山东蔬菜产业发展升级的思路与对策

一、山东蔬菜产业现状 (一)发展历程 进入90年代以来,山东蔬菜连续攀登了五个台阶:1993年全省蔬菜(包括西瓜、甜瓜,下同)播种面积首次突破1000万亩,成为蔬菜面积大省;1995年设施蔬菜栽培面积首次达到250万亩,成为设施蔬菜栽培大省;1996年蔬菜总产量首次超过粮食总产量,成为蔬菜产量大省;1999年蔬菜产值(包括瓜类、食用菌,下同)首次超过粮食产值,成为种植业中的第一大产业;2002年蔬菜产值占种植业产值的比重达到48.5%,蔬菜产值仅次于畜牧业产值,成为大农业中的重要支柱产业.我省蔬菜已发展成为集生产、加工、运销、出口于一体的蔬菜业,成为我省农民致富奔小康的重要途径.     

镇江新区蔬菜生产基地发展现状及对策

自2011年镇江新区实行"菜篮子"基地建设以来,给新区蔬菜产业发展带来非常好的机遇。通过近几年的努力,新区蔬菜生产基地产业特色逐渐彰显,目前已成为全区百姓蔬菜供应的主要基地。但由于蔬菜总体产值偏低、涉农人员专业化程度不够高等方面原因,高投入低产出现象时有发生,一定程度上制约了蔬菜生产的发展。从新区蔬菜生产现状剖析,找出制约蔬菜发展瓶颈问题,提出发展对策与方法。     

国际竞争中的中国蔬菜种业(一)我们与外国蔬菜种业面对面

我国蔬菜产值在种植业中仅次于粮食而居第二位，重要性不言而喻。而在蔬菜生产的科技贡献份额中，蔬菜种苗占有40％～60％。可以说，壮大我国蔬菜种子产业，已经成为我国蔬菜生产发展以及参与世界竞争的生命线。毫无疑问，发展的第一步便是学习他国丰富的经验。因此，本期“特别企划”特意邀请几位熟悉国际蔬菜种业的嘉宾，希望他们的介绍能给广大的读者朋友，尤其是关心我国蔬菜种业发展的朋友们一点启发．     

大棚黄瓜套作辣椒试验

大棚黄瓜套作辣椒试验董广林，杨全，王兹明，朱泽霄我县蔬菜生产担负着供应本县城镇和周围几个农场和林场商品菜的任务，在发展露地蔬菜生产的同时，温室和大棚也相应的发展起来，但是，大棚单纯栽培黄瓜产值不高，而且病害严重，露地生产辣椒产量低，供应用短．是急需解...     

嘉兴市秀城区蔬菜瓜果产业现状和发展对策(一)

秀城区地处长江三角洲中心地带，位于沪、杭、苏三大城市中间，相距均仅70—90公里，地理位置优越，水陆交通便捷，发展蔬菜瓜果产业优势明显。近几年来，随着农业产业结构的调整与优化，我区的菜、瓜生产发展迅猛，2002年蔬菜瓜果种植面积已近2万hm^2(次)，产值达3．35亿元，种植蔬菜瓜果已成为农民收入的重要来源。     

发展蔬菜业 推进产业化

党的十一届三中全会以来的２０ａ（年），江苏省射阳县以蔬菜为主的特种经济作物生产逐年发展。１９９７年，全县蔬菜生产面积达４．５万ｈｍ２，产量１１９．８万ｔ，产值７．６６亿元，分别比１９７８年增长２３倍、１７倍和１１３倍；蔬菜产值占种植业产值的５６．７％...     

宁夏河套灌区日光温室茄子早熟栽培

随着节能日光温室高效生产技术的推广和应用,温室蔬菜生产已成为宁夏河套灌区市县城郊农民发展“两高一优”农业,奔小康的支柱产业之一。温室蔬菜栽培品种也由单一化向多元化发展。继黄瓜、番茄、辣椒等喜温蔬菜大面积栽培之后,温室茄子已逐步成为保护地蔬菜生产中的又一主栽品种。温室茄子产值高,效益好,具有良好的生产前景。1997年作者在灌区中北部的宁夏平罗县前进乡新民村,示范种植温室茄子取得了初步的成功,其中该村菜农李     

浙江省蔬菜品种现状及潜力品种推介

蔬菜瓜果是浙江省农业十大优势主导产业之一，2007年播种面积68．5万hm^2，总产量1812万t，总产值208亿元，果用瓜面积11．5万hm^2，总产量338．4万t，总产值40亿多元，2008年蔬菜瓜果产值比2007年增长约5％。浙江省已成为长三角地区重要的蔬菜生产基地，全国优质西甜瓜重要产区，年出口3亿美元以上，     

高寒地区节能日光温室高效栽培的两种模式

高寒地区节能日光温室高效栽培的两种模式８１０００８青海西宁市蔬菜研究所蒋桂香严兴蓉高寒地区的恶劣气候制约着蔬菜生产的发展。随着节能日光温室在我省的大量修建，如何充分利用其设施，提高节能日光温室的综合利用能力，已成为当前我省蔬菜生产的重要课题。特别是高...     

湖北省高山蔬菜主要栽培种类和品种

湖北是我国高山蔬菜主产省，生产基地主要集中在鄂西山区，该区域大都是海拔1 000 m 左右的山地，生态优良，日照充足，可耕地土层深厚肥沃，雨量充沛，夏季气候冷凉，发展高山蔬菜条件得天独厚。到2010 年全省高山蔬菜生产面积已达10.67 万hm2，总产近500 万t，产值已突破40 亿元，高山蔬菜产业为满足山下夏季鲜菜市场供应和山区农民致富发挥了重要的作用。     

嘉兴市发展蔬菜龙型经济的条件和对策

嘉兴市地处浙北平原,区位优势明显,是浙江省重要的蔬菜主产区,蔬菜生产已成为我市一大主导产业。2002年蔬菜生产面积达78 673hm2,总产量190万t,产值21.21亿元,占农业总产值的20％,其中出口蔬菜基地面积3 500 hm2,     

豇豆水肥一体化优质高产栽培技术

<正>豇豆，俗称长豆角，清脆爽口，食用方法有腌、煎、炒、油焖、炸等，其是备受广西乃至全国人民喜爱的蔬菜。2021年，北海市豇豆种植面积1.17万hm²、产量32.38万t、产值14.45亿元。北海市是广西“南菜北运”蔬菜重要生产基地，豇豆已成为北海早春种植的主要蔬菜之一。北海市蔬菜研究所根据豇豆的生长发育习性开展研究，并配套总结出水肥一体化优质高产栽培技术，为豇豆产业高质量发展提供技术支撑。     

景德镇市蔬菜产销现状及发展对策

自 198 8年国务院批准实施“菜篮子工程”以来 ,景德镇市蔬菜生产发展迅速。目前 ,在播种面积、产量、产值上均已快步走入全省蔬菜生产前列 ,在全省已成为名副其实的蔬菜产销大市。1　产销现状1 1　面积迅速扩大 ,产量逐步提高 ,品种日渐丰富景德镇市城区是一个拥有 31万城市人口的中等城市 ,每天消费蔬菜达 15 .5ｔ,蔬菜在市场供应中占有十分重要位置。近年来 ,我市立足市情 ,把发展蔬菜生产作为“菜篮子工程”的重要内容纳入各级政府和领导的工作日程 ,实行市长负责制 ,以市场为导向 ,以效益为目标 ,合理布局 ,科学制定发展规划 ,随着农业…     

河南蔬菜可持续发展对策探讨

1、河南蔬菜生产现状 近年来，我省各级政府在抓“菜篮子”工程过程中，以市场为导向，以资源为依托，以科技为支撑，加大对蔬菜产业的培植力度，使蔬菜产业已逐步成为我省农村经济发展的重要产业。 ①种植面积和产量不断增加。自1994年以来，我省蔬菜生产进入了快速发展阶段，种植面积平均每年增加近2.67万公顷，到2000年底，全省蔬菜面积已达113.3万公顷，产量达3980万吨，蔬菜面积占农作物总面积的8.9％，蔬菜总产值占全省农业产值的18.2％。 ②蔬菜花色品种增多。随着人民生活水平的不断提高，国外新的蔬菜品种不断引进、省内食用野生和…     

日本蔬菜产销状况

较之其他发达国家，日本蔬菜生产和零售单位零散而细小，解决蔬菜产销问题有相当的难度。但是，与此特点相对应，日本正确地实行了“分散生产、分散供应”的蔬菜产销模式，较为成功地解决了蔬菜的产销问题。 一、蔬菜业发展概况 蔬菜在日本国计民生中占有重要地位１９９２年蔬菜种植面积５７．８ｈｍ２，其中保护地（塑料大棚和玻璃温室）面积３．５万ｈｍ２，占１２％产量１５６０万ｔ。产值２４０３９亿日元，占农牧业总产值２１４％．成为仅次于大米、畜产品的第三大家产品。 １生产布局近年来，远距离农业区的蔬菜生产量日益提高，逐步…     

四川省无公害蔬果茶生产现状及对策

四川是西部农业大省 ,园艺物种资源和气候资源十分丰富 ,园艺作物在促进地方经济振兴 ,增加农民收入 ,保持农村稳定中发挥了重要的作用。 2 0 0 0年水果总产量达 2 52 .6万ｔ,产值 3 5亿元 ;蔬菜总产量 2 3 81 .6万ｔ,产值 1 65亿元 ;茶叶总产量 5.5万ｔ,产值 5.8亿元。随着种植业结构的调整 ,我省水果、蔬菜、茶叶生产还将有一个大的发展。　　但是 ,由于农业的粗放生产经营 ,单纯追求产量、速度的增长 ,大量不合理地使用农药、化肥及生长调节剂 ,水果贮藏中使用高浓度、高残留保鲜剂 ,蔬菜、茶叶中国家标准不允许检出或限量检出的农药、重…     

北方保护地蔬菜生产现状及技术对策

近年来，以日光温室为主体的保护地蔬菜生产，在我国北方发展迅速，已成为农村产业化发展的一个重要组成部分。目前，这种发展势头依然旺盛，并取得了显著的经济、生态和社会效益。但生产手段落后，技术含量不高的现象已日益显现．采用现代农业技术对此加以改造，对北方保护地蔬菜生产的健康发展具有十分重要的现实意义。１　北方保护地蔬菜生产现状１．１发展概况　北方保护地蔬菜生产，特别是东北，在６０～７０年代就有一定数量种植，真正形成生产规模供应寻常百姓，还是近二、三十年的事情。自８０年代中期以来，以日光温室和大棚为主体…     

和县蔬菜生产现状及对策

和县蔬菜规模化种植已有近20年历史,2002年底,全县蔬菜瓜果面积2.4万hm2,年产量70万t,产值7.6亿元,人均种菜纯收入750元,蔬菜产业已成为和县的支柱产业,发展蔬菜生产是实现农业增效、农民增收、农民致富奔小康的重要途径.     

多抗霉素在无公害蔬菜生产中的应用

蔬菜是人们每天生活中必不可少的重要副食品。随着人类健康环保意识的增强、生活水平的提高和消费观念的改变，食品安全问题在全球范围内引起了越来越广泛的重视。广大消费者对无污染的安全、优质、营养类蔬菜，即无公害蔬菜的需求呼声越来越高。如何搞好无公害蔬菜的生产，已成为蔬菜技术推广者和生产者今后一个时期的中心任务。发展无公害蔬菜生产，就必须有效减少化学合成农药的使用，积极发展生物农药。生物农药包括生物杀虫剂及生物杀菌剂。生物杀虫剂如Ｂｔ等已在无公害蔬菜生产中大规模应用，发挥着重要作用。但是国内目前能在无公害…     

浦江山地蔬菜生产现状与发展对策

山地蔬菜是浦江农业的一大特色优势产业.近年来,在浙江省农业厅和浦江县委、县政府的大力支持下,山地蔬菜产业得到跨越式发展,基地基础设施得到进一步加强,生产技术不断成熟,蔬菜质量安全水平不断提高,产业初具规模,生产效益十分显著.目前全县山地蔬菜面积1400 hm2,总产量56000 t,产值6200万元,产品主要有茄子、番茄、辣椒、四季豆等十余种,至今已成为山区农民致富门路和山区农村经济的重要产业.本文就浦江山地蔬菜发展优势、历程、存在问题和发展对策作一简要探讨.