苹果品质和质量安全问题与对策

我国苹果栽培面积和产量均居世界首位,苹果也是我国“入世”后在国际市场具有明显比较优势的13种农产品之一。我国苹果产业经过近10年的调整,栽培区域逐步集中,品种结构有所改善,产业化水平不断提高,出口贸易持续增长。据统计,2005年我国苹果栽培面积189.03万hm2,产量2401.11万t,分别占全国水果栽培面积的18.8%和产量的27.18%[1];苹果出口82.4万t,出口率为3.4%。消费者对苹果质量安全问题日益重视,2003—2006年,我们对苹果主产区的1187个苹果样品进行了检测,根据检测结果,现提出我国苹果质量安全问题及对策。1我国苹果质量安全要求国家标准…     

果形剂提高苹果果形指数试验

苹果是我国果树的主要树种,1998年栽培面积283.8万hm2(公顷),总产量1950万t(吨),其中红富士苹果产量860万t,约占总产的44%。目前,优质高档苹果售价高、销路好,而劣质低档苹果售价低、销路差。提高苹果的外观质量,可促进苹果生产由数量效益型向质量效益型转变,现将果形剂提...     

晚熟优质红色梨新品系--红香蜜

梨是我国主要栽培和出口的果树之一,2004年我国梨栽培面积120·85万hm2,占世界梨总面积的69%,全国梨产量1 012万t,占世界梨总产量的57%。我国生产上栽培的梨品种绝大多数为鸭梨、酥梨、雪花梨和金花梨等(占70%~80%),其中雪花梨和鸭梨的产量占35%以上(鸭梨占20%以上),酥梨产量约     

我国苹果产业国际竞争力分析

1我国苹果产业现状 1.1栽培面积和产量居世界首位 苹果是我国第一大水果,也是我国11大优势农产品之一.我国是世界第一苹果生产大国,据统计,2003年我国苹果栽培面积190.1万hm2、产量2110.2万t,分别占我国水果总量的20.1%和27.9%,占世界苹果栽培面积和产量的36.1%和36.4%.     

我国苹果出口问题及主要对策

我国 2 0 0 0年苹果栽培面积为 2 2 5.4万hm2 ,产量为 2 0 43 .1万 t,分别占全国水果总面积和产量的 2 8.1 %、3 2 .5% ,居世界第 1位。加入 WTO后 ,如何扩大苹果出口已经成为我国苹果产销面临的主要问题之一。我们分析了我国苹果出口存在的问题 ,提出了增加苹果出口的对策措施。1　出口现状及问题1 .1　世界苹果贸易简况1 998年 ,世界苹果总产量为 560 8.7万 t,其中进口量 450 .7万 t,进口价 62 2 .9美元 /t;出口量 51 4 .1万 t,出口价为 51 4 .6美元 /t。苹果进口以欧洲和亚洲最多 ,年进口量分别为2 93 .1万 t和 76.1万 t;苹果出口以欧…     

套袋对提高苹果安全卫生品质和产业体系的影响

我国是世界上最大的苹果生产国和消费国,面积和产量均居世界首位,2006年全国苹果产量超过2 600万t(吨),占全国水果总产量的27.1 %,占世界苹果总产量的40 %以上,产值达到了400多亿元,苹果已成为我国最具有竞争力的主要农产品之一.     

我国苹果产业现状、存在问题与发展对策

我国早已成为世界苹果第一生产大国．同时也是浓缩苹果汁生产和出口第一大国，苹果种植面积和产量居全国各种水果之首。2003年，我国苹果种植面积为109．05万hm^2。产量2110．2万t．占同年全国水果栽培总面积943．67万hm^2和总产量7551．52万t的20．14％和27．94％，占同年世界苹果总产量5796．7万t的36．40％；同年，我国出口浓缩苹果汁41．62万t，接近世界浓缩苹果汁出口总量的一半。     

我国苹果栽培技术50年回顾与展望

我国大苹果栽培已有100余年的历史．现已成为世界上最大的苹果生产、消费和出口大国。苹果是我国第一大水果,由于我国对苹果业的重视．科技水平的提高．苹果产量已由建国时的2万吨提高到2006年的2600万吨．提高1000多倍：栽培面积由几万公顷,提高到目前的近189万公顷．提高80余倍。我国苹果产量、面积分别占世界苹果栽培面积和产量的37．8％和34．9％．     

近10年来国内外苹果产销分析

分析了近10年来国内外苹果产业发展现状,分别从栽培面积、产量、品种结构、进出口、加工和消费等方面进行全面阐述。2013年我国苹果栽培面积和产量分别为241.02万hm~2和3 968.41万t,单产水平较低,仅为16.47 t/hm~2。‘富士’是我国苹果第一大栽培品种,2014年产量占我国苹果总产量的71.35%。2014年我国鲜苹果出口量为86.51万t,位居全球第4位;我国苹果加工量世界第1,2014年达315万t;我国鲜苹果人均消费量为24.22 kg,位列世界第3。我国苹果生产水平与世界发达国家存在很大差距,需要在标准化模式栽培、机械化果园管理、安全化果品生产和信息化产业流通等方面开展创新性研究和技术突破。     

新西兰苹果生产现状和新品种简介

综述新西兰苹果产业现状,简介新西兰苹果新品种特性,以期为我国苹果产业发展提供参考。2017年,新西兰苹果栽培面积9 535 hm~2,主栽地区为豪克斯湾(Hawke’s Bay),占全国栽培面积的60%以上;主栽品种有‘皇家嘎拉’‘布瑞本’‘太平洋皇后’‘富士’‘爵士’‘粉红女士’和‘艾娃’等,其中‘皇家嘎拉’栽培面积最大,约2 604 hm~2,近几年栽培面积增长较快的品种主要为‘火箭’‘艾娃’和‘爵士’;单位面积产量约为62.0 t/hm~2;苹果出口量为34.3万t,出口额约7亿新元;生产模式主要为综合水果生产(IFP)和有机生产2种,前者约占93%;主要的苹果生产企业为Mr. Apple、Yummy、Bostock和T&G,Mr. Apple出口约25%份额的主栽品种,Yummy主要销售到国内市场,Bostock为最大的有机苹果生产企业,T&G主要生产‘爵士’‘艾娃’和‘太平洋玫瑰’。可见,新西兰苹果品种结构丰富、单产高、出口比例大,具有标准化的栽培模式和战略布局,为苹果产业可持续发展的重要部分,可以作为我国苹果产业发展的参考。     

杏业生产现状及发展前景

1我国杏业生产现状杏树是我国北方落叶果树中最耐瘠薄、适应性最强的树种之一,栽培历史悠久,栽培面积广泛。尤其是近年来,与苹果、梨等大宗水果发展相对过剩不同,杏树的发展正处于上升时期,据有关统计资料,我国杏树的面积约108万公顷(山杏面积约占50万公顷,甜杏仁面积约占20万公顷,肉用杏面积约占18万公顷),苦杏仁(山杏)产量达到2万吨,甜杏仁产量达到2000~4000吨,肉用杏产量70万吨。苦杏仁主产于河北省的东北部,其产量约占全国的40%~50%,其次是辽宁、吉林、黑龙江以及内蒙古的东北地区。甜杏仁主产于河北的承德、张家口,面积约占全国的39%,…     

加快梨品种结构调整步伐促进我国西洋梨健康发展

1我国梨树生产现状梨树是我国主要果树之一,各地均有栽培。据2003年中国农业年鉴资料,2003年全国梨树面积达到106.15万hm2、产量为979.84万t(吨),分别占全国水果总面积的11.25%、总产量的12.98%,面积和产量均居世界各国之首。与1994年相比,面积和产量分别增长了52.12万hm2和575.55万t(吨)。从1994年到2003年我国梨的产量呈直线上升趋势;而在面积方面,1996年之后稍有波动,但总体上仍呈上升态势(见图1)。图11994~2003年我国梨树面积、产量变化趋势从生产来看,我国梨果产量最多的省份是河北省,年产282.07万t(吨),占全国梨果总产量的28.79%,居全…     

我国进入苹果生产强国要跨的十六道门槛

<正>近年,我国苹果生产稳定发展,产量、面积均居世界首位,2008年栽培面积达199.23万公顷,产量达2984.66万吨。我国苹果对世界苹果发展的贡献率达84%,我国虽是苹果和果汁生产和出口大国,但不是生产强国。我国与世界先进     

烟台市苹果种植存在的问题及建议

正2020年,烟台市苹果栽培面积18.7万hm2,产量575万t,产值198.2亿元。其中富士栽培面积14.2万hm2、产量480.7万t,分别占全市苹果栽培面积的75.9%和产量的83.6%;红将军品种栽培面积1.26万hm2、产量45.3万t,分别占全市苹果栽培面积的6.7%和产量的7.9%;嘎拉品种栽培面积8 933 hm2、产量22.9万t,分别占苹果栽培面积的4.8%和产量的4.0%;珊夏、藤牧一号、乔纳金等品种面积2 867 hm2,产量10.1万t,分别占全市苹果栽培面积的1.5%和产量的1.8%。近年来,在国家、省、市各级政府政策的扶持下,全市苹果现代矮砧集约栽培模式取得较快发展,目前栽培面积达到1万hm2,占苹果栽培总面积的5.3%。     

烟台苹果生产现状及改造途径

烟台自1871年引入栽培苹果,距今已有100余年,由于生态环境适宜,一直是我国重要的苹果生产基地。 一、生产现状 1988年烟台苹果栽培面积已达到130万亩,产量达到4.55亿kg,但是果品质量下降趋势严重,出口量越来越少,1978年苹果出口量曾达到25000吨,1988年仅500吨,基本上被挤出了港澳市场。当前苹果生产中的主要问题有以下两个方面。 1.品种老化,更新迟缓:据1987年调查,烟台市青香蕉、元帅、国光、金冠、倭锦等老品种的栽培面积76万亩(占63%),产量3.26亿kg(占94%),远不能满足国内外市场变化的需要。 2、栽培技术落后　产量低、质量差;当前苹果栽…     

我国柑橘产业的损耗及其减损对策

全球柑橘产业面积相对减少,产量持续上升。2011年全球柑橘栽培面积923.17万公顷(13847.55万亩),产量1.29亿吨。2011年,我国柑橘栽培面积228.83万公顷(3432.45万亩),柑橘栽培面积占全球的24.79%,产量占全球的22.82%,栽培面积和产量均居世界产柑橘国之首。     

我国苹果出口现状及发展对策

我国是世界苹果第一生产大国，面积占世界的1／2、产量占到1／3。苹果是我国传统的出口产品，加入世贸组织以来，苹果出口势头更为强劲，出口数量急剧增长。1994、1995年我国苹果出口数量不到11万吨，1996、1997、1998年出口数量在17万吨左右，1999年首次突破20万吨，到2000年突破了30万吨，2002年突破40万吨，2003年突破60万吨，     

成龄‘红富士’苹果树调冠改形经验

正瓦房店市是我国环渤海苹果优势产区的一部分,同时也是我省果业外向型战略中面向东南亚、东北亚和其他国际市场的重要出口果生产基地。苹果栽培面积2万hm2,年产量30万t左右,分别占辽宁省苹果栽培面积及产量的5%、20%。     

我国苹果产业科技需求与发展对策

<正>我国是世界上最大的苹果生产国,2005年我国苹果栽培面积189万hm~2,产量2 401万t,分别占世界苹果总面积的2/5和总产量的1/3。我国共有25个省(自治区、市)生产苹果,其中渤海湾和西北黄土高原是农业部确定的苹果生产优势区域,这2个产区苹果栽培面积分别占全国的44%、34%,产量分别占全国的49%、31%。但是,我国苹果产业发展中存在拥有自主知识产权的优良品种少、品种结构不合理、果     

我国梨产业形势与发展对策

梨是我国栽培的重要果树之一,其栽培面积和产量仅次于苹果和柑桔,处于第三位。在当前农业产业结构调整之中,大力发展梨产业对调整农业产业结构、提高农民收入具有重要意义。1生产现状我国是世界第一产梨大国,2003年梨产量896.61万吨,占世界总产量的53.5%,约占我国水果产量的13%