安徽省设施蔬菜绿色生产技术应用现状与发展对策

为探究安徽省设施蔬菜绿色生产技术应用现状以及存在的问题，在安徽省10个市的蔬菜主产区，选取105家具有代表性的设施蔬菜生产经营单位作为调查对象，开展问卷调查。结果表明：调查对象对绿色生产的认知程度较高，“病虫害绿色防控”“土壤安全消毒”和“水肥一体化节水灌溉”等绿色生产技术在调查区域内的采用比例达到88%以上，但在实际生产应用中仍存在着劳动力结构不合理、技术体系不健全、宣传推广力度不足等制约因素。据此，提出了加强科技创新、培育产业龙头、加大财政投入、完善社会化服务体系等发展对策。     

蔬菜无公害生产中应用的主要技术

<正>为确保蔬菜生产质量,保障农产品安全,无公害蔬菜生产在农业技术推广的过程中起到关键作用,是目前蔬菜生产的主要推广内容。目前主要采取的无公害生产技术有:     

蒙山县蔬菜农药残留现状及监控措施

蒙山县城的蔬菜主要产地是县城附近的洲南村、莫家村、回龙村、中村，种植面积约167hm^2，这几个村庄附近周围无工业“三废”及生活污水污染，土壤肥沃灌溉条件良好，水源洁净，农民有丰富的种植经验，是较理想的无公害蔬菜种植基地。该县无公害蔬菜生产技术在1998年开始推广，推广使用低毒、低残留农药、无公害生物农药，宣传普及施用农药安全间隔期知识和蔬菜病虫综合防治技术。     

蔬菜无公害生产中应用的主要技术

<正>为确保蔬菜生产质量,保障农产品安全,无公害蔬菜生产在农业技术推广的过程中起到关键作用,是目前蔬菜生产的主要推广内容。目前主要采取的无公害生产技术有:     

蔬菜安全生产技术

蔬菜安全生产技术是指在无污染的环境中采取恰当的方法种植 ,在生产过程中可以合理使用低毒、低残留的化学农药和化肥 ,上市时蔬菜农药残留量、硝酸盐以及各种有害物质的含量都符合国家规定的卫生标准 ,推广蔬菜安全生产技术必须抓好以下几个技术环节。1　选择无污染的地块做为     

无公害蔬菜生产技术要点

无公害蔬菜,是绿色食品中的一类。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称。推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展、保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

优质净菜的生产加工销售及其发展对策

上海郊区共建立生产基地１３５７．７ｈｍ２，生产优质洁净蔬菜１６７６４万ｋｇ。番茄、黄瓜等几十种蔬菜产品经检测，符合国家规定的卫生标准。上海市优质洁净蔬菜生产技术主要是更新和引进良种，推广和应用塑料大棚蔬菜生产综合配套技术、肥水调控技术、病虫草综合防治技术等。优质净菜的加工和销售以蔬菜园艺场和配销中心为主，采取直送、直挂、直销等方式进入超市和企事业单位食堂等。为进一步开展这项工作，需加强对安全使用农药的指导和监控力度，逐步建立蔬菜农药残毒检测体系，规范优质净菜生产技术，实行优质优价，扩大销售渠道和以法治菜，保护生产者和消费者的利益。     

应用生态农业技术 生产无公害蔬菜

无公害农产品是生态农业的产物，生态农业技术是无公害蔬菜生产技术的核心。因此，在无公害蔬菜生产中，推广和应用好生态农业技术，对于无公害蔬菜生产的发展有着十分重要的作用。     

无公害蔬菜生产技术措施探讨

正南康是赣州市中心城区重要的商品蔬菜供应基地,为保障蔬菜产品质量安全,确保市民买得安心,吃得放心。近几年,南康区农业部门加大了对无公害蔬菜种植推广,现就无公害蔬菜生产技术措施探讨如下。1选择适宜的蔬菜生产基地无公害蔬菜生产必须选择生态环境良好,无工业     

对重视和加速我国和我省无公害蔬菜生产的思考和建议

本文概述了无公害蔬菜的基本概念，以及在我国实施和推广无公害蔬菜的重要性和可行性。并指出要加强我国，特别是我省无公害蔬菜生产建设必须注意提高思想认识，建立并完善无公害生产标准化体系，搞好无公害蔬菜生产等问题。同时指出应针对我省具体情况，加大我省在无公害蔬菜生产方面的植保科研力度。     

烟台市蔬菜质量安全现状与对策

首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状,剖析了蔬菜质量方面存在的问题,进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。     

对桂林市蔬菜安全生产和供应的几点建议

桂林市是广西主要的蔬菜生产区之一，随着经济结构调整，全市2007年蔬菜种植面积达4498hm^2，其中夏秋蔬菜达2257．9hm^2，蔬菜商品量达378万t。近年来蔬菜产区的蔬菜品质出现下降趋势，蔬菜农残检测时有超标现象，随着人们生活水平的提高，对保健意识的增强，蔬菜的安全生产倍受关注。作为国际知名的旅游城市，抓好全市的蔬菜安全生产，直接关系到农民增收和社会稳定。将安全高效生产技术应用于蔬菜生产，提高蔬菜品质和安全水平迫在眉睫，     

无公害蔬菜生产中农药使用方法与技术

近年来,随着无公害蔬菜生产示范乡镇的建立,＂放心菜＂工程的实施和无公害、绿色食品蔬菜生产技术的示范推广,我市蔬菜质量安全水平有较大幅度的提高。但是,在蔬菜农药残留例行抽检中,仍发现个别样品出现农药残留超标现象。为了杜绝蔬菜农药残留超标现象的发生,进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》,     

北京市农户蔬菜投入产出特征调查分析

采用问卷调查和入户访谈相结合的方法,从农户视角对北京市蔬菜投入产出中的劳动力投入、土地投入、水资源投入、种植技术采用、质量安全生产、成本收益等特征进行调查分析。结果表明:北京市蔬菜生产规模普遍较小,以塑料大棚和温室为主;蔬菜种植户对地下水位下降有正确认知,认为灌溉水价较为合理,对灌溉设施可靠性的满意度较高;地膜覆盖、穴盘育苗和高温闷棚在蔬菜种植技术中的采用比例较高;种植户蔬菜质量安全生产的态度较为积极,对产出环节的蔬菜质量安全问题较为重视;雇工费、肥料费和种苗费构成蔬菜生产成本的主要部分。综上,建议推进蔬菜生产规模化发展,健全环境友好型技术推广体系,完善蔬菜质量安全生产管理体系,提倡生产资料合理投入。     

太湖地区蔬菜病虫害生态防控技术

推广蔬菜病虫害生态防控技术，是实现蔬菜优质安全的重要措施，也是减少农业污染、控制病虫害发生的重要手段。现将太湖地区蔬菜病虫害生态防控技术介绍如下。     

露地蔬菜套复种增产增效栽培技木

肇东市属于寒冷地区，长期以来每年只能生产一季作物，为了打破高寒地区蔬菜1a只能一季生产的栽培模式，实现两季生产，使露地蔬菜充分利用生产季节来提高土地和光能的利用率，达到高产高效。从1998年开始推广露地蔬菜套复种技术，每年全市推广该项技术1．33万hm^2左右，每年生产蔬菜12．5亿kg，增收1．54亿元，获得了可观的经济效益，是发展高产高效农业的好路子。     

茄子无公害生产操作技术规范

随着人们物质生活水平的提高，人们更加关注蔬菜的质量和品质，因此发展无公害蔬菜是蔬菜生产的必然趋势。近年来，我们在宝山区罗店镇部分蔬菜生产基地进行无公害蔬菜生产技术方面的试验研究和应用推广，总结出了配套的生产管理技术，有8类蔬菜获得了无公害产品认证，并取得了良好的社会和经济效益。现将茄子无公害生产操作技术规范总结如下。     

沛县蔬菜产区土壤环境测定分析及安全施肥研究

通过连续5年对沛县15个蔬菜生产大镇的土壤环境质量的测定和分析，基本摸清该地菜田土壤养分丰缺状况，依此对该地区蔬菜种植进行区划，提出蔬菜测土配方安全施肥技术，明确蔬菜安全生产过程中肥料的合理选择、使用方法，并实行蔬菜安全生产的肥料用量公式化和标准化。     

如皋市设施蔬菜质量安全生产技术体系建设的实践与成效

2009年以来,如皋市设施蔬菜产业步入快速发展阶段。由于外来蔬菜品种乱杂、种植技术不规范、病虫害发生日益加重,不仅产量与质量下降,还给蔬菜市场安全供应带来隐患[1]。为此,我们根据本地蔬菜产业发展需求,结合自身实际情况,开展了设施蔬菜质量安全生产技术的相关研究和推广,以期使如皋市蔬菜产业的各项工作走上新的台阶。     

蔬菜害虫非农药控防技术应用进展

当前农产品的质量安全问题受到普遍关注，化学农药防治技术已呈现出这样或那样的弊端，如何消除农残这个第一大污染杀手，确保蔬菜从菜地到餐桌的食菜安全并跨越进口国的绿色壁垒已成为人们关注的焦点。为此，有关专家对蔬菜病虫害防治技术展开了深入的研究，完善了一系列完全脱离化学农药治虫的控害技术，如防虫网、杀虫灯、性信息素等，且得到大面积推广。