以民为天 服务为本——记全国主食加工业示范企业济南民天集团(面粉)有限公司

<正>济南民天集团(面粉)有限公司(以下简称民天公司)隶属济南市粮食局,成立于1989年10月,担负着向济南市民提供等级面粉的任务。二十多年来,民天公司已发展成为一个集面粉加工、粮油储存、食品生产、油脂加工、粮油贸易和进出口贸易为一体的国有大型集团化企业,是全国粮企改革创新"济南模式"的典型代表。三大主业打造全产业链模式民天公司拥有5亿斤仓储容量的现代化仓房的,一条进口面粉生产线,一个日产50吨的济南市最大的馒头     

以民为天 服务为本——记全国主食加工业示范企业济南民天集团(面粉)有限公司

<正>济南民天集团(面粉)有限公司(以下简称民天公司)隶属济南市粮食局,成立于1989年10月,担负着向济南市民提供等级面粉的任务。二十多年来,民天公司已发展成为一个集面粉加工、粮油储存、食品生产、油脂加工、粮油贸易和进出口贸易为一体的国有大型集团化企业,是全国粮企改革创新"济南模式"的典型代表。三大主业打造全产业链模式民天公司拥有5亿斤仓储容量的现代化仓房的,一条进口面粉生产线,一个日产50吨的济南市最大的馒头     

西峡县黎明制粉公司

西峡黎明制粉有限责任公司成立于1986年,2004年进入西峡县工业大道产业集聚区。公司现有职工128人,其中具有中等以上专业技术职称的7人。企业总资产4500万元,拥有一条日处理小麦200吨的等级粉生产线,可生产特精粉、特一粉、特二粉、标准粉等面粉;拥有日处理30吨面条、挂面、玉带面生产线一条。目     

技术需求

<正>01技术需求名称:如何解决面粉质量灰份大面筋低问题技术需求说明:在企业生产中,如何解决面粉质量灰份大面筋低的问题,一直是困扰企业的一个难题,希望得到在这方面给予技术方面的指导。需求单位简介:遂平健力源食品有限公司是一家专业生产面粉的民营企业。公司占地面积160亩,拥有两条等级面粉生产线,现有员工200余人,日处理600吨。公司制粉工艺先进,设备全自动化,检测设施完备,公司质量管理体系规范。主要产品有:特精     

改革的先行者 农民的贴心人——记山东和兴面粉有限公司总经理郭延涛

<正>郭延涛,山东省高唐县姜店镇苦水村人,中共党员。现任山东和兴面粉有限公司总经理。一、大胆革新,闯出一片天地公司原为苦水郭村面粉厂,2001年改制成立山东和兴面粉有限公司,在鲁西北优质小麦生产基地重新建厂,主要以面粉为主导产品。2002年,公司引进了当时国内较先进的布勒生产设备,使面粉的产品质量、生产效率、自动化程度大幅提升,公司所生产的产品也赢得了不少客户的肯定和满意。郭延涛在工作中发现,员工     

安阳三和面粉有限责任公司

安阳三和面粉有限责任公司地处中国殷商文化发祥地、甲骨文故里——安阳。占地面积近30000平方米,总投资2200万元,引进国内先进的制粉生产线,日处理小麦600多吨。公司以中原优质小麦为原料,经过精心研制隆重推出的绿色产品;三和牌和科盛牌两大系列面粉,包括:高筋特精粉、特精粉、特一粉、馒头粉、饺子粉、烩面粉等专用面粉,深受广大用户的欢迎;科盛牌三和     

内蒙古恒丰集团长风破浪会有时直挂云帆济沧海

内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司地处河套平原,是以加工生产绿色、优质(富硒)小麦系列产品为主业的农业加工龙头企业,总资产3.2亿元,注册资本5165万元.公司设备先进,技术力量雄厚,拥有三条意大利面粉生产线,可日处理小麦1000吨,拥有日处理油葵250吨的植物油生产线,年产2500吨的挂面生产线,年产300吨的面包生产线,年产350万条的编织袋生产线.     

博大面业 开启品牌新路

正博大面业集团有限公司是一家以生产、销售挂面、面粉为主的农产品加工企业,是"农业产业化国家重点龙头企业"、国家级"守合同重信用企业"、"全国放心粮油进社区进农村示范工程示范加工企业"、"中国粮油企业100强"、"中国挂面加工企业10强"。该公司目前拥有生产线19条,其中自动化挂面生产线13条,异形面生产线5条,面粉生产线1条,设有     

内蒙古双福面业有限责任公司

公司概况 内蒙古双福面业有限责任公司始建于1992年，经过十几年的发展，现已成为地区产业化龙头企业，公司现有员工120人、其中大中专学历以上人员22人、专职工程技术人员18人。现有二条先进的等级专用面粉生产线，日处理小麦300吨，具备了生产各种专用面粉和家庭用粉的能力。     

诚实人面业:良心做好面

<正>商丘诚实人面业产业化集群经过近几年的培育发展,已形成了以土地流转、小麦示范基地建设为基础,以规范化、集约化订单为保障,以农业产业化国家重点龙头企业河南诚实人实业集团有限责任公司(简称诚实人公司)为支撑,以面粉、挂面、方便面加工为平台,以主食产业化为市场机遇,以商业连锁为销售主渠道,以物流为辅助,以综合带动、良性循环为成长方向的集团化产业化集群。     

最低收购价政策背景下小麦与面粉价格非对称传导研究

基于门限误差修正模型对中国小麦市场和面粉市场之间的价格传导进行分析,考虑到价格水平、面粉加工需求及流通环节等方面的差异,将小麦市场细分为普通麦和优质麦,并结合最低收购价政策背景进行分析与对比。结果表明:小麦价格与面粉价格间存在非对称性传导,普通麦与面粉价格间为单向传导,优质麦和面粉价格间为双向传导,且均存在传导程度和调整速度的非对称性。造成价格传导方向存在差异的主要原因为针对普通小麦实施的最低收购价政策,这种差异使得普通麦和面粉市场间处于一种相对分割的状态;而优质麦与面粉市场间的价格传导更为顺畅,产业上下游之间能够通过价格的传递分享利润和分担风险。同时,干预政策、调整成本、产品本身特性以及政府的其他措施等因素也是导致小麦与面粉价格间非对称传导的重要因素。     

抗锈冬小麦N斯特拉姆潘列特征特性及栽培技术

<正>1品种来源冬小麦N斯特拉姆潘列原产意大利,1973年引入甘肃成县种植,1996年曾被列为淘汰品种,但因其稳产、优质、抗逆性强,特别抗条锈性和抗穗发芽特性为其它品种所不及,种植面积近年来又逐年扩大,2009年全县种植面积达到5 300hm2,占冬小麦总播种面积40%,市场收购价比普通小麦高0.06元/kg左右,已成为成县金枫面粉公司优质专用品牌。     

市场前沿

江苏面粉市场稳中略降根据市场监测显示,近日江苏面粉市场稳中略降。行内人士分析认为,面粉价格将会随小麦价格小幅波动。一是受小麦价格小幅回调的影响;二是干旱催高小麦竞拍成交量;三是旱情对     

雁湖集团蟠龙面粉公司依靠质量拓展市场

蟠龙面粉公司立足大型国有农场的资源优势，采用皖苏两地优质小麦，改进生产工艺，生产高质量面粉，使“蟠龙”系列面粉产品的市场空间得以不断拓展。     

小麦价格春节前难以出现上涨

<正>临近春节,传统的季节性备货期已经过半,但各地面粉销售依然没有明显转好。受此影响,小麦、面粉价格均出现反季节性的偏弱走势。以目前情况分析,即使后期面粉销售转好,对市场整体购销的拉动作用也将有限。预计春节前小麦、面粉价格将延续平稳走势。     

预计新麦上市价格将呈现低开高走态势

预计接新前小麦市场会保持当前相对平稳的运行状态,新小麦上市后价格将呈现低开高走的态势.近期国内产区小麦、面粉市场整体平稳,其中面粉市场有平稳趋弱态势.一是当前最低收购价小麦每周投放量稳定,小麦供给依然保持充足.二是贸易商基本停止收购,只销售小麦,为收购新小麦做准备.三是面粉销售不畅,开工率较低.随着天气的转暖,面粉不利于储存,面粉市场交易转向清淡.     

从“面粉“到“面包“——企业营销观念的转变

人类的社会活动都是一种有意识的活动,企业的市场营销活动也不例外,都是在一定的经营指导思想的指导下进行的.企业的这种经营指导思想就是企业的营销观或经营观,它集中概括了一个企业的经营态度和思维方式,核心问题就是企业以什么为中心来开展自己的生产经营活动.企业的经营观念的演变与发展是社会环境变化的产物.随着社会经济的发展和市场形势的变化,企业营销观念的发展经历了一个漫长的演变过程.在不同时期、不同条件下,企业可以存在着不同的营销观念.我认为,生产观念、产品观念、推销观念、市场营销观念、社会营销观念、生态营销观念等是几种具有典型代表意义的企业营销观念.这里我们从“面粉“到“面包“来反映现代企业营销的中心问题,即市场观念的转变问题. 　　美国皮尔斯堡面粉公司于1869年成立,从成立到20世纪20年代以前,这家公司提出“本公司旨在制造面粉“的口号.因为在那个时代,人们的消费水平低,只需大批量生产,降低成本和售价,销售额就自然大增,而不必讲究市场需求特点和推销方法.1930年左右,该公司发现,在推销公司产品的中间商中,有的已开始从其他的厂家进货,销量也随之不断减少.此时,公司更改口号为“本公司旨在推销面粉“.而且更加重视推销技巧,不惜采用各种手段,进行大量的广告宣传,甚至使用硬性兜售的手法,推销面粉.然而各种强力推销方式并未满足顾客经常变化的新需求,特别是随着人民生活水平的提高,这一问题也就日益明显,迫使面粉公司必须从满足消费者的心理及实际出发,对消费者进行分析研究.1950年前后,面粉公司经过市场调查,了解到战后美国人民的生活方式已发生了变化,家庭妇女采购食品时,日益要求多种多样的半成品或成品,如各式饼干、点心、面包等等,来代替购买面粉回家做饭.针对市场需求的变化,这家公司开始生产和推销各种成品和半成品的食品,使销售量迅速上升.1958年,这家公司又进一步成立了皮尔斯堡销售公司,着眼于长期占领市场,着重研究今后3年到30年消费者的消费趋势,不断设计和制造新产品,培训新的销售人员. 　　编者点评:营销观念代表着企业的经营水平,与一个企业经营的好坏有着直接的关系,同时营销观念的产生不是凭空而来的,是与某一社会历史时期紧密联系的.准确把握时代脉搏推出最新经营理念,才能使商家立于不败之地.     

潜江同光公司何以做大做强面粉产业

湖北省潜江同光面粉有限责任公司是农业产业化龙头企业。几年来，公司坚持“区域化布局、规模化生产、标准化管理、产业化经营”的指点思想，与时俱进，不断跨越，走出了一条产品——产业链——规模化的成功之路。10月底产销等级面粉41250t，实现销售收入10160万元，利税总额500万元。企业经营实力位居全省制粉行业前三强。     

大米粉挂面的研制

前言 挂面是我国每个家庭的必备食品,但如今挂面市场还是以单一的面粉挂面为主。随着社会的发展和科学的进步,特别是日本和意大利等国在这方面已处于世界的领先地位,我国还处于发展阶段,然而在原料资源上,我国的水稻播种面积约占粮食作物总面积的四分之一,产量约占全国粮食总量的二分之一;而小麦播种面积和产量仅次于水稻,为全国总产量的第二位。为了充分地利用这一资源优势,为了解决大米和面粉搭配即食食品,我们研究了大米粉和面粉合成挂面这一课题,我们在实践中不断地摸索和操作,研究出了由大米粉和面粉按一定的配比合成的挂面,即命名为大米粉挂面,此产品在同类产品中,具有耐煮、不断条、透明度高、韧性好、爽口等优点,它可利用普通挂面的生产设备来生产,从营养和经济上都是比较理想的,笔者即在现有技术基础上研制这一品种,经综合感官评定,风味、滋味与口感都比较好,能够被消费者接受。     

玉米价格涨势过猛短期存在虚高成分

根据市场监测显示．近日江苏面粉市场稳中略降。行内人士分析认为．面粉价格将会随小麦价格小幅波动。一是受小麦价格小幅回调的影响;二是干旱催高小麦竞拍成交量;