几个鸡腿菇菌株的林地栽培筛选试验

鸡腿菇是一种市场前景好,被人们认可的珍稀食用菌.随着人们生活水平的提高,商丘市鸡腿菇的需求量逐渐扩大.随着杨树林栽培面积的迅速增加,大量林下土地处于闲置状态.为充分利用林下土地,商丘市食用菌研究中心经过2 a的林地栽培鸡腿菇试验,筛选出了适合林地栽培的高产菌株.现将试验结果报道如下.     

冬季大棚鸡腿菇套种番茄栽培技术

鸡腿菇属于中温型土生大型真菌,因其营养价值高、风味好而走俏市场,栽培面积日益扩大。为提高经济效益,充分利用土地资源,根据鸡腿菇不覆土不出菇及冬季栽培番茄效益高的特点,我们进行了大棚鸡腿菇和番茄套种,取得了较好的收益。     

连栋温室葡萄与食用菌立体栽培技术

我校实习基地建有3，240m^2的6连栋温室，2001年经改造后用于葡萄的保护地栽培。为进一步充分利用温室有效空间，提高土地利用率和单位面积产值，最大限度地创造综合效益。笔者于2003年3月开始在葡萄架下套种平菇和鸡腿菇，取得了较好的经济效益和生态效益。现将结果报告如下。     

鸡腱菇栽培技术要点

鸡腿菇俗称刺蘑菇，学名毛头鬼伞，它味道鲜 美，营养丰富，食药兼用，是人工栽培食用菌的后起之秀，前景非常广阔。 一、鸡腿菇的形态特征 鸡腿菇成群单生或丛生，菌盖初呈白色，圆柱形，表面有鳞片，开个后边缘苗褶很快自溶成墨汁状液体。菌柄白色，圆柱状中空、较脆，上部较细、茎部渐粗，直径 １－ ５ｃｍ，长 ５－ ２５ｃｍ。在菌盖开个以前，单个鸡腿菇状如保龄球。 二、鸡腿菇的生育特点 鸡腿菇是一种中温型草腐土生菌。所有农作物秸秆，棉花副产品都是它很好的栽培原料。 鸡腿菇子实体生长温度８－３０℃，最适２０℃。 另外鸡腿菇…     

果树采摘园间作鸡腿菇的效益及栽培关键技术

随着人们生活水平的日益提高,越来越多的人选择到采摘园进行采摘活动。为了充分利用土地资源,为果农增加收入,近两年北京市海淀区农业科学研究所在海淀区科委的支持下进行了果树采摘园间作鸡腿菇栽培技术研究,总结出了栽培畦上加小弓棚、覆盖农膜及两层遮阳网、菇棒卧栽覆土的栽培方法。试验证明,在果树行间一年可栽培两季鸡腿菇,方法简单易行,鸡腿菇风味口感佳、生长健壮,商品附加值高。现将果树采摘园间作鸡腿菇的效益及栽培关键技术总结如下。     

杨树林地生态栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇是珍稀食用菌之一,如何林地仿野生生态栽培,以保证其优良品质和风味非常关键。我国杨树林地面积广阔,在杨树林地栽培鸡腿菇有诸多好处:能够充分利用树林遮阳降温、通气良好;不占用耕地,集约利用土地资源;可以增加土壤中矿物质和有机质含量,改善林地土壤结构;生产成本低廉,操作管理简单。     

果园栽培鸡腿菇的技术及效益

果园内栽培鸡腿菇可充分利用果园内特有的小气候环境 ,投资少 ,见效快 ,技术简单 ,方便易行 ,同时对培肥果园土壤 ,促进果树丰产有明显的作用。现将其栽培技术简介如下 :1　栽培技术1.1　果园及季节选择　果园宜选择郁闭度大于 0 .4的果园 ,对果树种类要求不严 ,种菇场一般不宜     

果树采摘园间作食用菌栽培技术研究

在种植苹果、桃、梨果树的采摘园栽培鸡腿菇、香菇,确定了适宜海淀区果树采摘园栽培的鸡腿菇、香菇2个品种及其栽培技术.总结出了在苹果、桃、梨果树采摘园中,简单易行的鸡腿菇、香菇的栽培方法.经过试验证明在采摘因内栽培的香菇、鸡腿菇风味比设施栽培口感好,商品附加值高,经济效益好.通过4项栽培试验筛选出了这2个中选品种的最佳栽培方式.     

中原地区鸡腿菇高效栽培技术

鸡腿菇(Coprinus comatus)学名毛头鬼伞,是一种药食兼用的食用菌[1-2]。鸡腿菇肉质细嫩、味如鸡丝,营养丰富[3]。鸡腿菇具有降低血糖、益脾、帮助消化及治疗痔疮的功效[4]。河南省作为我国食用菌主要生产区,其食用菌的发展对中国食用菌产业具有重要影响。鸡腿菇作为主要的食用菌品种之一,具有很大的市场潜力,因此迫切需要一套高效的栽培技术指导生产实践。笔者结合中原地区气候和地理环境条件,对鸡腿菇高效栽培技术进行了系统总结,以期为中原地区栽培鸡腿菇提供参考。     

塑料大棚鸡腿菇春秋高产栽培要点

鸡腿菇[Coprinuscomatus(Mull.exFr.)S.F.Gray],是一种草腐菌、土生菌,菌丝成熟后,接触土壤才能生长发育成子实体。野生鸡腿菇多生于肥沃土壤上,基物多为腐烂的杂草、秸秆或畜粪。传统的鸡腿菇栽培以棉籽壳或废棉为主要原料,而最近实验成功的利用玉米秸秆栽培技术,降低了生产成     

玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术

鸡腿菇肉质细嫩，滑脆爽口，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，同时鸡腿菇也是一种药用菌，性平，且有益脾胃，清心安神，治痔疮，降低血糖，增加食欲的作用。鸡腿菇自1990年在苏北淮安推广栽培以来，市场销路越来越广，价格也逐年上升，菇农取得非常可观的经济效益。现将玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术介绍如下。     

鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇 ,学名毛头鬼伞。其菌肉肥硕 ,肉质洁白 ,细嫩如鸡丝 ,味道甘醇鲜美 ,滑嫩爽口 ,民间历来就有采食习惯 ,并视其为美味佳肴。为了充分利用野生菌类资源 ,开发这一珍稀品种 ,笔者将经多年探索的鸡腿菇人工栽培技术简介如下 :1　生物学特征　鸡腿菇属中偏高温型食用菌。菌丝体生长适温范围 3～ 35℃ ,最适 2 4～ 2 8℃ ;子实体适温范围 8～ 30℃ ,最适 1 6～ 2 4℃。基质最佳含水量 65 %左右 ,出菇期空气相对湿度 85 %～90 % ,需要适量的散射光照和充足的氧气。最适pH值 6 5～ 7 5。菌丝体极抗衰老 ,在常温下 ,存放 6个月后仍能正常出菇…     

鸡腿菇的高产栽培技术

鸡腿菇因形如鸡腿,味如鸡丝而得名,是近几年新推广的栽培品种.它不但味美,又具有较高的营养价值和药用价值,据有关食用菌研究专家分析,每100 g鸡腿菇干品中含有粗蛋白25.4 g,脂肪3.3 g,无氮碳水化合物51.5 g,纤维素7.3 g,灰分12.5 g,热效能值达到346 Kcal.此外还含有全部人体必需氨基酸.     

中管棚秋刀豆套种鸡腿菇栽培试验

为进一步提高中管棚设施利用率,1997～1998年奉贤县食用菌技术推广站与蔬菜技术推广站协作进行了中棚秋刀豆套种食用菌(鸡腿菇)试验,经过2年的努力,试验取得了成功。现将试验情况总结如下:1　材料与方法1.1　品种及配方　蔬菜品种用黑籽长箕刀豆。鸡腿菇袋栽配方为棉籽壳42%、食用菌废料40%、玉米粉15%、尿素1%、石灰2%。对照为不套种鸡腿菇的中棚刀豆。1.2　鸡腿菇二级种制作　把上述配方按比例混合,含水量62%～64%,ｐＨ值7.2～7.5,堆制7天(ｄ),中间翻2次,使料内大量产生放线菌。再装入17×33厘米(ｃｍ)袋中,每袋配方料重0.3公斤(ｋｇ)。1.…     

温室番茄套作平菇高产栽培技术

<正>平菇与番茄温室套种为平菇的生长提供了良好的生长环境,既充分利用了空间又充分利用了土地,能显著增加经济效益,这种新的种植模式很受农民欢迎,各地根据实际情况总结出了不少经验,但不少地方的菇农、菜农由于未能掌握其套作技术而收效甚微。笔者在周口市川汇区北郊乡经过多年的研究探索,掌握了一套番茄套作平菇立体温室高产高效栽技术模式,大大提高了平菇、番茄的产量和品质,并取得了可喜     

北方地区葡萄园套种鸡腿菇栽培技术

<正>鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,是食药兼用的菌类,具有清心养肺、降血压降血糖的功效,深受人们喜爱。鸡腿菇生长力很强,在我国各地得到广泛种植。近年来菇农利用葡萄园空地种植鸡腿菇,充分利用物种间的优势互补,取得了较好的经济效益。1生产季节安排以大连地区为例:葡萄园套种鸡腿菇多安排在     

北疆设施大棚鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇作为一种营养价值丰富的珍稀食药用菌,市场潜力巨大。针对北疆地区冬季漫长、气温转暖后波动较大的特点,系统总结了鸡腿菇在北疆设施大棚的栽培技术,重点从栽培季节、设施大棚改造、培养料配方、栽培方式、病虫害防治、采收标准及采后管理等方面进行阐述,将为北疆地区鸡腿菇产业快速发展提供参考依据。     

菌糖栽培鸡腿菇高产配方筛选初报

本文通过对平菇菌糠栽培鸡腿菇配方的研究,结果表明,添加适量的菌糠栽培鸡腿菇是可行的;添加40%的菌糠,降低29%的成本,可获得98%的生物学转化率。     

鸡腿菇菌种制作及栽培技术

鸡腿菇（Capriuns comatus）学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,是鬼伞科鬼伞属的一种土生好氧型真菌,因形似鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名.鸡腿菇菇体洁白,炒、炖、煲汤久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,具有清心安神、益脾胃、助消化、增加食欲等功能,因此在国内外市场十分畅销.鸡腿菇含有20种氨基酸,具备人体必需的8种氨基酸,长期食用对降低血糖有较好效果,尤其是治疗痔疮效果明显.据分析测定,每100g鸡腿菇干品中,含蛋白质25.4g,脂肪3.3g,总糖58.8g（其中碳水化合物51.5g）,纤维7.3g,灰分12.5g,热能值346kcal.笔者于2001年2月从广东省农业科学院食用菌研究开发中心引进鸡腿菇菌种,进行了多次驯化栽培和试验观察,现将其制种及栽培技术总结如下.     

林下鸡腿菇高产栽培技术

经过生产实践,探索总结出林下鸡腿菇的高产栽培技术,从季节安排、菌种准备、选地建棚、栽培管理的各个方面系统介绍了鸡腿菇林菌间作的生产技术。