山区野菜资源的开发利用

野菜营养价值高,来源丰富,有开发价值和潜力。本文对小根蒜等10种野菜的生长、分布、可食性和开发利用的主要措施等作了简介。     

内蒙古呼伦贝尔盟野菜资源与利用

通过调查，初步摸清了呼伦贝尔盟高等植物野菜资源，目前发现该地区共有野菜29科77属127种，笔者对各种野菜的生境、食用部位进行了详细说明，并对野菜资源的开发利用情况作了简要介绍。     

内蒙古呼伦贝尔盟野菜资源与利用

通过调查,初步摸清了呼伦贝尔盟高等植物野菜资源,目前发现该地区共有野菜29科77属127种,笔者对各种野菜的生境、食用部位进行了详细说明,并对野菜资源的开发利用情况作了简要介绍.     

山野菜的开发利用

随着人们生活水平的提高膳食观念的改变，食用野菜已成为一种时尚，野菜进城、造福百姓，已构成一种新的消费需求。因此，开发野菜资源，丰富百姓餐桌，作为新课题，为人们所关注。近几年来，在我国的东北、东南、西北地区的大中城市，兴起了吃野菜之风，许多宾馆、酒楼、饭庄，为了改善饭菜品种，到市场上寻购山野菜。有的与销售野菜的菜农订购合同，有的在本单位的大厅、楼台自种扫帚苗、苜蓿芽、马齿苋、绿豆苗等绿色青鲜菜肴，并以此烹制成各种凉热菜品。把山林、田间、荒滩生长的野菜挖掘出来，形成商品进入市场，不仅丰富了城市“菜篮…     

栽培方式新颖 提高野菜附加值

马齿苋这类野菜病虫害少,整个生长过程中几乎不施用任何农药,食用起来非常健康安全。这也抓住了现在消费者追求菜品原生态的心理。用盆栽进行种植,变换了一种栽培方式,给特色野菜增加了另一种观赏价值,提高了野菜的附加值,非常具有创新意识。这样的栽培方式简单易操作,每家每户都有条件栽种,又抓住了消费者享受原生态种植之乐的心理。两种需求叠加,自然拥有比较好的市场前景。     

春季吃野菜有讲究

山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，如果不经浸泡，食用后易出现周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上，进行解毒处理。     

开发野菜资源,发展山区经济

一、我国野菜资源的状况野菜,顾名思义,是与栽培蔬菜相对的,指未被栽培而在自然条件下土生土长于山区、荒漠、湖泊、路边等可供人食用的一类蔬菜,近年来随着蔬菜栽培技术的发展,有些野菜已开始进行人工栽培。我国地域广,各地气候条件差异大,野菜资源非常丰富,种类多,分布广,据不完全统计有２３４种以上,分布范围从南到北、从东到西、从平原到山区。从沿海到沙漠,无论是陆地还是溪边,只要有植被便会有野菜的存在。由于不同地区的生态条件不同和不同植物的生态习性也不一样,决定了不同野菜的分布范围及地域。全国性分布的野菜种…     

几种常见的叶菜类饲料

叶菜类饲料种类繁多,除了作为饲料栽培的苦荬菜、聚合草、甘蓝和牛皮菜等之外,人类食用蔬菜,边角废料及野菜等都是良好的青饲料来源。1苦荬菜苦荬菜又称苦麻菜、鹅菜等,苦荬菜生长快,再生能力强,南方一年可刈割5～8次,北方3～5次,每亩产鲜菜5000～7000千克,是牛、猪、禽、兔、鱼等的一种好饲料。其鲜嫩多汁,适口性     

羊群黄花菜根中毒的防治

黄花菜又名金针菜,它的花是一种优良野菜。山地、丘陵、草原都有生长,有的地方大批人工种植,作为生产野菜和花卉的门路。黄花菜的根,含有秋水仙碱、天门冬素、萱草根素等有毒物质,对动物特别是羊毒性很大。     

乌鲁木齐市草原野菜资源经营开发前景探讨

本文论述了乌鲁木齐市草原野菜资源的生长、分布情况并分析了野菜的营养价值,对经营开发前景也进行了探讨。     

警惕家兔毒草中毒

警惕家兔毒草中毒叶乃龙（青岛市华立饲料公司，青岛２６６３１６）苏奎兴（山东省畜牧兽医学校，潍坊２６１０４１）笔者见解，凡是灭虫、灭蚊蝇之地生长的青草野菜和果树叶，半月之内不能喂家兔。另外还有蓖麻子地生长的青草和野菜，阴湿河边、水库、沟渠附近生长的青草...     

科技打开致富门

如果只看一排排的大棚,彭开友的家庭农场可能与一般的家庭农场没区别。但一走进专门培育盆栽野菜的温室大棚,一盆盆像花儿一样的野菜马上让人眼前一亮。将野菜种在花盆里,既可观赏又能吃,开辟了"食用+观赏自种"两条销售路径。接下来,他要在24亩地上培育"花盆野菜"致富梦。盆栽野菜走进百姓家走进武汉市江夏区郑店街劳七村这片家庭农场大棚时,摆放整齐的连片盆栽红红绿绿,一片生机盎然。"田七菜、紫菜、地菜、野芹菜、马齿苋、薯尖,有十几种!""当初看到隔壁有个大棚在     

绞股蓝是一种有开发前景的植物性饲料添加剂

绞股蓝为葫芦科绞股蓝属草质藤本植物，又名五叶参、七叶参、七叶胆、小苦草、遍地生根等，分布于东南亚和东北亚洲，中国是绞股蓝的分布中心，主产于秦岭以南的各个省区。绞股蓝原仅作为一味普通中药，用于消炎解毒、止咳祛痰、治疗慢性气管炎，荒年也当野菜食用，通常用作青饲料。20世纪70年代日本学者首先从绞股蓝中分离出了人参皂甙，从而引起了绞股蓝的研究开发热潮。绞股蓝能有效改善心血管、内分泌、消化和神经系统功能，     

不宜利用居民区的野草野菜喂猪

人群密集区域及厂区、养殖区和医疗区,适宜各种病原生长繁殖、蚊蝇滋生及疾病传播等,在此处长起来的野草、野菜多被曲霉菌素、毛霉菌和穗状葡萄球菌等霉菌污染。特别在采用生喂的情况下,畜禽很容易受到病菌、病毒的侵害而引起霉菌病或其他传染病,造成经济上的损失。因此,用这种饲料喂猪,很难喂出人们喜欢的绿色食品。不宜利用居民区的野草野菜喂猪@林雪$黑龙江省穆棱市畜牧局!157500 @王金宝$黑龙江省穆棱市畜牧局!157500     

赴四川省考察野菜养蚕情况汇报

为了发展蚕桑生产,寻求增产蚕茧的新途径,省蚕学会温州会员小组、温州市园艺学会蚕桑学组和温州市农业中心特产站联合组织了一次野菜养蚕专题考察活动。考察组赴四川绵阳市、剑阁县等地进行实地参观访问,先后听取绵阳市科技情报研究所、剑阁县丝绸公司有关领导和专业人员介绍野菜养蚕情况,参观了野菜人工栽培种植园,采集了野菜植株标本,观看了以野菜作添加饲料所生产蚕茧样品,同时还购买了野菜种子150g     

一个新的饲料资源—霍霍巴籽粉

霍霍巴是一种原生长在美国西南部和墨西哥北部沙漠地区的常绿灌木。其种子曾被印地安人食用。由于人们发现霍霍巴果仁中所含油脂的特殊性能,认为可作为鲸油的代用品,广泛用于润滑剂。近年来,已在美洲、中东地区、非洲及东南亚一些国家推广种植。     

新型绿色饲料资源——海带

<正>海带是褐藻门、海带目、海带科、海带属的一种大型海藻,生长在海底的岩石上,形状像带子,因此得名海带,别名纶布,药用称昆布,为一种大型食用藻类。海带在我国有着比较悠久的食用历史,具有丰富的营     

有开发前景的植物性饲料添加剂——绞股蓝

绞股蓝为葫芦科．绞股蓝属草质藤本植物，又名五叶参、七叶参、七叶胆、小苦草、遍地生根等．分布于东南亚和东北亚洲，中国是绞股蓝的分布中心。主产于秦岭以南的各个省区。绞股蓝原仅作为一味普通中药，用于消炎解毒、止咳祛痰、治疗慢性气管炎．荒年也当野菜食用．通常用作青饲料。20世纪70年代日本学者首先从绞股蓝中分离出了人参皂甙．     

青贮饲料饲喂鸵鸟效果好

鸵鸟是经人工驯养的草食野生动物,为保证鸵鸟的正常生长发育和繁殖性能,须满足其大量需要的青饲料。我国北方鸵鸟的青饲料大都以蔬菜为主(特别是在冬季),增加了饲养成本。通过将鸵鸟能食用的农作物秸秆、牧草、野草、野菜、树叶等制作成青贮饲料,既保持了丰富的营养,满足鸵鸟在冬季对青饲料的需要,又能降低饲养成本,增加了产出,从而增加了经济效益。     

夏季饮食有什么要求?

<正>多吃苦味在夏季,酸性食物的肉、奶等摄入多了,人会比其他季节性格急躁和不安,所以多食用一些清淡的蔬菜和水果,其碱性可以调整人的脾气和情绪。苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、苦瓜、苔菜、丝瓜等。在干鲜果品中,有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。另外,啤酒、茶水、咖