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虎皮病(褐烫病)是苹果贮藏中最常见的一种生理病害,本文讨论不同采收期的红香蕉果实,在冷库贮藏条件下,虎皮病的发生情况,以期找出适宜的采收期. 1984年贮藏红香蕉13450件(8.07万 相似文献
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前言苹果果实发发生斑点性生理病、虎皮病,和果肉褐变等各种贮藏性生理病害。在日本,以其中的果肉褐变危害最大,特别在红玉、元帅长期贮藏中成为最大的问题。果肉褐变的发生,用冷藏、气调贮藏 相似文献
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5 虎皮病(又名褐烫病或贮期烫伤) 5.1 发生情况 苹果贮藏和商业化销售期间,虎皮病一直困扰着苹果经营者。此病害的侵染性因苹果品种、环境条件和栽培技术不同而不同。元帅系、澳州青苹极易感病,嘎拉和富士中度感病。采前天气干热、采收未熟果、果实内高氮低钙、贮藏室或包装袋通风不足都会增加此病的发病率和严重程度。 相似文献
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1 适时采收,碘化淀粉指数在80%左右为最佳时期 苹果的采收期对贮藏质量影响很大,采收太早,果实外观色泽风味都不好,而且容易发生虎皮病、苦痘病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等;采收太晚,在贮藏中果实容易衰老,果肉发绵、褐变,发生斑点病、水心病、果肉湿褐病和腐烂. 相似文献
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苹果虎皮病(烫伤病、晕皮病)是苹果贮藏中常见的一种生理性病害。该病一旦发生,轻者果实丧失商品价值,重者受微生物侵染而腐烂。虎皮病一般发生在贮藏期和贮藏后期。发病部位一般是果实阴面,严重的布满整个果实。发病初期果面出现许多直径为1—2毫米的小圪瘩似麻状,3—5日后形成不规 相似文献
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综述了苹果贮运期间常见的果实病害。生理病害有:虎皮病、苦痘病、褐变病、红玉斑点病、水心病、CO2中毒和缺O2伤害、低温伤害。微生物侵染病害有:轮纹病、炭疽病、青霉和绿霉病、褐腐病、霉心病、灰腐病。提出了防止果实病害发生的有关措施。 相似文献
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<正> 虎皮病是苹果贮藏后期发生的主要生理病害。对商品果危害很大。如何防止虎皮病发病是我国苹果贮藏中急待解决的研究课题之一。目前,国外商业上一般采用采后抗氧剂二苯胺、乙氧基喹处理来防止苹果虎皮病发生。但在我国则无乙氧基喹生产供应。而二苯胺鉴于毒性残留等问题,在生产上不能大量推广应用。为此,1980年在以往试验的基础上,我们重点对上海市农药研究所研制成的虎皮灵(乙氧基隆)防治虎皮病效果进行了试验研究,同时对一些主要苹果品种虎皮病的不同发病症状规律也作了一定的观察和探讨。一、材料和方法供试苹果品种有元帅、青香蕉、倭锦、小 相似文献
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1 虎皮病 虎皮病是贮藏后期发生的最严重的生理病害,其症状是:病部褐变,呈不规则的微凹陷状,多发生在不着色的背阴面,严重时病斑连成大片如烫伤状,影响外观。苹果采收过早是该病发生的主要原因。防治虎皮病,一是适当晚采;二是气调贮藏;三是用0.25%加.35%、温度为25℃的乙氧基喹液浸泡果实,或用每张含有1.5~2mg的二苯胺包果纸包果; 相似文献
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苹果贮藏期的主要病害及其防治措施 总被引:2,自引:0,他引:2
苹果在贮藏期间发生的生理病害和侵染性病害是导致衰老、变坏和腐烂的重要因素,要想延长贮藏期,达到预期的贮藏保鲜效果,必须注意防治。经过几年的试验和大量的调查工作,笔者认为:目前比较常见的病害有以下几种:1虎皮病摇(果皮褐变、褐烫、晕皮)这是苹果贮藏后期发生最严重的生理病害,多数品种易感此病,但发病程度不同。1.1症状发病初期果皮变成淡褐色,表面平略有起伏或呈不规则的凹陷斑,多发生在不着色的阴面,严重时病斑连成大片,颜色加深至暗褐色,如烫伤状,病变只发生于靠近果皮的6~7层细胞,一般对果肉无大影响。严重时病部果皮能成片撕… 相似文献
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苹果贮藏期间的生理病害,主要有苦痘病、虎皮病、红玉斑点病和果肉褐变等数种。研究认为,苹果苦痘病的发生,主要是生长期偏施、多施氮肥,果实中氮、钙比过高造成的。因此,为了减轻贮藏期发病,要重视施肥技术的改进。要在增施有机质肥料,提高土壤碳氮比的基础上,控制氮肥施用量,特别要避免生长季中后 相似文献
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