确保畜产品质量安全的措施

为了规范饲料市场经营秩序,促进我市饲料行业持续、健康发展,提高畜产品质量安全水平,解决饲料质量安全存在的突出问题,我市组织开展饲料质量安全专项整治行动,以打击非法添加＂瘦肉精＂（盐酸克伦特罗）等违禁药物和非法添加物为重点,加强饲料生产、经营和使用环节的监管,查处使用＂瘦肉精＂等有毒有害物质的行为,严惩非法生产和销售＂三无＂饲料的单位。     

农业部：禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质

为加强饲料及养殖环节质量安全监管,保障饲料及畜产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定,农业部发布（第1519号）公告,严禁在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质,并要求各级畜牧饲料管理部门加强日常监管和监督检测,严肃查处在饲料生产、经营、     

农业部办公厅关于2009年上半年全匡饲料质量安全监测结果的通报

各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团畜牧（农牧、农业）厅（委、局、办）、饲料工作（工业）办公室、饲料质检机构：为加强饲料质量安全监督管理,规范饲料生产、经营和使用行为,严厉打击在饲料生产及养殖过程中添加瘦肉精等违禁药物和三聚氰胺等违禁添加物的违法行为,保障饲料和养殖产品质量安全,2009年上半年,农业部在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作。现将结果通报如下：     

禁止在饲料和动物饮水中使用的物质

中华人民共和国农业部公告第1519号为加强饲料及养殖环节质量安全监管,保障饲料及畜产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定,禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质（见附件）。各级畜牧饲料管理部门要加强日常监管和监督检测,严肃查处在饲料生产、经营、使用和动物饮水中违禁添加苯乙醇胺A等物质的违法行为。     

农业部关于加强饲料和畜产品质量安全监管工作的通知

各省、自治区、直辖市畜牧（农牧、农业）厅（委、局、办）、饲料工作（工业）办公室、饲料和畜产品质检机构，新疆生产建设兵团畜牧局： 为深入贯彻落实科学发展观，切实保障饲料和畜产品质量安全，促进养殖业持续健康发展，保障人民身体健康，按照《畜牧法》和《饲料和饲料添加剂管理条例》及规范性文件的有关规定，现将2008年饲料和畜产品质量安全监管工作的有关事宜通知如下：     

农业部办公厅关于2011年全年全国饲料质量安全监测结果的通报

为加强饲料质量安全监管，规范饲料生产、经营和使用行为，提高饲料和养殖产品质量安全水平，2011年，我部继续在全国30个省（区、市）组织开展了饲料质量安全监测工作。现将结果通报如下：     

农业部办公厅关于2011年全年全国饲料质量安全监测结果的通报

各省、自治区、直辖市畜牧（农牧、农业）厅（委、局、办）,饲料工作（工业）办公室、饲料质检机构： 为加强饲料质量安全监管,规范饲料生产、经营和使用行为,提高饲料和养殖产品质量安全水平，2011年，我部继续在全国30个省（区、市）组织开展了饲料质量安全监测工作。现将结果通报如下：     

强化质量监管 确保饲料安全——2007年内蒙古饲料质量安全状况分析

为了加强饲料和饲料添加剂质量安全监管，保障饲料和养殖产品质量安全，按照《农业部关于下达2007年饲料安全监测计划的通知》（农办牧[2007]2号）的安排，以及自治区饲料工作办公室《关于开展2007年饲料质量安全监测计划的通知》（农牧发[2007]21号）文件精神，内蒙古饲料草种监督检验站对内蒙古10个盟、市生产、经营和使用环节的饲料进行了监督抽查。     

安全饲料的生产与使用

目前影响我国畜产品安全的主要因素有三个：一是兽药残留超标；二是环境因素造成的重金属含量超标；三是动物疫病的流行。而前二个因素都与饲料有关，因此，饲料加工及使用过程是影响畜产品安全问题的关键环节。传统的饲料加工工艺，其流程一般为：原料接收-清理-粉碎-配料-混合-制粒（或挤压）-成品打包-贮藏。根据传统的工艺流程，确保饲料加工过程的安全可推行危害分析与关键控制点（HACCP）管理，将各加工步骤作为独立的关键控制点，实施饲料生产过程安全控制，确保饲料安全。但是，对于养殖者，拥有安全饲料并非就一定能生产出安全畜产品，只有严格按照安全畜产品饲养规程进行饲养，才能生产出安全优质的畜产品。     

宁乡县饲料安全问题及对策

随着人们生活水平的不断提高,畜产品安全问题已引起全社会的极大关注,而饲料安全是影响畜产品安全最主要的最直接的因素。本人从事基层饲料行政管理多年,根据湖南宁乡县饲料安全存在的主要问题,谈谈加强饲料管理,确保饲料产品和畜产品安全生产的几点体会。1当前饲料安全存在的主要问题1.1在饲料中添加违禁药品我国的饲料法规明确规定禁止在饲料和动物饮用水中添加激素、镇静剂等药物。可是,少数饲料生产、经营企业、生猪贩运户和养殖户为了牟取私利,无视国家法律和消费者的安全,在饲料经营、收购生猪的过程中搭销违禁药品给养殖户使用,如“…