彩色甜椒品种比较试验

彩色甜椒属茄科辣椒属,是不同果色甜椒的总称,有红、黄、橙、绿、白、紫等多种颜色,是国际市场主要珍稀蔬菜品种之一。因其营养丰富,维生素C含量高,色泽艳丽,外形美观大方,风味独特,可作为宾馆、饭店的高档配菜和节日礼品菜,深受广大消费者欢迎,具有极高的经济效益及发展前景。     

不同光源对4种蔬菜幼苗生长发育的影响

为了解不同光源或光源组合对茄子、辣椒、番茄、黄瓜幼苗生长发育的影响,基于4种基本光源,以白光为对照,比较分析了不同光源处理下蔬菜幼苗植株的壮苗指数、叶片数、叶面积、根系活力和花蕾大小。结果表明:红蓝光源有利于提高4种蔬菜幼苗的壮苗指数;茄子、辣椒、番茄和黄瓜叶片数分别在黄光或4白2红2黄、2白4红2黄、红蓝光和黄光光源下最多;茄子、番茄和黄瓜幼苗的叶面积在红蓝光源下最大,而辣椒幼苗在红光光源下叶面积最大;茄子、辣椒、番茄和黄瓜根系活力分别在白光、4白2红2黄、红蓝光和2白4红2黄光源下最强;红光、黄光和红蓝光源可在一定程度上分别促进辣椒、番茄和黄瓜幼苗的提前现蕾开花,尤以红蓝光源效果最为明显。对番茄、茄子、辣椒和黄瓜育苗来说,最好的补光选择为红蓝光源,其次分别为黄光光源、白光光源、4白2红2黄光源和红光光源。     

观赏性蔬菜将成市场新宠

据有关专家介绍,观赏性蔬菜所提供的审美享受与各种花卉相比毫不逊色。比如七彩菠菜,叶径呈黄色、金色、桃红、深红和白色等多种颜色,令人赏心悦目;鲜红色的朝天椒、嫩绿色的青皮椒、西红柿样的水果椒,尤其是五色椒,一株之中有青、红、黄、紫等颜色,且果实在成熟过程中会慢慢地由绿变红或变黄,最终形成顶端红黄相杂,底部青翠相拥的亮丽色彩。目前,我国的一些园艺科技工作者已开发出了十几个观赏蔬菜品种女其中有人们熟悉的茄子、辣椒、番茄、生莱、南瓜,还有百合、佛手瓜、薄荷、鱼腥草等等。几年之后,居民的阳台和厅堂,将不在被观赏的花卉所独占,观赏蔬菜将成为千家万户的新宠。     

辣椒烟青虫发生特点与无公害防治

烟青虫别名烟叶蛾、烟实夜蛾，属鳞翅目夜蛾科，广泛分布于大部分菜田，主要寄主是辣椒（甜椒、灯笼椒、柿椒、大椒），其他的寄主还有番茄、南瓜、烟草、玉米等，在陕西关中辣椒种植区为害严重。     

不同光源对4种蔬菜幼苗叶绿素荧光及生理指标的影响

为了解不同光源或光源组合对茄子、辣椒、番茄、黄瓜幼苗叶绿素荧光及生理指标的影响,在4种基本光源的基础上,比较了不同光源处理下不同蔬菜植株叶片的叶绿素荧光参数、可溶性蛋白和可溶性糖含量。结果表明:红蓝光源不利于4种蔬菜幼苗叶片光合色素的形成,茄子、辣椒、番茄和黄瓜叶片中的光合色素含量分别在2白4红2黄、3白3红2黄、8黄或8红、8白光源下最高;茄子和番茄幼苗叶片在红蓝光源下,辣椒和黄瓜在3白3红2黄光源下,最大光化学效率和实际光化学效率都最大;茄子和辣椒幼苗在红蓝光源下所受非生物胁迫最小,叶片中可溶性蛋白含量最低,而番茄和黄瓜分别在3白3红2黄和8白光源下的可溶性蛋白含量最低;红蓝光源可明显增加4种蔬菜幼苗叶片的可溶性糖含量,对幼苗的形态建成有积极的影响。在冬春季蔬菜育苗生产中,可根据不同光源优势为不同种类蔬菜组配光源,以促进幼苗生长发育。     

杭州江干区菜田大面积应用植物保健素

杭州市江干区菜田大面积应用植物保健素,到目前止,应用面积已达2500亩次。该产品由江干区科技人员开发成功.主要用于番茄、辣椒、黄瓜、茄于、刀豆等蔬菜,应用方法是用1000倍液直接喷施,     

特种蔬菜成为时髦食品

目前，国内外市场特种蔬菜的行情看好，市场 前景十分广阔，其主要品种有： 彩色蔬菜指多色的绿宝瓜、绿花菜、粉红菜花、紫色甘兰、红心萝卜、红绿相间的辣椒等。由于当前种植面积很小，故特别名贵。 压缩蔬菜刚采收的新鲜蔬菜，经过冷冻、干燥、压缩而成，其体积是新鲜时的１／１５，重量也相应减轻，便于运输，食用时只需加水即可，原有的色、香，味及营养成分均能保持，是理想的旅游食品。 袖珍蔬菜国内外市场俏销１０多种袖珍蔬菜，其中有葡萄大蕃茄，手指粗的黄瓜、拳头大的南瓜，米粒大的辣椒等。 超级蔬菜此种蔬菜由温室生产，温室…     

温室白粉虱的发生及防治措施

1危害状况 白粉虱主要危害黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、番茄、辣椒、茄子、刀豆、豇豆、豌豆及野生蔬菜如蒲公英等。许多杂草如大蓟、田旋花等也是白粉虱的寄主。     

瓜类和茄果类蔬菜栽培常见植保技术问答

黄瓜、南瓜、辣椒、番茄等都是栽培面积较大的蔬菜作物,您在生产中遇到过黄瓜开花不好、辣椒果实上出现黑褐色病斑、番茄无缘无故枯萎等类似这样的问题吗?您是否常为这样的问题而困扰?请听《长江蔬菜》坐诊专家为您解疑答惑。     

设施茄果类蔬菜连作障碍克服措施

1）连作初期，主要通过同类轮作克服。可通过茄果类蔬菜内部轮作来克服连作障碍，如番茄一菜椒一茄子之间的轮作。对番茄种植有专长的菜农也可将番茄连作，但要更换品种，以延缓连作障碍的影响。     

椒中珍品——七彩椒

七彩椒集食用、药用、观赏于一体,并且同株果实有绿、黄、青、白、紫、橙、红七色,鲜艳夺目,其株高35 cm左右,株产果可达850个。辣味比五彩椒更浓,转色期较五彩椒稍迟,一般在结果中期转色。因其转色集中,且果实顶部朝上,呈圆形,植株叶片较小,所以纵观全株,硕果累累,五彩缤纷,让人目不暇接。凡能种甜椒、辣椒的地区,均可种植七彩椒。     

五色椒新品系的选育

五色彩椒（紫、黄、橙、白、红）果色稀特，营养丰富，现已成为都市节日礼品菜和超市蔬菜佳品，更适合于国内大饭店西餐配菜和沙拉生食。但目前五色椒的供应主要靠荷兰、以色列等国家进口，而国外五色椒鲜果和种子进口价格极其昂贵。为此，北京蔬菜研究中心承担的北京市“...     

观赏蔬菜前景诱人

近年来，一些大中城市的超级市场、农贸市场以及郊区农田里，出现了不少备受消费者青睐的五颜六色的蔬菜，如辣椒和奇形怪状的黄瓜、番茄、南瓜等观赏性特色蔬菜。据我国部分农业科技专家和商界人士分析，随着我国城镇居民生活水平和生活质量的提高，这种具有观赏和营养价值的蔬菜，集特色种植旅游观光为一体，越来越受到人们的欢迎，市场发展前景诱人，有望成为农民发展观光农业脱贫致富的新途径。市场调查显示，观赏蔬菜主要有以下三大类，各地可因地制宜有选择地开发种植。一是五彩缤纷叶菜类。这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩，所提供的审美…     

4 月主要播种蔬菜一览表

种类品种播期月/旬667m2大田用种量/kg小白菜南京绿领、夏阳五号、粤秀1号、白梗矮抗青40.750.55萝卜夏抗40天、鑫夏40天、白玉夏40.75￣1355/中￣6/上番茄合作903、909,辽园金红4/上0.14/下6550456/中￣7/上茄子庄鑫长茄、黑龙长、紫龙长4/上0.14/下6050406/中￣7/下辣椒汴椒红果王、汴椒2号、洛椒8号,优椒晚丰4/上0.154/下5545356/下￣11黄瓜津优4号、津优31号、津绿4号、津绿5号40.154/下￣5/上7055355/中￣7/上瓠瓜玉秀瓠、孝感瓠子4/上0.254/下7560405/中￣7/上丝瓜白玉霜、长沙肉丝瓜40.154/下￣5/上400405/下￣10苦瓜长白苦瓜、早优…     

成都地区蔬菜大棚的管理技术

成都地区塑料大棚主要用于蔬菜育苗(如辣椒、茄子、番茄等)和果菜类的春早熟或秋延后栽培;茄果类、甘薯类蔬菜的制种和留种;食用菌栽培。棚内栽培的蔬菜主要有黄瓜、西葫芦(早熟南瓜)、番茄、西瓜、甜瓜、菜豆(豆角)、豇豆、冬瓜、蒜、韭菜、芹菜等。现将大棚蔬菜主要管理技术介绍如下:     

陕西关中地区大中棚蔬菜茬口安排模式

根据陕西省2009～2011年新增百万亩设施蔬菜建设工程的需要,积极开展设施蔬菜间套种栽培技术研究,探索总结出早春茬黄瓜复种秋延后番茄、早春西瓜复种秋延后菜椒等4种适宜在陕西关中地区6～12m塑料大中棚栽培的蔬菜高产高效种植模式。     

衢州市盆栽辣椒生产技术规程

辣椒是茄科辣椒属一年或多年生植物,因营养价值高,特色鲜明,在全世界范围内广泛种植,目前已成为我国种植面积最大的蔬菜之一。随着阳台农业和旅游观光农业的兴起,人们对赏食兼用型蔬菜品种需求旺盛[1]。辣椒种类繁多,其茎、叶、花、果形态各异,尤其是果色会随着果实发育发生多种变化,呈现出白、绿、黄、橙、紫、红等色彩丰富的视觉效果,因此辣椒的观赏价值再次受到瞩目,也使得其也成为集观赏、食用和调味的一种赏食兼用型蔬菜。     

白兰瓜缘何淡出兰州市场

目前太空蔬菜已成为四川省许多种植基地的热门货，太空育种的数千亩番茄、辣椒、黄瓜等即将隆重上市。据悉，2002年太空选育试种的黄瓜、辣椒、番茄等3个蔬菜品种均表现良性变异。经测试分析，它们的维生素含量、微量元素含量和抗病毒能力比普通蔬菜分别提高了28％、15％和50％，番茄单个平均质量250g，最大达800g，辣椒单个最大达400g。     

航天辣椒新品种生物学特性及农艺性状评价

引进9个航天辣椒新品种进行比较试验,对其生物学特性、果实性状、产量、抗病性等进行比较分析,以期筛选出适合上海和长江中下游地区推广栽培的辣椒优良品种,为辣椒生产提供品种储备和技术参考。试验结果表明,航椒5号和航椒8号表现较好;在甜椒品种中,太空黄甜椒和太空紫甜椒表现较好,可以在生产中推广应用;航椒3号和航椒9号较对照品种也有优势,可作为搭配品种种植。     

保护地蔬菜病虫害综合防治对策

一苍山县蔬菜生产概况 近年来苍山县保护地蔬菜发展较快年种植面积6670多亩名特优蔬菜销往国内外被列为全省蔬菜基地之一该县保护地蔬菜有三种类型一是秋延迟栽培主要生产辣椒西红柿茄子等二是深冬型栽培主要生产辣椒西红柿黄瓜 茄子等三是早春型栽培主要生产黄瓜辣椒西红柿茄子 西瓜等 二主要蔬菜病虫发生防治现状及问题 据调查该县保护地蔬菜病害在瓜菜类上主要有霜霉病病毒病枯萎病疫病白粉病炭疽病等在茄果类上主要有番茄条斑叶病早疫病晚疫病辣椒炭疽病病毒病白粉病 枯萎病等虫害主要有棉铃虫蔬菜蚜虫地下害虫白飞虱等近几…