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大棚鲜食黄花菜高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄花菜别名金针菜、萱草等,中医称为忘忧草,属百合科萱草属,多年生植物宿根草本植物。黄花菜以花蕾供食,营养丰富、味鲜质嫩,可以鲜食,也可加工成干菜。其含有丰富的花粉、胡萝卜素、氨基酸、钙、磷及多种维生素等营养成分,对健脑、抗衰、降低血清胆固醇有一定疗效,是一种不可多得的美容保健蔬菜。目前,黄花菜的需求量越来越大,市场前景较好。通过大棚设施栽培黄花菜,花期可提前1个月左右,是一项种植成本低、投产快、效益高、致富快的种植项目,现将其栽培技术介绍如下。  相似文献   

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黄花菜常见病害的发生与防治   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄花菜又叫金针菜,为百合科萱草届多年生宿根草本植物,其食用部分是含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特色蔬菜之一.近年来,黄花菜病害发生较重,对其产量和品质影响很大.黄花菜常见的病害有:  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,其食用部分是含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特产蔬菜之一。近年来,黄花菜病害发生较重,对其产量和品质影响很大。黄花菜常见的病害有:  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物.黄花菜以花蕾食用,是一种营养丰富的蔬菜,含有人体需要的多种营养成分,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的美容保健食品.  相似文献   

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黄花菜(Hemerocallis flava Linn),一名萱草,又名金针菜,是百合科萱草属的多年生草本植物。我国自古作蔬菜栽培,主要是利用未开放的花蕾采下蒸制晒干后供食用,也可食用新鲜花蕾或将冬季经软化的嫩叶炒食。据群众经验及古书记载,食用新鲜黄花菜过多或食嫩苗后,会使人有昏然如醉的感觉,因此古代又称黄花菜为忘尤草。经过蒸制的黄花菜营养丰富,耐貯藏运输,是深受国内外群众喜爱的商品。据中国医学科学院卫生研究所分析  相似文献   

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黄花菜又名金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物,黄花菜以花蕾食用,是一种营养十分丰富的蔬菜,含有人体需要的多种元素成份,根据文献资料记载和理化分析,黄花菜具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,更是一种不可多得的保健食品,  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物.黄花菜以花蕾食用,是一种营养丰富的蔬菜,含有人体需要的多种营养成分,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的美容保健食品.  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,其食用部分是含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特色蔬菜之一.近年来,黄花菜病害发生较重,对其产量和品质影响很大.黄花莱常见的病害有:  相似文献   

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黄花菜的食疗与保健   总被引:1,自引:0,他引:1  
李登绚 《甘肃农业》2005,(12):127-127
黄花菜,别名萱草、疗愁花、红萱、金萱草、鹿葱花、宜男花、黄花、安神菜、川草、丹棘、黄花苗子等,学名Hemerocallissp.,因其花蕾形细长、似金针, 周而复始以名金针菜;又因开放时的花呈浅黄色,所以称之为黄花菜。日本人称其为绿葱茶。黄花菜又称忘忧草,唐代白居易就有“杜康能解闷,萱草能忘忧”的诗句。黄花菜为百合科(Lilliace)萱草属中能形成肥嫩花蕾的多年生宿根草本植物。食用的黄花菜就是其花蕾干制而成。黄花菜具有食用、药用、固土、美化等多种经济价值。黄花菜原产亚洲和欧洲,在我国长江、黄河流域已有数千年的栽培历史。最早见于《诗经.风佰兮》篇记有“焉得谖草,言树之背”。此后《周处风土》记载“怀妊妇人佩其花、则生男,故名宜男。”魏嵇康《养生论》有“萱草忘忧,亦为食之”,“合欢蠲忿、萱草忘忧”的记述。元朝李九华《延寿书》上说:“嫩苗为蔬、食之动风,令人昏然如醉,因名忘优”,可见  相似文献   

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黄花菜为百合科萱草属萱草的花,金针菜的一种,又名萱草花、忘忧草,为多年生宿根草本植物。据《中国百科全书》记载,黄花菜具有较高的营养价值。  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物。黄花菜以花蕾食用,是一种营养丰富的蔬菜,含有人体需要的多种营养成分,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的美容保健食品。为了提高黄花菜的品质和产量,使之达到绿色蔬菜的标准,做到无公害栽培,现将其栽培技术介绍如下:  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,属百合科萱草属多年生草本植物。黄花菜以花蕾食用,是一种营养丰富的蔬菜,含有人体需要的多种营养成分,具有健脑通乳、利尿、美容、补肾养血、防癌、降压等作用,是一种不可多得的美容保健食品。为了提高黄花菜的品质和产量,使之达到绿色蔬菜的标准,做到无公害栽培,现将其栽培技术介绍如下:  相似文献   

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黄花菜,又名萱草,也叫金针菜,古名忘忧,是百合科,萱草属多年生草本植物。原产我国南部及日本,近年来,欧美各地栽培颇盛。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,自古就有“席上珍品”之美誉。它不仅是一种观赏花卉,还是有名的佳蔬良药。黄花菜是我国特有的一种食花类植物。黄花菜营养价值高,  相似文献   

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萱草属部分种和园艺品种的SSR多态性分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
对萱草14个园艺品种及6个原种或变种在表形性状的基础上辅以SSR分子标记进行聚类分析.在SSR分子标记时,从40对引物中共筛选出多态性引物5对,采用琼脂糖凝胶电泳方法和变性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法扩增,多态性百分率分别为91.30%和93.33%;SSR多态性分析后显示,聚类结果分为两类,一类为全部14个供试萱草园艺品种、萱草、黄花菜及萱草的一个变种,此外北黄花菜、小黄花菜和重瓣萱草聚为另一类,这说明实验中所选的萱草园艺品种与萱草H.fulva、黄花菜H. cit-rina的亲缘关系较近.本研究可以为今后有针对性地杂交育种、培育新的萱草园艺品种提供参考.  相似文献   

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<正>黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的珍品蔬菜。黄花菜属百合科萱草属多年生草本植物,又名金针菜、健脑菜、忘忧草、萱草等。1生物学特性黄花菜株高约1.6m,节狭长,对生于黄花菜的短缩茎上。短缩茎是一个厚度为3mm左右的圆盘,是黄花菜的重要器官,其发育的好坏直接决定着黄花菜分蘖多少、生长好坏等。花薹从叶丛中抽出,高80~90cm,顶有花枝4~8个,花枝梢端持续分化出30~60个花蕾。花蕾5~10cm长,花为淡  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,其食用部分是含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特产蔬菜之一.近年来,黄花菜病害发生较重,对其产量和品质影响很大.  相似文献   

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黄花菜又叫金针菜,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,其食用部分是含苞未放的花蕾,营养丰富,是我国传统特产蔬菜之一。近年来,黄花菜病害发生较重,对其产量和品质影响很大。  相似文献   

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金针菜亦称黄花菜,属百合科萱草,属多年生草本植物。原产于中国,是我国传统的出口商品,远销日本、东南亚、美国和非洲等20多个国家和地区,国际市场广阔。黄花菜在我国分布极广,南至福建、湖南,北至内蒙古,西至甘肃均有栽培,其中甘肃陇东是我国有名的黄花菜四大产区之一,陇东地区具有得天独厚的土壤条件和气候条件,培育的庆阳黄花菜营养成分极为丰富,且具有很高的外观品质和食用品质,被国家列为出口商品,深受海内外顾客的青睐。  相似文献   

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黄花菜又名金针菜,是百合科萱草属多年生宿根草本植物,黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效.可作为病后或产后的调补品。黄花菜不仅在国内市场畅销,而且还远销香港、东南亚等地区,经济效益十分可观。现将黄花菜高产栽培及施肥技术介绍如下。  相似文献   

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<正>黄花菜俗称金针菜,又叫萱草、忘忧草、健脑菜等,百合科萱草属的多年生草本植物~[1]。对土壤的适应性很强,在我国各地都有栽培,除了作为花卉观赏,还有很高的药用价值~[2]。从明代中期开始作为蔬菜食用,黄花菜可食部分花蕾营养价值很高,它富含  相似文献   

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