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黄颡鱼为鲶形目、鲶科、黄颡鱼属,北方地区俗称嘎牙子,是一种适温性很广的鱼类。该鱼属底栖杂食性、小型淡水经济鱼类,肉质鲜嫩,少细刺,味道鲜美,营养丰富,目前市场上深受消费者欢迎。为了提高池塘养殖黄颡鱼产量,我们2009年在铁岭县范家屯鱼种场进行了养殖黄颡鱼高产试验,现将试验情况总结如下。 相似文献
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王文彬 《畜牧兽医科技信息》2005,(10):79-80
黄颡鱼属于小型淡水鱼类,其肉质细嫩,少刺无鳞,味道鲜美,营养丰富,深受广大养殖者和消费者青睐,市场价格比较高,是经济价值较高的名优鱼类,也是目前最具发展潜力的淡水养殖品种,在国内市场上是中档鱼中价格最高的品种之一,也是我国出口日本、韩国的重要水产品之一,市场前景极其广阔.在农村湖泊、水库、池塘、河沟等水体中开展黄颡鱼养殖,能有效地利用水体,获得较高的经济效益,是广大养殖户调整种养结构、增加收入的有效途径.但因其食性杂,亲鱼培育困难,且属无鳞鱼,在不同生长阶段对饲料及养殖管理要求不同,要想养殖获得高产高效,必须掌握四个关键时期的养殖技巧. 相似文献
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黄颡鱼属底层鱼类,是典型的温水性鱼类。该鱼肉质细嫩、少细刺、味道鲜美,是人们喜爱的优质水产品之一。近几年由于市场对黄颡鱼的需求量不断增加,而野生资源和养殖产量有限,黄颡鱼的市场价格稳中有升,专业养殖黄颡鱼效益可观,现将其养殖技术经验总结如下。 相似文献
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黄颡鱼[Pelteobagrus fulvidraeo(Richardson)]又名黄姑鱼、黄腊丁、嘎鱼等,属鲇形目(Siluri—formes)、鳞科(Bagridae)、黄颡鱼属(Peheobagrus),在我国各大水系均有分布,特别是在长江中下游地区(李明锋等,2010)。黄颡鱼营养丰富,肉质细嫩,无肌问刺,且具有滋补、药理作用(祁保霞,2009),成为具有较高经济价值的淡水养殖鱼类之一,在广东、广西、江苏、浙江、湖北等地区均有较大规模的养殖。黄颡鱼养殖方式主要有池塘养殖与网箱养殖两种,池塘养殖又分为池塘精养与池塘混养。黄颡鱼品种较多,有黄颡鱼、江黄颡鱼(瓦氏黄颡鱼)、岔尾黄颡鱼、光泽黄颡鱼等,人工养殖的品种主要是黄颡鱼和江黄颡鱼。本文以珠三角地区黄颡鱼养殖为例,简要介绍黄颡鱼池塘精养的几点关键技术。 相似文献
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九、鲶鱼 鲶鱼是指鲶形目鲶科鲶属的鱼类。这是江河湖泊中常见的野生经济鱼类。鲶鱼肉质细嫩,肉味鲜美,少肌间刺,是深受人们喜爱的优质食用鱼类。 我国从黑龙江到海南岛,大部分江河和太湖泊都有鲶鱼生产, 主要种类有河鲶(俗称本地鲶,见图)、大口鲶和越鲶。鲶鱼还有药用价值,肉补中、益阴、利小便、通乳,主治水 相似文献
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十六、鳊鱼 编(见图)又叫长春鳊、草鳊,广东俗称边鱼,在分类上隶属于鲤形目、鲤科、鳊亚科、鳊属。鳊原产江河,分布广泛,鱼肉嫩滑而鲜甜,为上等食用鱼类。我国劳动人民很早就把鳊作为养殖鱼类。 鳊属中型鱼类,在天然水域生长速度较慢,1龄鱼体重约160克,2龄鱼270克,3龄鱼460克,4龄鱼530克,常见个体重400~500克,最大个体可达2500克。但在池塘中人工饲养生长较快,当年就能长到 相似文献
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徐承旭 《畜牧兽医科技信息》2004,(10):56-56
黄颡鱼属底栖杂食性鱼类.其肉质细嫩.营养丰富.经济价值极高,是极具有市场潜力的养殖品种,黄颡鱼适应能力强.生长速度慢于鲤科鱼类,但对于该品种本身而言生长较快,当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格,且群体产量较高.因目前人工繁殖技术尚不成熟,大规模人工养殖具有一定的困难,因此开展混养已势在必行、鱼池混养黄颡鱼具有:一是 相似文献
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加州鲈属广温肉食性淡水名贵鱼类,具有适应广、生长快、病害少、易起捕,肉味美、营养价值高,市场前景好等特点,是发展池塘高效养殖的重要经济鱼类之一。同时,因该鱼较贪食,易上钩,又是发展游钓渔业的好品种。为此,本文简要介绍加州鲈商品鱼池塘养殖和常见病防治技术。 相似文献
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岩原鲤(Procyprisrabaudi)地方名较多,有岩鲤、黑鲤、墨鲤、岩鲤巴、鬼头鱼等。岩原鲤为长江上游特有的经济鱼类,也是重要的养殖鱼类之一。岩原鲤的肉质细嫩,味道鲜美,无小刺,头小,含肉高,是人们极喜爱食用的鱼类,当地渔民把江河鱼类品质排序为“一扁,二岩,三青波”,岩就是指岩原鲤。最大个体可达10千克左右,干烧岩原鲤在正宗川菜中享有盛名。近年来由于受长江上游支流筑坝闸,阻隔了岩原鲤迁徙至产卵场的通路;再加上高强度捕捞,对其资源的破坏极为严重,野生群体逐年减少。我国目前市场上商品鱼数量极少,市场价格有时高达每千克200~300元。… 相似文献
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赤眼鳟Squaliobarbus curriculus(Richardson)在分类学上隶属于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,在我国除青藏高原外其他地域的各水系中均有分布,在广西广为分布,在国外见于朝鲜和越南,是江河中重要的优质经济鱼类之一。赤眼鳟的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“上等河鲜”的美称,其生鱼片在许多中高档餐馆中属“饮食时尚”,因此商品鱼的售价高,深受消费者青睐。另外,赤眼鳟有适应性强、食性杂、病害少等优点, 相似文献
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周丽彬 《畜牧兽医科技信息》2006,(12):94-95
梭鲈属鲈形目、鲈科、梭鲈属,俗称十道黑、牙鱼。其肉质细嫩,无肌间刺,蛋白质含量高于一般鱼类,肌肉厚实,富含人体必需的钙、磷等微量元素,是河鲈中最味美可口的品种,切片加工成冻鱼,出口欧盟各国,很受市场青睐,开展梭鲈的人工养殖具有广阔的发展前景。我国新疆伊梨河水系和额尔齐斯河水系有分布,并具一定捕捞量。江苏省于2003年首次从新疆额尔齐斯河特种鱼类繁育场引进梭鲈夏花鱼种进行试养成功。1生物学特性梭鲈为大型的肉食性鱼类,梭鲈苗卵黄消失后就以其它鱼类鱼苗为食。梭鲈稚鱼期以枝角类、桡足类为食,仔鱼开口饲料为轮虫以及甲壳类的… 相似文献
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青海湖裸鲤肠道消化酶活性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
青海湖裸鲤(Gymnocypris przewalskii),又名湟鱼,属鲤科(Gyprinidae),裂腹鱼亚科(Schizothoraci-nae),裸鲤属(Gymnocypris),是高原特化的裂腹鱼中的裸鲤属分布在青海湖的唯一鱼种,也是青海湖地区重要的经济鱼类,属国家二类保护珍贵鱼类。由于青海湖特殊的高原地理环境,湖中盛产 相似文献