鱼类免疫学的应用技术

基础免疫学在近二十年有了很大的进展。已从对传染病抵御的机理研究,发展到机体免疫的器官、组织、细胞到分子水平的研究,并产生了许多免疫学的分支科学。如免疫遗传学免疫生理学、免疫病理学、鱼类免疫学、血液免疫学等。随着对鱼类疾病的深入研究,鱼类的免疫学得到相应的发展。     

水产动物免疫增强剂的研究现状及应用前景

水产养殖业在世界范围内蓬勃发展的同时，由于高密度集约化养殖、过量投饵等原因，而造成环境恶化，导致各类细菌病、病毒病的频繁发生，严重阻碍了水产养殖业的持续健康发展。鱼类、贝类、虾类、蟹类均发生过大面积死亡，尤其某些病毒性疾病的死亡率可达60％-100％，对水产养殖业的打击是毁灭性的。目前已从生理、病理、种质、营养、生态、流行特点等方面进行了大量研究，以使用抗生素为代表的传统治疗方法，因其易导致养殖动物产生抗药性、易有残留等原因，在各国逐渐被禁用和取代。免疫机制的研究是合理有效防治各类病害的根本和依据，近来免疫学研究已成为水产动物病害研究的热点之一。     

我国水产动物免疫研究的现状与发展（下）

2水产动物免疫研究中存在的主要问题及其对策 水产动物免疫学和兽医免疫学同医学免疫学一样是免疫学的分枝学科，其基本研究内容是一致的，但各有侧重，前两者侧重于免疫诊断和免疫防治，后者侧重于临床免疫学。目前医学免疫学和兽医免疫学的发展十分迅速，对水产动物免疫学发展有重要的借鉴和促进作用，但水产动物是包括鱼、虾、蟹、贝类、两栖类和爬行类等进化程度互不相同的一系列动物，其免疫系统的进化水平和免疫应答机制有较大差别，在研究内容和方法上既具有共性也有自身特点。如果仅采用免疫学的一般实验方法来研究水产动物免疫学…     

对虾Toll受体及其在虾类营养免疫评价中的应用

Toll受体是一类跨膜蛋白,其胞外区能够识别仅表达在病原微生物上的高度保守的结构基序(motifs)——病原相关的分子模式(pathogen-associated　molecular　patterns,PAMPs),并将病原入侵的信号传递到细胞内,诱导产生一系列的免疫效应因子和免疫反应。Toll受体是机体对入侵病原微生物产生免疫效应的关键分子。多种对虾中存在Toll受体,但对虾Toll受体在虾类营养免疫研究中的应用尚未得到发掘。本文综述了Toll信号途径及对虾Toll受体的研究进展,并探讨了Toll受体在虾类营养免疫评价中的应用价值,认为对虾Toll受体表达量的变化可以反映机体对入侵病原识别的灵敏性,在今后的营养免疫学研究中具有重要价值,并提出了今后对虾Toll受体研究的方向。     

当前水产养殖动物病害防治中存在的主要问题(下)

在无脊椎动物免疫学研究方面，虾贝类的免疫学研究较为突出。国外报道的虾贝类非特异性免疫能力包括血淋巴凝结、黑化、细胞粘附、抗菌作用、活性氧形成、细胞吞噬作用等，体液的免疫因子报道的有酚氧化酶、溶菌酶等多种酶活力及凝集素、抗菌肽等，细胞免疫包括不同类型的淋巴细胞的发生和作用等。在免疫器官方面，对虾淋巴器官的作用已逐步揭示，最新的研究观察到了淋巴器官在TSV慢性感染过程中对病毒的消除作用。利用免疫促进剂，如葡聚糖、肽聚糖等激活免疫系统的活性从而起到疾病预防的作用已在生产上得到越来越多的应用。     

虾类营养与免疫的协同作用及其研究进展

虾类的营养需求、血液代谢与免疫系统之间有密不可分的协同关系。饵料中蛋白水平的高低、蛋 白能量比值的大小,免疫调节活性因子的有无均对虾类的非特异性免疫表达有重要影响。本文综述了营养平 衡、饵料蛋白质含量对虾类免疫系统的影响,着重讨论了饵料中免疫活性物质如聚糖类、维生素、抗菌肽等对虾 类非特异性免疫表达的促进作用。     

国外鱼病免疫试验简介

免疫学技术应用到鱼病的诊断、预防和治疗方面已有很多年了。但是，由于鱼类本身具备的保护屏障以及鱼类的特异性免疫反应在许多方面都与人体和家畜不同，鱼类更容易受到温度和其它外界环境因素的影响，因此将免疫学原理应用到渔业中去仍然是缓慢的。虽然通过注射疫苗已能有效地使鱼获得免疫力，但是这种方法不适合大规模地应用，因此应将鱼病免疫研究的重点放到口服免疫方面。近年来，美国、日本和欧洲一些国家的鱼病免疫研究工作十分活跃，     

活性生物底泥的培养

在海水虾类养殖中，早期基础饵料的培养是一项切不可少的工作，而活性生物底泥是虾类养殖早期比较理想的基础饵料繁殖对象。     

滇池虾类

虾类1973年后是滇池主要渔获物。虾类中青虾、白虾为主要品种，资源量中白虾占83%，市场上白虾占70%。近年来滇池污染严重，虾类资源受到很大影响。应加强基础研究工作，控制渔具渔法和红鳍鲌种群，加大对产卵期虾类的保护，改善滇池鱼类区系组成。     

我国虾类健康养殖的研究概况

本概述了我国虾类健康养殖研究进展，内容包括虾类高健康养殖品种选育与引种、病害防治、营养与饲料以及养虾生态环境的研究等，指明虾类健康养殖是建立在科技创新基础之上的一项综合性技术措施，各个技术环节相互联系、相互制约、相辅相成、贯穿于整个养虾过程的始终。     

Different expression of Litopenaeus vannamei (Boone) haemocytes to Vibrio and abiotic particle inoculation

Penaeid shrimps are among the most studied crustaceans, mainly regarding their immune system, and several proteins involved in the defense against pathogens have been described. Haemocytes are very dynamic cells responsible of recognition, phagocytosis, degranulation and nodule formation, but still little is known about their gene expression. Using differential display, we found modification in haemocyte gene expression after inoculation with an abiotic particle (DEAE‐Sephadex) or potential pathogenic bacteria (Vibrio alginolyticus). We also noticed that some of the newly expressed genes are exclusive from a specific treatment. Here we report that haemocytes from Litopenaeus vannamei are capable of recognizing and distinguishing different foreign materials, and respond specifically to each treatment, indicating some specificity in shrimp immune response.     

对虾弧菌病的同工酶分析

本文通过肌肉注射感染方法,分别对感染非01群霍乱弧菌、溶藻弧菌和副溶学弧菌的病虾组织进行了同工酶电泳分析。结果表明:乳酸脱氢同工酶(LDH)和苹果酸脱氢同工酶(MOH)在健康虾与病虾间无明显差异。脂酶(EST)在肝胰腺中表达最明显,病虾酶活性下降。超氧化物歧化酶(SOD)在肌肉组织显示较明显,病虾该酶活性显著提高,是对虾体内免疫系统应激反应的表现。     

聚β-羟基丁酸酯对凡纳滨对虾肝胰腺免疫和消化指标的影响

以平均体质量为(5.66±0.14)g的凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为研究对象,分别投喂含聚β-羟基丁酸酯(PHB)质量分数为0%(对照组)、1%、3%和5%的对虾配合饲料,饲养35 d后检测并比较不同水平PHB对凡纳滨对虾肝胰腺免疫和消化指标的影响。结果显示,3%PHB添加组凡纳滨对虾的总抗氧化能力和溶菌酶活性显著高于对照组(P0.05)。Toll基因表达量随PHB含量的升高呈先上升后下降趋势,其中1%和3%PHB添加组的表达量显著高于对照组(P0.05);对照组HSP70基因表达量显著低于其他处理组(P0.05)。5%PHB添加组的淀粉酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶活性显著升高(P0.05),而脂肪酶活性无显著变化(P0.05)。由此可见,饲料中添加适量的PHB有利于增强凡纳滨对虾肝胰腺的消化和非特异性免疫能力。     

Lupin kernel meal as fishmeal replacement in formulated feeds for the Whiteleg Shrimp (Litopenaeus vannamei)

Rapidly expanding global aquaculture requires sustainable, local protein sources to supplement the use of fishmeal. Lupin seed meal (Lupinus angustifolius) was tested as sustainable diet component for Whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei). Controlled feeding experiments were conducted in a recirculating aquaculture system for eight weeks. Juvenile shrimps were provided formulated diets containing various levels of lupin meal inclusion (0, 100, 200 and 300 g kg^?1) supplementing the fishmeal component, and a commercial feed as general reference. Shrimp survival, growth, metabolic and immune parameters were analysed. Survival did not differ significantly between groups. Growth performance was significantly impaired in shrimp fed diets containing more than 100 g kg^?1 lupin meal. Lupin meal supplementation did not affect haemolymph protein content, whereas glucose and acylglyceride concentrations varied between treatments and were highest in animals fed the 100 g kg^?1 lupin meal diet. Phenoloxidase activity was highest in shrimp fed 100 g kg^?1 lupin meal diet indicating improved immune status. The present study indicates that low inclusion levels of lupin meal do not cause adverse effects and seem to stimulate the immune system of juvenile L. vannamei.     

水产动物基因工程抗菌肽研究及其应用前景的研究

抗菌肽是水产动物体内非特异性免疫系统的第一道防线,在抵御外来病原微生物的过程中发挥着重要作用.来源于鱼、虾、蟹等水产动物的抗菌肽杀菌作用更强,溶血效应小,种类多样化,显示出比其它种类更具优势的应用前景.介绍了一些水产动物抗菌肽的研究近况、基因工程研究进展以及转抗菌肽基因在水产动物中的研究进展,并展望了其在水产领域的应用前景.     

鱼类免疫机制及其影响因子

介绍了鱼类免疫组织和器官、免疫细胞和体液免疫因子,并分别就这3类免疫系统的组成和免疫作用机制及其影响因素做了简述。     

Pharmacological level of copper induces the immune and antioxidant mechanisms of Fenneropenaeus indicus conferring better protection against white spot syndrome virus infection

Effect of ambient copper on the immune, antioxidant and lipid peroxidation parameters of Fenneropenaeus indicus and its susceptibility to white spot syndrome virus under heavy metal (Cu²⁺) exposure has been studied. Adult shrimps were acclimated to 25‰ salinity for a period of 7?days, and after 12?h of starvation, shrimps were dosed with 0.075, 0.150, 0.225 and 0.30?ppm Cu²⁺ by adding appropriate quantities of copper sulphate solution. After 14?days of metal exposure, the shrimps were challenged with white spot syndrome virus through oral administration and the immune and antioxidant parameters were analysed. Analysis of variance showed that there were significant differences (P?<?0.05) in the immune and antioxidant parameters and lipid peroxidation product in different treatment groups of F. indicus compared to untreated group. The immune parameters and antioxidant enzymes have been significantly lowered (P?<?0.05) in the haemolymph of shrimps dosed with higher concentrations of copper sulphate leading to lipid peroxidation and accumulation of malondialdehyde. However, there was less oxidative stress in shrimps exposed to 0.075?ppm Cu²⁺. The present study showed that high levels of Cu²⁺ enhanced the mortality of F. indicus with concomitant reduction in immune and antioxidant parameters. A concentration of 0.075?ppm Cu²⁺ in the rearing water was found to have beneficial effect in shrimps in terms of immunostimulation and higher survival against WSSV infection. This can be adopted as a pharmacological approach towards shrimp health management in culture systems.     

不同养殖模式的凡纳滨对虾品质的比较

仪器分析法(营养成份分析和质构分析)与感官评价法有机结合,以对虾口感为主要考核指标,建立对虾品质鉴定体系,并以此法对无公害海水养殖、传统海水养殖及传统淡水养殖对虾3种不同养殖模式下生产的对虾品质进行比较.结果表明:3种对虾的机体营养成分组成差异不大,只有无公害虾肌苷酸含量明显高于其余两组,达2.76 mg·g-1.氨基酸分析中表明:无公害海水养殖对虾的必需氨基酸、非必需氨基酸、鲜味氨基酸及氨基酸总量等指标优于其余样品;无公害虾的感官指标基本上与海水虾相似,3种虾的色泽和气味指标差异不明显(P＞0.05),无公害虾的滋味及口感均比其它两组对照好;多汁性指标则以淡水虾最佳.在质构分析方面,3种虾硬度指标差异显著(P＜0.05),无公害虾与海水虾在肌肉的弹性及咀嚼性无显著性差异(P＞0.05),与淡水虾差异显著(P＜0.05),其结果与感官评价基本一致.本文全面比较3种对虾品质上差异,揭示对虾口感差异内在因素,为对虾品质评价提供了方法和手段.     

凡纳滨对虾白斑综合征血液病理研究

对自然发病、投喂和注射感染的凡纳滨对虾白斑综合征（white spot syndrome，WSS）血液病理进行研究，结果发现：不同感染方式患病对虾的血液病理变化相似，表现为：1．患病对虾血细胞总数、透明细胞数量极显著减少，小颗粒细胞、大颗粒细胞极显著增加。2．显微病理变化主要表现为血涂片中血细胞明显减少且分布不均匀，破损或解体的细胞增多，呈典型的溶血状态。3．超微病理变化表现为，大部分血细胞坏死，少数血细胞呈不典型的凋亡。患病对虾的血细胞核中可见大量白斑综合征病毒（white spot syndrome virus，WSSV）粒子。病理变化表明血细胞是WSSV的主要靶细胞。     

甲壳动物免疫系统回路分析

利用构建的甲壳动物免疫系统困,运用系统生物学方法对各免疫因子的相关关系进行探讨。将免疫系统困中重要的免疫因子抽象为节点,节点之间的边代表着因子之间的相关关系,则将整个免疫系统图抽象为一个充满节点的系统网络图。通过所构建的系统网络图,寻找了两个或多个因子之间的作用机制,以及各免疫路径之间的关系;利用建立的物理数学原理来揭示因子之间的免疫反应作用机制,解答免疫中的反应现象。揭示免疫刺激剂的免疫作用机理,促进整个免疫系统的免疫水平评价。