发挥优势 争创品牌 发展云霄县枇杷产业

枇杷是原产于我国南方的特产常绿果树，枇杷秋冬开花、春季成熟，是一年中上市最早的水果，是水果淡季中的珍品。云霄县是福建省枇杷传统主产区，自20世纪90年代以来，云霄县立足县情，发挥自然、区位优势，进一步优化云霄县的农业结构，依靠科技，大力发展特色果树，培育以早熟优质枇杷为主的特色产业。近年云霄县分别被国家农业部、国家林业局等授以‘全国南亚热带作物名优基地(枇杷)”、“中国枇杷之乡”等荣誉称号，多年来云霄县在枇杷生产上主要抓了以下工作。     

优质枇杷果树的栽培技术

有所有的水果中，枇杷是一年中上市最早的水果。枇杷富含粗纤维及矿物元素，100g枇杷肉中含0．4g蛋白质、6．6g碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。随着人们生活水平的不断提高，高档、优质的枇杷越来越受到消费者的青睐。研究开发枇杷树种，具有广阔的市场前景。     

枇杷疏果套袋效果试验

2002、2003年进行了2年枇杷疏果套袋试验，2002年套袋面积较少，2003年试验面积为0．8hm^2。2年的试验表明，枇杷疏果套袋后，果大、质优、外观漂亮，经济效益高，在枇杷产区可大力推广。     

打造特色强产业做大做强“黄金”枇杷——对东乡镇黄金槽村枇杷特色产业发展的调查

2008年2月18-19日，宣汉县茶果站技术人员深入东乡镇黄金槽村，针对黄金槽村的枇杷2008年遭受雨雪冰冻灾害及枇杷品改等问题及时进行了相关技术培训，并对枇杷特色产业的生产发展进行了专题调查，与果农们一起就黄金槽村枇杷特色产业如何进一步发展壮大进行了共同探讨。     

我县枇杷产业持续发展的思考与对策

一、我县枇杷产业发展的现状与存在问题 我县是枇杷的传统主产区。从1998年云霄县委、县政府大力实施“争创农业品牌，发展枇杷产业”战略以来。枇杷生产呈快速发展的良好势头。至2005年底，全县枇杷种植面积达11万亩。其中已投产7万亩，产量3．5万吨。产值3．66亿元。2001年云霄县被国家林业局命名为“中国枇杷之乡”；2004年被农业部授予南亚热带作物名优基地称号。枇杷产业已成为我县支柱产业。但我县枇杷独特优势和规模效益还没能充分发挥出来。究其原因，主要表现在以下几方面：     

枇杷老果园改造与高接换种技术

试验园为枇杷老果园，10亩约100株，枇杷是15年生的当地实生土种枇杷，多年来低产、质劣，效益低。我们通过锯顶留砧来做为高接换种的砧木，在丰产性能好的早钟6号枇杷结果树上，取高接换种的接穗，分二年来高接换种，第3年投产，提高了产量和品质，获得增效增收，取得经济效益30多万元。高接换种技术要点．     

上海地区白沙枇杷栽培关键技术

枇杷5月下旬成熟，正值水果淡季。白沙枇杷肉质细腻，水分多，风味浓，深受消费者喜爱。由于白沙枇杷不耐储运，在市场上较少见，以前上海枇杷消费者多数要到苏州东山、西山去购买，1998年起上海青浦区从苏州引进白沙枇杷进行种植，目前种植面积已达1万亩左右，投产面积6000亩左右，逐渐开始供应上海市场。为提高上海白沙枇杷果品质量，课题组进行了白沙枇杷栽培技术研究，现将结果报道如下。     

云霄县枇杷产业发展现状与对策建议

福建省云霄县是枇杷的传统主产区，从1998年起，云霄县委、县政府大力实施了“争创农业品牌、发展枇杷产业”的战略，云霄枇杷产业显现快速发展的良好势头。至2005年底，全县枇杷种植面积达0．73万hm^2，投产面积0．41万hm^2，产量3．5万t，产值3．66亿元，枇杷产业已成为云霄农业支柱产业。2001年云霄县被国家林业局命名为“中国枇杷之乡”，2004年被农业部授予南亚热带作物名优基地称号，但就产业整体发展看，其特色优势和规模效益还没能充分发挥，现将存在的主要问题及发展对策阐述如下。     

黄金湾枇杷的栽培技术

黄金湾一个非常吸引人的名称，黄金湾的枇杷更加吸引人。在21304年的宁海县第三届枇杷评比中，黄金湾的枇杷以其果实特大、品质优异、外观漂亮，一举夺得红砂组枇杷一等奖。其主要栽培技术措施如下。     

国家果树种质福州龙眼枇杷圃

国家果树种质福州龙眼枇杷圃始建于1979年，1987年建成并通过国家验收，2002年改扩建，现拥有龙眼圃地52．3亩、枇杷地55.7亩。龙眼枇杷圃建圃30多年来，经过几代工作者的艰苦努力，特别是近年在国家国债项目，科技部、农业部及相关各级部门的大力支持下，龙眼枇杷圃的建设与研究成效卓著。     

“一村一品”枇杷兴村

银罗村位于四川省泸州市近郊天仙洞风景区。1989年以前，以种植水稻、玉米、红薯和养殖猪牛为主业，属于传统农业村。1989年，银罗村建立了四川省首批枇杷基地。1993年开始，银罗村枇杷逐渐投产，自此，银罗村掀起了发展枇杷生产的浪潮，从1993年的500亩一跃发展到2005年的2500亩。2005年，全村农民人均纯收入达到4200元，成为远近闻名的“富裕村”。     

中央电视台七频道（每日农经》节目内容

变废为宝的枇杷花茶为了保证结实率，枇杷疏花时有近一半的花要被废弃，“浙江枇杷之乡”塘栖镇的农民们变废为宝．开发了枇杷花茶产品。枇杷花可以止咳化痰润肺．对于老年性气管炎有一定的治疗作用。产品一上市就受到很多消费者的青睐，每年能给塘栖镇带来800余万元的经济收益。（联系电话：137358889930571—86351288）     

果树托“保姆” 打工再赚钱

由于总是外出打工，四川省双流县永兴镇农民干脆为枇杷园找“水果保姆”，把自己的枇杷园托管出去，不仅使枇杷园焕发生机，而且自己也有了另一份打工的稳定收益。已经拿出3亩（1亩=667平方米，下同）多枇杷托管的该镇干塘村农民宁从贵说，“以前种枇杷，遇到打霜下雪，总是担惊受怕。现在，我们可以不担风险，又有了稳定收入，还可以放心地出去打工。”     

枇杷园里读懂“我的父老乡亲”——记首届“中国十佳大学生村官”杨俊森

2007年9月．皖南著名的枇杷产地——黄山市歙县深渡镇绵潭村来了一位叫杨俊森的戴眼镜的年轻人．从报到那天起．他就一直吃住在村委会。村民们打个报告、写个申请、填个表格都来找他．他从不推辞。有的村民为了“考”一下这个新来的读书人到底有多少本事．便问他一些果园管理方面的问题．小杨都耐心解答。     

沼肥在枇杷生产上的应用试验

开阳县枇杷种植面积1 000 hm2,占近年来果树种植面积的50%。农村能源沼气池建设45 000余口,可产沼肥80余万t。为将沼肥这一优质有机肥应用于枇杷生产,研究出沼肥在枇杷生产上的利用技术,促进枇杷生产的发展和沼肥在枇杷生产上的大面积应用,于2004年6月至2005年6月进行了试验。1     

枇杷矮化速生高效产业化配套技术体系研究：Ⅰ.早钟6号矮化,早结,？…

为探索枇杷矮化，早结，丰产可持续发展栽培模式，以枇杷新品种早种 号为研究对象，从提高土壤肥力，计划密植，培养丰产树冠，拉枝矮化，肥水调控，化学调控等措施入手进行研究，实现了二年生枇杷有６８％植株开花结果，３年全面投产的预期目标。     

荔波枇杷优质高效栽培技术

<正>荔波枇杷种植历史悠久，是贵州省荔波县特色高效产业，主栽品种为大五星。目前，全县大五星枇杷种植面积2.7万亩，年总产值8 000万元以上，为当地打赢脱贫攻坚战和衔接推进乡村振兴发挥了积极作用。为进一步推动荔波枇杷产业高质量发展，笔者根据多年田间栽培实践，系统总结出荔波枇杷优质高效栽培技术，介绍如下。     

醉茗漫侃枇杷茶

醉茗漫侃枇杷茶陈柏青又是一年好风景。正绿肥红瘦，更细雨斜风。我造访山乡，道是休闲，实为探朋会友享口福──醉饮枇杷茶。只闻醉酒，何来醉茶？很多人都唱过“扬子江中水，蒙山顶上茶”，有几个品过“龙门清泉水，崇庆枇杷茶”？农业出版社《茶树良种繁育》一书称之为...     

营养管理和套种模式对枇杷幼树生长的影响

枇杷是原产于我国的一种常绿果树，果实形若金丸，柔软多汁，风味独特，营养丰富，被国际、国内市场誉为高档、珍稀水果。枇杷除鲜食外，其叶、花、树皮、树根等一直是民间沿用的草药，具有润肺、健胃、清热解毒之功效。我国枇杷资源丰富，种植面积达170多万亩，产量近40万t，占世界产量的50％以上，居世界首位。近几年，上海郊区也开始种植枇杷，且面积逐年增加，青浦区计戈0发展万亩枇杷园，现已有面积8000亩左右，主栽品种为白沙枇杷；但因短期内快速发展，栽培技术相对薄弱。目前，国内外科技工作者开展了枇杷栽培技术研究，如套袋、幼龄树矮化控冠、排水、灌溉、早期摘蕾等，而营养管理和套种模式对枇杷幼树生长的影响报道较少，笔者在青浦区赵巷镇选择了4户种植面积在10～60亩的枇杷种植大户，跟踪调查他们对枇杷园的土壤肥力管理和套种模式。研究营养管理和套种模式对枇杷幼树生长的影响，以指导生产。     

东魁杨梅栽培技术要点

为了适应现代立体农业、生态农业和高效农业发展的需要，我站于1996年开始进行枇杷园套栽草菇试验，获得了果菇套种的最佳效益。这种方法充分利用了枇杷园内良好的遮荫度与较高的温湿度等优越的小环境条件，还可把栽培后的废菌料就地撒在树盘下，不仅提高了土地单位面积的物质生产率与土壤肥力，还改善了枇杷园地面管理。草菇生物学效率可达35％左右，枇杷产量比没有套种的增产20％。