业安全保障工作开展的有效策略。1影响畜产品安全的风险因素1.1在养殖过程中存在的问题虽然近几年科技的发展提升了畜牧业产品的质量,但有 相似文献
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随着我国畜牧业的快速发展,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来的畜产品质量信任危机给畜牧业发展和畜牧行业造成了严重的负面影响。因此,加强对畜产品质量安全检测工作是保证畜产品质量安全的一个重要的手段。对畜产品质量安全检测现状及方法进行探讨,以期为保障畜产品质量安全提供参考。 相似文献
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从二十世纪八十年代改革开放以来,我国畜牧业经历了前所未有的快速发展,国内肉、蛋、奶等畜产品产量发生了巨大变化,满足了人民群众的生活需求,极大地改善了人们的生活质量。然而,随着畜产品产量的增加,畜产品安全问题却时有发生。2008年河北三鹿奶粉事件、2011年河南部分区域“瘦肉精”事件的发生,把以畜产品质量安全为主的食品安全问题推到了风口浪尖上,成为世人关注的焦点,畜产品是否安全已成为人民最关心、最直接、最现实的问题之一。笔者就畜牧业发展与畜产品质量安全关系的认识与同业者交流,错误和不足之处请批评指正。 相似文献
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畜产品质量安全控制是一个社会性的复杂系统工程,涉及从生产、加工、运输到消费的各个环节。发展现代畜牧业是解决畜产品质量安全问题的必然选择和必由之路。本研究对现代畜牧业的涵义进行了综述,并首次提出现代畜牧业"五链"支撑理论,对推进叙永县现代畜牧业重点县建设具有重要指导意义。 相似文献
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畜产品质量安全不仅是保障人类健康、促进畜牧业发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济及社会稳定的需要。随着我国畜牧业的快速发展,畜产品质量安全问题日益突出,在我国畜牧业转型的关键时期,如何发挥政府职能,构建安全高效的畜产品产业发展平台,为畜产品质量安全提供全面保障,已成为当务之急。当前,甘肃省和政县农产品质量安全监管在县农牧部门的高度重视下,经 相似文献
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我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现阶段畜牧业和食品安全管理工作的一项重要任务。 相似文献
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赵静波 《河南畜牧兽医(综合版)》2010,31(12):25-26
目前,我国肉、蛋、奶产量居世界前列.但食品安全性却不尽人意.畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素.受到政府和广大消费者的密切关注。畜产品的质量安全问题影响的不仅仅是居民的消费需求,还影响到了农业产业结构的战略性调整.影响到了农民增收以及整个农村经济的发展。为从根本上保证人民群众的肉食品安全和适应我国社会发展的需要.国家和农业部制定了畜产品安全生产的各项技术要求和生产规范.并取得了一定的成效.正确认识畜产品安全生产在畜牧业发展中的作用和地位,强化多方位监管.才能使畜牧业稳定、健康、持续发展。 相似文献
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饲料是畜牧业生产的物质基础 ,是影响畜产品安全的重要因素。近年来 ,国内外发生的一系列重大畜产品安全事件 ,大多数是由于畜禽食用了不安全饲料引起的。畜产品安全问题引起的社会恐慌远远大于其造成的畜牧业本身的损失。实现饲料生产加工运输使用等主要环节的安全 ,对于保证畜牧业生产健康发展 ,实现畜产品安全 ,保障社会稳定至关重要。影响饲料安全的因素很多 ,饲料在生产加工、储运流通和使用过程中都会因某种原因出现安全操作问题 ,并对畜牧业生产和畜产品安全产生负面影响。但是 ,造成饲料安全水平降低的最主要原因还是人为因素 ,重点… 相似文献
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加强畜产品质量安全监管工作的思考 总被引:4,自引:3,他引:1
畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分,畜产品质量安全不仅是保障人类健康,促进畜牧业发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要,畜产品质量安全已经成为社会关注的热点问题。但是,随着我国畜牧业快速发展以及经营物流的高度发达,畜产品质量安全问题日益突出,由此带来 相似文献
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安全畜产品生产存在的问题及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
随着人们生活水平的提高 ,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求。从我国国内近几年来畜牧业的发展情况来看 ,我国畜产品总量连年增产 ,但畜产品安全问题却日益突出。轰动全国的“瘦肉精”事件的发生 ,使人们对畜产品的安全性更加重视。如何搞好优质安全畜产品生产已是当今畜牧业发展的燃眉之急。1 安全畜产品的含义安全畜产品 ,概括地说也就是“无疫病、无残留、无污染”的畜产品。要求在符合无公害畜产品产地环境评价要求的前提下 ,其有毒有害物质含量在国家法律、法规及有关强制标准规定的安全允许范围内。从养殖到餐桌实行… 相似文献
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随着经济全球化进程的加快,我国经济的发展和人民生活水平的提高.消费者对畜产品质量的要求也越来越高。纵观畜牧业的发展,畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一。兽药、饲料添加剂、动物激素的应用为畜产品生产发挥了一定的积极作用.同时也给畜产品安全带来了隐患。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标,以及产地环境、生产过程、[第一段] 相似文献