南方肉牛产业发展的优势和途径

本文论述了南方水热条件充足、草山草坡资源丰富、市场对外依存度高、投资资金充足、饲草成本低等肉牛产业发展的有利条件,结合南方肉牛养殖的成功案例,从品种改良、饲草体系建设、放牧与舍饲二元养殖方式、南方高档牛肉生产开发等几个方面,分析了南方肉牛产业发展的途径,提出将南方建设成为继北方牧区畜牧业、农区畜牧业之后的第三个草食畜牧业基地,形成"南方农区牧场"。     

深抓高档牛肉发展 推进肉牛产业进程——突破瓶颈 加快高档肉牛产业发展

随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,人们的消费结构发生了很大的变化,牛肉市场需求量在不断增加,特别是高档牛肉需求的比例在增加。培育高档肉牛、生产高档牛肉是今后肉牛业发展的重要领域,高档优质牛肉是未来牛肉市场增势最大的产品。然而,我国高档肉牛产业发展存在一些瓶颈,具体表现在以下几个方面。     

突破瓶颈 加快高档肉牛产业发展

结合国家肉牛产业体系"沈阳(法库)综合实验站"高档牛肉发展战略研讨会的召开,本刊特策划"深抓高档牛肉发展,推进肉牛产业进程"专题,邀请中国农业大学、内蒙古农业大学、吉林农业大学、辽宁省畜牧兽医局等单位肉牛研究专家分别从我国高档牛肉市场现状、我国肉牛产业现状、联合育种的设计实施及辽育白牛新品种培育等方面进行阐述,为肉牛产业化发展提供参考。     

产业化战略带动中国高端肉牛产业发展

一向处于低谷,曾让许多人为其发展担扰的中国肉牛产业,仿佛在一夜之间就由谷底窜升至顶端,成为畜牧行业的一大热点。一个产业能在不经意间发生如此大的变化,一是得益于市场的需求。随着我国国民经济的快速发展,国人生活质量的提高,催生了对高档牛肉的     

中国南方如何发展肉牛经济

从世界范围来看．肉牛经济在畜牧业经济中占据了相当重要的地位,常被作为衡量一个地区畜牧业经济发达程度的一项重要标准。虽然近年来我国肉牛经济取得了一定发展．但整体水平落后的现象并没有得到改变．特别是拥有巨大发展潜力的南方地区．这就需要我们采取一些针对性的对策与措施。     

我国肉牛产业的发展现状

<正>我国肉牛产业发展迅速,但仍落后于世界肉牛业发达国家,通过提高良种化程度,提高专业化水平,转变生产方式,大力发展中高档牛肉,是我国肉牛产业走向发达的必由之路。1世界各国牛肉生产概况     

固原市肉牛产业发展现状及建立及高档肉牛繁育示范基地的可行性

为确保固原市肉牛产业持续、健康、稳步发展,有效解决基础母牛的流失问题,加大基础母牛保护力度,作者对肉牛产业发展现状、取得的成效及存在的问题进行了总结,对建立固原市优质高档肉牛繁育示范基地进行了可行性分析.     

牛肉市场走势及肉牛产业形势

<正>刚进入兔年不久,牛肉便遭遇迎头打击。从2011年2月第3周起,牛肉价格结束了连续17周的上涨态势,开始呈现下跌趋势,到4月第4周,牛肉市场价格已保持连续10周的下降形势,价格跌至35.54元/kg,比2月第2周的历史最高价36.59元/kg下降了     

转变思想,走发展高档牛肉产业之路

本文分析了我国高档牛肉市场的概况及存在的一些问题。提出了我国高档牛肉产业化发展应采取的模式,最后对我国高档牛肉产业化发展提出了初步的建议。     

世界肉牛产业发展概况

本文简要介绍了世界主要发达国家肉牛产业的发展经历和现状、发展趋势及国际牛肉生产与贸易情况。     

对江西肉牛产业现状的调查(续上期)

一是我省有丰富的草山、草坡和草洲。我省天然草地面积444．23万hm^2，其中可利用的牧草地381．6万hm^2,占86％，泰和、高安等县市宜牧草山草坡面积在3万hm^2以上。全省人均占有可利用草地面积除传统牧区外，仅次于北方的山西和南方的贵州、云南、广西省。     

中国南方肉牛育种方法初探

从杂交育种、MOET育种、分子育种及肉牛良种繁育体系等四个方面简要论述了中国南方肉牛的育种方法及研究进程和展望。     

中国肉牛产业发展存在问题与应对方略

改革开放30年来,我国肉牛产业也得到了快速发展,成为继奶业之后又一个新兴的朝阳产业。由于我国肉牛产业起步晚、基础薄弱、组织化程度较低,产业发展还面临许多问题。根据人均牛肉占有量、国际市场价格、品改潜力以及饲草资源等指标预测,     

河南省制定规划培育高档肉牛“三大”产业体系

日前,河南省提出了《河南优质高档牛肉生产开发意见》,为培育高档肉牛,生产开发高档牛肉制定出具体规划。     

浅析镇原县肉牛产业发展现状

产业扶贫政策的落实,促使镇原县的肉牛产业迅速发展.本文总结了镇原县肉牛产业的发展现状和存在的主要问题,分析了镇原县肉牛产业的发展趋势,并提出了促进肉牛产业进一步发展的相关建议.     

黑龙江省高端肉牛养殖现状及发展建议

2003年黑龙江省省委、省政府实施了主辅换位和发展效益型畜牧业战略,十五期间黑龙江省被列为全国肉牛生产优势区域,肉牛产业得到了较快的发展,肉牛生产区域化、规模化、产业化、标准化水平正在提升。但仍存在养殖户饲养繁殖母牛的收益低、养殖积极性不高等问题,笔者认为发展高端肉     

肉牛肥育与高档牛肉分割测定试验

育肥牛２２头，从中选出体重适中，不同杂交类型的牛７头，进行屠宰测定，对高档牛肉生产工艺的中心环节，胴体预冷中吊挂嫩化处理的效果及分割肉工艺进行了研究，比较不同杂交种牛产肉性能，高档肉及优质切块肉产量比例的差异，为制度培育优质肉牛，生产高档牛肉的方案提供了一系列参数。     

内蒙古自治区架子牛与肉牛育肥生产高档牛肉的开发前景

从架子牛到育肥肉牛生产高档牛肉，是养牛现代化的一项手术手段，内蒙古自治区是我国畜牧业重要产区，本文依据对各类１．５岁公牛育肥增重效果及共产肉性能与牛肉品质的测定研究结果，就内蒙古自治区育肥肉牛，生产出高档牛肉的开发作了初步预测。     

中国肉牛产业链分析及肉牛企业发展探讨

随着经济的快速发展,居民消费水平持续上升,我国的肉类消费结构正在逐渐升级,人们对牛肉的消费需求开始不断增加。然而,近年来国内牛肉的产量增幅不大,且供需缺口巨大,这为肉牛产业迎来了新的发展机遇。因此,中国肉牛企业应当瞄准市场需求,不仅能够弥补国内牛肉供应市场的短板,而且可为企业创造较高的经济效益。基于此,本文从肉牛产业链中的养殖业、食品加工业和牛肉消费市场3个层面对国内肉牛产业链现状和发展前景进行了分析,并结合企业自身的发展,探讨中国现代化、规模化、标准化的肉牛企业的发展方向。