美国青蛙与古巴牛蛙的鉴别

美国青蛙和古巴牛蛙都是从国外引进的蛙类。古巴牛蛙于1964年从古巴引进,在我国已有20多年的养殖历史。虽个体大、出肉多,但因其肉质较粗,市场售价不高,养殖效益不理想。美国青蛙于1989年首次从国外引进,肉嫩味美,养殖经济效益好,作为食用     

答读者问

(一)山东读者来信问:美国青蛙是新的蛙类养殖品种,在农村发现一些养蛙户高价买回来的美国青蛙实际上是牛蛙,严重影响了养殖效益。那么,美国青蛙和牛蛙从外形上咋识别?     

4种蛙皮肤活性肽的提取及生物活性比较

利用80%甲醇和乙醚刺激方法,分别提取了4种两栖类动物皮肤粗提物和分泌物,并进行了生物学活性的测定.结果表明,4种蛙皮肤粗提物具有广谱抗菌活性,其中中国林蛙有轻微的溶血性,牛蛙与美国青蛙粗提物具有胰蛋白酶抑制剂活性;而4种蛙皮肤粗提物均无胰蛋白酶活性,牛蛙、美国青蛙与东北林蛙具有很强的凝集素活性.利用MTT法检测到4种蛙皮粗提物具有抗肿瘤细胞与抗病毒活性.     

控制蛙病暴发的十条措施

蛙类(美国青蛙、古巴牛蛙)养殖经过一段时间种子炒作的畸形发展后，近几年随着农村产业结构调整力度的加大，因养蛙具有投资少、见效快、效益高的特点，正成为特种养殖的新宠。但在养蛙业的发展过程中，病害发生日趋严重，给广大养蛙户造成了较大的经济损失，在一定程度上制约着养蛙业的健康稳定发展。笔据对江苏省盐都县大冈镇调查，该镇今年新发展养蛙户200多个。     

哪些鱼池可作鱼种越冬池

美国青蛙学名沼泽绿蛙,原产北美洲。1987年从泰国引进我国。与古巴牛蛙相比,其优点是适应性广,抗寒力强,生长速度快,抗病性强,易饲养管理,是我国目前重点推广的肉用蛙良种。现将美国青蛙的特征、特性及湖南人工土池养殖的成功经验介绍如下:     

水产养殖新品种(十八)——美国青蛙及土池养殖技术(上)

美国青蛙学名沼泽绿蛙,原产北美洲.1987年从泰国引进我国.与古巴牛蛙相比,其优点是适应性广,抗寒力强,生长速度快,抗病性强,易饲养管理,是我国目前重点推广的肉用蛙良种.现将美国青蛙的特征、特性及湖南人工土池养殖的成功经验介绍如下:     

野生蛙资源减少养蛙业前景看好

青蛙肉味道鲜美，虽然我国有明文规定禁止捕杀,但总有一些不法分子铤而走险,青蛙交易地下市场非常活跃，以致野生蛙资源量大大减少。当前大力发展养蛙业势在必行。据养蛙专家吴锦藻分析，我同北京以南的广大地区，特别是长江以南的华东、华南和西南等地区,水域和沼泽资源丰富，水草充足，气候条件非常适合养蛙。江苏省广大地区特别适宜大规模养殖牛蛙。由于日照充足，气温适宜，牛蛙生长期长，在江苏省的生长期可以从2月份延续到11月份，只有2-3个月的冬眠期，因此其生长速度快,如果11月份引种，次年3月份开始繁殖，     

食用蛙的卫生检验与处理

众所周知 ,蛙肉肉质细嫩 ,营养丰富 ,富含蛋白质、多种维生素、矿物质元素和人体所必需的氨基酸等 ,不仅是营养丰富的美味食品 ,而且也是高级滋补品。随着我国经济的发展 ,人民生活水平的提高 ,近年来我国养蛙业也有了较大的发展。食用蛙 (如虎纹蛙、棘胸蛙、中国林蛙、牛蛙、美国青蛙等 )越来越受到人们的青睐。但在蛙的养殖过程中 ,由于受敌害、公害和疾病等因素的侵袭 ,可使蛙类患有多种疾病。为了确保蛙的食用卫生 ,应加强对市场上食用蛙的卫生检验工作。鉴于目前国家对市场上食肉蛙尚无检验规程 (国内现有大中专卫生检验类书籍对此均无…     

美国青蛙小池集约化立体养殖

美国青蛙小池集约化立体养殖李得富美国青蛙是我国近年引进和驯化的大型优质肉用蛙类，与牛蛙相比具有耐低温、适应性强、抗污抗病、繁殖率高、生长快、肉质佳、形色美等优点。它饲养容易，销路好，有效好的开发价值。但是，如果用常规的大池养殖，一次性投资大，管理繁琐...     

2002年，水产养什么

我国目前饲养的特种水产品种主要有：珍珠、牛蛙、美国青蛙、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、虾、螺、甲鱼、吴郭鱼、河豚鱼、鳄鱼、龟、贝类等。珍珠由于国内外珍珠产品价格大跌，目前已陷入困境，预计将走下坡路。但如能改进品质，不断开发新产品，还有重新崛起的可能。牛蛙、美国青蛙目前炒种严重，蛙类的特点是繁殖快，市场容易饱和，所以应了解市场有销售把握后才能发展。甲鱼１９９３年全国各地纷纷上马进行工厂化养殖，造成近两年货积价跌。由于养殖成本高。售价低，造成许多养鳖场亏本倒闭，因此只有低成本养鳖才有出路。河豚鱼是我国江鱼…     

提高麝鼠产香量经验

中国林蛙是蛙类中最有经济价值的种类,主产于长白山脉。雌性蛙的输卵管,市场称为田鸡油、哈士蟆油,是滋补佳品,也是林蛙养殖的主产品。中国林蛙已经在“三北”地区成功地进行了半人工和人工养殖。在林蛙养殖中,自然孵化的蝌蚪,雌性蛙产生率仅占40～50％。目前在1～     

雄性林蛙蝌蚪诱变为雌蛙技术

中国林蛙是蛙类中最有经济价值的种类,主产于长白山脉.雌性蛙的输卵管,市场称为田鸡油、哈士蟆油,是滋补佳品,也是林蛙养殖的主产品.中国林蛙已经在"三北"地区成功地进行了半人工和人工养殖.在林蛙养殖中,自然孵化的蝌蚪,雌性蛙产生率仅占40～50%.目前在1～1.5年龄的蛙群中识别性别,还非常困难.     

牛蛙饲养与管理技术

牛蛙为大型肉用蛙，因其肉味鲜美、营养丰富，国际市场上每公斤售价约二十美元，牛蛙皮价格昂贵，是国际市场抢手货。牛蛙养殖已被列入国家星火计划推广项目。牛蛙在我国南北方有青蛙生存的地方均能饲养，房前屋后的荒地、池塘、沟堰等经改造均可建成养蛙池，适宜农村大力发展。养殖牛蛙，投资少，经济效益高，方法简单易学，其具体饲养方法如下：1.强制喂食法强制喂食法又称填鸭喂养法。这种方法较目前人们采用的投食法，投资小，效益高，省工省时，既可喂鲜活饵料，又可喂动植物混合饵料，不受地理条件限制，可以高密度、大批量的养殖，生…     

中国林蛙温室大棚全人工养殖技术

中国林蛙全人工养殖，就是根据林蛙的生物学特性，模拟林下生态环境条件，从林蛙抱对产卵、孵化、蝌蚪变态、幼蛙、成蛙的饲养及越冬等完全在人工条件下进行的一种集约化养殖方法。全人工养殖林蛙使林蛙生产走向高密度、集约化、快速化、科学化的道路，提高了林蛙的回收率，稳定了林蛙的收成；扩大了林蛙饲养区域，在庭院、平原地区都可以用全人工方式养殖中国林蛙。     

特种水产前景分析

我国目前饲养的特种水产品种主要有：珍珠、牛蛙、美国青蛙、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、虾、螺、甲鱼、河豚鱼、龟、贝类等。这些品种的市场前景如何 ? 珍珠由于国内外珍珠产品价格大跌，目前已陷入困境，预计将走下坡路。但如能改进品质，不断开发新产品，还有重新崛起的可能。 牛蛙、美国青蛙蛙类的特点是繁殖快，市场容易饱和，所以应先了解市场，有销售把握后才能发展。 甲鱼 1993年全国各地纷纷上马进行工厂化养殖，造成近两年货积价跌。由于养殖成本高、售价低，造成许多养鳖场亏本倒闭，因此只有降低成本，养鳖才有出路。 河豚鱼是我国江鱼中稀有鱼种，由于食用解毒剂的研制成功，该鱼种的人工养殖将会有所发展。 龟类我国有 60多个品种，主要用于观赏、食用、药用，目前存量较少，应加大规模形成出口创汇产业。 鳗鱼、黄鳝、泥鳅、虾、螺、贝类市场稳定，预计入市后呈稳中有升趋势。 (南望 )     

牛蛙的饲饲养管理

牛蛙,蛙科（Ranidae,即赤蛙科）动物,学名Ranacates-beiana。独居的水栖蛙,因其叫声大且洪亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙,为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州,后被引进西部各州和其他国家。主要品种有：沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。     

水产优良养殖品种简介(九)

30.品种名称:美国青蛙 选育单位:广东省肇庆市鱼苗场。该品种为两栖动物,与牛蛙相比,其显著特点是适应性广、食性杂、生长快、病症少,不善跳跃,易饲养管理。目前已在广东、江西、湖北等地进行养殖。遗传性状稳定。 美国青蛙的适应性很广,凡有青蛙的地方均可放养。饲养方法基本上与牛蛙相同。由于美国青蛙的弹跳力弱,不爱活动,蛙池的防逃墙可修矮些,一般高度在0.8～1米即     

藕田套养美国青蛙技术

美国青蛙个体较牛蛙小，脑袋稍尖，食性比牛蛙更易驯化，适应性广，四肢发达，性情温驯，抗病力强，易管理，易饲养。由于藕田虫害较多，水生生物丰富，适于蛙类生活和生长。藕田养蛙优势在于，不多占农田耕地，不多耗水，而且蛙又能为藕田治虫，节约农药。     

美国青蛙的饲料和食性驯化

美国青蛙的饲料和食性驯化山东临沂农校彭福峰美国青蛙同牛蛙一样,蝌蚪变成幼蛙后,只能摄食活动着的饵料,对静止不动的饵料毫不理睬。而只喂活饵,资源来源毕竟有限,费工费时,又很难满足蛙类日益增长的食欲和营养需求,所以对美国青蛙进行食性驯化,既可解决活饵不足...     

政务

正国务院新闻发布会:牛蛙、美国青蛙、中华鳖及大部分龟类可养殖食用3月4日,农业农村部紧急印发《关于贯彻落实全国人大常委会革除滥食野生动物决定的通知》,明确将牛蛙、美国青蛙、中华鳖及大部分龟类列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》和农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物内,按照水生物种管理。