畜产晶质量安全隐患及防范对策

畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾，引起了社会的广泛关注和各级政府的高度重视。畜产品质量安全事关人们身体健康和生命安全，畜产品出口的国际贸易，农民收入的增加，农业产业结构调整和农村经济的发展。畜产品质量不安全的主要因素来源于动物饲养环境、人畜共患传染病、投入品的使用（兽药和饲料及饲料添加剂等）、畜产品的加工和销售等环节。表现在生产中滥用或非法使用兽药及违禁药品，动物性食品中兽药残留超标及畜产品掺杂使假等方面。     

畜产品质量安全隐患及防范对策

畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾,引起了社会的广泛关注和各级政府的高度重视。畜产品质量安全事关人们身体健康和生命安全,畜产品出口的国际贸易,农民收入的增加,农业产业结构调整和农村经济的发展。畜产品质量不安全的主要因素来源于动物饲养环境、人畜共患传染病、投入品的使用(兽药和饲料及饲料添加剂等)、畜产品的加工和销售等环节。表现在生产中滥用或非法使用兽药及违禁药品,动物性食品中兽药残留超标及畜产品掺杂使假等方面。1畜产品质量安全隐患1.1动物饲养环境不容乐观动物饲养环境受到污染,如工业“三废”、粪…     

浅议饲料与畜产品安全

饲料和畜产品安全问题,是在消费者对畜产品品质的要求提高,对安全问题日益重视、集约化养殖过程中,药物饲料添加剂的广泛应用,使安全问题日益突出的情况下提出的。饲料是畜牧业的物质基础,其质量优劣直接关系畜产品质量,现代养殖业的发展离不开饲料工业的发展,饲料产品是人类的间接食品,饲料安全是畜产品安全的前提和保障。畜产品中有毒有害物质主要来源于饲料。饲料来源中有毒有害物质包括天然饲料毒物、农药、有害微生物、环境污染物、饲料添加剂、有毒植物等,可分为生物性污染和非生物性污染。生物性污染主要包括细菌污染、腐败变质和细…     

影响饲料安全的因素及控制措施

随着人们对动物性食品的安全越来越重视,畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求,畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工、运输、储藏等全过程的影响,其中饲料的安全性是最重要的环节之一.所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响.     

解决饲料安全问题的主要措施

饲料是畜牧业生产的物质基础 ,是影响畜产品安全的重要因素。近年来 ,国内外发生的一系列重大畜产品安全事件 ,大多数是由于畜禽食用了不安全饲料引起的。畜产品安全问题引起的社会恐慌远远大于其造成的畜牧业本身的损失。实现饲料生产加工运输使用等主要环节的安全 ,对于保证畜牧业生产健康发展 ,实现畜产品安全 ,保障社会稳定至关重要。影响饲料安全的因素很多 ,饲料在生产加工、储运流通和使用过程中都会因某种原因出现安全操作问题 ,并对畜牧业生产和畜产品安全产生负面影响。但是 ,造成饲料安全水平降低的最主要原因还是人为因素 ,重点…     

对畜产品质量安全隐患的探讨

畜产品质量安全,关键在于从源头抓起。抓好源头必须理顺管理机制,不断深化机构改革,提高相关环节科技含量。目前,我们的监督管理工作、检测设备在一些地方还相对滞后。笔者认为,我们身边的畜产品质量及不安全因素主要来源于动物饲养环境、饲料、添加剂、兽药以及动物屠宰加工、     

河南畜牧企业信息化建设研究

<正>河南是我国重要的畜产品生产和加工基地,改革开放30年来,全省养殖、饲料、兽药等企业数量迅速发展,形成了双汇、华英、大用、永达、花花牛等经济实力强的畜产品加工型的知名企业和企业集团     

巴中市采取五大措施 确保畜产品安全

近年来,四川省巴中市在畜产品安全监管工作中,始终坚持以扎实抓好动物重大疫病防控和切实加强畜牧业投入品监管为重点,以规范饲料、兽药的生产、经营和使用“三个行为”为突破口,积极采取“五强化”措施,取得了明显成效。一是确保了全市畜产品的质量安全。近几年全市没有发现一起饲料、兽药质量安全事故和重大动物疫情;二是推动了全市无公害畜产品的发展。我市惠昌、鸿盛等9个畜产品加工企业的9个畜产品已被国家农业部认定为无公害畜产品,从而为我市畜产品扩大市场份额和拓展销售渠道打开了“绿色通道”;     

农用饲料加工机械的工作原理及使用注意

饲料是发展畜牧业的重要物质基础。畜禽的成长、发育和繁殖,以及乳品、肉品、蛋类等畜产品的生产都离不弄饲料的喂养,同时也离不开用来对饲料进行加工的机械和设备。饲料加工机械机型品种较多。按加工对象和加工方法可分饲料粉碎机、饲料混合机饲、料压粒机、打浆机和铡草机等。     

我国饲料与畜产品的国际贸易发展路径

近年来,饲料产品和畜产品的国际进出口贸易规模不断扩大,对外贸易增长迅速。当前我国饲料产品和畜产品进出口国际贸易整体呈现出贸易逆差不断拉大的特征,具体体现为出口额低于进口额、出口增速低于进口增速以及进出口市场差异较大等。究其原因主要有国产饲料与畜产品价格高、国产饲料与畜产品产品质量不高、国内畜牧业发展,市场需求不断增加以及国际贸易专业人才资源支撑不足。对此,首先要提高生产效率,降低产品价格;其次要优化生产加工工艺,提高国内产品质量;最后要引进培养国际贸易专业人才。     

影响饲料安全的因素及控制措施

随着人们对动物性食品的安全越来越重视．畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求．畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输．储藏等全过程的影响．其中饲料的安全性是最重要的环节之一，所谓饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素：     

我国畜产品加工企业发展方向探索

正随着社会的不断发展,经济全球化趋势不断加深,在国际市场的影响下,我国畜产品加工企业面临着激烈的竞争。本文对我国畜产品加工企业发展方向进行了初步探讨,旨在为畜产品加工企业的管理提供理论参考。1参与畜产品加工业的主体1.1饲料、兽药加工企业饲料的质量是保障养殖业的畜禽产品安全的重要关口,目前已被纳入社会安全体系中,是接通饲料产业链和养殖产业链的关键环节。因此饲料业与养殖业和原料市场同命运,其供应链上下游任何环节的波动都会对     

畜产品安全问题案例分析与控制措施

畜产品质量安全问题是一个复杂的问题,涉及到从农场到餐桌等诸多环节。本文列举了包括饲料、饲养、疾病防治、牲畜屠宰、加工、贮藏、运输、销售等各环节的安全隐患及案例,提出通过强化饲料安全监管,建立无公害畜禽生产基地,加强屠宰加工的设备更新与卫生检验、贮运和销售过程卫生管理,加大畜产品生产的科研与技术引进力度,完善食品安全生产质量体系等措施,以解决畜产品生产中普遍存在的安全问题。     

试论现代饲料产业链及其延伸问题

产业链是我国学者提出的一个经济学术语,它由诸多产业环节的众多经营主体或参与者组成,包括饲料原料、供应商、饲料加工、饲料运输、销售商、养殖户、肉品加工、零售商等。这次调研,我们将饲料产业链定义为以饲料加工企业为核心,种植业、养殖业、畜产品加工业、仓储销售业等按一定关系结成     

什么叫生态饲料

生态饲料又叫环保饲料,它是指围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境的污染问题,从饲料原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程,进行严格质量控制和实施动物营养系统调控,以改变、控制可能发生的畜产品公害和环境污染,使饲料达到低成本、高效益、低污染效果的饲料.     

国内外畜产品质量安全对比分析

畜产品生产、加工和流通的各环节均可能出现质量安全问题畜产品从生产到餐桌 ,要经过一系列的经济活动过程 ,包括了从农业投入品的供给、畜产品的生产、加工、流通一直到销售的整个流程 ,畜产品在这一流程中的某个环节若受到污染 ,就会造成畜产品的不安全 ,对人体健康产生不利影响。畜产品来源于动物 ,受各种污染的机会很多 ,其污染的方式、来源及途径是多方面的。在畜产品的生产、加工和流通环节均可能出现污染。一、畜产品生产过程中 ,饲养环境安排不当、投入品种类选择不当或投入过量、生产管理不善等是畜产品安全的重要影响因素1.生产环…     

饲料卫生标准及其检测(续)

饲料中有毒有害的化学物质饲料中有毒有害的化学物质主要有六六六、滴滴涕(DDT)等,一般来源于农药污染。各种谷物饲料在种植、施肥除草、防治病虫害及收割过程中,动物饲料原料在动物的饲养、屠宰,以至加工、包装、运输、贮藏、保管、销售等各个环节,都存在化学污染的因素。其中最主要是环境(包括空气、土壤、水域)长期受到化学物质的污染,使用被有毒有害化学物质污染的饲料饲喂畜禽时,轻则影响畜禽正常生长,造成慢性中毒;重则引起各种疾病,甚至死亡。同时由于有些农药可在动物体内及畜产品肉、蛋、奶中蓄积而使人间接中毒,因此应引起极大的重视。     

生态饲料的种类及使用

生态饲料又名环保饲料,它是指围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境的污染问题,从饲料原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程,进行严格质量控制和实施动物营养系统调控,以改变、控制可能发生的畜产品公害和环境污染,使饲料达到低成本、高效益、低污染效果。     

浅析影响饲料质量的因素

饲料质量是影响畜产品安全的重要因素,饲料安全是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。影响饲料质量的主要因素有饲料原料品质、配方中各种添加物的控制、饲料加工工艺的合理设计和参数的恰当选择、操作过程的管理以及加工后饲料贮存等。只有严格控制加工过程的各个环节,才能生产出安全饲料。     

农业词典

生态饲料:又叫环保饲料,是指围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境的污染问题,从饲料原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程,进行严格的质量控制和实施动物营养系统调控,以改变、控制可能发生的畜产品公害和环境污染,使饲料达到低成本、高效益、低污染效果的饲料。农业词典