广东省罗氏沼虾养殖发展综述

罗氏沼虾Macrobrachium rosenbergii又名马来西亚大虾，是一种大型的淡水长臂虾。在广东天然水域中捕到的最大个体，雄虾体长25．1厘米、体重588克；雌虾22．3厘米、507克，有“淡水虾王”、“淡水龙虾”之称。虾肉蛋白质含量高，肉质鲜嫩，味道清香，雌虾头胸部卵巢成熟时，具有“蟹黄”(雌蟹的卵子)风味。因此，罗氏沼虾是宾馆酒楼制作佳肴的名贵水产品。     

多亏了酵素菌技术

陈康郡是湛江市坡头区坡头镇梧村的一名普通养殖户，与该村其他农户一样，10年前他就开始从事养虾事业了。“尽管养虾风险比较大，但我还是想尽办法把它养好！”陈康郡这样总结自己的养虾十年。     

《当代水产》评论区

“虾好不要贪，早卖早安心。”——目前，业界一直在讨论对虾养殖的病害问题，在销售上普遍认为有虾卖就有钱赚。不过，有网友却觉得：“养殖户要会养虾，更要会卖虾，才会赚大钱。”该网友认为，有些养殖户即便养虾的成功率较高也赚不到大钱，是因为太“贪”了，总想着再养大一些，     

湖南长沙地区池塘主养罗氏沼虾高产技术总结

<正>罗氏沼虾,又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是世界上最大的淡水虾类,有“淡水虾王”之称,是一种“热带虾”、原产于东南亚即印度―西太平洋区域的热带和亚热带地区的淡水或咸淡水中。罗氏沼虾具有生长快、个本大,食性广、营养价值高、易于饲养,养殖周期短等优点,可以就近活体上市,鲜活度高,运销成本低,具有较高的经济价值和养殖效益。     

生长快速的淡水长脚大虾

1970年台湾省引进了生长快、个体大、食杂性的淡水长脚大虾，俗称泰国虾，这是淡水虾类中最大的一种虾，也是我国南方值得推广的优良品种。它分布于泰国、马来西亚、印尼、越南等热带和亚热带水域，最大个体体长达60厘米、体重1．5公斤；一般的雄虾体长40厘米，体重0．6公斤；雌虾体长25厘米，体重200克左右。     

菜州市水产局建立虾病防治会诊档案

山东省菜州市水产局建立的虾病综合防治“会诊部”和“虾病防治会诊档案”。使养殖对虾有了“就医场所”。目前，全市5万亩养殖对虾长势好、个体大、丰收在望。     

国内

广东台山：日本鳗鱼节将至，台山鳗鱼畅销;广东顺德：鳗鱼“游”进川湘菜系;广东肇庆：推动罗氏沼虾温棚越冬养殖;广东中山：“虾兵”挤对“四大家鱼”;广东广州：泛珠三角最大水产市场将开张;     

光合细菌养虾效果探讨

近年来对虾养殖业出现大起大落，很不稳定。我县养虾生产也同其它地区一样，养虾有人赚有人亏，其亏本的主要原因就是虾病的暴发。目前威胁最大的虾病是对虾“白斑病”，对于对虾白斑病的防治方法世界上养虾国家都在研究，我国有关部门的专家和学者也都做了大量的研究工作，但到目前为上，     

世界罗氏沼虾养殖概况

世界罗氏沼虾养殖概况魏琦（农业部全国水产技术推广总站）罗氏沼虾Ｍａｃｒｏｂｒａｃｈｉｕｍｒｏｓｅｎｂｅｒｇｉｉ（ｄｅＭａｎ），又称马来西亚大虾，淡水大虾，大长臂大虾，原产于印度太平洋地区，是世界上最大型的热带淡水虾之一，因其具有生长快、食性杂、个体大...     

罗氏沼虾红体病的防治

3～4月份是罗氏沼虾锅炉大棚培育大规格苗种期,我市罗氏沼虾出现了一种暴发性的流行病害,发病时虾体发红,虾农称之为“红体病”。该病是我市引进罗氏沼虾养殖以来,发病速度最怏、导致虾苗死亡量最多和造成损失最大的病害。近年来我们对该病的防治进行了初步的探讨,现将有关情况介绍如下：     

经验束缚了我们的思维（上）

很多时候就是“经验”害了我们!已有的养殖“经验”束缚了我们的思维，难以接受新观念。虾很多人都会养，近几年各地探索了多种养殖模式，很多都取得了良好的经济效益，特别是前些年倡导的对虾高健康养殖系统推动了我国南美白对虾养殖的迅猛发展，使得对虾养殖总产量节节攀高，产生了巨大的经济效益和社会效益。然而在生产实践中，许多养殖户为了追求高产量而导致虾病越来越多、虾生长越来越慢，2000年前后养到规格30尾／500g左右一次性卖虾只需养殖七、八十天左右，而近两年绝大多数都得养一百多天，虽说与虾苗的质量退化有关，但也不能否认养殖方法上存在一些缺陷，如一直困扰广大养殖户的“偷死”、“耗底”问题，往往造成死大虾、饵料系数高、养殖成本高；同时该系统推崇放苗前水体的彻底消毒处理，导致养殖过程中水质难以稳定，养殖期间的消毒又导致虾的应激问题。近些年所倡导的生态养殖，并非真正意义上的“生态养殖”，只不过经常使用微生物制剂，少用消毒剂，少用或不用抗生素，也同样追求高产高效，但这一方式经常导致虾病严重、成功率较低。八十年代大水面养虾确曾出现过真正的生态养殖，每亩放苗三、四千尾左右，基本不投料，只是肥水培养饵料生物，虾生长快、发病少，对环境基本没什么污染，但因为产量低且土地资源有限，不可能全面推广，养殖户也总是想追求最大效益而高密度放苗。据笔者多年从事养虾技术服务的实践观察，许多人在养虾过程中存在一些问题和错误的养殖观念，现提出，希望与广大业内人士共同探讨：     

虾类养殖基本技术（三）

5罗氏沼虾的养殖5．1生物学特征 罗氏沼虾又名马来西亚大虾，原产于马来西亚、缅甸、泰国等东南亚国家，是一种热带虾类。以个体大而闻名。雄虾最大体长可达40cm，重600g，雌虾最大体长达25cm，重200g，生长快，繁殖力强，一年多次产卵，产卵间隔为30～40d。适宜的水温为25．30℃。pH值为7-8。在我国，罗氏沼虾必须在人工保温条件下方能越冬。罗氏沼虾对饵料中蛋白质含量要求较高．其容量小，消化速度快，不易饥饿。     

澳大利亚主要的经济虾类

在国外，澳大利亚的虾是作为一般虾类进行出售的，但是，用“对虾”这个名词更为确切。因为这些虾类头胸甲长，身体比一般虾类大，并且更近似北半球对虾类。     

南美白对虾大规格仔虾红体病的防治分析

在南美白对虾育苗过程中，危害较大的病害有蚤状幼体和仔虾（P5以前）的“粘脏病”、大规格仔虾（15毫米以上的仔虾）的“红体病”，其中以大规格仔虾的“红体病”损失最为惨重，小则整池、大则整场绝产．池中死亡的大规格虾苗成堆。育苗的技术人员公认一旦发病之后根本无药可治．1～2天之内整池虾苗死绝，而且很快就传染到整场；刚得病的池子因症状明显．虾苗很难卖出，并且影响到整个育苗场的虾苗销售，只有等死。此时育苗场该投入的都投了，到最后马上就要卖钱时却都死光，损失惨重．最可怕的足到现在其病原也没有搞清，以至于育苗场家谈“红体病”色变。笔者在近几年的育苗过程中，针对“红体病”发生发展的规律，     

青岛“海蜂子”：古为“下品”，今20元／斤

10月20日，青岛西部郊区村民趁退潮赶海挖“海蜂子”卖钱。当地村民苏老汉每天能挖“海蜂子”5～6斤，卖给附近酒店每斤20元，日收入100余元。“海蜂子”是青岛当地的叫法，其学名为“大蝼蛄虾”，穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中。过去，“海蜂子”在海鲜中为下品，没有人吃，多作为钓鱼用的饵料。近年来，渔业资源匮乏，海捕虾逐年减少，这种其貌不扬的虾也翻身成了人们餐桌上的美味佳肴。     

南美白对虾育苗期间“红体病”大规模暴发的原因及其防治技术初探

南美白对虾菌的主产地--河北沧州黄骅市沿海200多个育苗场中，在2008年南美白对虾育苗过程中，大规模、长时间出现了仔虾的“红体病”，平均每个育苗场因“红体病”死亡的大规格仔虾2000万尾以上，直接经济损失15万元左右，总损失达3亿元左右。其中有十几个育苗场因此育苗彻底失败，每个育苗场死亡大规格仔虾1．5亿尾以上，每个育苗场的经济损失120万元以上，很多育苗场因此而破产倒闭。     

饲喂核苷酸增强虾的抗病力

对虾养殖生产当前面临的最大问题是虾病。自1992年在亚洲东北部出现“白斑综合症病毒”以来，此类虾病已席卷全亚洲(包括印度、孟加拉国、斯里兰卡、中国、日本、泰国、马来西亚和印度尼西亚)，并越过太平洋传播到中美洲各国(如巴拿马、尼加拉瓜、危地马拉、洪都拉斯)。据报道，由于虾病蔓延，最近南美洲的养虾业，尤其是厄瓜多尔的养虾业遭受经济上的严重打击。……     

虾虾倩照

红戟虾（Rudolph Red Nosed Shrimp_C.gracilirostris)，又名印度枪虾，红鼻虾等，最大体长3cm，顾名思义鼻是红色的，它的颜色不单只在鼻上，而且在侧面的静脉也有颜色。红鼻虾的生命力和适应力很强，大部分的水质均能生存，喜食毛藻。     

著名画家巴山与“虾”的不解之缘

虾是我们常见的水生动物，俗话说“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，在庞大的水生态系统中，虾被视为最弱小的。虾不能像鱼那样摆动鱼鳍来游泳，但它也是游泳的能手，游动时身体下面的步足像船桨一样快速整齐地向后划水，身体徐徐向前，姿态张扬而优雅；受惊吓时，     

南美白对虾大规格仔虾红体病的防治方法

在南美白对虾育苗过程中,危害较大的病害有蚤状幼体和仔虾(P5以前)的“粘脏病”、大规格仔虾(15毫米以上的仔虾)的“红体病”,其中以大规格仔虾的“红体病”损失最为惨重,小则整池、大则整场绝产,池中死亡的大规格虾苗成堆。育苗的技术人员公认一旦发病之后根本无药可治,1～2天