石家庄实施绿色优质奶源基地建设等四大工程

<正>日前,石家庄市委办公室、市政府办公室印发《石家庄市奶业振兴实施方案(2019-2025年)》,提出对标国际一流水平,发挥产业基础优势,强化科技支撑,在全省率先实现奶业现代化。到2022年,奶业实现跨越式发展。到2025年,全面实现奶业振兴,奶源基地、乳品加工、乳品品质、乳品品牌整体水平进入世界先进行列。方案明确了目标任务:到2022     

顶层设计意见出台中国奶业将迎来“黄金期”

正继奶粉注册配方制落地后,国务院再发纲领性文件,我国奶业有望迎来"黄金期"。近日,国务院发布《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全意见》,围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等方面作出全面部署。《意见》强调,到2025年,奶业实现全面振兴。要鼓励企业兼并重组,提高产业集中度,培     

奶牛家庭牧场生鲜乳质量安全综合防范措施分析

河北是奶业大省,在民族奶业振兴中担负着重要职责。为进一步贯彻落实《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》,促进河北省奶业高质量发展,不断提升奶业竞争力,特开辟优质奶源基地建设专栏,以期达到推进规模化养殖、标准化生产和信息化管理的目标。     

《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》相关政策解读

正6月3日,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(以下简称《意见》),围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等方面作出全面部署。《意见》指出,农业农村部要会同有关部门对《意见》落实情况进行督查。现就相关政策成果解读如下:     

推进高质量发展 实现奶业全面振兴

正近日,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(以下简称《意见》),围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等方面作出全面部署。记者就相关问题采访了农业农村部畜牧业司司长马有祥、工业和信息化部消费品工业司司长高延敏、国家市场监督管理总局食品监管一司司长张靖。问:近年来,奶业发展受到高度重视。此次专门出台推进奶业振兴的意见?是出于什么考虑?《意见》有哪些     

奶业发展纲领性文件发布 我国奶业进入全面振兴新时期

正国务院常务会议审议通过了《关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意见》,围绕奶源基地建设、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等方面做出全面部署,是指导今后一个时期我国奶业发展的纲领性文件。农业农村部副部长于康震在国务院政策例行吹风会上,对我国加快推进奶业振兴发展的有关情况进行了解读。奶业振兴加快推进于康震介绍,近年来,在党中央国务院的高度重视下,有关部门、地方政府和行业全面推进奶业振兴,狠     

河北省奶产业发展面临的挑战与应对方略

改革开放以来,河北省奶业发展取得了显著成绩。在饲料生产、良种培育和引进、奶牛饲养、奶源基地建设、乳品加工等方面取得了长足进步。良种及改良种乳牛数量、乳制品产量处于全国先进行列,涌现了以石家庄三鹿乳业集团为代表的一批具有较大规模、较强辐射力和带动力的乳品企业。在取得可喜成绩的同时,河北奶业发展还存在着优质奶源缺乏、饲养分散、单产水平低、社会化服务体系不够完善、乳业加工企业规模小、龙头企业少、品牌带动力和扩张能力较弱等方面的问题。只有把握河北省奶业发展面临的良机,应对各方面挑战,加快奶业前进步伐,才能创造…     

2019年河北省奶农大会成功召开吹响了奶业振兴的铿锵号角

<正>本刊讯(记者吴曼)为认真贯彻落实国家领导对河北奶业发展作出的一系列重要指示精神,积极落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,省部《共建奶业振兴示范省战略合作协议》和《河北省奶业振兴规划纲要》(2019-2025年),促进我省奶业高质量发展,提升奶业竞争力,全面建成     

2012年度内蒙古奶业经济发展形势分析

2012年,内蒙古奶业经济发展形势并不乐观.虽然政策、资金持续加大扶持奶源基地建设,乳品企业强化了内部管理,销售市场平稳,奶牛存栏头数、生鲜乳产量、加工能力、企业销售收入均保持全国首位,优质奶源基地和乳品生产加工基地得到进一步巩固,但是生鲜乳价格在全国主要乳业大省(区、市)里低价徘徊,奶农效益低下,部分奶户亏损,乳品企业净利润同比减少,乳制品和液体乳产量同比大幅下降.为此,2012年度内蒙古奶业经济发展整体形势不如2011年度,令人堪忧.     

河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)

<正>为认真贯彻落实习近平总书记对河北奶业发展作出的一系列重要指示精神,积极落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(国办发[2018]43号)、省部《共建奶业振兴示范省战略合作协议》和省委、省政府《关于全面推进高质量发展的决定》(冀发[2017]39号)等部署,促进我省奶业高质量发展,提升奶业竞争力,全面建成奶业振兴示范省,制定本规划纲要。一、任务目标到2022年,奶业实现跨越式发展;到2025年,全面实现奶业振兴,在全国率先实现奶业现代化,奶源     

中国奶业高质量发展推进会在唐山召开

正4月23日,中国奶业高质量发展推进会在河北省唐山市召开。会议指出,奶业是关系国计民生的战略性产业,乳品是城乡居民日常消费的必需品。党中央、国务院高度重视奶业发展,"十三五"期间,我国奶业振兴揭开了新篇章。2020年,全国牛奶产量比2015年增长8.2%,规模以上乳品企业主营业务收入增长了26.1%,乳制品人均消费比2015年增长20.4%,生鲜乳和乳制品抽检合格率稳定保持在99%以上。会议强调,推动"十四五"时期奶业高质量发展,要深入贯彻新发展理念,以国务院办公厅奶业振兴意见为遵循,着力提升奶业整体素质,统筹推进奶源基地建设与饲草料种植和乳品加工配套衔接,推动奶业节本提质增效;要筑牢质量安全根基,严格落实主体责任和监管责任,     

预计:2012年奶价平稳,养殖效益有所下降

<正>12011年奶业大事回顾1.1近半数乳品加工企业被淘汰出局。根据2008年11月19日公布的《奶业整顿和振兴规划纲要》规定,对乳品加工企业清理整顿工作至3月底告一段落,全国1176家乳制品企业中,有643家企业通过了生产许可重新审核,107家企业停产整改,426家企业未通过审核,乳制品行业将近一半的企业被"淘汰出局"。大批中小企业、地方乳品企业关门,在相当一个时间影响了乳业的竞争格局。     

乌鲁木齐市奶业协会组织特种乳企业参观天润标准化示范牧场

正为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(国办发[2018]43号)精神,借鉴奶牛业标准化养殖的经验,加强我区特种乳奶源基地建设,进一步提升特种奶畜养殖业水平,乌鲁木齐市奶业协会于2018年7月13日组织全区特种乳加工和养殖企业代表及新疆农业大学动物科学学院的师生共42人参观了新疆天润生物科技股份有限公司烽火台标准化示范牧场。市奶协陆东林理事长、徐敏秘书长     

奶农办加工,路在何方?

为了优化我国奶业养殖与加工的利益联结,提升奶农抵御市场风险的能力,2018年6月《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》提出“鼓励有条件的养殖场建设加工厂”,同年12月农业农村部等九部委联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中提出“支持具备条件的奶牛养殖场、合作社生产带有地方特色的乳制品”。2019年以来,多个省(市、区)相继出台的奶业振兴文件中均提出“支持奶农发展加工”。     

河北省奶产业发展面临的挑战与应对方略

改革开放以来，河北省奶业发展取得了显著成绩。在饲料生产、良种培育和引进、奶牛饲养、奶源基地建设、乳品加工等方面取得了长足进步。良种及改良种乳牛数量、乳制品产量处于全国先进行列，涌现了以石家庄三鹿乳业集团为代表的一批具有较大规模、较强辐射力和带动力的乳品企业。在取得可喜成     

全国奶业振兴工作推进会议在宁夏召开

<正>2019年7月25～26日,全国奶业振兴工作推进会议在宁夏吴忠市召开,总结交流奶业振兴工作情况,分析奶业生产形势,参观学习奶牛养殖、牧草种植、合作社发展和乳制品加工典型,部署下一步重点工作。会议指出,各级各有关方面认真贯彻落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》和农业农村     

新闻简报

三鹿集团成为全国示范基地本刊讯:近日,在国家农业部命名的首批“全国农产品加工业示范基地”中,河北三鹿牛奶加工示范基地榜上有名,被评为首批“全国农产品加工业示范基地”。据悉,河北三鹿牛奶加工示范基地主要是乳制品加工,现有乳制品加工企业20家,绿色奶源基地15个,分布在石家庄、唐山、承德、保定等中纬度地区,饲草、饲料资源丰富,气候条件适宜饲养奶牛,同时,示范基地环绕京、津两个大城市,具有发展奶业的独特区位优势。基地内乳品加工主要设备都是近年来从瑞典、芬兰等国引进的国际一流的设备,配套设备也是国内一流的,实现了微机管理…     

广西乳制品生产质量安全的实践与探索

广西地处中国西南,虽属奶业欠发达地区,但近年来政府的极大重视,促使广西奶业快速发展。广西大部分乳品企业都拥有自己的奶源基地,部分原料奶来自收购养殖小区和个体奶牛养殖场。加工过程中一般采用高温杀菌技术,每天生产并在本地配送,瓶装奶保质期一般为24h。本文针对广西乳制品生产的质量安全现状,从奶牛养殖、原料奶运输、乳品加工、配送4个方面提出了提高广西乳制品质量安全水平的对策。     

兰州建立西北最大乳品生产基地

据西部乳业网:甘肃省最大的奶业“航母”——兰州扩建鲜奶加工基地的项目已经通过审批。该项目由兰州市奶业集团公司投资1.25亿元,在红古地区扩建现代化奶业繁育核心场、奶源基地、国内一流的日处理300吨鲜奶的加工厂。项目主要内容是建设一个规模为5000头奶牛的现代化繁育场,引进当今世界最先进的法国、瑞典的乳品生产线各一条。兰州建立西北最大乳品生产基地$西部乳业网     

不达标生鲜乳的分类处置研究

奶业事关国计民生,质量安全是奶业发展的生命线.近年来,我国奶业振兴步伐加快,奶类产量和乳品质量安全水平显著提升,但在生鲜乳质量安全监管工作中,我们发现不达标生鲜乳的处置规范缺失,有二次流入市场的风险隐患.为进一步保障乳品质量安全,落实信息化、无盲点监管,笔者跟踪分析了2019年和2020年河北省内20余家乳制品加工企业...