食用仙人掌高产栽培要点

仙人掌具有降血脂、降血糖、活血、化淤、清热、解毒、消炎、生肌、明目、美容等功效。仙人掌用途上讲，可分为菜用、果用、药用、染料用、饲料用和野生六大类。目前推向市场主要是菜用仙人掌。这种仙人掌是经过苏州农校技术人员通过家园种植、长期驯化、人工杂交选育后，培育出的可食用仙人掌，无刺或少刺，是一种营养丰富的特色蔬菜。吃法多样，可做凉拌、热菜、菜馅、汤类、榨汁饮料等，制作热菜可切成块、片、丝、条、丁等形状，煎、炒、炸、煮均可，滑爽清香，鲜嫩可口。　　主要栽培要点如下：　　1.温度要求 种植时地温不能低于 5℃…     

仙人掌汁饮料的加工工艺

食用仙人掌营养丰富，每100g鲜片含有无机盐0.9g，蛋白质1.3g，纤维素2.6g，维生素C15.9mg，维生素B30.07mg及各种氨基酸，是很好的保健食品。食用仙人掌，可凉拌、热炒等作为菜用；可加工为果浆、果酒、咸菜等食用；还可加工成片剂、保健性饮料等药用。根据食用仙人掌的理化特性.经多次试验.     

仙人掌的辅助疗效

中医认为，仙人掌味苦，性寒，具有行气活血、清热解毒之功效。仙人掌既可食用，又可入药，下面介绍一些用仙人掌辅助治疗疾病的方法。 心悸失眠 取仙人掌100克，捣碎取汁，冲入开水中，加适量白糖服用。     

墨西哥“米邦塔”食用仙人掌栽培要点

墨西哥食用仙人掌原产于美洲,属于仙人掌科,墨西哥是主要分布区。仙人掌可分为食用、果用、饲料用、药用和染料用5大类。食用仙人掌是指可作蔬菜食用的仙人掌。主要     

多姿多彩的仙人掌、仙人球、仙人棒

多姿多彩的仙人掌、仙人球、仙人棒万源市大竹供销社程前林、万金元仙人掌、仙人球、仙人棒，同为仙人掌科植物的根及茎。其株形奇异，花朵艳丽，多姿多彩。人们多用它美化环境，净化室内空气，陶冶性情，用作为观赏植物。殊不知仙人掌既可药用，又能食用，还可作猪、牛、...     

仙人掌类怎样安全越冬

仙人掌类越冬。南北方有很大区别。南方有些无霜及霜期很短的地区，仙人掌类可露天越冬或短期移入室内，注意控制水量、防止腐烂即可。北方的情形不同，许多仙人掌类爱好者都有共同的体会：“暑天好过，寒冬难熬”。北方冬季气温低．如华北8月中旬以后，仙人掌类的长势即减慢，9月下旬就应该将掌类移入室内。冬季室温较低，仙人掌类处于休眠状态。休眠期间勒水．     

食用仙人掌的组织培养

食用仙人掌是仙人掌科（Cactacea）仙人掌属伽姗纠多年生常绿多浆植物,含有人体所需的丰富的营养成分,可药用治疗肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症及肝病等疾病,还具有降血糖和降血脂的作用,可加工成保健食品。食用仙人掌是近年来受人们欢迎的特色蔬菜之一,具有较高的经济价值,     

美丽的掌类藤蔓植物——樱麒麟

<正>樱麒麟为仙人掌科叶仙人掌属常绿半藤蔓植物,原产哥伦比亚,是仙人掌科植物的原始种,也是唯一一种带叶的仙人掌类植物。樱麒麟既可盆栽观赏,也可加工制作成各种艺术造型的花篱、花架,我国南方地区常用其作墙垣绿化,效果极佳。     

墨西哥食用仙人掌栽培技求

1概述 仙人掌，别名仙巴掌、观音掌、霸王树、龙舌等，为仙人掌科仙人掌属肉质植物。“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥人经几百年优选培养出来的，在全球享有声誉，是可以作为蔬菜食用的仙人掌品种，因其种植区主要集中在首都附近联邦区米邦塔而得名。与一般仙人掌相比，其无刺且不含对人体有害毒素，种植要求简单，生命力强，产量高，具有成为绿色蔬菜的天然基础。     

仙人掌治痔疮

取仙人掌1块，洗净，去刺去皮，捣成糊状。晚上睡前用温水将肛门洗净，把仙人掌糊贴在肛门外，用胶布固定，每天1次，数次可见效。如有内痔，可将去刺去皮的仙人掌削成铅笔粗细的圆棒，长3厘米，一头削尖，晚上睡前将其尖端插入肛门内，连插数晚，效果颇佳。     

神奇的植物——食用仙人掌

食用仙人掌通常是指仙人掌科仙人掌属所包含的其肉茎可以作为蔬菜食用、果实可以作为水果鲜食的品种。据了解，种植食用仙人掌目前在南美洲、欧洲的一些围家已形成较大规模。其中，墨西哥素有“仙人掌王国”之称，那里的仙人掌种类繁多，约有1000余种。该国农业专家在成功培育食用仙人掌之后，又将其分化为菜用(墨西哥米邦塔、墨西哥金字塔等)、果用(墨西哥皇后)、药用、饲用几大类。目前，墨西哥食用仙人掌产量占世界第一位，其中人工种植面积达116万多亩，产品遍布世界各地。     

仙人掌是花是菜又是药

仙人掌是花。仙人掌是花卉中的古老品种，起观赏作用，无论是柱状的，球状的，还是掌状的，它们都各有姿色，它们的花更引人注目，有红色的、粉红色的、淡黄的、粉白色的、白色的，婀娜多姿，美不胜数。待植株开花时拿几盆放入室内，会满室生辉，生机盎然，空气清新，让人感到赏心悦目，使人生活增加祥和、欢乐的气氛。若用仙人掌嫁接一些花朵鲜艳的花卉，观赏价值更高。 　　仙人掌是菜。 97年我国农业部从墨西哥进口了一种食用型仙人掌。食用型仙人掌表皮无剌或短刺，比野生和观掌仙人掌含水多、纤维细、食用清香爽口，口感脆嫩，口味明…     

食用仙人掌前景看好

一、食用方法食用仙人掌营养丰富,既可当作水果生吃,也可制成熟食。浙北地区餐馆推出的仙人掌菜肴,鲜美可口,滑爽鲜嫩,尤其是“芝麻仙人掌”,成为当地餐馆点盘率最高的一道大众菜,并将发展成为一道家乡名菜。在浙北的农贸市场上,种植食用仙人掌的农民与餐馆协作,提供货源。吃仙人掌已成一种时尚,菜肴价位较高,利润可观。     

菜用仙人掌

菜用仙人掌是一种新开发的蔬菜品种.菜用仙人掌无刺,掌片肥大,是一种很有开发价值的保健蔬菜.它含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质元素,其营养价值比一般蔬菜和水果高出几倍.菜用仙人掌一般不施用农药,受污染少,是无公害蔬菜.菜用仙人掌多汁,脆嫩可口,酸甜适口,味道鲜美.菜用仙人掌一次栽培,可多年受益,在南方适宜露地栽培,也可开展大棚栽培.     

仙人掌种植有风险

最近，许多报刊刊登了有关种植仙人掌能致富的信息，鼓励农民投资。就目前而言，仙人掌在我国还处于区域试种和深度开发研究阶段。农民盲目种植有一定风险，主要表现在以下八点： 一、资金投入太大 仙人掌是一种喜光热、耐高温的植物。一般情况下，气温低于 5℃停止生长。因此在我国绝大部分地区都要在棚室内种植，才能安全过冬，这样就增大了资金投入，在棚室内引种栽植每亩综合投入达 4.5万元左右。 二、投入产出周期长 仙人掌成熟期为两年，为增加产量，原则上新苗栽植第二年才能采摘茎叶出售，茎叶必须达到一定的厚度才可食用。这样回款周期加长，风险增大。 三、营养成份不出奇 据国家蔬菜工程研究中心提供的数据表明，客观存在的钾、钙、铜、铁、锰、锶、硅的含量与其它一般蔬菜相比仅属较高水平，黄酮类物质和多糖含量也仅属“比较丰富”。所以从营养学角度来讲，仙人掌不属于什么出奇蔬菜，很难营造出仙人掌消费热潮。 四、品种多，引种易上当 全世界仙人掌共有近 110个属 2000余种，真正能食用的却很少。我国在 1997年由农业部农产品开发中心从墨西哥引进了可食用“米邦塔”仙人掌新品种。目前其它品种尚无食用报道。由于种“米邦塔”投入大，唯恐一些推广单位培植各种普通品种充当可食用的“米邦塔”谋取暴利。据悉，个别地方已有人上门收购普通仙人掌了。 五、市场前景并不乐观 仙人掌作为一种新兴蔬菜，在北京市场虽有出售，但其销量并不是很好。这种新兴蔬菜究竟能否适应大众口味，走上大众餐桌，目前还是疑问。可以肯定地说，仙人掌不会像白菜、萝卜那样被大众所完全接受。据了解，在一些仙人掌栽植地目前并没有人吃这种新兴蔬菜。从仙人掌深加工方面看，目前仅处在研究开发阶段，国内仙人掌研究开发企业寥寥无几，仙人掌在医药、化妆品方面的市场潜力还很渺茫。 六、与棚室高产蔬菜比较，产量效益并不算高 仙人掌一般每亩产嫩茎 2500公斤左右，即使按北京市场零售价每公斤 16元计算，亩效益与种高产蔬菜也差不多，而且仙人掌种植投入比蔬菜大，产出周期长。 七、生长全过程怕水涝 仙人掌的根部绝对不可积水，在夏天如果连续遭遇阴雨天或排水不利，极易烂根毁田。 八、茎叶不易保存 采摘下的茎叶常温下仅能保存 7天左右，冰箱可保存 40天，采摘后如不及时贩运卖出就会造成较大损失。 农民种植仙人掌要慎重，食用仙人掌如果不能适应大众化口味，不能走上大众化餐桌，那么种植仙人掌必将重走芦荟的兴衰之路，只能富了那些先期炒种者，最终受害的必将是种植农户。 157100 黑龙江省牡丹江市海林河西路 72号《科技消息报》社驻牡工作站张景林     

专家细说仙人掌

虽然食用仙人掌还没有真正登上市民的餐桌，但已被炒得沸沸扬扬。食用仙人掌是一种特色蔬菜，原产墨西哥，是当地人们生活中不可缺少的蔬菜。河南省农科院园艺所所长徐小利认为，也许10年后食用仙人掌的销路会不错，但至少5年内难以打开市场。郑州市蔬菜研究所的同志说，他们也没有引进、推广，食用仙人掌目前在国内的消费量还不大，出口也不多，当前如果发展食用仙人掌，最好先找好销路，     

食用仙人掌高产栽培技术

仙人掌具有降血脂、降血糖、活血化瘀、清热解毒、消炎、生肌、明目、美容等功效.仙人掌可分为菜用、果用、药用、染料用和饲料用等几大类.目前推广的是菜用仙人掌.经过长期驯化、人工杂交选育后,已培育出无刺或少刺、可食用的仙人掌,是一种营养丰富的特色蔬菜.     

食用仙人掌成农业种植新亮点

<正>食用仙人掌通常是指肉质茎可以作为蔬菜食用,果实可作为水果鲜食的仙人掌品种。这种仙人掌在我国南方干热地区均有野生繁衍,因其浑身带刺、口感差、生产慢而长期得不到人们的开发利用。据了解,用食用仙人掌做菜在国外已很普遍。种植食用仙人掌目前在南美洲、欧洲等地一些国家已形成较大的产业规模。食用仙人掌不仅营养丰富,而且还具有较高的药用价值,可加工成多种保健品,还是制作罐头、饮料、酿酒的上等原料,在美容、化妆品领域也有重要作用。植物多糖固体凝胶对提高免疫力有很好的功效。     

新型保健蔬菜--食用仙人掌栽培技术

仙人掌属仙人掌科植物,原产于美洲、非洲.除作为观赏植物外,进入20世纪以来,通过人工杂交选育,逐步培育出食用型仙人掌.食用仙人掌是畅销欧美市场的保健蔬菜之一,具有丰富的营养价值和药用保健功能,含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素、维生素C及多种氨基酸,具有降低血压、血脂、血糖之功效.仙人掌嫩茎作菜用,味道鲜美,既可凉拌生食,又可炒、炸熟食,还可以加工成罐头制品、果酱、蜜饯和饮料等.豫北地区水冶镇首次引种墨西哥米邦塔食用仙人掌,收效良好,具有广阔的栽培前景.     

食用仙人掌的栽培管理

食用仙人掌为仙人掌科、仙人掌属植物,高可达2～3米,生长期长达10～15年,我国南方冬季温度保持在0℃以上可露天种植,北方寒冷时可采用大棚种植.仙人掌一年四季均可栽培,以春、夏栽培最佳.其栽培要点如下: