甘肃奶业产业化发展的思路与对策

本文针对充分发挥甘肃奶业具有资源丰富、技术人才力量强、国家政策扶持、奶业生产销售成本低的有利条件，通过加快规模化奶牛场（基地）建设和胚胎移植、冻配改良技术的推广，扩大优质高产奶牛饲养规模和良种覆盖率，扶持发展奶业加工龙头企业，实施推广“学生饮用奶计划”，开拓奶业消费市场，实现甘肃奶业的快速、协调发展是非常必要和可行的。     

抓住机遇 借鉴国外经验 加快甘肃奶业健康发展

甘肃奶业“十五”期间得到较快发展，但这种在短期内靠高利润发展起来的奶业，“硬伤”较多，特别是在近年来，饲料价格以及其它生产成本不断上涨双重挤压的市场条件下，我国奶业出现了较大的波动。前车覆，后车鉴，我们应抓住市场这次波动的机遇，借鉴国外奶业发展的经验，调整产业发展的思路，促进甘肃奶业可持续发展。     

甘肃奶业发展回顾与展望

甘肃地处黄土高原、蒙新高原、青藏高原三大高原交汇处,是全国六大牧区之一。甘肃奶业可以追溯到殷周以前,今敦煌、张掖等地羌人开始驯养牦牛。经过长期的自然选择,人工驯养和有计划地开展品种选育、改良,开始向乳、肉兼用方向发展,成为奶业发展的独特群体。可以说,甘肃奶业发展在经历了数千年洗礼,特别是在新中国成立后,奶业才开始系统地培育奶牛品种并建立奶业生产、加工、销售体系,走上了专业化发展的道路。然而,甘肃奶业的发展主要得益于党的十一届三中全会后的宽松环境与和谐发展的空间。     

涅槃重生转型跨越——甘肃省奶业发展调查

甘肃奶业在三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”发生后,遭受到沉重打击,但在重新洗牌、重组中转危为机,浴火重生。本文总结了新时期甘肃奶业的发展特点,研判了奶业发展的态势,提出了促进新时期甘肃奶韭发展的相关建议。     

春雨——为《西部奶业专栏》

清明时节雨压尘， 树绿草青空气新; 西部奶业沐春风， 笔墨文章伴我行。春雨——为《西部奶业专栏》@孟宪政$甘肃奶业协会!秘书长~~     

甘肃奶业由必然走向自由之思考

本文在回顾甘肃奶业历史沿革、创业轨迹的基础上,剖析了奶业发展的历史机遇和存在问题,提出甘肃奶业发展要破题,关键是走农牧结合之路,将种草养畜,特别是把种苜蓿养奶牛作为农业的主导产业来对待,明确提出建立以畜牧业为主导产业的大目标,促进传统农业向现代农业转变。     

前进中的甘肃奶业

甘肃地处黄土高原、蒙新高原、青藏高原三大高原交汇处,是全国六大牧区之一。甘肃奶业起源可追溯到殷周以前,今敦煌、张掖等地羌人开始驯养牦牛。经过长期的自然选择,人工驯养和有计划地开展品种选育、改良,开始向乳、肉兼用方向发展,成为奶业发展的独特群体。可以说,甘肃省奶业发展在经历了数千年洗礼,特别是在新中国成立后,奶业才开始系统地培育奶牛品种并建立奶业生产、加工、销售     

甘肃省奶业实现跨越式发展的基本策略

“入世”后遭受最大挑战的是农业，而农民增收又是上至中央下至地方政府工作的重中之重。为此，国家已经将农业结构调整作为各地发展农业的指导方针，作为传统农业大省的甘肃如何顺利完成这一调整，保持农业持续、健康的发展呢?加大对奶业的扶持力度和宏观调控．使奶业迅速实现跨越式增长将是甘肃农业能否成功完成这一战略性转变的关键。     

加快甘肃奶业持续稳步健康发展之对策

养殖规模小、单产水平低、抗风险能力差; 奶源基地建设滞后且与饲草料基地建设不同步;乳品企业加工能力偏低,产品单一,缺乏市场竞争力,产业化程度不高;奶农与乳品企业两头不见利是甘肃奶业发展出现的新问题。通过法律和市场规范,解决龙头企业与奶农的逐利性矛盾,建立和完善风险共担机制;加快奶业协会培育,促进奶业生产和乳品加工协调发展, 实现数量规模型向质量效益型转变;加快奶源基地建设,优化整合企业、品牌资源,实施产品差异化经营,努力塑造区域乳业品牌,是甘肃奶业持续稳步快速健康发展应对的良好策略。     

喜忧参半锁不住 和谐奶业才是春——饲料涨价、奶源短缺、奶价上浮、消费不减的调研与思考

甘肃和全国一样,2006年以来,甘肃奶牛养殖效益大幅度下降,部分奶牛养殖户亏损,个别地方出现倒奶杀牛现象。奶农在饲料涨价、压级压价、拖欠奶资的泥潭中挣扎着,且越陷越深。只前,奶业出现的问题,实质上是加工环节出的问题,又反作用于奶牛饲养业,使奶农饲养积极性下降。实践证明,只有减少乳品企业用于促销的损失,增加利润空间,就在源头为原料奶收购的涨价创造了前提,乳品企业也只要在获得正常利润后反哺奶农．才能保护奶农的利益．保护整个行业。如何使奶业产、加、销各环节接成一个完整的产业体系,维护奶业各部门从业人员的利益,使奶农养牛实现与市场接轨,构建和谐健康的奶业。是热爱和关心奶业各方志士仁人的心愿。     

加强奶业第一车间建设 走奶牛生态养殖小区之路

甘肃奶业的发展主要经历了三个阶段。一是20世纪80年代中期的种草种树发展畜牧时期，二是90年代中期欧盟过渡期奶类项目和二期奶类项目的实施，三是新世纪西部大开发退耕还林还草的深人推行。然而，奶牛养殖上表现出的“三低”，仍然是制约奶业发展的瓶颈——奶牛单产水平低，原料奶质量低，饲养奶牛效益低。     

北京：京鹏畜牧参加“中国奶业培训团”赴美考察

2012年10月2日至14日．中国奶业协会及美国环球种畜有限公司（WWS）联合组织的“中国奶业培训团”赴美国加利福尼亚州、威斯康辛州进行了为期13天的培训和考察。参加培训的有来自北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司、江苏省扬州市华兴乳业有限公司、广东燕塘乳业股份有限公司、甘肃天水嘉信畜牧有限公司、河南省饲草饲料站、河南省鼎元种牛育种有限公司、河南洛阳巨尔乳业有限公司、河南三剑客奶业有限责任公司等单位的16名代表，     

甘肃奶业面临的形势与出路——2014年甘肃奶业发展调查报告

<正>导读:文章在叙述2014年甘肃奶牛存栏减少,牛奶总产下降,奶价骤降,成本上升,散户退出,规模化提高的基础上,分析了当前形势下奶业发展的困境及其成因和困境下不同规模的奶农和有关部门快速应对的表现,提出并详细论述了走出困境的临时救助和产业发展长效措施与建议。2014年,受国际乳粉价格跳水和国内乳品销售疲软等多种因素影响,甘肃奶业和全国一样,出现奶价骤降、生产效益     

得奶源者得天下--二论草业大省走向奶业大省的思考

本文从促进奶业持续稳步健康发展的角度出发,指出奶业产业链中,乳品加工超前,奶源基地建设滞后,复原乳生产液态奶乘虚而入。在退耕还林还草中,确立种牧草养奶牛的主导思想,草业大省才能焕发出勃勃生机。走科学化、规范化、集约化的奶牛养殖道路,建立稳固的优质高产奶源基地,是甘肃草业大省走向奶业大省的必然。     

关于赴双城市学习考察奶业发展的报告

通过考察、学习，了解双城市奶业发展基本情况及经验和做法，针对红花岗区奶业发展现状，分析了存在的问题，提出了加快红花岗区奶业发展的思路和建议。     

新疆奶业协会发布行业诚信自律倡议书

近年来，新疆自治区党委和人民政府高度重视奶业的发展，各地也把发展奶业作为解决“三农”问题的重要手段。2007年新疆奶业实现了转折性的大发展，呈现出了蓬勃发展的态势。为了创建和谐高效的奶业发展格局，提升新疆奶业的整体水平和竞争力，推进新疆奶业健康、可持续发展，提高人民健康水平和改善居民膳食结构，推动新疆的新农村建设和现代畜牧业的大发展，日前，新疆奶业协会在全行业发出了诚信自律倡议书。倡议书的主要内容如下：     

贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》专题报道

2007年9月27日，《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号，以下简称《意见》）正式发布。《意见》深入阐述了保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性，分析了当前我国奶业的深层次问题，提出了奶业持续健康发展的指导思想、基本原则和主要任务，明确了扶持奶业发展的各项政策措施。《意见》的出台在奶业界引起了强烈反响，业内人士纷纷表示，《意见》是在我国奶业发展到关键时期出台的，对于解决当前奶业发展困境，增加奶农收入，促进奶业持续健康发展具有重要意义。     

古浪县:戈壁滩崛起奶产业

武威市全面实施奶业振兴行动,培育壮大农业新兴产业。养殖基础好、饲草资源丰富、区位交通便捷是古浪县发展奶产业的三大优势,近年来,该县先后引进宁夏金宇浩兴农牧业股份有限公司、甘肃育新顺牧业有限公司、甘肃铭原牧业有限公司等9家企业,在黄花滩移民区建设总面积8600亩,存栏6万头奶牛的生态奶牛产业园,弥补全县奶产业空白,带动农业结构调整和草食畜牧业快速发展。     

美国奶业政策酝酿变革 应对国际市场波动

不论美国奶业政策走向何方，但其几十年来形成的不少经验值得中国研究和借鉴。比如，奶业质量标准要做到应有尽有，惩罚力度更要不折不扣；充分发挥行业组织的功能，强化行业自律意识，培养诚信守法的产业环境；强化奶业保险制度，防范奶业市场波动风险；完善国内价格支持和进出口调节措施，保护奶业生产者利益；大力发展奶业生产者合作社等。     

对张家界市发展现代奶业的思考

在详实分析国内外奶业发展动态的基础上，对张家界市奶业发展条件、发展状况进行客观评价和深入剖析，提出了在张家界市发展现代奶业的基本思路，即：以提高单产、增加总产、扩大消费为目标，建成饲养量1000头左右的标准化奶牛养殖小区和规模在2000头左右的优质奶源供应基地，重点是培植和壮大龙头企业，提高奶业龙头企业的综合竞争能力。