我国河蟹产业发展趋势与对策

一、产业特点与发展趋势河蟹是我国特有淡水经济养殖品种,20世纪80年代以前基本以天然捕捞为主,80年代后期以增殖放流为主,90年代初随着河蟹育苗技术的突破,河蟹的池塘和湖泊网围养殖开始兴起,并迅速发展,90年代中后期池塘及网围养殖技术基本成熟,形成蟹苗—蟹种—成蟹的产     

池塘网箱培育幼蟹试验

<正> 蟹苗育成幼蟹,其成活率直接影响河蟹池塘养殖及人工放流的产量。湖泊蟹苗的放流回捕率通常只有2～3％,最高也只有5％。同样,用蟹苗直接在池塘养殖成河蟹的成活率也不高。主要原因是,蟹苗容易死亡和流失,长成幼蟹的比例小。故提高蟹苗培育的成活率,是增加产量,提高经济效益的关键。为此,我们利用网箱在池塘内进行蟹苗育成幼蟹(0.5克左右)的试验,观察蟹苗生长变态的生活习性,并定期测定浮游生物、水温等,从中找出影响蟹苗育成幼蟹的因素。     

采煤塌陷地河蟹不同模式养殖结果及水体营养状况评价

对传统河蟹池塘主养模式和藕-蟹-鱼生态养殖模式的养殖结果及水体营养状况进行了评价.结果表明,河蟹主养模式河蟹平均规格为102 g/只,经济效益为33 750元/hm2,投入产出比为1∶2.12,藕-蟹-鱼套养模式河蟹平均规格为133g/只,经济效益为56 350元/hm2,投入产出比为1∶3.94,藕-蟹-鱼套养模式比河蟹主养模式经济效益增加22 600 元/hm2,经济效益提高66.96％;河蟹主养模式池塘6、7、8月份水体为中度富营养类型,藕-蟹-鱼生态养殖模式池塘水体6月份为中营养类型,7、8月份为轻度富营养类型,总体而言,藕-蟹-鱼生态养殖模式池塘水体营养状况均好于传统的河蟹主养池塘2～3个数号级.     

中华绒螯蟹人工育苗技术

中华绒螫蟹(Eriocheir sinensis)俗称河蟹、毛蟹、大闸蟹,味道鲜美,营养丰富,是我国传统的名贵水产品之一.近年来,随着养蟹业的发展,蟹苗供不应求,人工育苗规模不断扩大,但育苗技术仍存在一些问题.为此,作者结合几年来在江苏、山东等地育苗工作的实践,对河蟹人工育苗生产中的一些关键技术介绍如下: 　　1 产蟹的选择与交配 　　1.1 亲蟹的选择以长江水系亲蟹为佳,“辽蟹“次之,“欧蟹“不宜选用.来源有三:一是从湖泊、河流等淡水水域中捕获的性成熟亲蟹,二是池塘人工养殖的性成熟亲蟹,三是从沿海或河口区捕捞的抱卵蟹.当前,多选择河流、湖泊、池塘等淡水中生长的性成熟“绿蟹“培育抱卵蟹.亲蟹选择要求:体质健壮,个体大,肥满度高,活力强,附肢齐全,无伤病. 　　……     

河蟹无公害养殖技术

一、技术简介河蟹无公害养殖技术是指在河蟹蟹苗、蟹种培育阶段的仔蟹培育、一龄扣蟹培育以及成蟹饲养过程中推广的一项新型技术。主要内容是：在养殖过程中，通过栽种水生植物等措施，保持养殖水域生态环境，生产上通过对养殖水域的水质、所用饲料及用药等严格控制，使生产出的河蟹产品的各项安全指标中的各项有毒有害物质指标均符合标准要求，同时养殖水域的水质排放也应达到无污染标准。该技术是我国适应WTO和满足人们对无公害水产品需求的必由之路。采用该技术培育扣蟹，亩放０．５公斤大眼幼体，可培育出规格为１００－１２０只／公…     

浅谈水库河蟹综合养殖技术

河蟹为中国特产,因大螯上密生绒毛,而称之为中华绒螯蟹,我国河蟹增殖和养殖技术在世界上处于领先地位,养殖区域主要集中在沿海几个省份。目前的养殖方式主要有:池塘养蟹、湖泊网围养蟹、稻田养蟹、小型湖泊和水库养蟹。由于我地区年积温比较低(昼间10℃以上年积温2200～2900小时),目前还没有比较成熟的,适合该大水面河蟹养殖技术可借鉴。为此,依据突泉县的地理环境特点,结合河蟹不同品系的生态习性,总结出适合于本地区的河蟹养殖技术就显得尤为必要。     

中华绒螯蟹抖抖病的流行状况、影响因素及预防

中华绒螯蟹 (Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ)也称河蟹 ,通过人工繁殖蟹苗进行精养或半精养的养殖方式是从 2 0世纪 90年代初开始的 ,但发展极快。 94年以后 ,大规模的人繁蟹苗和成蟹养殖在苏、浙、皖、沪等省市迅速展开 ,在许多水产养殖地区河蟹养殖业已成为渔业生产的主业。近几年来河蟹病害已成为河蟹养殖成败的主要问题 ,而中华绒螯蟹抖抖病是目前危害最大、流行最广、造成河蟹养殖业经济损失最大的一种疾病。作者对该病的原因、病理研究后 ,为了能更有效地控制该病的发生和发展 ,又进行了该病流行病学方面的观察 ,根据疾病的流行…     

中华绒螯蟹抖抖病的流行状况、影响因素及预防

中华绒螯蟹 (Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒｓｉｎｅｎｓｉｓ)也称河蟹 ,通过人工繁殖蟹苗进行精养或半精养的养殖方式是从 2 0世纪 90年代初开始的 ,但发展极快。 94年以后 ,大规模的人繁蟹苗和成蟹养殖在苏、浙、皖、沪等省市迅速展开 ,在许多水产养殖地区河蟹养殖业已成为渔业生产的主业。近几年来河蟹病害已成为河蟹养殖成败的主要问题 ,而中华绒螯蟹抖抖病是目前危害最大、流行最广、造成河蟹养殖业经济损失最大的一种疾病。作者对该病的原因、病理研究后 ,为了能更有效地控制该病的发生和发展 ,又进行了该病流行病学方面的观察 ,根据疾病的流行…     

黄龙堰水库大水面河蟹增殖技术初探

<正> 大水面河蟹增殖是将蟹苗或蟹种放养于湖泊、外荡、水库等天然水域中来增殖河蟹资源的一种措施,是目前商品蟹生产的一条主要途径。2001年,我县水利局同水面租赁人合作,在黄龙堰水库进行大水面河蟹增殖试验,取得了较好的社会效益和经济效益。现将试     

稻田无公害河蟹生产技术

河蟹俗名螃蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹等,是名贵水产品之一。河蟹肉质细嫩鲜美,营养丰富,含有人体必需的蛋白质、钙、铁等营养元素,是独具风味的水产佳品。近几年来,各地利用水域资源发展池塘养蟹、稻田养蟹、湖泊网围养蟹等养殖模式,并在实践中取得了较好的生产效果,积累了很多成功的技术经验。     

河蟹─龄蟹养殖技术

河蟹─龄蟹养殖技术国家海洋环境监测中心林凤翱河蟹蟹苗直接在湖泊、水库中放养往往成活率很低，一般仅为１％左右。而且直接放苗，当年还不能产出商品蟹，需经第二年再养殖一年，才能达到商品蟹规格上市。近年来，一些大湖泊采用“放养蟹种”法进行商品蟹生产，即购买经...     

甘肃省河西走廊池塘种草养殖河蟹技术

河蟹,学名中华绒螯蟹,又名大闸蟹,上个世纪80年代,人工繁殖蟹苗获得成功,人工养殖河蟹也很快发展起来,但主要在我国长江两岸和沿海养殖河蟹比较成功.甘肃省养殖河蟹还是一个新的课题.我们参考国内池塘养蟹的成功典范,针对河西走廊的气候特点,2001年我们在甘肃河西水产良种试验场进行了池塘种草养殖河蟹技术探索.2001年4月17日投放5g/只的蟹种1.12万只,截止9月27日全部收获,共捕平均100g的成蟹350kg,成活率34%,平均单产46.7kg/亩.现将有关技术总结如下:     

洞庭湖网围生态养殖河蟹技术(上)

<正>近年来,沅江市一些渔业企业,经水产主管部门科学规划、合理布局,在洞庭湖水域进行网围生态健康养殖河蟹,取得了较好经济效益。一般每667平方米年产体重190克/只以上大规格商品蟹26公斤、蟹鱼销售收入3000元、纯利1300元。养成的河蟹青     

湖泊网围养蟹注意事项

<正>1、网围的设置湖泊网围养蟹,面积多大最适合.目前还没有什么标准,但从养殖管理是否方便、水域产出率的高低、对湖泊环境影响的大小等角度考虑,一般面积20~30亩较适宜。面积过大,尤其一些连年养殖的湖泊水域。由于养殖力式粗放,河蟹养殖的水域产出率低下,对湖泊的环境影响也较大,水域植被较难恢复,不利于湖泊的修复与生息,极易造成湖泊"荒漠化",水生动植物品种与数量匮乏。湖泊网围养蟹,不宜常年只在一个地方养殖,每隔2~3     

宿松地区河蟹池塘养殖模式调查与经济效益分析

于2013年4月对宿松龙湖地区河蟹养殖模式进行调查,对其经济效益进行分析,并与传统家鱼养殖模式的经济效益进行对比。结果表明,宿松地区主要以成蟹养殖为主,主要是池塘精养,河蟹平均产量为1 200 kg/hm2,平均利润为87 675元/hm2。考虑到河蟹需求量大、价格稳定,河蟹池塘养殖的经济效益较好,养殖利润比传统家鱼养殖高,可以在安徽省沿江地区大范围推广。     

植物型湖泊养殖河蟹技术

河蟹人工养殖有池塘、湖泊、河沟、网围、水库和稻田等多种养殖类型.笔者把本县四年来湖泊养殖河蟹成功经验介绍如下:     

浅论河蟹池塘生态养殖技术

河蟹生态养殖是提高池塘养蟹经济效益的好技术。该文通过对养蟹池塘采取种植水草、投放螺蛳、配养鲢鳙鱼等一系列技术措施,改善了蟹池的生态环境,使所养螃蟹不得病或少得病,提高了河蟹的品质;通过少放蟹种,提高了河蟹的规格,使所养河蟹价格提高,效益倍增。     

无公害稻田养蟹技术（下）

二、强化苗种管理首先对外来苗种实行严格管理．同时大力发展当地扣蟹养殖和早繁苗的培育，大大提高了河蟹养殖的回捕率。其次，在河蟹的放养模式上．改变了过去每亩放苗3000～5000只的密放粗养，采用稀放精养，每亩放养100只／公斤左右的扣蟹700只和早繁大眼幼体培育的当年幼蟹1000只。     

香菇老板养殖大闸蟹

湖北随县三里岗镇三里岗居委会五组20公顷池塘养胡螃蟹长势喜人，山区池塘河蟹养殖将成为鄂北丘岗亮点。 2013年前原本做香菇生意的谭财昌，2013年到江苏考察河蟹养殖，引回了蟹苗和技术在当地试养成功。今年他加入了三里岗镇菇乡水产养殖专业合作社，投资150万元，承包一个小水库作水源，流转27公顷土地开挖建河蟹养殖池塘，今年他本人养殖13公顷，带动周边养殖共20公顷，规划发展67公顷池塘河蟹养殖。三里岗山清水秀，水质无污染，环境优美，水、电、路通。谭财昌春季从江苏阳澄湖引蟹种，从南京引进水草，从洪湖引进螺蛳，由江苏老板提供技术。     

冬季河蟹人工育苗的生产试验

随着我国河蟹（Ｅｒｉｏｃｈｉｒ ｓｉｎｅｎｓｉｓ Ｈ． Ｍｉｍｅ－Ｅｄｗａｒｄｓ １８５３年）养殖业的日益发展,河蟹的人工繁育和增养殖技术不断完善,河蟹产量不断上升;但是,北方河蟹的性早熟,制约着河蟹的养殖,该试验旨在探讨蟹苗当年养成商品蟹的养殖途径。在北方当年苗养成商品蟹生长期仅有５个多月,所以很难达到商品规格。若在冬季育,经过暂养,春季投放大规格的仔蟹,当年养成商品蟹就成为可能。为此,我们在１９９４～１９９５年１月,在大港区滨海养殖场进行了冬季河蟹人工育苗的生产性试验,通过对生产车间的改造,亲蟹的暂养、交配、抱卵及人工育苗等,于１９９４年 １２月 ８日和 １９９５年１月１５日,共人工繁育蟹苗（大眼幼体）１１５ ｋｇ,取得了冬季育苗的成功。然后将蟹苗养成仔蟹,（在张家港）当年１０月,养成商品蟹,平均规格１００ｇ／只以上。取得了很高的经济效益和社会效益。