葵花油和丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢与瘤胃内反式油酸积累的影响

为研究添加葵花油和丙酮酸钙对山羊瘤胃消化代谢、瘤胃内容物中共轭亚油酸(c9,t11-CLA)含量及组织内源合成CLA前体反式油酸(TVA)积累的影响,进行了体外与体内两组试验.体外试验分对照组、葵花油组(16 mg,约占干物质质量2%)、丙酮酸钙组(80 mg)和二者组合组(16 mg 葵花油+80 mg 丙酮酸钙).体内试验选用5只装有永久性瘤胃瘘管的山羊,采用自身对照,分为对照期和试验期(7 mL·d-1葵花油+0.05 g·kg-1·d-1丙酮酸钙),每期15 d,间隔期10 d.结果表明:葵花油、丙酮酸钙和二者组合添加对瘤胃pH值、NH3-N和微生物粗蛋白(MCP)浓度、挥发性脂肪酸(VFA)含量、(C2+C4)/C3值均无显著影响,但组合添加可使瘤胃内容物中长链脂肪酸C16∶0、C18∶0、TVA、c9-C18∶1、c9,t11-CLA含量显著增加(P＜0.05),其中TVA、c9,t11-CLA比例分别上升5.77%和1.20%.结果表明:日粮中组合添加一定剂量的葵花油和丙酮酸钙可以在不影响山羊瘤胃消化代谢的情况下,改变瘤胃内容物脂肪酸组成,提高TVA积累,为组织内源合成CLA提供前体.     

灌注半胱胺对山羊瘤胃消化代谢的影响

选用装有永久性瘤胃瘘管的３只本地空怀母山羊进行自身对照试验,试验期从瘤胃瘘管灌注半胱胺（１００ｍｇ．ｋｇ＾－１ＢＷ）,分别于灌注前１ｄ（－１ｄ）和灌注后第１,３,５,７ｄ动态采集瘤胃液,测定瘤胃液ｐＨ,氨氮（ＮＨ３－Ｎ）总脱氢酶活性（ＴＤＨＡ）,原虫蛋白（Ｐ－Ｐ）和细菌蛋白（Ｂ－Ｐ）的含量。结果表明,ｐＨ于１ｄ明显升高,至７ｄ基本恢复正常;ＴＤＨＡ于３ｄ明显上升,１,２,３号羊分别由－１ｄ的（１．     

日粮添加钛对山羊瘤胃消化代谢的影响

试验分２个系列研究了日粮中添加铁对山羊瘤胃消化代谢及日增重的影响。系列Ⅰ体内试验结果表明，日粮添加钛不影响瘤胃液ｐＨ值；试验期与对照期相比，瘤胃液氨氮浓度明显升高（Ｐ＜０．０５）；瘤胃液三氯醋酸沉淀蛋白、细菌蛋白及原虫蛋白的含量均显著提高（Ｐ＜０；０５）；添加钦后瘤胃液总挥发性脂肪酸增加，乙酸、丁酸降低，但差异均不显著（Ｐ＞０．０５），而丙酸显著增加（Ｐ＜０．０５），乙酸／丙酸值从对照期的３．１５降至试验期的２．３３（Ｐ＜０．０５），说明添加钛使瘤胃发酵类型趋于丙酸型。添加钛使血清尿素氮明显降低（Ｐ＜０．０５），但对血清总蛋白含量、血糖水平无明显影响（Ｐ＞０．０５）。添加钛能显著提高山羊日增重（Ｐ＜０．０５）。系列Ⅱ体外培养试验结果表明添加钛后人工瘤胃中细菌蛋白、原虫蛋白、氨氮浓度以及挥发性脂肪酸含量等项指标与系列Ⅰ体内试验结果基本一致。     

硒对山羊瘤胃消化代谢影响的体外研究

用３只装有永久性瘤胃瘘管的本地空怀母山羊,于晨饲后３ｈ采瘤胃液,置人工瘤胃中培养。结果表明,培养液添加硒不影响瘤有液ＰＨ值,但可提高瘤胃发酵水平,使总挥发性脂肪酸含量趋于增加,乙酸和丁酸比例明显降低,丙酸比例显著升高,Ｃ２／Ｃ３明显降低。     

不同浓度海南霉素对山羊瘤胃消化代谢的影响

试验动物为３头装有永久性瘤胃瘘管的阉公山羊,试验分为４期;对照,试验Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ,每期１０ｄ。用海南霉素乙醇溶液灌入瘤胃,剂量分别为０．０００００,０．００２５,０．０１００和０．０５００ｍｇ（ｋｇ．ｄ）。适应８ｄ后从８：００到２０：００到３ｈ由瘤胃瘘管采集瘤胃液。试验发现,３个试验期瘤胃液中乙酸与丙酸这比（Ａ／Ｐ）和ＮＨ－３Ｎ浓度明显下降,并呈一定的剂量效应。试验Ⅱ和ⅢＡ／Ｐ分别比对照期下降５．６     

去除瘤胃厌氧真菌对山羊瘤胃消化代谢的影响

在青干草日粮条件下，以3头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物，研究去除瘤胃厌氧真菌对山羊瘤胃消代谢的影响，结果表明，去除瘤胃厌氧真菌后，瘤胃中的氨氮浓度显下降（P＜0．05），微生物蛋白浓度显上升（P＜0．05）。瘤胃总挥发性脂肪酸浓度显下降（P＜0．05），脂肪酸组成中，乙酸比例显下降（P＜0．05），丙酸比例显上（P＜0．05），丁酸比例无显变化（P＞0．10）。酶活性测定结果表明，瘤胃内羧甲基纤维素酶活力显下降（P＜0．05）。稻草片段的消失也显下降（P＜0．05）。在此基础上，1＃，2＃羊引入瘤胃厌氧真菌后，氨氮浓度，稻草片段的消失率，总发挥性脂肪酸浓度及羧甲基纤维素酶活力皆有所回升，但均低于正常水平。     

雄性水牛去势对瘤胃消化代谢的影响

选用装有永久性瘤胃瘘管，十二指肠瘘管和临时性颈静脉插管的雄性水牛３头，研究去势对瘤胃微生物消化代谢的作用。结果表明，动物去势后１２ｄ，瘤胃细胞蛋白下降１９．０８％，ＴＶＦＡ下降８．０７％，且丙酸比例下降；而瘤胃液中ＮＨ３－Ｎ水平增加１５．２４％。去势后皱胃进入十二指肠食糜流量下降３３．６％，１ｄ内进入十二指肠总Ｎ量减少３２．０％，含Ｎ组分中，细菌蛋白Ｎ量，过瘤胃蛋白Ｎ量，氨态Ｎ量分别下降２．７％，     

包膜半胱胺对水牛瘤胃消化代谢的影响

利用 3头装有长久性瘘管的雄性水牛 ,采用自身对照研究包膜半胱胺直接投入瘤胃对其消化代谢影响的动态变化。研究结果显示 ,与对照 (- 2d)相比投入半胱胺的当天 (0d)除干物质和粗纤维 2 4h消失率略有增加外 ,MCP ,NH3 N分别下降 5 .6 3% (P >0 .0 5 )和 33.88% (P <0 .0 1) ,TVFA降低 9.4 5 % (P >0 .0 5 ) ,其中A %下落 1.11个百分点 (P <0 .0 5 ) ,P %提高 2 .13个百分点 (P <0 .0 1) ,B %降低 1.0 2个百分点 (P <0 .0 1) ,A∶P由4 .6 0降到 3.99(P<0 .0 1) ;1d时各项测定指标均有所回升 ,MCP尚低 1.79% ,差异不显著 ,NH3 N仍显著低于对照 31.2 0 % (P <0 .0 5 )。TVFA升高 11.82 % (P >0 .0 5 ) ,A %变化不明显 ,P %提高 0 .6 8个百分点 (P <0 .0 5 ) ,B %下降 0 .87个百分点 (P <0 .0 5 ) ,A∶P回升到 4 .38,但仍显著低于对照 ;3d时 ,干物质和粗纤维 2 4h消失率分别增加 13.5 1% (P =0 .10 )和 15 .73% (P =0 .0 8)。MCP ,NH3 N分别升高 12 .2 5 %和 13.2 2 % ,但均未达到显著水平 (P >0 .0 5 )。TVFA极显著升高达 32 .0 3% (P <0 .0 1) ,A %仍低 0 .89个百分点 (P <0 .0 5 ) ,P %继续高于对照 (P <0 .0 5 ) ,B %已略高于对照 ,A∶P虽仍低于对照但差异已不显著。 6d时 ,干物质和粗纤维 2 4h消失     

水牛唾液对瘤胃消化代谢影响的体外试验研究

从6头装有瘤胃瘘管的公水牛收集瘤胃液和唾液，加干草粉作底物，进行体外厌氧培养。每隔2h采样测pH、挥发性脂肪酸（VFA）、氨氮（NH3－N）、微生物粗蛋白（MCP），并在培养结束后测干物质（DM）和酸性洗涤纤维（ADF）消失率。结果显示，与人工唾液相比，唾液使草粉DM和ADF消失率分别提高17．95％（P＜0．01）和15．30％（P＜0．01）；培养液中MCP、NH3－N、总挥发性脂肪酸（TVFA）分别增加9．16％（P＞0．05），12．24％（P＞0．05）和10．54％（P＜0．05），乙酸和丙酸比例及pH无明显差异。上述结果表明，体外培养条件下，唾液能明显促进瘤胃微生物消化DM和ADF产生VFA，并有促进MCP合成和NH3－N产生的趋势。     

蛋氨酸的瘤胃代谢与调控

从蛋氨酸的营养生理功能入手,综述了蛋氨酸的瘤胃代谢与瘤胃保护的研究进展,提出了生物调控瘤胃蛋氨酸代谢的可行性。     

聚醚类离子载体N95对山羊瘤胃代谢的影响

取来自于３头装有永久性瘤胃瘘管山羊的瘤胃液，在体外厌氧条件下以干草粉（占７５％）和混合精料粉（占２５％）为底物进行培养。在培养液中加入离子载体Ｎ９５，培养液中Ｎ９５质量浓度分别为０．２５、０．５０、１．００、２．５０和５．００ｍｇ·Ｌ－１。试验表明：Ｎ９５对培养液中ＴＶＦＡ（ｔｏｔｌｅｖｏｌａｔｉｌｅｆａｔｙａｃｉｄ）无明显影响，但显著降低了乙酸与丙酸的比例（从２．７０５降到１．５９４）以及培养液中氨氮（ＮＨ３－Ｎ）的质量浓度（从６９．０９下降到６１．０３ｍｇ·Ｌ－１，Ｎ９５使培养液中ＭＣＰ（Ｍｉｃｒｏｂｉａｌｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ）质量浓度从５５．６９上升到６５．６８ｍｇ·Ｌ－１（Ｐ＜０．０５），而使ＴＤＴＡ（ｔｏｔｌｅｄｅｈｙｄｒｏｇｅｎａｓｅ）质量浓度从３３６．５降至１５０．４μｇ·Ｌ－１（Ｐ＜０．０５）。结果显示了离子载体Ｎ９５改善了瘤胃发酵类型     

中草药添加剂对梅花鹿瘤胃主要代谢参数的影响

为探讨中草药添加剂对梅花鹿瘤胃消化代谢的影响,选用4头装置永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿,采用3个中草药添加剂水平,按4×4拉丁方试验设计,对瘤胃内pH值、氨态氮(NH3-N)和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度进行了测定,并研究了它们的动态变化规律。结果表明,梅花鹿饲粮中添加中草药添加剂,可以显著的提高其瘤胃内pH值、TVFA浓度和乙酸与丙酸的比值(P＜0.05);对瘤胃内NH3-N浓度没有显著的影响(P＞0.05)。瘤胃内主要代谢参数均随进食而呈现一定的动态变化规律。     

丙酮酸盐对牛精液冷冻效果的影响

在常用的果糖-柠檬酸钠-卵黄-甘油液的基础上,分别添加1.25 mmol/L或2.00mmol/L的丙酮酸钾、丙酮酸钠或丙酮酸钙,以观察丙酮酸盐在牛精液冷冻中的应用效果。冷冻前各组稀释液隔15min分2次加入,之后平衡4h。结果表明,各组精子的冻后活力、复苏率、畸形率和顶体完整率之间没有显著差异,但6个试验组的冻后活力、复苏率和对照组相比有提高趋势。     

丙酮酸激酶在高等植物中的作用

介绍了丙酮酸激酶的活性及同工酶,阐述了丙酮酸激酶的代谢调控,分析了丙酮酸激酶缺失对植物的影响,并检索了水稻丙酮酶激酶基因。     

钙对感染白粉菌甜瓜幼苗中苯丙烷类物质代谢的影响

采用钙和钙离子螯合剂EGTA喷施甜瓜幼苗叶片,研究了外源钙对接种白粉菌甜瓜叶片中苯丙氨酸解氨酶（PAL）、多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）活性以及阿魏酸、木质素、绿原酸含量的影响。结果表明,喷施CaCl2的植株再接种白粉菌时,叶片中PAL、PPO、POD的活性以及阿魏酸、木质素、绿原酸含量都显著高于未接种的对照1（K1）和单独接种白粉菌的对照2（K2）;而喷施EGTA的植株再接种白粉菌时,酚类物质含量及相关酶活性则低于对照2。以上结果说明,外源钙通过提高甜瓜叶片中相关酶的活性积累酚类物质,诱导对白粉病菌的抗性,而钙信号系统则可能参与了这个过程。     

和龙膨润土对延边半细毛羊瘤胃微生态的影响

本实验利用四只带有永久性瘤胃瘘管的延边半细毛羊,采用交叉实验设计进行测试．体内实验表明,瘤胃液氨浓度实验组比对照组明显降低（Ｐ＜０．０１）,实验组的ＰＨ值比对照组显著降低（Ｐ＜０．０５）,ＶＦＡ的变化不显著（Ｐ＞０．０５）．原虫蛋白浓度（Ｐ＜０．０５）、细菌蛋白浓度（Ｐ＜０．０５）和ＴＣＡ－Ｐ（Ｐ＜０．０１）较对照组都明显提高,瘤胃温度没有发现变化;体外实验表明,实验组的产气性能明显高于对照组（Ｐ＜０．０１）,而瘤胃液中除淀粉酶（Ｐ＜０．０５）有显著提高外,脂酶、脲酶和纤维素酶的活性均无变化．在原虫种类的变化上,实验组的内毛虫数量较对照组明显增高,但双毛虫却明显降低（Ｐ＜０．０１）．     

添加烟酰胺对绒山羊消化代谢的影响

[目的]粗料型日粮中添加烟酰胺对绒山羊消化代谢的影响.[方法]试验选用健康、体重年龄相近的博格达绒山羊(公羊)10只,分为2组,5只/组,在饲喂精粗比为30∶70的日粮中分别添加烟酰胺为0、130mg/(d·goat),试验以添加0 mg/(d·goat)的烟酰胺组作为对照组.[结果]添加烟酰胺的绒山羊对干物质、粗蛋白、粗饲料及有机物的采食量分别比对照组提高了8.65; (P ＜0.05)、8.42; (P ＜0.05)、7.68;(P＜0.05)和10.55; (P＜0.05);日增重比对照组提高了96.84;(P＜0.05);对干物质、有机物、纤维素和半纤维素的表观消化量分别比对照组提高了0.45;、0.49;、4.58;和7.39;.[结论]在高粗料型日粮中添加烟酰胺可显著提高绒山羊的日增重及营养物质采食量(P＜0.05).