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相似文献
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1.
目前,农产品的质量安全问题已引起了人们的广泛关注。作为绿色蔬菜中最高级别的有机蔬菜的出现,既提高了食品的安全性,又维持了生态平衡。有机蔬菜生产是按照有机农业的生产标准,在蔬菜生产中不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质,也不采用基因工程技术及其产物,而采用遵循自然规律和生态学原理的一系列可  相似文献   

2.
《中国果菜》2012,(10):28-28
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可,并颁发有机证书的蔬菜产品。有机蔬菜生产中所使用的药剂,应严格遵守《有  相似文献   

3.
对发展有机蔬菜的认识与对策探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
有机蔬菜是有机农业中很重要而且是数量较大的一种,是指生产环境未受到污染,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环,保护生物多样性,在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质,使蔬菜这种产品保持原汁原味,不采用转基因技术及其产品。在包装运输方面采用有机食品规定标准进行。  相似文献   

4.
设施有机蔬菜生产配套栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
<正>有机蔬菜是指遵照一定的有机农业生产标准,在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质,以及基因工程生物及其产物;在遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定  相似文献   

5.
有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机蔬菜是有机农业中的重要种类,由于其栽培种类、模式更多,病虫害防治、受环境的影响更复杂,产量和市场的不确定性大,因此发展有机蔬菜比其他有机产品风险性更大。  相似文献   

6.
台湾是我国发展有机蔬菜最早的省份之一,在有机蔬菜生产、验证和检测以及有机蔬菜产品的销售等方面都形成了一套比较完整的操作方式,积累了一定的经验,为全国有机蔬菜的发展提供借鉴。 1 台湾有机蔬菜发展的背景 20世纪50年代之后,世界化工工业得到了迅猛发展,农业生产中化学肥料、杀虫剂、除草剂、生长激素等被过度的使用,在促进农作物增产的同时,也给生态环境造成了巨大的破坏,台湾省也不例外,因为岛内土地狭小,农业资源有限,化学污染尤其明显,促使了对自然农耕生产方式的逐步重视。另一方面,生活水平的提高使市民对饮食健康更加关注,而有机蔬菜是在自然环境良好,土、水不受污染,不施任何化肥、化学农药条件下生产出来的产品,不含化学药剂、有害重金属,硝酸盐含量低,富含矿物质和纤维素,风味佳、营养高,容易被大家接受。  相似文献   

7.
有机农业有机食品   总被引:6,自引:0,他引:6  
为提高上海蔬菜品质 ,加快蔬菜产销与国际接轨 ,近年来上海已在松江、奉贤、崇明等地开始建设首批有机蔬菜生产基地 ,目前已取得初步成效。在这里 ,对有机农业与有机食品谈几点认识 :1 有机农业和有机食品的基本概念有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生产调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质 ,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系 ,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环 ,以维持农业的可持续发展。在有机农业生产体系中 ,作物秸杆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源 ;作物轮作以及各种…  相似文献   

8.
有机蔬菜生产技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
有机蔬菜是有机农业的重要组成部分,在新一轮的蔬菜产业结构调整中,全国各地都在尝试发展有机蔬菜生产。由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,对栽培过程中不可避免的病虫草害和施肥技  相似文献   

9.
广西壮族自治区《无公害蔬菜生产技术规范》、《广西壮族自治区无公害蔬菜生产基地考核验收暂行办法》正式发布实施一年来,已验收认证合格无公害蔬菜生产基地3个,无公害蔬菜教学科研、示范培训基地1个,无公害蔬菜生产技术培训合格持证上岗人员400多人,为发展无公害蔬菜生产起到了积极推动的作用,目前与地方标准配套的蔬菜中有机磷、有机硫、有机氮农药及硝酸盐和亚硝酸盐检测方法等四个地方标准,已于2000年4月通过专家审定验收,待公布实施。  相似文献   

10.
张刚  王林姚  军恺  吴静 《中国园艺文摘》2009,25(12):179-180
主要论述有机蔬菜生产中病虫害的防治策略和技术,包括合理的轮作安排,科学的施肥技术,灵活的农业措施,新型的生物和物理防治,有机认证的药剂采用等各种技术措施,以达到对病虫害的预防和无害化防治的要求:实现生产优质有机蔬菜产品的目的。同时,简述了目前公司质量追溯体系的建设情况。  相似文献   

11.
<正>有机蔬菜生产过程中不使用任何化学合成农药、化肥、除草剂和生长调节剂等物质以基因工程生物及其产物,遵循自然规律和生态原理采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可并颁发有机证书。  相似文献   

12.
无公害蔬菜是指在良性生态环境中,按照一定的技术措施生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。其产品要求不仅有毒有害重金属、农药残留、硝酸盐含控制在国家规定的范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜,而且具备安全、营养、优质的内在品质。无公害蔬菜是绿色蔬菜和有机蔬菜发展的基础,绿色蔬菜和有机蔬菜是在无公害蔬菜基础上的进一步提高,无公  相似文献   

13.
随着保护地蔬菜生产的发展,保护地蔬菜病害防治在蔬菜生产中存在的问题越来越多。尤其是日光温室越冬一大茬蔬菜生产,要经历"数九寒天"的低温、连阴天、降雪和低光照强度、短日照的不利天气因素考验,使得病害防治成为重大难题。病害防治如果全靠用药是不现实的,不仅提高了成本,也影响了产品品质。特别是日光温室有机蔬菜生产,  相似文献   

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无公害蔬菜生产的施肥技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
“庄稼一只花.全靠肥当家”.一语道破了肥料在农业生产中的重要作用.特别是对于蔬菜这种生育期相对短、一年多茬、产出量大的喜肥作物来说.施肥是生产中必不可少的环节。与一般蔬菜生产比较,无公害蔬菜的施肥不仅要保障蔬菜高产所需的营养供给,而且更重要的是有利于培育抗病虫害的壮苗、壮秧,减少农药用量和污染,还要防止污染物如重余属和有机污染物的进入.同时要保证产品中硝酸盐含量不超过国家最大允许限量。因此.无公害蔬菜生产中的施肥是一项具有多重意义的综合技术措施。1 无公害蔬菜肥料的施用原则 在无公害蔬菜生产中,应…  相似文献   

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有机蔬菜生产是国际食品安全的发展方向和要求,有机蔬菜栽培是一种生态艺术,有机蔬菜经营是一种优雅文化。在一个蔬菜生产园区内,并举高产和观赏效益模式,不仅让人心悦、身愉,还可获得较高的经济价值。  相似文献   

16.
有机蔬菜是建立在现代生物学、生态学知识基础之上,应用现代农业管理方法和先进生产技术生产出来的产品。有机蔬菜禁止使用任何人工合成的化学农药、肥料和其他化学制剂,禁止使用基因工程品种及其产品。有机蔬菜生产在国际上发展较快,上海市从1999年开始有机蔬菜生产的探索。到  相似文献   

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近年来,一个新概念伴着大批的宣传席卷而来,风卷残云地占据了百姓市场的一席之地,那就是有机蔬菜。在最初的几年,有机蔬菜受到了很多消费者的热捧,虽然价格比较贵,但仍然阻止不了人们购买的热情,但随着时间的推进和在有机蔬菜生产、认证中存在的些许问题出现后,消费者对于有机蔬菜的认可度也是逐渐趋于理性,购买时虽然还是比较倾向于有机蔬菜,但是会心存顾虑。  相似文献   

18.
蔬菜设施栽培因设施成本高,生产中常受产值的制约,在反季节栽培中往往只栽培番茄、辣椒、黄瓜、西瓜、甜瓜等价格较高的蔬菜,如此栽培,年复一年,棚室内蔬菜生产终年不断,病虫害的基数逐年增大。为了追求高产,往往施以大肥大水,土壤次生盐渍化严重,以致单位面积的产量产值连年下降。鉴于此,笔者在多年从事蔬菜设施栽培、无公害蔬菜、有机蔬菜研究及生产的基础上,参照有关生产技术标准,  相似文献   

19.
正随着人们生活水平的提高,消费观念发生了根本性的转变,纯天然、无污染的有机蔬菜消费已经成为一种时尚,因此发展有机蔬菜具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益。特别是《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2011)和有机产品标准(GB/T 19630-2011)发布实施以后,如何解读新标准和新规则,如何选址有机蔬菜生产基地,怎样规划设计有机蔬菜基地,应掌握哪些有机蔬菜种植的关键操作技术,如何开展有机蔬菜的生产、加工及营销等成为广大有志于有机蔬菜生产的专业大户、合作社、企业极为关心的问题。  相似文献   

20.
有机蔬菜的肥料运筹   总被引:6,自引:0,他引:6  
闻章辉  郑美容 《蔬菜》2004,(5):22-23
有机蔬菜生产中只能施用有机肥料,但并不等于说只要是有机肥料就可以随意施用或越多越好。为了保证有机蔬菜的营养品质,并尽可能获得较高的产量,施用有机肥料也要考虑到综合因素的影响,进行科学运筹。  相似文献   

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