莲虾共生高效模式及生产技术要点

湖北省潜江市位于江汉平原腹地,境内水域面积宽广,河渠交织,湖、塘密布,全市水域面积26667 hm2(占全市国土面积的13.3％),发展水生蔬菜和水产养殖具有得天独厚的条件.潜江是小龙虾(克氏原螯虾)与中稻轮作(即虾稻连作)的发源地和小龙虾人工繁殖的首创地,是全国最大的良种选育、繁育养殖、科研示范、加工出口、餐饮服务、精深加工基地.小龙虾产业链条十分完整.从2004年首创虾稻连作种养模式以来,潜江市在长期养殖小龙虾实践中,不断创新养殖模式,已由原来单一的虾稻连作模式发展到莲虾共生和油-虾-鱼、虾-鳅-稻、鱼-虾-蟹等多样化养殖模式.2010年全市小龙虾养殖面积达1.2万hm2,产量3.8万吨,产值6.08亿元;全市小龙虾产业总产值达到了15.5亿元,为农民贡献人均纯收入达到1244元,占整个农民人平纯收入的23.9％.潜江小龙虾产业为解决农村剩余劳动力和促进农民增收做出了巨大贡献.潜江是名副其实的"中国小龙虾之乡"和"中国小龙虾加工出口第一市".     

从巅峰走下了神坛?2020年你还在坚持养小龙虾的原因有哪些?

在耗时两个月的2020年当代水产交易博览会华中调研中,笔者走访了华中各大小养殖区域,拜访了逾1,200名水产经销商,其中的高手能人不胜枚举。这一站笔者来到了潜江市熊口镇,这里又藏着多少养虾高手?对如今小龙虾养殖产业的有何见解?对其未来的发展有何看法?潜江熊口镇不愧是潜江市小龙虾养殖的核心重镇之一,在镇上的001县道两边,笔者就发现大大小小数十家的水产经销门店。今年这里的小龙虾养殖情况究竟如何?带着疑问笔者走进了这一家店内……     

江汉稻田作出大文章 潜江龙虾造就大产业——湖北省潜江市小龙虾产业发展情况调研报告

<正>潜江位于湖北中部,气候温和、水质优良,十分适合小龙虾繁殖和生长。本世纪初,潜江市农民首创了稻虾连作的稻田养虾模式,后经不断探索和实践,发展为稻虾共作模式,与之前相比,养殖技术更成熟,产量效益更好,小龙虾养殖由此在潜江不断发展壮大,2014年潜江市小龙虾产业综合产值突破100亿元。     

湖北潜江小龙虾虾壳“变废为宝”出口欧美

<正>湖北省潜江市享有"中国小龙虾之乡"、"中国小龙虾加工出口第一市"的美誉,是目前中国最大的淡水小龙虾加工出口基地。2016年,潜江养殖小龙虾面积达45万亩,产量达7.35万t,综合产值180亿元(人民币,下同),出口创汇达1.5亿美元。潜江市龙虾产业发展局总工程师陶忠虎表示,一只小龙虾可食用的部分不到20%,因此在传统     

打造全国最大小龙虾交易中心——访湖北潜江小龙虾交易中心总经理聂晓峰

正湖北潜江小龙虾是我国小龙虾的又一代表,与盱眙小龙虾一起形成了我国小龙虾的特色地区。近日,落户湖北潜江的小龙虾交易中心竣工开业的消息,在小龙虾行业刮起了一阵新风。为此,笔者特地采访了湖北潜江小龙虾交易中心总经理、湖北潜网龙虾贸易有限责任公司总经理聂晓峰。     

潜江将举办第二届潜江龙虾节

从潜江市第二届潜江龙虾节组委会获悉,该市将于6月18日至20日举办第二届潜江龙虾节,小龙虾将再次作为潜江向外界展示的名片,燃起潜江初夏的红色热潮。     

潜江试点小龙虾智慧养殖

正近日,湖北省潜江小龙虾智慧水产养殖项目在潜江试点建设初步完成,目前该项目已进入计费确认阶段。这是湖北联通首个利用MEC(移动边缘计算Mobile Edge Computing)技术试点的项目。目前,潜江小龙虾养殖面积达35万亩,年产小龙虾5.4万t,稳居全国第一,是名副其实的"中国小龙虾之乡"。但小龙虾养殖并不容易,病害和偷盗是虾农最大的困扰,一次     

龙虾池套养河蟹技术试验

龙虾肉质丰满、味道鲜美、营养丰富,因“中国龙虾节”而一举成为名贵的淡水虾类;河蟹因肉质细嫩,风味独特,营养丰富而一直深受广大消费者的青睐.因此,龙虾、河蟹已成为我国最具发展潜力的养殖品种之一.2012年,江苏省金湖县在渔业科技入户项目实施中,将龙虾、河蟹确定为主推品种,在示范户韦爱良的40亩的池塘内进行龙虾与河蟹套养技术试验,有效地解决了单养龙虾产量不稳定,虾池利用率不高的问题,取得了667m2产龙虾141kg、河蟹31.3kg、鱼类225kg,效益5,030.25元的喜人成绩,为渔业增效、渔民增收又培育出了新亮点.现将养殖方法与结果介绍如下,供参考.     

虾稻共生生态高效模式及技术

潜江是“虾稻连作”的发源地，潜江龙虾在养殖规模、加工能力、出口创汇方面在全省乃至全国小龙虾产业中占有举足轻重的地位，被评为“中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一市”。     

龙虾池套养河蟹技术试验

<正>龙虾肉质丰满、味道鲜美、营养丰富,因"中国龙虾节"而一举成为名贵的淡水虾类;河蟹因肉质细嫩,风味独特,营养丰富而一直深受广大消费者的青睐。因此,龙虾、河蟹已成为我国最具发展潜力的养殖品种之一。2012年,江苏省金湖县在渔业科技入户项目实施中,将龙虾、河蟹确定为主推品种,在示范户韦爱良的40亩的池塘内进行龙虾与     

小龙虾“横行”江城餐桌

天气酷暑，小龙虾爬上武汉市大街小巷餐桌，成为当然“主角”。据武汉市餐饮协会统计，时下三镇不下500家餐饮酒店，排档推出小龙虾特色菜肴，一时间油焖大虾、盱眙龙虾、潜江五七龙虾层出不穷，江城餐饮淡季不“淡”。     

新疆小龙虾养殖技术初探

<正>2016年8月11日,在新疆生产建设兵团七师130团胡杨水韵景区,江苏省金湖县和该团举行了金湖小龙虾捕捞品鉴仪式,共同见证金湖小龙虾的养殖成功,这标志着产自江苏的金湖小龙虾在天山以北安家落户,填补了当地相关产业的空白,开启了该地区养殖户通过小龙虾养殖增收致富的新通道。小龙虾因其肉味鲜美、风味独特、营养丰富,深     

第二届湖北（潜江）龙虾节新闻发布会暨中国小龙虾之乡授牌仪式在北京钓鱼台举行

6月18日，由湖北省农业厅、潜江市人民政府共同举办的第二届中国·湖北（潜江）龙虾节新闻发布会在北京钓鱼台宾馆召开。全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提与国家农业部剐部长陈晓华出席发布会。     

第十二届湖北（潜江）龙虾节暨第五届虾—稻产业博览会开幕

正本刊讯(郝向举报道)6月11日,第十二届湖北(潜江)龙虾节暨第五届虾—稻产业博览会在湖北省潜江市开幕。本届"一节一会"活动由农业农村部渔业渔政管理局指导,中国渔业协会、中国农业技术推广协会、中国水产流通与加工协会、中国粮油协会、中国烹饪协会、潜江市人民政府等单位共同主办。农业农村部渔业渔政管理局局长刘新中,中国科学院院士桂建芳、张启发,中国渔业协会会长赵兴武,中国水产流通与加工协会会长崔和,以及湖北省人大、     

湖北潜江地区“虾稻共作”养殖技术日历

<正>潜江"虾稻共作"养殖模式享誉全国,早在2001年,充满智慧的潜江农民,就开启了"虾稻连作"的新时代。通过科学的稻田改造工程,营造出适合小龙虾生长、繁殖的生态环境,实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环,提高稻田综合效益。直至2017年潜江市稻虾连作面积达40万亩,占全市稻田总面积一半以上,小龙虾养殖产量6万吨,"稻虾共作"模式亩     

盱眙发展龙虾业的比较优势

盱眙县政府从2000年起开始举办龙虾节，使得盱眙龙虾在全国掀起了一场“红色风暴”，而且呈现愈演愈烈的态势，形成了盱眙龙虾的产业化发展。而盱眙龙虾产业的发展要得益于盱眙龙虾的比较优势，文章主要从气候、水域、饵料及区位优势方面分析了盱眙龙虾的比较优势。     

小龙虾调查(下)小龙虾,烧熟食用可放心

烹饪温度达100摄氏度并持续几分钟,即可杀死肺吸虫 疑问一:传闻有没有影响消费? [调查]小龙虾餐饮火爆,餐馆基本按照卫生标准及烹制时间操作 根据记者观察,小龙虾的传闻似乎并未影响湖北、江苏小龙虾市场的火热. "中国小龙虾之乡"湖北潜江市小龙虾餐饮店众多,仅小龙虾特色餐饮街就有小龙虾餐饮店近50家,一些知名虾店生意火爆,不少顾客吃完还打包几份带走.除了油焖大虾,蒸虾、卤虾、鸡汁虾、泡虾等做法也很受欢迎.目前,潜江市每天消费小龙虾约30吨,整个龙虾上市季节可消费4000多吨.     

虾蟹鳜池塘生态养殖技术

<正>虾蟹鳜池塘生态养殖是一种生态高效养殖模式,具有投入少、效益高,生产的产品品种优的优势。湖北省潜江市水产科技人员在潜江推广应用面积2.5万亩,亩产值达9500元。湖北省是千湖之省,是全国最大的水产养殖区,全省水产养殖面积1048万亩。如何开展供给侧结构性改革,解决养鱼不赚钱的难题,成为了全省水产科技工作者和广大渔民朋友的迫切愿望。潜江市水产技术推广中心,发挥水产创新团队的核心作用,     

池塘与稻田养殖小龙虾感染WSSV的流行病学比较研究

正为了探究不同养殖模式下小龙虾感染WSSV的现状和养殖环境因素对WSSV发生的影响,作者对湖北省小龙虾养殖主产区进行了WSSV流行病学调查,并定点监测了两个实验基地(潜江市、武汉蔡甸区)的WSSV感染规律。结果显示:湖北省养殖主产区总体带毒率为51.65%,其中池塘为     

湖北潜江实施鱼池数字化管理工程

为实现养殖科学化，加强对养殖鱼群跟踪管理，湖北潜江市正有条不紊地实施鱼池数字化管理工程。：目前，潜江市备乡镇正在对水域面积进行摸底，明确可养水域范围，确定水域养殖规模、养殖模式、养殖密度和资源养护措施，对鱼池的各项数据进行采集、存档，为数字化管理工程提供第一手资料。据水产部门介绍，工程完成后，潜江水产养殖业将进一步规范，整体管理水平将进一步提高，发展后劲稳步提升，产业竞争力将得到巩固和加强。