美国苹果栽培的基本经验(7)

(三)高度重视苹果质量,努力提高果品品质美国苹果生产一个突出的特点是非常重视苹果的品质,力求果品优质上等。他们认为,一个好的苹果园不仅单产高,而且优质果品比率高,这样在市场上才能有竞争力。当然在增加优质果产量时,尽量避免使生产成本增加过多。美国在提高苹果品质方面,主要采取了以下措施:1.大力发展品质优良品种,不断更新换代美国主要鲜食品种有元帅、金冠、澳洲青苹等,其中元帅系品种增加最多,已发展到第3代、第4代     

加快陕西苹果品种更新步伐

1 加快陕西苹果品种更新步伐的必要性 苹果作为陕西六大支柱产业之一,在陕西农业和经济发展中起着越来越重要的作用。近年来随着苹果产量的增加,“卖果难”现象日益严峻,因而提高果品质量,增加市场竞争力就成为陕西苹果生产的主要方向。品种是果树生产的基础和前提,要生产优质果品,增强市场竞争力,就必须有好的品种和合理的品种种植结构。     

生产高档苹果的关键技术

当今,苹果生产已进入质量效益阶段,果品质量成为国内外市场竞争的焦点。为了提高优质果率,生产高档苹果,应抓好以下关键技术的落实。 1)适地适栽。根据品种对生态条件的要求,严格按品种区划栽植,这样可充分发挥品种和生态两大优势。生产区域一般可划分为最适区、适宜区、次     

河南苹果栽培技术的重大突破

<正>在苹果生产栽培中,始终存在着"适宜密植的矮化砧短枝型品种能早果、早丰,但果品质量差"与"乔化砧长枝型品种果品质量优但不能密植、早果、早丰"的突出矛盾。生产中急需解决这一大难题,实现乔化砧长枝型苹果生产的密植、早果、早丰、优质、绿色的目标。     

关于苹果品种中间砧对产量品质影响的初步调查

当前我省苹果产量增长较快,有些单位果品质量不断提高,对发展集体经济,增加社员收人有所贡献。但有的果园苹果品种单一,缺乏授粉树,有的品种质量差,价值低,影响产量质量的提高。几年来,不少果园从改换低劣品种,增加授粉树等不同的目的,对一些树株进行了改接,更换品种,对解决上述问题起到良好效果,这实际是利用苹果中间砧。现将对太安、曲阜等县的部分果园的初步调查整理如下; 一、苹果品种中间砧对产量的影响 苹果品种中间砧的不同组合,明显的影响到产量的高低,有的品种的中间砧产量显著地提高,但也有部分品种改接后出现平产或减产现象。金…     

影响套袋苹果品质的主要病害及预防

苹果套袋是提高果品质量的重要栽培措施,但在生产中由于管理措施不当或滞后,套袋苹果易出现果锈、黑点、痘斑、苦痘等诸多果面病害,严重影响果品质量,降低优质果率。根据生产实践,就以上影响果品质量、降低优质果率的几个问题进行分析总结,以期提高果品质量,增加优质果率,提升套袋效益。     

苹果采收适期的确定

为了使苹果早上市卖高价,将未成熟的苹果过早提前采摘,会严重影响苹果的产量和质量,降低苹果的贮藏性能.要增加果农的生产效益,必须适期采收苹果.适期采收是保证苹果优质高产,提高果品贮藏力的重要环节.要生产优质高档的苹果,特别是晚熟品种苹果,果实一定要达到适宜成熟度后采收,才能充分显示其食用品质和商品价值.     

提高苹果果面光洁度的综合管理措施

苹果的外观质量是衡量苹果等级的重要因素之一．果面的光洁程度又是决定苹果外观质量的重要因素之一。随着人们生活水平的提高，人们对果品质量的要求也越来越高，果面粗糙、皲皮，有果锈和小黑点的苹果不能选为一级果。在生产管理上，人们越来越重视果品光洁度的提高。     

果业文萃

苹果生长后期注意追施钾肥钾是苹果树生长所需的重要元素之一,特别对改善苹果品质、提高苹果质量有着不可替代的作用。适期追施钾肥,不仅能使苹果果个明显增大、糖分增加、提高着色度,而且还能使果色鲜艳、果皮光洁、风味口感佳,况且树体营养得以改善,抗病能力也相应提高。苹果     

套袋苹果后期管理技术

当前,在套袋苹果的管理中,部分果农只注重果树的前期管理,而忽视了后期管理。经我站多年的试验,套袋苹果生长的后期是生产优质高档果的关键期,加强后期的技术管理,会使果品的产量、质量和经济效益都有明显提高。     

生产高档苹果的主要栽培措施

果品中的高档果,必须是达到国家分级标准中优质果标准的果品。生产高档果是提高果品竞争能力,增加出口,提高果品生产效益的基础。生产高档苹果,必须栽培优良品种（系）,要提高种性;对原栽植的老劣品种（系）必须更换,还必须实行良种良法配套管理,其主要的栽培管理措施如下：     

苹果套袋的技术要点

苹果套袋是当前生产优质高档和无公害绿色苹果的重要措施之一。苹果通过套袋可以增进果面光洁度和着色鲜艳度,防止病虫危害,降低农药残留,还能避免枝叶摩擦,减轻雹灾和机械损伤果实,增加商品果率,是实现果品安全生产、增加果品生产效益最直接、最有效的途径和技术措施,其具体做法如下。     

苹果栽培与环境保护

正苹果产业是苹果适栽区域农民致富的支柱产业,但是随着栽培面积的扩大和苹果产业的发展,地面铺设反光膜、地膜及果实套袋栽培技术的推广,加上化肥和农药的大量施用,带来了环境污染问题。环境保护越来越受到社会各界的关注,人们已由求生存转变到求生态,既需要安全优质的果品,还需要良好的生态环境。1存在问题1.1反光塑料膜银色污染为了提高苹果果品外观质量,促进苹果果实着色,果实着色期树冠下铺设反光膜技术已得到广泛推广。     

川西北开发高档苹果的雏见

随着世界各国经济的发展和人民生活水平的提高,果品已逐渐成为人们生活的必需品,无论是发达国家还是发展中国家均对果品生产和贸易极为重视.因此,果品市场竞争越来越激烈,在诸多种类的果品中,苹果所占比重极大,要使所产苹果稳占市场,高产值,就必须生产高档果.目前我国北方和四川省西北部苹果产区大都以晚熟品种为主栽品种(李育农,1996),而北方果品生产已迈向高档化.因此,要使我省川西北苹果生产稳定地发展,开发高档果品势在必行.     

陕西苹果品种结构调整建议

随着苹果产销形势的变化,以市场为导向的果业发展趋势已越来越明显,果品生产同其它产品生产一样,是一种纯商品生产,其效益的好坏与市场的供求状况密切相关。如何使果品生产适应不断变化的市场需求,是需要经常思考并研究解决酌重要课题,也是苹果生产中寻个永恒的课题。就目前的果品市场需求来看,苹果生产者要立足于增加科技投入,全面提高果     

“烟台苹果”现状及高档精品苹果生产技术

正随着人们生活水平的提高和果品总量的增加,对苹果果品质量的要求也越来越高,既要内在品质好,汁液丰富,酸甜可口——好吃;还要外观漂亮——好看(买得欢心);还得无污染——安全(吃得放心)。收购商按质论价,优果优价,好果供不应求,劣果难卖,苹果产业不再是只追求产量的时代了。2017年"烟台苹果"盛产区蓬莱市富士苹果因品质好每千克收购价12元多,栖霞、招远等县市每千克苹果只卖到6元,效益相差一半(图1)。如果有苦痘病、红黑点     

如何做到苹果的适期采收

苹果采收时期适当与否,对产量、品质和耐贮性有极大的影响。采收过早不仅果个小,而且颜色风味均差;采收过晚果肉容易发绵不耐贮藏。目前生产上早采是普遍现象,原因除了果农对何谓适期采收还不明白外,主要有三方面心态:①早采收、早获利。②减少丢失和采前落果的损失;③减少害烂果的损失、孰不知如果管理好苹果园,根据品种特性适期采收,不仅消费者能享受到优质果品,而且果品卖价高,果农实际获利要大得多。 不同苹果品种究竟什么时候采收,才算适期采收呢?因各地气候条件不一样,最简便而可靠的判断方法是根据果实生长的天数(即盛花后天数)来确…     

影响红富士苹果外观质量的因素及提高外观质量的措施

伴随着苹果产量增长,市场对果品质量尤其是外观质量的要求也越来越严格,果品销售已由卖方市场转为买方市场,高档果价高畅销。而高档果品的外观质量常被视为重要标准,也是生产中普遍存在而又难以解决的问题。我们根据多年来的观察试验,针对影响红富士外观质量的因素及提高外观质量的措施的问题,谈以下看法。     

提高苹果品质栽培技术

当前,我国苹果生产存在着产量高、品质低的现象,这与世界果品发展“绿色化、营养化、有机化”的趋势极不相符。我国苹果生产只有在保持产量优势的基础上提高品质,才能适应世界果品业发展的趋势。目前,提高苹果品质的栽培技术主要有以下几个方面。     

浅谈苹果苦痘病的发生及防治对策

苹果苦痘病是苹果果实重要的生理病害。红富士、乔纳金、国光等品种发病较重,近几年发现套袋果更为突出,发病率高达20％～30％,严重影响了果品的质量和经济效益。了解苹果苦痘病的发病规律,并及时对症防治,对提高苹果的果品质量和经济效益具有非常重要的意义。